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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.55 (556)
Les recettes aux fruits / Francis LUQUIAUD
Titre : Les recettes aux fruits Type de document : texte imprimé Auteurs : Francis LUQUIAUD, Auteur Editeur : La Crèche : Geste Année de publication : impr. 2009 Importance : 131 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84561-504-5 Prix : 9.90 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (fruits) Mots-clés : CUISINE FRUIT SUCRE SALE SALE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : 1 001 plaisirs fruités, pour des repas sains et équilibrés De la lettre « A » comme « Abricot » à la lettre « N » comme « Noix de coco », voici toutes les recettes pour préparer les 20 fruits les plus consommés des Français. 60 recettes faciles à réaliser pour reprendre goût aux saveurs naturelles, le tout agrémenté de 150 photographies couleur. Un ouvrage indispensable aux personnes pressées qui souhaitent se faire plaisir tout en mangeant les 5 fruits et légumes journaliers recommandés. Le + : des propositions de subsitution, s'il vous manque un ingrédient.
Les recettes aux fruits [texte imprimé] / Francis LUQUIAUD, Auteur . - La Crèche : Geste, impr. 2009 . - 131 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 19 cm.
ISBN : 978-2-84561-504-5 : 9.90 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (fruits) Mots-clés : CUISINE FRUIT SUCRE SALE SALE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : 1 001 plaisirs fruités, pour des repas sains et équilibrés De la lettre « A » comme « Abricot » à la lettre « N » comme « Noix de coco », voici toutes les recettes pour préparer les 20 fruits les plus consommés des Français. 60 recettes faciles à réaliser pour reprendre goût aux saveurs naturelles, le tout agrémenté de 150 photographies couleur. Un ouvrage indispensable aux personnes pressées qui souhaitent se faire plaisir tout en mangeant les 5 fruits et légumes journaliers recommandés. Le + : des propositions de subsitution, s'il vous manque un ingrédient.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité B000015591 641.55 LEG Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Recettes de pains du monde entier / Abigail WHEATLEY
Titre : Recettes de pains du monde entier Type de document : texte imprimé Auteurs : Abigail WHEATLEY (1974-....), Auteur ; Sam BAER, Auteur ; Francesca CARABELLI, Dessinateur ; Howard ALLMAN, Photographe ; Virginie CLAUZEL, Traducteur ; Catherine ATKINSON, Collaborateur ; Dagmar VESELY, Collaborateur Editeur : Londres [Grande-Bretagne] : Usborne Publishing Année de publication : 2016 Importance : 63 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-4749-1460-4 Prix : 11.60 € Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Cuisine (pain)
Ouvrages pour la jeunesse
Pâte à painMots-clés : Recettes Pains Brioches Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Pour découvrir le plaisir de faire son propre pain, des recettes rigoureusement testées et abondamment illustrées, étape par étape. L'art de la boulangerie n'aura plus de secrets pour les petits ou grands débutants grâce à des conseils et des techniques pour bien réussir son pain.
Le pain fait maison connaît un regain d'intérêt. Une activité à pratiquer en famille pour partager de beaux moments.
Un excellent moyen d'intéresser les enfants à la cuisine et à la composition des aliments.Recettes de pains du monde entier [texte imprimé] / Abigail WHEATLEY (1974-....), Auteur ; Sam BAER, Auteur ; Francesca CARABELLI, Dessinateur ; Howard ALLMAN, Photographe ; Virginie CLAUZEL, Traducteur ; Catherine ATKINSON, Collaborateur ; Dagmar VESELY, Collaborateur . - Londres [Grande-Bretagne] : Usborne Publishing, 2016 . - 63 p. : ill. en coul., couv. ill. ; 25 cm.
ISBN : 978-1-4749-1460-4 : 11.60 €
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Catégories : Cuisine (pain)
Ouvrages pour la jeunesse
Pâte à painMots-clés : Recettes Pains Brioches Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Pour découvrir le plaisir de faire son propre pain, des recettes rigoureusement testées et abondamment illustrées, étape par étape. L'art de la boulangerie n'aura plus de secrets pour les petits ou grands débutants grâce à des conseils et des techniques pour bien réussir son pain.
Le pain fait maison connaît un regain d'intérêt. Une activité à pratiquer en famille pour partager de beaux moments.
Un excellent moyen d'intéresser les enfants à la cuisine et à la composition des aliments.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000067186 641.55 Livre documentaire Jardin perdu Jeunesse Document en bon état Disponible Recettes de poissons et fruits de mer crus / Catherine MOREAU
Titre : Recettes de poissons et fruits de mer crus Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine MOREAU, Auteur ; Nathalie CARNET, Photographe Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 2012 Collection : Albums Larousse Importance : 62 p. Présentation : ill. coul., couv. ill. coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-587491-7 Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (fruits de mer)
Cuisine (poisson)Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : 30 recettes à base de poisson ou de fruits de mer crus :
- Frais : salade tahitienne au thon et au lait de coco, tartare d’huîtres, ceviche péruvien à la dorade, au citron vert et à l’oignon rouge, carpaccio de lotte à l’orange… et évidemment des sushis, les makis et des sashimis.
- Marinés : rollmops, anchois marinés au vinaigre blanc et au persil…
- Salés : chiquetaille de morue, gravlax…
- Œufs : tarama maison, œufs coque au caviar…
Toutes les recettes sont très joliment illustrées de photos inédites.Recettes de poissons et fruits de mer crus [texte imprimé] / Catherine MOREAU, Auteur ; Nathalie CARNET, Photographe . - Paris : Larousse, 2012 . - 62 p. : ill. coul., couv. ill. coul. ; 24 cm. - (Albums Larousse) .
