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Ma lunch box / Cerise CRIEL
Titre : Ma lunch box : 24 repas en toute saison Type de document : texte imprimé Auteurs : Cerise CRIEL, Auteur Editeur : Issy-Les-Moulineaux : Marie Claire Année de publication : DL 2016 Importance : 111 p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84831-942-1 Prix : 12,00 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine rapide Mots-clés : Repas Cuisine Bento Lunch Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : La lunch box est une boîte-repas, cousine de notre indémodable gamelle ou du bento japonais, que l on amène au bureau pour le repas du midi ou en pique-nique avec ses amis. Elle est synonyme de cuisine rapide, saine, équilibrée, économique et anti-gaspi. Dans son livre, Cerise Criel nous propose de tester et d adopter ses recettes pour lunch box, soigneusement pensées en fonction des quatre saisons et de six profils types : enfants, étudiants, sportifs, végétariens, adeptes de la cuisine exotique ou, au contraire, adeptes de la cuisine classique. Pour chaque saison et pour chaque profil, on trouve ainsi une recette de plat et une recette de dessert. Par exemple, le bento veggie de l hiver sera composé d un uf poché sur galette de polenta, épinards et chou kale, et, pour le sucré, d une poire pochée au vin et biscuits sans gluten. En tout, vingt-quatre bentos sont proposés (six par saison).
Ma lunch box : 24 repas en toute saison [texte imprimé] / Cerise CRIEL, Auteur . - Issy-Les-Moulineaux : Marie Claire, DL 2016 . - 111 p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-84831-942-1 : 12,00 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine rapide Mots-clés : Repas Cuisine Bento Lunch Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : La lunch box est une boîte-repas, cousine de notre indémodable gamelle ou du bento japonais, que l on amène au bureau pour le repas du midi ou en pique-nique avec ses amis. Elle est synonyme de cuisine rapide, saine, équilibrée, économique et anti-gaspi. Dans son livre, Cerise Criel nous propose de tester et d adopter ses recettes pour lunch box, soigneusement pensées en fonction des quatre saisons et de six profils types : enfants, étudiants, sportifs, végétariens, adeptes de la cuisine exotique ou, au contraire, adeptes de la cuisine classique. Pour chaque saison et pour chaque profil, on trouve ainsi une recette de plat et une recette de dessert. Par exemple, le bento veggie de l hiver sera composé d un uf poché sur galette de polenta, épinards et chou kale, et, pour le sucré, d une poire pochée au vin et biscuits sans gluten. En tout, vingt-quatre bentos sont proposés (six par saison).
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000101374 641.55 GEN Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Ma p'tite cuisine / Julie ANDRIEU
Titre : Ma p'tite cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie ANDRIEU, Auteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2021 Importance : 255 p. Présentation : couv. ill., ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-15628-8 Prix : 12,95€ Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine
RecettesMots-clés : CUISINE RECETTES Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : A vous qui, comme moi, ne pouvez vous adonner au plaisir quotidien du marché, je refile ici mes combines de fond de Caddie, mes idées à peine décongelées et mes étincelles de micro-ondes, je livre mes "fétiches" (parmesan, mozzarella, saumon, asperges en bocal, tomates séchées, pâte feuilletée, figues surgelées, aubergines grillées, boeuf bourguignon en boite et autres petits légumes surgelés...), inamovibles basiques qui confèrent à ce livre sa subjectivité tout assumée. Bref, de quoi élaborer VOTRE p'tite cuisine !
Ma p'tite cuisine [texte imprimé] / Julie ANDRIEU, Auteur . - Paris : Marabout, 2021 . - 255 p. : couv. ill., ill. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-501-15628-8 : 12,95€
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine
RecettesMots-clés : CUISINE RECETTES Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : A vous qui, comme moi, ne pouvez vous adonner au plaisir quotidien du marché, je refile ici mes combines de fond de Caddie, mes idées à peine décongelées et mes étincelles de micro-ondes, je livre mes "fétiches" (parmesan, mozzarella, saumon, asperges en bocal, tomates séchées, pâte feuilletée, figues surgelées, aubergines grillées, boeuf bourguignon en boite et autres petits légumes surgelés...), inamovibles basiques qui confèrent à ce livre sa subjectivité tout assumée. Bref, de quoi élaborer VOTRE p'tite cuisine !
