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Cuisiner les légumes oubliés c'est malin / Anne-Sophie LUGUET-SABOULARD
Titre : Cuisiner les légumes oubliés c'est malin Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Sophie LUGUET-SABOULARD, Auteur Editeur : Paris : Leduc.s Année de publication : 2013 Collection : Quotidien malin Importance : 200 p. Présentation : ill. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84899-648-6 Prix : 6,60 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (légumes)
LégumesMots-clés : recette légume,ancien topinambours crosnes rutabagas Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : On les avait cru disparus après la guerre mais non ! Et heureusement ! Crosnes, topinambours et autres rutabagas sont remis au goût du jour par les plus grands chefs et reviennent en force pour nous faire profiter de leurs vertus nutritionnelles.
Découvrez vite dans ce petit guide très pratique : Toutes les bonnes raisons d adopter ces légumes : délicieux, bourrés de vitamines et de minéraux, bon marché (ou facile à cultiver soi-même), made in France...
Le portrait des 20 légumes anciens les plus courants avec, à chaque fois : les indices pour les reconnaître, leur goût, leur petite histoire...
Tous les conseils malins pour bien les choisir, les nettoyer et les éplucher (malgré leur forme parfois biscornue), les découper, les préparer, les conserver (et même les cultiver) ! Des recettes faciles pour régaler toute la famille. Le petit + : leur forme ou leur couleur quelquefois tellement originales que vous épaterez vos convives à coup sûr !Cuisiner les légumes oubliés c'est malin [texte imprimé] / Anne-Sophie LUGUET-SABOULARD, Auteur . - Paris : Leduc.s, 2013 . - 200 p. : ill. ; 18 cm. - (Quotidien malin) .
ISBN : 978-2-84899-648-6 : 6,60 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (légumes)
LégumesMots-clés : recette légume,ancien topinambours crosnes rutabagas Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : On les avait cru disparus après la guerre mais non ! Et heureusement ! Crosnes, topinambours et autres rutabagas sont remis au goût du jour par les plus grands chefs et reviennent en force pour nous faire profiter de leurs vertus nutritionnelles.
Découvrez vite dans ce petit guide très pratique : Toutes les bonnes raisons d adopter ces légumes : délicieux, bourrés de vitamines et de minéraux, bon marché (ou facile à cultiver soi-même), made in France...
Le portrait des 20 légumes anciens les plus courants avec, à chaque fois : les indices pour les reconnaître, leur goût, leur petite histoire...
Tous les conseils malins pour bien les choisir, les nettoyer et les éplucher (malgré leur forme parfois biscornue), les découper, les préparer, les conserver (et même les cultiver) ! Des recettes faciles pour régaler toute la famille. Le petit + : leur forme ou leur couleur quelquefois tellement originales que vous épaterez vos convives à coup sûr !Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000037147 641.55 Livre documentaire Val Adultes Document en bon état Disponible Cuisiner pressé
Titre : Cuisiner pressé Type de document : texte imprimé Editeur : Vanves [France] : Hachette Livre Année de publication : 2013 Collection : Mini guide Hachette Importance : 95 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-231510-5 Prix : 6,75 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine rapide Mots-clés : Recette rapide Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : La journée de travail s'est prolongée et vos invités arrivent dans peu de temps. Que faire ? Comment leur mitonner de bons petits plats en un temps record ? Pas de panique, ce guide va vous sauver ! De l'apéro jusqu'au dessert, vous trouverez ici plus de 40 recettes variées et rapides à faire. Brochettes de veau à la pistache, Muffins au bacon et aux oeufs, Tournedos aux raisins, Crumble poire - chocolat et pain d'épice... On peut être un cuisinier pressé tout en étant gourmet !
Cuisiner pressé [texte imprimé] . - Vanves [France] : Hachette Livre, 2013 . - 95 p. : ill.. - (Mini guide Hachette) .
ISBN : 978-2-01-231510-5 : 6,75 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine rapide Mots-clés : Recette rapide Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : La journée de travail s'est prolongée et vos invités arrivent dans peu de temps. Que faire ? Comment leur mitonner de bons petits plats en un temps record ? Pas de panique, ce guide va vous sauver ! De l'apéro jusqu'au dessert, vous trouverez ici plus de 40 recettes variées et rapides à faire. Brochettes de veau à la pistache, Muffins au bacon et aux oeufs, Tournedos aux raisins, Crumble poire - chocolat et pain d'épice... On peut être un cuisinier pressé tout en étant gourmet !
Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000062808 641.5 Livre documentaire Six-Bonniers Adultes Document en bon état Disponible O000015228 641.55 Livre documentaire Val Adultes Document en bon état Disponible Cuisiner sans cuisson
Titre : Cuisiner sans cuisson Type de document : texte imprimé Editeur : Vanves [France] : Hachette Livre Année de publication : 2013 Collection : Mini guide Hachette Importance : 95 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-231512-9 Prix : 6,75 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (aliments crus) Mots-clés : Recette aliment cru Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Votre four a rendu l'âme et vos plaques de cuisson ont décidé de faire grève... Que faire ? Comment mitonner à vos invités de bons petits plats sans moyen de cuisson ? Pas de panique, ce guide va vous sauver ! De l'apéro jusqu'au dessert, vous trouverez ici plus de 40 recettes variées et rapides à faire. Petits roulés foie gras et mangue, Tartare de cabillaud au citron vert, Carpaccio de boeuf, Tiramisu au nougat... On peut être en galère d'équipement tout en étant gourmet !
Cuisiner sans cuisson [texte imprimé] . - Vanves [France] : Hachette Livre, 2013 . - 95 p. : ill.. - (Mini guide Hachette) .
ISBN : 978-2-01-231512-9 : 6,75 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (aliments crus) Mots-clés : Recette aliment cru Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Votre four a rendu l'âme et vos plaques de cuisson ont décidé de faire grève... Que faire ? Comment mitonner à vos invités de bons petits plats sans moyen de cuisson ? Pas de panique, ce guide va vous sauver ! De l'apéro jusqu'au dessert, vous trouverez ici plus de 40 recettes variées et rapides à faire. Petits roulés foie gras et mangue, Tartare de cabillaud au citron vert, Carpaccio de boeuf, Tiramisu au nougat... On peut être en galère d'équipement tout en étant gourmet !
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité O000015223 641.55 Livre documentaire Val Adultes Document en bon état Disponible Cuisiner sans faire les courses
Titre : Cuisiner sans faire les courses Type de document : texte imprimé Editeur : Vanves [France] : Hachette Livre Année de publication : 2013 Collection : Mini guide Hachette Importance : 95 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-231511-2 Prix : 6,75 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine rapide Mots-clés : Recette rapide Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Une visite impromptue et votre réfrigérateur est vide. Que faire ? Comment mitonner à vos invités de bons petits plats avec des fonds de placards ? Pas de panique, ce guide va vous sauver ! De l'apéro jusqu'au dessert, vous trouverez ici plus de 40 recettes variées et rapides à faire. Petits roulés au jambon fumé, Cake tomates séchées et parmesan, Risotto au safran, Tarte au citron... On peut être à sec tout en étant gourmet !
Note de contenu : Index Cuisiner sans faire les courses [texte imprimé] . - Vanves [France] : Hachette Livre, 2013 . - 95 p. : ill.. - (Mini guide Hachette) .
ISBN : 978-2-01-231511-2 : 6,75 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine rapide Mots-clés : Recette rapide Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Une visite impromptue et votre réfrigérateur est vide. Que faire ? Comment mitonner à vos invités de bons petits plats avec des fonds de placards ? Pas de panique, ce guide va vous sauver ! De l'apéro jusqu'au dessert, vous trouverez ici plus de 40 recettes variées et rapides à faire. Petits roulés au jambon fumé, Cake tomates séchées et parmesan, Risotto au safran, Tarte au citron... On peut être à sec tout en étant gourmet !
Note de contenu : Index Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité O000015227 641.55 Livre documentaire Val Adultes Document en bon état Disponible Cuisiner, tout simplement / Sonia EZGULIAN
Titre : Cuisiner, tout simplement : 150 recettes futées pour cuisiner sans stress, déjouer la routine, s'organiser comme un pro et enchanter le quotidien Type de document : texte imprimé Auteurs : Sonia EZGULIAN (1968-....), Auteur ; Emmanuel AUGER, Photographe Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : DL 2015 Importance : 324 p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-7047-4 Prix : 30,00 € Note générale : Index. Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine rapide Mots-clés : Recette Repas Cuisine Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Voici une encyclopédie moderne pour une cuisine sans complexe, qui jongle avec les contraintes de temps, de place, de budget, sans oublier la lutte contre le gaspillage alimentaire. Un livre de cuisine qui deviendra vite indispensable, une véritable bible de la cuisine facile : tout savoir sur les produits, des conseils pour faire ses courses, des idées insolites et futées de présentation.
Cuisiner, tout simplement : 150 recettes futées pour cuisiner sans stress, déjouer la routine, s'organiser comme un pro et enchanter le quotidien [texte imprimé] / Sonia EZGULIAN (1968-....), Auteur ; Emmanuel AUGER, Photographe . - Paris : La Martinière, DL 2015 . - 324 p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-7324-7047-4 : 30,00 €
Index. Glossaire
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine rapide Mots-clés : Recette Repas Cuisine Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Voici une encyclopédie moderne pour une cuisine sans complexe, qui jongle avec les contraintes de temps, de place, de budget, sans oublier la lutte contre le gaspillage alimentaire. Un livre de cuisine qui deviendra vite indispensable, une véritable bible de la cuisine facile : tout savoir sur les produits, des conseils pour faire ses courses, des idées insolites et futées de présentation.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000086155 641.55 GEN Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Les cuisines du monde / Martine GROFFE
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