ISBN : 978-2-03-587491-7
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (fruits de mer)
Cuisine (poisson)Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : 30 recettes à base de poisson ou de fruits de mer crus :
- Frais : salade tahitienne au thon et au lait de coco, tartare d’huîtres, ceviche péruvien à la dorade, au citron vert et à l’oignon rouge, carpaccio de lotte à l’orange… et évidemment des sushis, les makis et des sashimis.
- Marinés : rollmops, anchois marinés au vinaigre blanc et au persil…
- Salés : chiquetaille de morue, gravlax…
- Œufs : tarama maison, œufs coque au caviar…
Toutes les recettes sont très joliment illustrées de photos inédites.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000037195 641.55 Livre documentaire Boncelles Adultes Document en bon état Disponible Recettes au poulet / Sabine BOULLONGNE
Titre : Recettes au poulet Type de document : texte imprimé Auteurs : Sabine BOULLONGNE, Traducteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2002 Collection : Marabout chef Importance : 118 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-03473-9 Prix : 8.00 € Note générale : Trad. de : "The great chicken cookbook". - Index. Glossaire Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Cuisine (poulet) Mots-clés : RECETTE POULET CUISINE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Le poulet, qui s'accommode avec tout, est un mets idéal. Rapide et facile à apprêter, il se marie avec une très grande variété d'ingrédients, au gré de recettes plus délicieuses et plus originales les unes que les autres.
Qu'on le serve simplement rôti, sauté dans un wok avec un mélange de légumes, préparé en nuggets ou en croquettes dorées, accompagné de chips pour les bambins ou agrémenté de pâtes et de légumes verts, il s'adapte allégrement aux styles de cuisine des quatre coins du monde sans jamais rien perdre de son attrait. Rien d'étonnant donc à ce que nous ayons pu trouver sans trop de difficulté de l'inspiration pour nos recettes !
Aussi conciliant pour votre porte-monnaie que pour votre ligne, il peut être anobli pour les grandes occasions ou satisfaire les goûts les plus simples par ses propres mérites. C'est une viande souvent facile à accommoder et qui offre des possibilités sans limites tant aux cuisiniers chevronnés qu'aux débutants !Recettes au poulet [texte imprimé] / Sabine BOULLONGNE, Traducteur . - Paris : Marabout, 2002 . - 118 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm. - (Marabout chef) .
ISBN : 978-2-501-03473-9 : 8.00 €
Trad. de : "The great chicken cookbook". - Index. Glossaire
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Catégories : Cuisine (poulet) Mots-clés : RECETTE POULET CUISINE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Le poulet, qui s'accommode avec tout, est un mets idéal. Rapide et facile à apprêter, il se marie avec une très grande variété d'ingrédients, au gré de recettes plus délicieuses et plus originales les unes que les autres.
Qu'on le serve simplement rôti, sauté dans un wok avec un mélange de légumes, préparé en nuggets ou en croquettes dorées, accompagné de chips pour les bambins ou agrémenté de pâtes et de légumes verts, il s'adapte allégrement aux styles de cuisine des quatre coins du monde sans jamais rien perdre de son attrait. Rien d'étonnant donc à ce que nous ayons pu trouver sans trop de difficulté de l'inspiration pour nos recettes !
Aussi conciliant pour votre porte-monnaie que pour votre ligne, il peut être anobli pour les grandes occasions ou satisfaire les goûts les plus simples par ses propres mérites. C'est une viande souvent facile à accommoder et qui offre des possibilités sans limites tant aux cuisiniers chevronnés qu'aux débutants !Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité A000006454 641. 55 Livre documentaire Val Adultes Document en bon état Disponible Recettes de tradition / Françoise BERNARD
Titre : Recettes de tradition : [100 recettes faciles et inratables] Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise BERNARD (1921-2021), Auteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : DL 2002 Collection : Marabout . Côté cuisine num. 3921 Importance : 191 p. Présentation : ill. coul., couv. ill. coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-03714-3 Prix : 7.00 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine française Mots-clés : TRADITION CUISINE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Voici les recettes que l'on se passe de mère en fille. Françoise Bernard, grande dame de la cuisine traditionnelle nous transmets une sélection de 100 plats choisis les plus incontournables de son répertoire : des entrées, des plats et des desserts accompagnées de ses conseils pratiques et de ses tours de main.
Recettes de tradition : [100 recettes faciles et inratables] [texte imprimé] / Françoise BERNARD (1921-2021), Auteur . - Paris : Marabout, DL 2002 . - 191 p. : ill. coul., couv. ill. coul. ; 18 cm. - (Marabout . Côté cuisine; 3921) .
ISBN : 978-2-501-03714-3 : 7.00 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine française Mots-clés : TRADITION CUISINE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Voici les recettes que l'on se passe de mère en fille. Françoise Bernard, grande dame de la cuisine traditionnelle nous transmets une sélection de 100 plats choisis les plus incontournables de son répertoire : des entrées, des plats et des desserts accompagnées de ses conseils pratiques et de ses tours de main.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité E000007530 641.5 Livre documentaire Boncelles Adultes Document en bon état Disponible Recettes de tradition / Thierry LAMARRE
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