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000133249 641.55 Livre documentaire Cité Adultes Document en bon état Disponible Le maïs de Luisa / Sophie COTTIN
Titre : Le maïs de Luisa : Ay! Caramba! Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie COTTIN, Auteur ; Amandine PIU (1983-....), Dessinateur Editeur : Paris : Petit à petit Année de publication : impr. 2008 Collection : Marmitontaine et Tonton Importance : 30 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84949-134-8 Prix : 10 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine mexicaine -- Ouvrages pour la jeunesse Mots-clés : RECETTES MEXICO CUISINE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Luisa et son petit âne Burrito sont formels qu'il soit en épis, en grains ou en tortillas, le maïs est le soleil de la cuisine mexicaine. Une cuisine qui saura vous étonner par ses mets variés et subtils, empreints d'une histoire de rencontres entre l'exotisme aztèque et la tradition espagnole. Alors, laissez-vous embarquer pour un savoureux voyage au fil de onze recettes parfois étonnantes, légèrement épicées sans être pimentées, mais toujours joyeuses et colorées.
Le maïs de Luisa : Ay! Caramba! [texte imprimé] / Sophie COTTIN, Auteur ; Amandine PIU (1983-....), Dessinateur . - Paris : Petit à petit, impr. 2008 . - 30 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Marmitontaine et Tonton) .
ISBN : 978-2-84949-134-8 : 10 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine mexicaine -- Ouvrages pour la jeunesse Mots-clés : RECETTES MEXICO CUISINE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Luisa et son petit âne Burrito sont formels qu'il soit en épis, en grains ou en tortillas, le maïs est le soleil de la cuisine mexicaine. Une cuisine qui saura vous étonner par ses mets variés et subtils, empreints d'une histoire de rencontres entre l'exotisme aztèque et la tradition espagnole. Alors, laissez-vous embarquer pour un savoureux voyage au fil de onze recettes parfois étonnantes, légèrement épicées sans être pimentées, mais toujours joyeuses et colorées.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité B000076802 641. 55 Livre documentaire Jardin perdu Jeunesse Document en bon état Disponible Mange des couleurs / Liliane VAN REMOORTERE-GRANDCOURT
Titre : Mange des couleurs : pour le plaisir et le bien-être Type de document : texte imprimé Auteurs : Liliane VAN REMOORTERE-GRANDCOURT, Auteur Editeur : Bruxelles : Bernard Gilson Année de publication : impr. 2006 Importance : 207 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87269-166-1 Prix : 35.00 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Mots-clés : CUISINE PLAISIR RECETTE BIEN-ETRE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Jouissif !! Un livre de cuisine qui ruisselle de couleurs autant que de saveurs ! Un livre de recettes qui fourmille d'idées simples et originales, regorge d'anecdotes sur les aliments autant que d'informations diététiques précieuses. Un livre de transmission orale, que l'on entend dans l'oreille comme les joyeuses confidences d'une mère sorcière, avertie et bienveillante. Un passionnant traité de " cuisinier-peintre ", qui réjouit l'œil, en même temps qu'il le prépare à sa tâche créatrice. Un livre que sous-tendent un " gai savoir " et une philosophie heureuse de l'existence. Un livre qui donne irrésistiblement envie de cuisiner, pour le plus grand plaisir de bien manger et de bien vivre. Pierre Yerlès
Mange des couleurs : pour le plaisir et le bien-être [texte imprimé] / Liliane VAN REMOORTERE-GRANDCOURT, Auteur . - Bruxelles : Bernard Gilson, impr. 2006 . - 207 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-87269-166-1 : 35.00 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine Mots-clés : CUISINE PLAISIR RECETTE BIEN-ETRE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Jouissif !! Un livre de cuisine qui ruisselle de couleurs autant que de saveurs ! Un livre de recettes qui fourmille d'idées simples et originales, regorge d'anecdotes sur les aliments autant que d'informations diététiques précieuses. Un livre de transmission orale, que l'on entend dans l'oreille comme les joyeuses confidences d'une mère sorcière, avertie et bienveillante. Un passionnant traité de " cuisinier-peintre ", qui réjouit l'œil, en même temps qu'il le prépare à sa tâche créatrice. Un livre que sous-tendent un " gai savoir " et une philosophie heureuse de l'existence. Un livre qui donne irrésistiblement envie de cuisiner, pour le plus grand plaisir de bien manger et de bien vivre. Pierre Yerlès
