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La cuisine à l'huile d'olive / Clare FERGUSON
Titre : La cuisine à l'huile d'olive : recettes du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Clare FERGUSON, Auteur ; Peter CASSIDY, Photographe ; Jacqueline BOISSEE, Traducteur Editeur : Chamalières : Artémis Année de publication : cop. 2005 Collection : Artémis Côté cuisine Importance : 144 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84416-329-5 Prix : 13 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (huile d'olive) Mots-clés : HISTOIRE HUILE RECETTE OLIVE FABRICATION Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : L'auteur vous emmène à la découverte des pays producteurs d'huile d'olive extra vierge, de l'Italie à l'Espagne, du Portugal à la Grèce, en passant par l'Afrique du Nord, et plus loin encore, avec les nouveaux domaines producteurs, en Amérique, en Australie et en Nouvelle-Zélande. Elle vous aide à comprendre les saveurs et le caractère unique de ce produit remarquable. Cet ouvrage offre un panorama complet de l'huile d'olive extra vierge : histoire, culture des oliviers, récolte et pressage des olives, fabrication..., enrichi d'un tour du monde des recettes utilisant cet ingrédient sain et délicieux.
La cuisine à l'huile d'olive : recettes du monde [texte imprimé] / Clare FERGUSON, Auteur ; Peter CASSIDY, Photographe ; Jacqueline BOISSEE, Traducteur . - Chamalières : Artémis, cop. 2005 . - 144 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Artémis Côté cuisine) .
ISBN : 978-2-84416-329-5 : 13 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (huile d'olive) Mots-clés : HISTOIRE HUILE RECETTE OLIVE FABRICATION Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : L'auteur vous emmène à la découverte des pays producteurs d'huile d'olive extra vierge, de l'Italie à l'Espagne, du Portugal à la Grèce, en passant par l'Afrique du Nord, et plus loin encore, avec les nouveaux domaines producteurs, en Amérique, en Australie et en Nouvelle-Zélande. Elle vous aide à comprendre les saveurs et le caractère unique de ce produit remarquable. Cet ouvrage offre un panorama complet de l'huile d'olive extra vierge : histoire, culture des oliviers, récolte et pressage des olives, fabrication..., enrichi d'un tour du monde des recettes utilisant cet ingrédient sain et délicieux.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité B000073900 641.55 MON Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Cuisine indonésienne / Anne WILSON
Titre : Cuisine indonésienne : Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne WILSON, Auteur Editeur : Köln : Wilhelm Könemann Année de publication : 1997 Importance : 64 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 3-89508-326-7 Prix : 65.00 FB Note générale : Trad. Véronique Brandner Index Langues : Français (fre) Mots-clés : CUISINE INDONESIE RECETTE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Cuisine indonésienne : [texte imprimé] / Anne WILSON, Auteur . - Köln : Wilhelm Könemann, 1997 . - 64 p. : ill., couv. ill. ; 20 cm.
ISBN : 3-89508-326-7 : 65.00 FB
Trad. Véronique Brandner Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : CUISINE INDONESIE RECETTE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité G000004446 641. 55 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible Cuisine (La) italienne / Dominique BABEL-BERTOLDI
Titre : Cuisine (La) italienne : Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique BABEL-BERTOLDI, Auteur Editeur : Ingersheim [France] : SAEP Année de publication : 1987 Collection : Cuisine autour du monde Importance : 95 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7372-2402-0 Prix : 328.00 FB Note générale : Table des recettes Langues : Français (fre) Mots-clés : CUISINE ITALIE RECETTE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Cuisine (La) italienne : [texte imprimé] / Dominique BABEL-BERTOLDI, Auteur . - Ingersheim [France] : SAEP, 1987 . - 95 p. : ill., couv. ill. ; 21 cm. - (Cuisine autour du monde) .
ISBN : 2-7372-2402-0 : 328.00 FB
Table des recettes
Langues : Français (fre)
Mots-clés : CUISINE ITALIE RECETTE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité B000046017 641. 55 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible La cuisine italienne / Sylvie DA SILVA
Titre : La cuisine italienne Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie DA SILVA, Auteur ; Lucia CALFAPIETRA, Auteur Editeur : Paris : Mango Jeunesse Année de publication : DL 2021 Collection : L'atelier des petits cuistots Importance : 48 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-02598-3 Prix : 11.95 € Note générale : Lexique Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine italienne
Ouvrages pour la jeunesseMots-clés : Recettes italiennes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Un livre de recettes italiennes pour enfants, très graphique et richement illustré, pour nous plonger dans l’ambiance du pays. Quinze recettes (grignotages, plats, desserts) expliquées en pas à pas et présentées en photo.
La cuisine italienne [texte imprimé] / Sylvie DA SILVA, Auteur ; Lucia CALFAPIETRA, Auteur . - Paris : Mango Jeunesse, DL 2021 . - 48 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (L'atelier des petits cuistots) .
ISBN : 978-2-317-02598-3 : 11.95 €
Lexique
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine italienne
Ouvrages pour la jeunesseMots-clés : Recettes italiennes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Un livre de recettes italiennes pour enfants, très graphique et richement illustré, pour nous plonger dans l’ambiance du pays. Quinze recettes (grignotages, plats, desserts) expliquées en pas à pas et présentées en photo.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000027160 641.55 Livre documentaire Val Jeunesse Document en bon état Disponible La cuisine japonaise / Sanae SAYAMA
Titre : La cuisine japonaise Type de document : texte imprimé Auteurs : Sanae SAYAMA, Auteur ; Marie ASSENAT (1986-....), Auteur Editeur : Paris : Mango Jeunesse Année de publication : DL 2021 Collection : L'atelier des petits cuistots Importance : 48 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-02597-6 Prix : 11.95 € Note générale : Lexique Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine japonaise
Ouvrages pour la jeunesseMots-clés : Recettes japonaises Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Un livre de recettes japonaises pour enfants, très graphique et richement illustré, pour nous plonger dans l’ambiance du pays. Quinze recettes (grignotages, plats, desserts) expliquées en pas à pas et présentées en photo.
La cuisine japonaise [texte imprimé] / Sanae SAYAMA, Auteur ; Marie ASSENAT (1986-....), Auteur . - Paris : Mango Jeunesse, DL 2021 . - 48 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (L'atelier des petits cuistots) .
ISBN : 978-2-317-02597-6 : 11.95 €
Lexique
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine japonaise
Ouvrages pour la jeunesseMots-clés : Recettes japonaises Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Un livre de recettes japonaises pour enfants, très graphique et richement illustré, pour nous plonger dans l’ambiance du pays. Quinze recettes (grignotages, plats, desserts) expliquées en pas à pas et présentées en photo.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000027161 641.55 Livre documentaire Val Jeunesse Document en bon état Disponible Cuisine des légumes (La) / Francis LUQUIAUD
PermalinkLa cuisine de maman / Filip (Belge) VERHEYDEN
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PermalinkCuisine de la mer / Carole TENNANT
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