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Plats végétariens rapides / Anne WILSON
Titre : Plats végétariens rapides Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne WILSON, Auteur ; Christine CHAREYRE, Traducteur Editeur : Köln : Wilhelm Könemann Année de publication : 2000 Importance : 64 p. Présentation : ill. coul., couv. ill. coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-3-8290-2318-4 Prix : 2.00 € Note générale : Titre original : "Fast Vegetarian". - Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine végétarienne Mots-clés : RECETTE CUISINE Index. décimale : 641.564 Plats végétariens. CR 641.56 Résumé : Plats végétariens rapides [texte imprimé] / Anne WILSON, Auteur ; Christine CHAREYRE, Traducteur . - Köln : Wilhelm Könemann, 2000 . - 64 p. : ill. coul., couv. ill. coul. ; 20 cm.
ISBN : 978-3-8290-2318-4 : 2.00 €
Titre original : "Fast Vegetarian". - Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine végétarienne Mots-clés : RECETTE CUISINE Index. décimale : 641.564 Plats végétariens. CR 641.56 Résumé : Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité E000006350 641.56 Livre documentaire Boncelles Adultes Document en bon état Disponible Presque végé / Geneviève O'GLEMAN
Titre : Presque végé Type de document : texte imprimé Auteurs : Geneviève O'GLEMAN (1978-....), Auteur Editeur : Montréal : Éditions de L'Homme Année de publication : 2020 Importance : 239 p. Présentation : ill. coul., couv. ill. coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7619-5216-3 Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine végétarienne Index. décimale : 641.564 Plats végétariens. CR 641.56 Résumé : Voilà le guide idéal pour amorcer tout en douceur la transition nécessaire vers une alimentation qui fait des légumes les grandes vedettes de l'assiette ! Sans essayer de devenir végétarien du jour au lendemain, pourquoi bouder le plaisir d'élargir ses horizons gustatifs ? Presque végé, c'est
une grande célébration des légumes, qu'on apprend à apprêter de toutes les façons : Des plats inspirés des cuisines végétariennes d'un peu partout sur la planète, des repas qui mettent les protéines végétales à l'honneur, des classiques réinventés en version végé (ou presque végé !),
des soupers à base de viande qui se transforment en lunchs végé pour le lendemain, des bases rapides qui se déclinent en plusieurs variantes et des plats végé improvisés à partir
de ce qu'il y a dans le frigo. C'est aussi, évidemment, des plats qui proposent de petites quantités de viande, entourée d'une abondance de végétaux. Fidèle à l'esprit des autres titres de la collection, ce livre est rempli à craquer de recettes simples, flexibles et accessibles et d'une foule de trucs pour se faciliter la vie et mieux équilibrer son alimentation !Presque végé [texte imprimé] / Geneviève O'GLEMAN (1978-....), Auteur . - Montréal : Éditions de L'Homme, 2020 . - 239 p. : ill. coul., couv. ill. coul. ; 28 cm.
ISBN : 978-2-7619-5216-3
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine végétarienne Index. décimale : 641.564 Plats végétariens. CR 641.56 Résumé : Voilà le guide idéal pour amorcer tout en douceur la transition nécessaire vers une alimentation qui fait des légumes les grandes vedettes de l'assiette ! Sans essayer de devenir végétarien du jour au lendemain, pourquoi bouder le plaisir d'élargir ses horizons gustatifs ? Presque végé, c'est
une grande célébration des légumes, qu'on apprend à apprêter de toutes les façons : Des plats inspirés des cuisines végétariennes d'un peu partout sur la planète, des repas qui mettent les protéines végétales à l'honneur, des classiques réinventés en version végé (ou presque végé !),
des soupers à base de viande qui se transforment en lunchs végé pour le lendemain, des bases rapides qui se déclinent en plusieurs variantes et des plats végé improvisés à partir
de ce qu'il y a dans le frigo. C'est aussi, évidemment, des plats qui proposent de petites quantités de viande, entourée d'une abondance de végétaux. Fidèle à l'esprit des autres titres de la collection, ce livre est rempli à craquer de recettes simples, flexibles et accessibles et d'une foule de trucs pour se faciliter la vie et mieux équilibrer son alimentation !Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000109564 641.56 Livre documentaire Boncelles Adultes Document en bon état Disponible Semaine + week-end / David FRENKIEL