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité B000074452 641.55 GEN Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Manger ses mauvaises herbes / Susanne HANSCH
Titre : Manger ses mauvaises herbes Type de document : texte imprimé Auteurs : Susanne HANSCH, Auteur ; Elke SCHWARZER, Auteur ; Aurélien DAVROUX (1989-....), Traducteur Editeur : Paris [France] : Ulmer Année de publication : DL 2021 Importance : 127 p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-37922-160-6 Prix : 16.9 € Note générale : Indices Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger) Catégories : Cuisine (plantes sauvages)
Plantes sauvages comestiblesMots-clés : Mauvaises herbes consoude ortie pâquerette origan véronique laiteron chénopode égopode solidage lierre capselle houblon tussilage alliaire gallinsoga gaillet pissenlit onagre benoîte lampsane oxalis ficaire lamiers claytone mouron plantains sisymbre trèfle Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Les 28 mauvaises herbes les plus communes et les plus agaçantes, avec les meilleures façons de s'en débarrasser... ou de les manger. Un guide inattendu et réjouissant.
Invitées indésirables, les mauvaises herbes font le désespoir des jardiniers...
Si on portait un regard différent sur ces plantes, certes envahissantes, mais aux vertus insoupçonnées ? Nombre d'entre elles sont comestibles, elles poussent spontanément là où le sol leur convient le mieux et possèdent de ce fait des qualités nutritives souvent supérieures à celles des légumes ; alors plutôt que de s'acharner à les arracher pour les mettre sur un tas de
compost, pourquoi ne pas les cuisiner ?
Chacune des 28 " mauvaises herbes " sont ici décrites, avec les meilleures façons de s'en débarrasser... ou de les manger. Pour chacune d'elles, 2 recettes sont proposées : au final, ce sont plus de 50 recettes de soupes, beignets, salades, plats de légumes, de viande et de poissons.
L'ensemble est ponctué de conseils pratiques pour cueillir, conserver et préparer les délicieuses " mauvaises " herbes.
Manger ses mauvaises herbes [texte imprimé] / Susanne HANSCH, Auteur ; Elke SCHWARZER, Auteur ; Aurélien DAVROUX (1989-....), Traducteur . - Paris [France] : Ulmer, DL 2021 . - 127 p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-37922-160-6 : 16.9 €
Indices
Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger)
Catégories : Cuisine (plantes sauvages)
Plantes sauvages comestiblesMots-clés : Mauvaises herbes consoude ortie pâquerette origan véronique laiteron chénopode égopode solidage lierre capselle houblon tussilage alliaire gallinsoga gaillet pissenlit onagre benoîte lampsane oxalis ficaire lamiers claytone mouron plantains sisymbre trèfle Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Les 28 mauvaises herbes les plus communes et les plus agaçantes, avec les meilleures façons de s'en débarrasser... ou de les manger. Un guide inattendu et réjouissant.
Invitées indésirables, les mauvaises herbes font le désespoir des jardiniers...
Si on portait un regard différent sur ces plantes, certes envahissantes, mais aux vertus insoupçonnées ? Nombre d'entre elles sont comestibles, elles poussent spontanément là où le sol leur convient le mieux et possèdent de ce fait des qualités nutritives souvent supérieures à celles des légumes ; alors plutôt que de s'acharner à les arracher pour les mettre sur un tas de
compost, pourquoi ne pas les cuisiner ?
Chacune des 28 " mauvaises herbes " sont ici décrites, avec les meilleures façons de s'en débarrasser... ou de les manger. Pour chacune d'elles, 2 recettes sont proposées : au final, ce sont plus de 50 recettes de soupes, beignets, salades, plats de légumes, de viande et de poissons.
L'ensemble est ponctué de conseils pratiques pour cueillir, conserver et préparer les délicieuses " mauvaises " herbes.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000012952 641.55 GEN Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Sorti jusqu'au 10/06/2024 Mangez équilibré / Elisa VERGNE
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