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Tartines, planchas, crostinis / Frédéric BERQUE
Titre : Tartines, planchas, crostinis Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric BERQUE (1968-....), Auteur Editeur : Ingersheim-Colmar : S.A.E.P. éditions Année de publication : DL 2004 Importance : 79 p. Présentation : couv. ill. coul., ill. coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7372-2739-4 Prix : 7,60€ Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Les tartines arrivent en force. Elles ont tout pour elles : la variété des garnitures, des origines différentes, un temps de réalisation très court, une préparation très facile une base infinie de pains frais ou grillés. Laissez-vous tenter par les saveurs méditerranéennes, qu'elles soient provençales, espagnoles, italiennes ou grecques. Les tartines déclinent alors leurs appellations : on parle de crostinis, de bruschettas de focacias ou de planchas. Cet ouvrage vous propose 60 recettes différentes, des tartines faciles et rapides à réaliser, des tartines froides, des chaudes, des gourmandes et même quelques idées sucrées.
Tartines, planchas, crostinis [texte imprimé] / Frédéric BERQUE (1968-....), Auteur . - Ingersheim-Colmar : S.A.E.P. éditions, DL 2004 . - 79 p. : couv. ill. coul., ill. coul. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-7372-2739-4 : 7,60€
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Les tartines arrivent en force. Elles ont tout pour elles : la variété des garnitures, des origines différentes, un temps de réalisation très court, une préparation très facile une base infinie de pains frais ou grillés. Laissez-vous tenter par les saveurs méditerranéennes, qu'elles soient provençales, espagnoles, italiennes ou grecques. Les tartines déclinent alors leurs appellations : on parle de crostinis, de bruschettas de focacias ou de planchas. Cet ouvrage vous propose 60 recettes différentes, des tartines faciles et rapides à réaliser, des tartines froides, des chaudes, des gourmandes et même quelques idées sucrées.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000098380 641.5 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible Tartinez gourmand / Eric KAYSER
Titre : Tartinez gourmand : de l'apéro au dessert, 72 recettes à partager Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric KAYSER (1964-....), Auteur ; Yaïr YOSEFI, Collaborateur ; Philippe ASSET, Photographe ; Alice ASSET-GUERRAND Editeur : Genève : Minerva Année de publication : impr. 2009 Importance : 157 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-1075-5 Prix : 19.90 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (pain)
Pâte à painMots-clés : tartine recette Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : 72 recettes des quatre saisons de tartines salées et sucrées, très faciles à réaliser, et pour toutes les occasions. Tartinez gourmand avec différents pains. Apprenez à les réaliser vous-même : le pain de campagne et le pain de seigle, mais aussi le pain aux céréales et le pain viennois n'auront plus de secret pour vous ! Tartinez sain au rythme des saisons. Savourez en automne une tartine aux oignons rôtis et maquereaux ; laissez-vous séduire en hiver par une tartine au poulet à l'estragon et moutarde ; craquez au printemps pour une tartine aux girolles et asperges vertes ; laissez-vous tenter en été par une tartine à la ricotta, speck et tomates... Tartinez convivial en toutes occasions. Dégustez ces délicieuses tartines à l'apéro, tartine de calamars et chips de chorizo ; en entrée, tartine au trio de poivrons marinés ; en plat principal, tartine à la dinde fumée, aubergine et grenade ; en dessert, tartine à la crème de pistache et abricots... Et pour un budget de moins de 10 !
Tartinez gourmand : de l'apéro au dessert, 72 recettes à partager [texte imprimé] / Eric KAYSER (1964-....), Auteur ; Yaïr YOSEFI, Collaborateur ; Philippe ASSET, Photographe ; Alice ASSET-GUERRAND . - Genève : Minerva, impr. 2009 . - 157 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm.
ISBN : 978-2-8307-1075-5 : 19.90 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (pain)
Pâte à painMots-clés : tartine recette Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : 72 recettes des quatre saisons de tartines salées et sucrées, très faciles à réaliser, et pour toutes les occasions. Tartinez gourmand avec différents pains. Apprenez à les réaliser vous-même : le pain de campagne et le pain de seigle, mais aussi le pain aux céréales et le pain viennois n'auront plus de secret pour vous ! Tartinez sain au rythme des saisons. Savourez en automne une tartine aux oignons rôtis et maquereaux ; laissez-vous séduire en hiver par une tartine au poulet à l'estragon et moutarde ; craquez au printemps pour une tartine aux girolles et asperges vertes ; laissez-vous tenter en été par une tartine à la ricotta, speck et tomates... Tartinez convivial en toutes occasions. Dégustez ces délicieuses tartines à l'apéro, tartine de calamars et chips de chorizo ; en entrée, tartine au trio de poivrons marinés ; en plat principal, tartine à la dinde fumée, aubergine et grenade ; en dessert, tartine à la crème de pistache et abricots... Et pour un budget de moins de 10 !
