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Des céréales / Michel CHAUVET
Titre : Des céréales Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel CHAUVET, Auteur ; Jean-Olivier HERON, Illustrateur ; Michel POLITZER (1933-....), Illustrateur ; Jacky JOUSSON, Illustrateur Editeur : Nantes : Gulf Stream Année de publication : impr. 2003 Collection : Sauvegarde Importance : 67 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-909421-25-4 Prix : 14.23 € Note générale : La couv. porte en plus: "l'histoire, la culture et la diversité" Langues : Français (fre) Catégories : Céréales -- Ouvrages pour la jeunesse Mots-clés : RIZ AVOINE BLÉ MAIS CÉRÉALES Index. décimale : 633.1 Céréales. Résumé : Blé, maïs, riz ou sorgho, mil ou millet, avoine, seigle ou sarrasin... Les céréales nourrissent la planète et alimentent les mythes d'hier autant que les débats d'aujourd'hui. Découvrez ces petites graines, cultivées et mangées de mille manières, depuis plus de dix mille ans.. Apprenez à reconnaître les céréales des champs de France, présentées une par une à la fin de ce livre
Des céréales [texte imprimé] / Michel CHAUVET, Auteur ; Jean-Olivier HERON, Illustrateur ; Michel POLITZER (1933-....), Illustrateur ; Jacky JOUSSON, Illustrateur . - Nantes : Gulf Stream, impr. 2003 . - 67 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Sauvegarde) .
ISBN : 978-2-909421-25-4 : 14.23 €
La couv. porte en plus: "l'histoire, la culture et la diversité"
Langues : Français (fre)
Catégories : Céréales -- Ouvrages pour la jeunesse Mots-clés : RIZ AVOINE BLÉ MAIS CÉRÉALES Index. décimale : 633.1 Céréales. Résumé : Blé, maïs, riz ou sorgho, mil ou millet, avoine, seigle ou sarrasin... Les céréales nourrissent la planète et alimentent les mythes d'hier autant que les débats d'aujourd'hui. Découvrez ces petites graines, cultivées et mangées de mille manières, depuis plus de dix mille ans.. Apprenez à reconnaître les céréales des champs de France, présentées une par une à la fin de ce livre
Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité I000006262 633.1 Livre documentaire Etudiant Jeunesse Document en bon état Disponible 410000081705 633.1 Livre documentaire Jardin perdu Jeunesse Document en bon état Disponible Ces étonnantes céréales / Max LABBE
Titre : Ces étonnantes céréales : aliments de tous les jours : avoine, blé épeautre, blé froment, orge, méteil, seigle, sarrasin, maïs, millet,,riz, sorgho, amarante, fonio, quinoa Type de document : texte imprimé Auteurs : Max LABBE, Auteur Editeur : Auvers sur Loise : Labbé Année de publication : DL 2005 Collection : Ces étonnants... Importance : 209 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-915270-01-3 Prix : 9 € Note générale : Index. Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Céréales
Cuisine (céréales)Mots-clés : AVOINE CÉRÉALES MAIS ÉPEAUTRE BLÉ PRODUCTION SARRASIN RIZ HISTOIRE FROMENT PATES FARINE SON DE BLE ORGE METEIL SORGHO AMARANTE QUINOA Index. décimale : 633.1 Céréales. Résumé : 14 céréales alimentaires : avoine, épeautre, blé, orge, méteil, seigle, sarrasin, maïs, millet, riz, sorgho, amarante, fonio, quinoa. Sont traitées selon les cas : l'histoire, l'amélioration des espèces, la production à l'échelle des cultures familiales, 180 accompagnements et recettes culinaires dont celles du pain au levain et des enseignements concernant la transformation des graines.
Ces étonnantes céréales : aliments de tous les jours : avoine, blé épeautre, blé froment, orge, méteil, seigle, sarrasin, maïs, millet,,riz, sorgho, amarante, fonio, quinoa [texte imprimé] / Max LABBE, Auteur . - Auvers sur Loise : Labbé, DL 2005 . - 209 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Ces étonnants...) .
ISBN : 978-2-915270-01-3 : 9 €
Index. Bibliogr.
Langues : Français (fre)
Catégories : Céréales
Cuisine (céréales)Mots-clés : AVOINE CÉRÉALES MAIS ÉPEAUTRE BLÉ PRODUCTION SARRASIN RIZ HISTOIRE FROMENT PATES FARINE SON DE BLE ORGE METEIL SORGHO AMARANTE QUINOA Index. décimale : 633.1 Céréales. Résumé : 14 céréales alimentaires : avoine, épeautre, blé, orge, méteil, seigle, sarrasin, maïs, millet, riz, sorgho, amarante, fonio, quinoa. Sont traitées selon les cas : l'histoire, l'amélioration des espèces, la production à l'échelle des cultures familiales, 180 accompagnements et recettes culinaires dont celles du pain au levain et des enseignements concernant la transformation des graines.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000063358 633.1 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Les exposés gourmands illustrés. Les céréales / Sophie COTTIN
Titre de série : Les exposés gourmands illustrés Titre : Les céréales Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie COTTIN, Auteur ; Sylvie de MATHUISIEULX (1964-....), Collaborateur ; Passion céréales (France), Collaborateur ; Amandine PIU (1983-....), Dessinateur Editeur : Morlanne [France] : Les P'tits Bérets Année de publication : DL 2018 Importance : 42 p. Présentation : couv. ill. coul., ill. coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-918194-65-1 Prix : 9,90€ Langues : Français (fre) Index. décimale : 633.1 Céréales. Résumé : Ce documentaire, écrit comme un exposé, propose de découvrir les différents cérales que l'on trouve dans le monde : blé, quinoa, riz, épautre Marie Froment quitte donc l'école, direction la bibliothèque où un drôle de rat en connaît un rayon sur les céréales. La première partie relate de façon humoristique et illustrée le travail de Marie Froment avec des informations pratiques, historiques et culturelles et la seconde partie offre des recettes faciles à réaliser. Cet ouvrage est dédié à l'équilibre alimentaire et incite le lecteur à se poser des questions sur ce qu'il trouve dans son assiette.
Les exposés gourmands illustrés. Les céréales [texte imprimé] / Sophie COTTIN, Auteur ; Sylvie de MATHUISIEULX (1964-....), Collaborateur ; Passion céréales (France), Collaborateur ; Amandine PIU (1983-....), Dessinateur . - Morlanne [France] : Les P'tits Bérets, DL 2018 . - 42 p. : couv. ill. coul., ill. coul. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-918194-65-1 : 9,90€
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 633.1 Céréales. Résumé : Ce documentaire, écrit comme un exposé, propose de découvrir les différents cérales que l'on trouve dans le monde : blé, quinoa, riz, épautre Marie Froment quitte donc l'école, direction la bibliothèque où un drôle de rat en connaît un rayon sur les céréales. La première partie relate de façon humoristique et illustrée le travail de Marie Froment avec des informations pratiques, historiques et culturelles et la seconde partie offre des recettes faciles à réaliser. Cet ouvrage est dédié à l'équilibre alimentaire et incite le lecteur à se poser des questions sur ce qu'il trouve dans son assiette.
Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000043545 633.1 Livre documentaire Six-Bonniers Jeunesse Document en bon état Disponible 410000053463 633.1 Livre documentaire Trixhes Jeunesse Document en bon état Disponible