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Cocktails / Linda DOESER
Titre : Cocktails : l'art du drink Type de document : texte imprimé Auteurs : Linda DOESER, Auteur ; Chris LINTON, Photographe Editeur : Paris : Parragon Année de publication : cop. 2002 Importance : 127 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-4054-1305-3 Langues : Français (fre) Catégories : Cocktails (boissons) Mots-clés : cocktails Index. décimale : 641.87 Boissons : eau, bière, vin, café, cocktails... accompagnant les repas. Résumé : Les cocktails décrits dans ce livre pratique et divertissant vous proposent de faire l'expérience d'un grand nombre de saveurs nouvelles, à partir des cocktails classiques comme le manhattan, la margarita et la pipa colada, jusqu'aux " drinks " d'aujourd'hui comme le highland fling, le moonraker et le tequila sunrise. Un chapitre du livre est consacré à de délicieux cocktails sans alcool, dans lequel vous trouverez des compositions conçues pour flatter le palais, telles que les traditionnels shirley temple, cooler au pamplemousse et punch groseille.Toutes les recettes de ce livre sont expliquées avec une grande clarté et utilisent des ingrédients frais, souvent étonnants mais facilement disponibles et d'un usage facile. Les techniques de base sont expliquées en détail et d'utiles conseils de barmen professionnels vous aident à réussir vos cocktails à tout coup. C'est pourquoi, en quelque occasion que ce soit, Cocktails vous offre le nec plus ultra des boissons excitantes, classiques et branchées, et constitue l'ouvrage de référence de votre bar personnel.
Cocktails : l'art du drink [texte imprimé] / Linda DOESER, Auteur ; Chris LINTON, Photographe . - Paris : Parragon, cop. 2002 . - 127 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-1-4054-1305-3
Langues : Français (fre)
Catégories : Cocktails (boissons) Mots-clés : cocktails Index. décimale : 641.87 Boissons : eau, bière, vin, café, cocktails... accompagnant les repas. Résumé : Les cocktails décrits dans ce livre pratique et divertissant vous proposent de faire l'expérience d'un grand nombre de saveurs nouvelles, à partir des cocktails classiques comme le manhattan, la margarita et la pipa colada, jusqu'aux " drinks " d'aujourd'hui comme le highland fling, le moonraker et le tequila sunrise. Un chapitre du livre est consacré à de délicieux cocktails sans alcool, dans lequel vous trouverez des compositions conçues pour flatter le palais, telles que les traditionnels shirley temple, cooler au pamplemousse et punch groseille.Toutes les recettes de ce livre sont expliquées avec une grande clarté et utilisent des ingrédients frais, souvent étonnants mais facilement disponibles et d'un usage facile. Les techniques de base sont expliquées en détail et d'utiles conseils de barmen professionnels vous aident à réussir vos cocktails à tout coup. C'est pourquoi, en quelque occasion que ce soit, Cocktails vous offre le nec plus ultra des boissons excitantes, classiques et branchées, et constitue l'ouvrage de référence de votre bar personnel.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité B000079505 641.55 BOI Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Les cocktails / Dominique BROTOT
Titre : Les cocktails : [Environ 200 recettes de cocktails alcoolisés des plus classiques aux plus surprenants] Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique BROTOT, Adaptateur ; Isabelle de JAHAM, Collaborateur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2001 Importance : 128 p. Présentation : ill. coul., couv. ill. coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-03648-1 Prix : 357.00 FB Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cocktails (boissons) Mots-clés : ALCOOL BOISSON COCKTAIL Index. décimale : 641.87 Boissons : eau, bière, vin, café, cocktails... accompagnant les repas. Résumé : Si la plupart des grands cocktails classiques ont été inventés à la fin du XIXe siècle, les amateurs de nouvelles recettes seront comblés par les nombreuses variantes qu'ils trouveront dans ces pages.
Autour du rhum, du gin, de la vodka et de la tequila, ce guide a sélectionné environ 200 recettes de cocktails des plus classiques aux plus surprenantes, plus ou moins fortes, à siroter lentement et, toujours, avec modération.
Le tout accompagné de conseils de présentation et d'anecdotes sur l'origine des noms.Les cocktails : [Environ 200 recettes de cocktails alcoolisés des plus classiques aux plus surprenants] [texte imprimé] / Dominique BROTOT, Adaptateur ; Isabelle de JAHAM, Collaborateur . - Paris : Marabout, 2001 . - 128 p. : ill. coul., couv. ill. coul. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-501-03648-1 : 357.00 FB
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cocktails (boissons) Mots-clés : ALCOOL BOISSON COCKTAIL Index. décimale : 641.87 Boissons : eau, bière, vin, café, cocktails... accompagnant les repas. Résumé : Si la plupart des grands cocktails classiques ont été inventés à la fin du XIXe siècle, les amateurs de nouvelles recettes seront comblés par les nombreuses variantes qu'ils trouveront dans ces pages.
Autour du rhum, du gin, de la vodka et de la tequila, ce guide a sélectionné environ 200 recettes de cocktails des plus classiques aux plus surprenantes, plus ou moins fortes, à siroter lentement et, toujours, avec modération.
Le tout accompagné de conseils de présentation et d'anecdotes sur l'origine des noms.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité E000004941 641.87 Livre documentaire Boncelles Adultes Document en bon état Disponible Cocktails du monde
Titre : Cocktails du monde Type de document : texte imprimé Editeur : Lille cedex 9 : Atlas Année de publication : impr. 2008 Collection : Coin cuisine Importance : 62 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 16 cm Prix : 2.00 E Langues : Français (fre) Catégories : Cocktails (boissons) Mots-clés : COCKTAIL Index. décimale : 641.87 Boissons : eau, bière, vin, café, cocktails... accompagnant les repas. Résumé : Boisson emblématique des Antilles, le punch se prépare avec du rhum, du citron vert et du sirop de canne ; la cucaracha, préparé avec de la tequila et de la liqueur de café, se sert flambé dans des petits verres ; le caipirinha, cocktail brésilien, a su séduire le monde entier grâce à son mélange de citron vert et de cachaça. Punch planteur, mojito, piñacolada, batida de coco, nuit blanche, cucaracha : autant de cocktails pour un voyage autour du monde !Bonne dégustation.
