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Ma cuisine végétarienne pour tous les jours / Garance LEUREUX
Titre : Ma cuisine végétarienne pour tous les jours Type de document : texte imprimé Auteurs : Garance LEUREUX, Auteur Editeur : Paris : La Plage Année de publication : 1999 Importance : 255 p. Présentation : couv. ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84221-054-0 Prix : 647.00 Langues : Français (fre) Mots-clés : CUISINE RECETTES VEGETARIEN Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Ma cuisine végétarienne pour tous les jours [texte imprimé] / Garance LEUREUX, Auteur . - Paris : La Plage, 1999 . - 255 p. : couv. ill. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-84221-054-0 : 647.00
Langues : Français (fre)
Mots-clés : CUISINE RECETTES VEGETARIEN Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité J000004471 641.5 Livre documentaire Cité Adultes Document en bon état Disponible Ma cuisine végétarienne pour tous les jours / Garance LEUREUX
Titre : Ma cuisine végétarienne pour tous les jours Type de document : texte imprimé Auteurs : Garance LEUREUX, Auteur Editeur : Paris : La Plage Année de publication : 2006 Importance : 255 p. Présentation : couv. ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84221-161-5 Prix : 19,95€ Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine végétarienne Mots-clés : CUISINE RECETTES VEGETARIEN Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Comment manger végétarien et équilibré, tous les jours, sans se compliquer la vie ? Comment fabriquer des galettes de céréales, des pâtés végétaux, des plats uniques à base de tofu, des sauces parfumées ? Comment associer facilement les aliments selon les règles de la diététique végétarienne ? Cet ouvrage très complet, maintes fois réédité, est une source inépuisable d'idées et de savoir-faire qui stimuleront votre créativité culinaire.
Ma cuisine végétarienne pour tous les jours [texte imprimé] / Garance LEUREUX, Auteur . - Paris : La Plage, 2006 . - 255 p. : couv. ill. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-84221-161-5 : 19,95€
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine végétarienne Mots-clés : CUISINE RECETTES VEGETARIEN Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Comment manger végétarien et équilibré, tous les jours, sans se compliquer la vie ? Comment fabriquer des galettes de céréales, des pâtés végétaux, des plats uniques à base de tofu, des sauces parfumées ? Comment associer facilement les aliments selon les règles de la diététique végétarienne ? Cet ouvrage très complet, maintes fois réédité, est une source inépuisable d'idées et de savoir-faire qui stimuleront votre créativité culinaire.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité O000012903 641.5 Livre documentaire Cité Adultes Document en bon état Disponible Ma petite cuisine potagère / Sonia EZGULIAN
Titre : Ma petite cuisine potagère Type de document : texte imprimé Auteurs : Sonia EZGULIAN (1968-....), Auteur ; Emmanuel AUGER, Photographe Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : DL 2021 Importance : 175 p. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-024332-4 Prix : 19,90€ Note générale : Carnet d'adresses p. 170 Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Cet ouvrage est la réédition augmentée de Vivre(s), un recueil des recettes inspirées du potager de mon papa, comme une injonction qui résume ma philosophie de vie, savourer chaque moment, regarder le quotidien avec poésie et partager ces instants savoureux. Mon père a hérité de ma grand-mère, maraîchère, d'un indéniable talent pour faire prospérer son potager. J'aime déambuler pieds nus dans les sillons, pour me ressourcer, trouver l'inspiration. Cet ouvrage est aussi une invitation pour un autre mode de vie, joyeux et optimiste. Même si ce livre n'est pas un manuel de jardinage, il donne envie de cultiver un potager, même miniature en appartement ! Découvrez plus de 80 recettes colorées, pétillantes, qui titillent les papilles. En bonus, les astuces de mes pique-niques dans le train qui suscitent tant d'enthousiasme (#mespiqueniquesdansletgv sur Instagram).
Ma petite cuisine potagère [texte imprimé] / Sonia EZGULIAN (1968-....), Auteur ; Emmanuel AUGER, Photographe . - Paris : Flammarion, DL 2021 . - 175 p. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-08-024332-4 : 19,90€
Carnet d'adresses p. 170
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Cet ouvrage est la réédition augmentée de Vivre(s), un recueil des recettes inspirées du potager de mon papa, comme une injonction qui résume ma philosophie de vie, savourer chaque moment, regarder le quotidien avec poésie et partager ces instants savoureux. Mon père a hérité de ma grand-mère, maraîchère, d'un indéniable talent pour faire prospérer son potager. J'aime déambuler pieds nus dans les sillons, pour me ressourcer, trouver l'inspiration. Cet ouvrage est aussi une invitation pour un autre mode de vie, joyeux et optimiste. Même si ce livre n'est pas un manuel de jardinage, il donne envie de cultiver un potager, même miniature en appartement ! Découvrez plus de 80 recettes colorées, pétillantes, qui titillent les papilles. En bonus, les astuces de mes pique-niques dans le train qui suscitent tant d'enthousiasme (#mespiqueniquesdansletgv sur Instagram).
