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Uncle Ben's : un tour du monde olympique en 50 recettes
Titre : Uncle Ben's : un tour du monde olympique en 50 recettes : Type de document : texte imprimé Editeur : Turnhout [Belgique] : Brepols Année de publication : 1991 ISBN/ISSN/EAN : 2-9505778-0-6 Prix : 0.00 Langues : Français (fre) Mots-clés : RIZ CUISINE RECETTE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Uncle Ben's : un tour du monde olympique en 50 recettes : [texte imprimé] . - Turnhout [Belgique] : Brepols, 1991.
ISBN : 2-9505778-0-6 : 0.00
Langues : Français (fre)
Mots-clés : RIZ CUISINE RECETTE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité B000058130 641.55 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Urban cook / Mark JENSEN
Titre : Urban cook : bio, bistro et gourmand Type de document : texte imprimé Auteurs : Mark JENSEN, Auteur ; Emmanuelle PINGAULT, Traducteur Editeur : Toulouse : Milan Année de publication : DL 2012 Importance : 286 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7459-5470-1 Prix : 24.90 € Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Aliments -- Approvisionnement -- Aspect environnemental
CuisineMots-clés : cuisine bio circuits courts locavores Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Nous sommes de plus en plus nombreux à nous demander d’où vient ce qu’il y a dans nos assiettes, et comment devenir plus responsables de notre santé via notre alimentation. Urban Cook va plus loin encore en questionnant l’impact écologique des moyens de production agroalimentaires, depuis les engrais jusqu’au transport. Privilégiant les circuits courts, les saveurs des produits du terroir et la cuisine maison/bistro, la gastronomie de Mark Jensen s’inspire de la mixité urbaine, se fournit sur les marchés bio et s’adapte à nos emplois du temps serrés. Cuisiner en prenant conscience du bilan carbone ? Oui, mais sans culpabilité, et surtout sans sacrifier saveurs et plaisir.
Urban cook : bio, bistro et gourmand [texte imprimé] / Mark JENSEN, Auteur ; Emmanuelle PINGAULT, Traducteur . - Toulouse : Milan, DL 2012 . - 286 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm.
ISBN : 978-2-7459-5470-1 : 24.90 €
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Catégories : Aliments -- Approvisionnement -- Aspect environnemental
CuisineMots-clés : cuisine bio circuits courts locavores Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Nous sommes de plus en plus nombreux à nous demander d’où vient ce qu’il y a dans nos assiettes, et comment devenir plus responsables de notre santé via notre alimentation. Urban Cook va plus loin encore en questionnant l’impact écologique des moyens de production agroalimentaires, depuis les engrais jusqu’au transport. Privilégiant les circuits courts, les saveurs des produits du terroir et la cuisine maison/bistro, la gastronomie de Mark Jensen s’inspire de la mixité urbaine, se fournit sur les marchés bio et s’adapte à nos emplois du temps serrés. Cuisiner en prenant conscience du bilan carbone ? Oui, mais sans culpabilité, et surtout sans sacrifier saveurs et plaisir.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000032018 641.55 GEN Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Végé-terrien / Bernard LAURANCE
Titre : Végé-terrien : mon tour du monde en plus de 110 recettes végétariennes, salées et sucrées Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard LAURANCE, Auteur ; Claire CURT, Photographe Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 2017 Importance : 266 p. Présentation : couv. ill., ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-141498-3 Prix : 24,90€ Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine végétalienne
Cuisine végétarienneMots-clés : VEGETARISME RECETTES CUISINE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : 140 recettes de cuisine végétarienne salées et sucrées, recueillies par l'auteur lors de ses voyages à travers le monde : houmous de châtaignes et bissara, soufflé aux épinards, shiitakes et sauce safranée, couscous complet épeautre boulettes seitan-soja-coriandre, gâteau aux noisettes et au miel ou encore macarons végétalien sans gluten.