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité B000078820 641.55 FEC Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Teisseire / Lene KNUDSEN
Titre : Teisseire Type de document : texte imprimé Auteurs : Lene KNUDSEN, Auteur ; Akiko IDA, Photographe Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2012 Collection : Les tout-petits Marabout Importance : 56 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-07748-4 Prix : 3,50 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (sirop) Mots-clés : Teisseire Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : 30 recettes et cocktails à préparer avec du sirop : de quoi préparer des recettes tout en couleurs et ajouter ce petit goût sucré si particulier au sirop. Une cuisine d'assemblage ultra simple. Teisseire [texte imprimé] / Lene KNUDSEN, Auteur ; Akiko IDA, Photographe . - Paris : Marabout, 2012 . - 56 p. : ill.. - (Les tout-petits Marabout) .
ISBN : 978-2-501-07748-4 : 3,50 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (sirop) Mots-clés : Teisseire Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : 30 recettes et cocktails à préparer avec du sirop : de quoi préparer des recettes tout en couleurs et ajouter ce petit goût sucré si particulier au sirop. Une cuisine d'assemblage ultra simple. Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000028135 641.5 Livre documentaire Centenaire Adultes Document en bon état Disponible 0000066356 641.5 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible Terrines / Cornelia ZINGERLING
Titre : Terrines : Type de document : texte imprimé Auteurs : Cornelia ZINGERLING, Auteur ; Odette TEUBNER, Photographe Editeur : Vanves [France] : Hachette Livre Année de publication : 1998 Collection : Petits pratiques Sous-collection : Cuisine Importance : 63 p. Présentation : photos Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-01-620715-9 Prix : 6.15 E Note générale : photos de Odette Teubner et al. Langues : Français (fre) Mots-clés : TERRINE CUISINE Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Terrines : [texte imprimé] / Cornelia ZINGERLING, Auteur ; Odette TEUBNER, Photographe . - Vanves [France] : Hachette Livre, 1998 . - 63 p. : photos ; 20 cm. - (Petits pratiques. Cuisine) .
ISBN : 2-01-620715-9 : 6.15 E
photos de Odette Teubner et al.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : TERRINE CUISINE Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité F000007347 641.5 Livre documentaire Centenaire Adultes Document en bon état Disponible Tes premières recettes ch'tis
Titre : Tes premières recettes ch'tis : 18 recettes faciles Type de document : texte imprimé Editeur : Rouen : La petite boîte Année de publication : DL 2018 Collection : La France racontée aux enfants Importance : 24 p. Présentation : couv. ill. coul., ill. coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36152-174-5 Prix : 4,90€ Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Moules-frites, tarte au maroilles, crème brûlée à la chicorée, gaufres à la vergeoise... Les spécialités du nord de la France, ch'ti trop bon Apprends tous leurs secrets en cuisinant les bons produits de la région. Qu'y a-t-il dans la tarte au libouli ? Qu'est-ce qu'une riboche ? Oui a inventé les babeluttes ? Deviens incollable et régale-toi I
Tes premières recettes ch'tis : 18 recettes faciles [texte imprimé] . - Rouen : La petite boîte, DL 2018 . - 24 p. : couv. ill. coul., ill. coul. ; 23 cm. - (La France racontée aux enfants) .
ISBN : 978-2-36152-174-5 : 4,90€
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Moules-frites, tarte au maroilles, crème brûlée à la chicorée, gaufres à la vergeoise... Les spécialités du nord de la France, ch'ti trop bon Apprends tous leurs secrets en cuisinant les bons produits de la région. Qu'y a-t-il dans la tarte au libouli ? Qu'est-ce qu'une riboche ? Oui a inventé les babeluttes ? Deviens incollable et régale-toi I
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000053621 641.5 Livre documentaire Trixhes Jeunesse Document en bon état Disponible Thés et tisanes / Tammy SAFI
PermalinkThon Connétable / Jean-François MALLET
PermalinkTomate
PermalinkTop chef
PermalinkTourtes (Les) / Anne WILSON
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