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000110135 641.5 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible Macarons / Bérengère ABRAHAM
Titre : Macarons : les meilleures recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Bérengère ABRAHAM, Auteur ; Marie-José JARRY, Photographe Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 2013 Importance : 56 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-589038-2 Prix : 6,6€ Langues : Français (fre) Catégories : Macarons Mots-clés : MACARONS Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé :
11 pas à pas illustrés pour tout savoir sur la technique de fabrication des macarons et réaliser toutes les recettes avec succès.
20 recettes fondantes et craquantes à la fois, des plus classiques au plus étonnantes.
Framboise, chocolat, caramel au beurre salé, mangue et mascarpone, spéculoos et vanille, violette et chocolat blanc…
Macarons : les meilleures recettes [texte imprimé] / Bérengère ABRAHAM, Auteur ; Marie-José JARRY, Photographe . - Paris : Larousse, 2013 . - 56 p. : ill.
ISBN : 978-2-03-589038-2 : 6,6€
Langues : Français (fre)
Catégories : Macarons Mots-clés : MACARONS Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé :
11 pas à pas illustrés pour tout savoir sur la technique de fabrication des macarons et réaliser toutes les recettes avec succès.
20 recettes fondantes et craquantes à la fois, des plus classiques au plus étonnantes.
Framboise, chocolat, caramel au beurre salé, mangue et mascarpone, spéculoos et vanille, violette et chocolat blanc…
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000033708 641.5 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible La magie du miel / Diane de SAINT MARC
Titre : La magie du miel : 60 recettes aux subtiles saveurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Diane de SAINT MARC, Auteur Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : 2021 Importance : 157 p. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-9547-7 Prix : 19,90 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (miel)
MielMots-clés : Miel cuisine Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Butinant de fleur en fleur, les abeilles capturent leurs parfums dans une substance aux mille nuances d'or : le miel. Produit naturel par excellence, le miel est un trésor de la nature. Allié santé et gourmandise, il enchante la cuisine de sa magie.Pour parfumer une salade de haricots verts, relever le goût d'un sauté de crevettes, caraméliser des petits oignons ou encore flamber des bananes, le miel offre une palette riche en cuisine. Exhausteur de goût, il adoucit les fromages, magnifie la fraîcheur des herbes, ravive le fumet d'une viande ou d'un poisson et véhicule des saveurs subtiles.
Diane de Saint Marc partage dans ce livre plus de 60 recettes exprimant les délicats parfums des miels d'acacia, de châtaignier, de colza et de tournesol. Apicultrice, et même " happycultrice ", elle livre tous les secrets des abeilles, de la récolte dans la ruche aux variétés végétales qui confèrent leurs propriétés aux différents miels. Elle rappelle l'importance des abeilles et la nécessité de les protéger pour que la magie du miel continue d'opérer.La magie du miel : 60 recettes aux subtiles saveurs [texte imprimé] / Diane de SAINT MARC, Auteur . - Paris : La Martinière, 2021 . - 157 p. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-7324-9547-7 : 19,90 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (miel)
MielMots-clés : Miel cuisine Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Butinant de fleur en fleur, les abeilles capturent leurs parfums dans une substance aux mille nuances d'or : le miel. Produit naturel par excellence, le miel est un trésor de la nature. Allié santé et gourmandise, il enchante la cuisine de sa magie.Pour parfumer une salade de haricots verts, relever le goût d'un sauté de crevettes, caraméliser des petits oignons ou encore flamber des bananes, le miel offre une palette riche en cuisine. Exhausteur de goût, il adoucit les fromages, magnifie la fraîcheur des herbes, ravive le fumet d'une viande ou d'un poisson et véhicule des saveurs subtiles.
Diane de Saint Marc partage dans ce livre plus de 60 recettes exprimant les délicats parfums des miels d'acacia, de châtaignier, de colza et de tournesol. Apicultrice, et même " happycultrice ", elle livre tous les secrets des abeilles, de la récolte dans la ruche aux variétés végétales qui confèrent leurs propriétés aux différents miels. Elle rappelle l'importance des abeilles et la nécessité de les protéger pour que la magie du miel continue d'opérer.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000117194 641.5 Livre documentaire Centenaire Adultes Document en bon état Disponible Magique curcuma / Fern GREEN
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