Végé-terrien : mon tour du monde en plus de 110 recettes végétariennes, salées et sucrées [texte imprimé] / Bernard LAURANCE, Auteur ; Claire CURT, Photographe . - Paris : Flammarion, 2017 . - 266 p. : couv. ill., ill. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-08-141498-3 : 24,90€
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine végétalienne
Cuisine végétarienneMots-clés : VEGETARISME RECETTES CUISINE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : 140 recettes de cuisine végétarienne salées et sucrées, recueillies par l'auteur lors de ses voyages à travers le monde : houmous de châtaignes et bissara, soufflé aux épinards, shiitakes et sauce safranée, couscous complet épeautre boulettes seitan-soja-coriandre, gâteau aux noisettes et au miel ou encore macarons végétalien sans gluten.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000077630 641.55 Livre documentaire Cité Adultes Document en bon état Disponible Venez dîner à la maison! / Sylvia GABET
Titre : Venez dîner à la maison! : 90 recettes/30menus pour profiter de ses amis et rester à table avec eux Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvia GABET, Auteur ; Philippe ASSET, Photographe ; Serge BLOCH (1956-....), Dessinateur Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : impr. 2012 Importance : 221 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-4625-7 Prix : 13.95 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine préparée à l'avance Mots-clés : Recettes Menus Préparation à l'avance Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Pour tous ceux qui en ont assez d'organiser des dîners, de se lever sans arrêt et de passer la majeure
partie de la soirée en cuisine. Voici : 90 recettes réparties en 30 menus équilibrés, pour 8 personnes :
légumes et produits de saison, ingrédients faciles à trouver, préparations à l'avance, prédécoupages et
le plein d'astuces. Une mise en bouche plutôt qu'une entrée ! Fini le rituel cacahuètes qui cale
l'estomac et empêche de profiter du reste des plats. Cela évite de disparaître en cuisine dès l'apéritif et
permet de ne pas avoir un timing trop précis. Un plat unique ! Concocté en avance ou à finir en un rien de temps. Un dessert prêt à l'avance qu'il reste à enfourner ou à démouler. Avec Sylvia Gabet, tout le monde profite de la fête !Venez dîner à la maison! : 90 recettes/30menus pour profiter de ses amis et rester à table avec eux [texte imprimé] / Sylvia GABET, Auteur ; Philippe ASSET, Photographe ; Serge BLOCH (1956-....), Dessinateur . - Paris : La Martinière, impr. 2012 . - 221 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm.
ISBN : 978-2-7324-4625-7 : 13.95 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine préparée à l'avance Mots-clés : Recettes Menus Préparation à l'avance Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Pour tous ceux qui en ont assez d'organiser des dîners, de se lever sans arrêt et de passer la majeure
partie de la soirée en cuisine. Voici : 90 recettes réparties en 30 menus équilibrés, pour 8 personnes :
légumes et produits de saison, ingrédients faciles à trouver, préparations à l'avance, prédécoupages et
le plein d'astuces. Une mise en bouche plutôt qu'une entrée ! Fini le rituel cacahuètes qui cale
l'estomac et empêche de profiter du reste des plats. Cela évite de disparaître en cuisine dès l'apéritif et
permet de ne pas avoir un timing trop précis. Un plat unique ! Concocté en avance ou à finir en un rien de temps. Un dessert prêt à l'avance qu'il reste à enfourner ou à démouler. Avec Sylvia Gabet, tout le monde profite de la fête !Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000048885 641.55 SAI Livre de fiction Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Verrines / Thomas FELLER
Titre : Verrines Type de document : texte imprimé Auteurs : Thomas FELLER (1973-....), Auteur ; Florent MARGAILLAN, Auteur ; Nicole RENAUD (1946-....), Auteur Editeur : Paris : First & First interactive Année de publication : DL 2011 Collection : Toquades Importance : 86 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7540-3204-9 Prix : 9,90 € Langues : Français (fre) Catégories : Présentation dans des verrines Mots-clés : Verrines apéro apéritif bouchées Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Plus de 45 recettes de verrines vraiment savoureuses ! Jeux de couleurs et subtil mélange de saveurs, les verrines sont toujours un succès. Sucrées ou salées, très simples à réaliser, avec elles, vous charmerez vos invités. Et quel plaisir de plonger une cuillère dans ces petits verres colorés !
Verrines [texte imprimé] / Thomas FELLER (1973-....), Auteur ; Florent MARGAILLAN, Auteur ; Nicole RENAUD (1946-....), Auteur . - Paris : First & First interactive, DL 2011 . - 86 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Toquades) .
ISBN : 978-2-7540-3204-9 : 9,90 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Présentation dans des verrines Mots-clés : Verrines apéro apéritif bouchées Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Plus de 45 recettes de verrines vraiment savoureuses ! Jeux de couleurs et subtil mélange de saveurs, les verrines sont toujours un succès. Sucrées ou salées, très simples à réaliser, avec elles, vous charmerez vos invités. Et quel plaisir de plonger une cuillère dans ces petits verres colorés !
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000039010 641.55 SAI Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Verrines / José MARECHAL
PermalinkVerrines express / Sylvie LAGORCE
PermalinkVerrines grand frisson / Frédéric BERQUE
PermalinkVerrines toutes fraîches! / José MARECHAL
PermalinkVite fait vite prêt / Sabine BOULLONGNE
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