Titre : Semaine + week-end : green kitchen : 100 recettes végétariennes pour prendre le temps, ou pas, en cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : David FRENKIEL, Auteur ; Luise VINDAHL, Auteur ; Sophie MACKINNON, Collaborateur ; Géraldine OLIVO, Traducteur ; Sylvain ENGUEHARD, Adaptateur Editeur : Paris : Alternatives Année de publication : 2022 Importance : 255 p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-07-298615-4 Prix : 28 € Note générale : Titre original: "Green kitchen, quick + slow" Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Cuisine végétarienne Mots-clés : Recettes végétariennes Index. décimale : 641.564 Plats végétariens. CR 641.56 Résumé : 100 recettes végétariennes pour prendre le temps (ou pas) en cuisine.Ça vous dit de préparer pour toute la famille de bons repas sans passer des heures en cuisine ? Ou au contraire, de profiter d'avoir le temps pour faire mijoter des petits plats sains et réconfortants ?Après avoir régalé nos enfants avec Green Kitchen pour les Kids et nous avoir fait voyager autour du monde avec Green Kitchen, recettes végétariennes du monde entier, David Frenkiel et Luise Vindahl, les stars de la cuisine veggie, adaptent leur savoir-faire et nous donnent conseils et astuces pour cuisiner en fonction du temps dont nous disposons.Dans Green Kitchen Semaine + Week-end, ils offrent plus de 100 recettes, testées et approuvées par leurs trois enfants pour cuisiner rapidement (moins de 30 minutes de préparation) petits-déjeuners, déjeuners, dîners et desserts pour les jours de semaine où nous sommes débordés ; mais aussi des recettes (beaucoup) plus longues à préparer pour se faire plaisir et ralentir le rythme pendant le week-end. Et qu'importe l'option choisie, tous les plats sont garantis 100% délicieux !Au menu : gaufres tartines au beurre de granola, pancakes suédois aux légumes de saison, quiche au potimarron et chou kale, frites fermentées, raviolis chinois au kimchi, roulés danois à la myrtille...
Semaine + week-end : green kitchen : 100 recettes végétariennes pour prendre le temps, ou pas, en cuisine [texte imprimé] / David FRENKIEL, Auteur ; Luise VINDAHL, Auteur ; Sophie MACKINNON, Collaborateur ; Géraldine OLIVO, Traducteur ; Sylvain ENGUEHARD, Adaptateur . - Paris : Alternatives, 2022 . - 255 p. : ill. en coul.; couv. ill. ; 26 cm.
ISBN : 978-2-07-298615-4 : 28 €
Titre original: "Green kitchen, quick + slow"
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Catégories : Cuisine végétarienne Mots-clés : Recettes végétariennes Index. décimale : 641.564 Plats végétariens. CR 641.56 Résumé : 100 recettes végétariennes pour prendre le temps (ou pas) en cuisine.Ça vous dit de préparer pour toute la famille de bons repas sans passer des heures en cuisine ? Ou au contraire, de profiter d'avoir le temps pour faire mijoter des petits plats sains et réconfortants ?Après avoir régalé nos enfants avec Green Kitchen pour les Kids et nous avoir fait voyager autour du monde avec Green Kitchen, recettes végétariennes du monde entier, David Frenkiel et Luise Vindahl, les stars de la cuisine veggie, adaptent leur savoir-faire et nous donnent conseils et astuces pour cuisiner en fonction du temps dont nous disposons.Dans Green Kitchen Semaine + Week-end, ils offrent plus de 100 recettes, testées et approuvées par leurs trois enfants pour cuisiner rapidement (moins de 30 minutes de préparation) petits-déjeuners, déjeuners, dîners et desserts pour les jours de semaine où nous sommes débordés ; mais aussi des recettes (beaucoup) plus longues à préparer pour se faire plaisir et ralentir le rythme pendant le week-end. Et qu'importe l'option choisie, tous les plats sont garantis 100% délicieux !Au menu : gaufres tartines au beurre de granola, pancakes suédois aux légumes de saison, quiche au potimarron et chou kale, frites fermentées, raviolis chinois au kimchi, roulés danois à la myrtille...