Cocktails du monde [texte imprimé] . - Lille cedex 9 : Atlas, impr. 2008 . - 62 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 16 cm. - (Coin cuisine) .
2.00 E
Langues : Français (fre)
Catégories : Cocktails (boissons) Mots-clés : COCKTAIL Index. décimale : 641.87 Boissons : eau, bière, vin, café, cocktails... accompagnant les repas. Résumé : Boisson emblématique des Antilles, le punch se prépare avec du rhum, du citron vert et du sirop de canne ; la cucaracha, préparé avec de la tequila et de la liqueur de café, se sert flambé dans des petits verres ; le caipirinha, cocktail brésilien, a su séduire le monde entier grâce à son mélange de citron vert et de cachaça. Punch planteur, mojito, piñacolada, batida de coco, nuit blanche, cucaracha : autant de cocktails pour un voyage autour du monde !Bonne dégustation.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité B000016097 641.55 BOI Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Cocktails et recettes cultissimes / Julien ESCOT
Titre : Cocktails et recettes cultissimes : Havana club Type de document : texte imprimé Auteurs : Julien ESCOT, Auteur ; Patrick AUFAUVRE, Photographe Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : 2013 Importance : 62 p. Présentation : ill. en coul. Format : 13 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-5993-6 Prix : 3.90 € Langues : Français (fre) Catégories : Cocktails (boissons) Mots-clés : Cocktails Boissons Recettes Index. décimale : 641.87 Boissons : eau, bière, vin, café, cocktails... accompagnant les repas. Résumé : Obtenu à partir des meilleurs rhums cubains, le Havana Club est le leader des rhums importés sur le marché français. Vieilli au moins 7 ans en fûts de chêne, il permet de réaliser des cocktails d’une saveur exceptionnelle. Julien Escot, chef barman à la renommée internationale, s’est emparé de cet alcool cultissime pour décliner 25 recettes de cocktails, du plus classique au plus novateur. 5 recettes salées et sucrées concoctées par Tiphaine Campet accompagnent les créations de ce passionné de cocktails.
Cocktails et recettes cultissimes : Havana club [texte imprimé] / Julien ESCOT, Auteur ; Patrick AUFAUVRE, Photographe . - Paris : La Martinière, 2013 . - 62 p. : ill. en coul. ; 13 cm.
ISBN : 978-2-7324-5993-6 : 3.90 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cocktails (boissons) Mots-clés : Cocktails Boissons Recettes Index. décimale : 641.87 Boissons : eau, bière, vin, café, cocktails... accompagnant les repas. Résumé : Obtenu à partir des meilleurs rhums cubains, le Havana Club est le leader des rhums importés sur le marché français. Vieilli au moins 7 ans en fûts de chêne, il permet de réaliser des cocktails d’une saveur exceptionnelle. Julien Escot, chef barman à la renommée internationale, s’est emparé de cet alcool cultissime pour décliner 25 recettes de cocktails, du plus classique au plus novateur. 5 recettes salées et sucrées concoctées par Tiphaine Campet accompagnent les créations de ce passionné de cocktails.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité O000014746 641.87 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible Eaux fraîches / Catherine MADANI
Titre : Eaux fraîches : Sirops, infusions, thés glacés... 40 recettes de boissons parfumées Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine MADANI, Auteur Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : impr. 2012 Importance : 94 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-5020-9 Prix : 10 € Langues : Français (fre) Catégories : Boissons de ménage Mots-clés : eaux aromatisées boissons Index. décimale : 641.87 Boissons : eau, bière, vin, café, cocktails... accompagnant les repas. Résumé : Eau de pastèque, Eau de rose, Citronnade verte à la mélisse, Infusion glacée à la réglisse, Sirop de gingembre, Eau de concombre... A base de fruits, de fleurs, d'épices ou de légumes, chaudes ou froides, Catherine Madani propose 40 recettes de boissons " faites maison " tour à tour pétillantes, vitaminées ou apaisantes qui sauront rafraîchir simplement et sainement les après-midi d'été caniculaires.
Eaux fraîches : Sirops, infusions, thés glacés... 40 recettes de boissons parfumées [texte imprimé] / Catherine MADANI, Auteur . - Paris : La Martinière, impr. 2012 . - 94 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-7324-5020-9 : 10 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Boissons de ménage Mots-clés : eaux aromatisées boissons Index. décimale : 641.87 Boissons : eau, bière, vin, café, cocktails... accompagnant les repas. Résumé : Eau de pastèque, Eau de rose, Citronnade verte à la mélisse, Infusion glacée à la réglisse, Sirop de gingembre, Eau de concombre... A base de fruits, de fleurs, d'épices ou de légumes, chaudes ou froides, Catherine Madani propose 40 recettes de boissons " faites maison " tour à tour pétillantes, vitaminées ou apaisantes qui sauront rafraîchir simplement et sainement les après-midi d'été caniculaires.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000032253 641.55 BOI Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Eaux Minérales / Jean-François DORMOY
PermalinkFabuleux smoothies / Fanny MATAGNE
PermalinkGuide (Le) des vins 2002
PermalinkHapppy smoothies / Tiphaine CAMPET
PermalinkKéfir, kombucha et autres boissons fermentées / Linda LOUIS
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