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000131262 641.56 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Vegan débutant / Marie LAFORET
Titre : Vegan débutant Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie LAFORET (1983-....), Auteur Editeur : Paris : La Plage Année de publication : impr. 2018 Importance : 208 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84221-513-2 Prix : 19,95 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine végétalienne Mots-clés : végan recettes végétaliennes végétalisme Index. décimale : 641.564 Plats végétariens. CR 641.56 Résumé : • Où trouver les produits pour cuisiner vegan ? Quels sont les 10 ingrédients indispensables qu'il faut avoir dans son placard ? Comment cuisiner vegan avec un petit budget ? Où trouver les protéines végétales ?
• 45 tutoriels illustrés pour vous approprier les fondamentaux de la cuisine vegan !
Contenu :
45 pas à pas pour 45 recettes de base
Faire son seitan, cuisiner les pois chiches, un curry, les protéines de soja texturées, les noix de cajou blanches ....
Cuisiner sans viande ni poisson
Red burger, bolognaise, one pot pasta, polenta, pizza...
Cuisiner sans oeufs
Quiche, "oeufs mayo", beignets, tofu brouillé...
Cuisiner sans produits laitiers
Fromage frais maison, mayonnaise, béchamel, ricotta...
La pâtisserie vegan
Marbré, muffins, meringues, mousse au chocolat, tartes, crumble...Vegan débutant [texte imprimé] / Marie LAFORET (1983-....), Auteur . - Paris : La Plage, impr. 2018 . - 208 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm.
ISBN : 978-2-84221-513-2 : 19,95 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine végétalienne Mots-clés : végan recettes végétaliennes végétalisme Index. décimale : 641.564 Plats végétariens. CR 641.56 Résumé : • Où trouver les produits pour cuisiner vegan ? Quels sont les 10 ingrédients indispensables qu'il faut avoir dans son placard ? Comment cuisiner vegan avec un petit budget ? Où trouver les protéines végétales ?
• 45 tutoriels illustrés pour vous approprier les fondamentaux de la cuisine vegan !
Contenu :
45 pas à pas pour 45 recettes de base
Faire son seitan, cuisiner les pois chiches, un curry, les protéines de soja texturées, les noix de cajou blanches ....
Cuisiner sans viande ni poisson
Red burger, bolognaise, one pot pasta, polenta, pizza...
Cuisiner sans oeufs
Quiche, "oeufs mayo", beignets, tofu brouillé...
Cuisiner sans produits laitiers
Fromage frais maison, mayonnaise, béchamel, ricotta...
La pâtisserie vegan
Marbré, muffins, meringues, mousse au chocolat, tartes, crumble...Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000084400 641.56 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Vegan super facile / Jessica OLDFIELD
Titre : Vegan super facile Type de document : texte imprimé Auteurs : Jessica OLDFIELD, Auteur ; Elisa WATSON, Photographe Editeur : Paris : Marabout Année de publication : DL 2016 Collection : Super facile Importance : 67 p. Présentation : ill. en coul. ; couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-11522-3 Prix : 7,80 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine végétarienne Index. décimale : 641.564 Plats végétariens. CR 641.56 Résumé : La collection Super facile c'est tout le contraire d'un livre de cuisine : peu d'ingrédients, pas de technique, rien que de l'assemblage et une cuisson. La collection de ceux qui ne veulent pas cuisiner. 70 recettes très simples à assembler en 10 minutes avec moins de 5 ingrédients : chili au quinoa, tofu brouillé, bisque carotte gingembre, toast de polenta avec tapenade rouge, green smoothie à l'avocat...
Vegan super facile [texte imprimé] / Jessica OLDFIELD, Auteur ; Elisa WATSON, Photographe . - Paris : Marabout, DL 2016 . - 67 p. : ill. en coul. ; couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Super facile) .
ISBN : 978-2-501-11522-3 : 7,80 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine végétarienne Index. décimale : 641.564 Plats végétariens. CR 641.56 Résumé : La collection Super facile c'est tout le contraire d'un livre de cuisine : peu d'ingrédients, pas de technique, rien que de l'assemblage et une cuisson. La collection de ceux qui ne veulent pas cuisiner. 70 recettes très simples à assembler en 10 minutes avec moins de 5 ingrédients : chili au quinoa, tofu brouillé, bisque carotte gingembre, toast de polenta avec tapenade rouge, green smoothie à l'avocat...
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000064738 641.56 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Veggie super facile / Anna HELM BAXTER
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