Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.563 (31)



Titre : 130 recettes anti-cholestérol Type de document : texte imprimé Auteurs : Laura CARIEL, Auteur ; Dominique CHAVOIS, Auteur ; Christophe GOUESMEL, Auteur ; Gérard TURPIN, Préfacier, etc. Editeur : Paris : Marabout Année de publication : DL 2004 Collection : Marabout . Santé num. 2890 Importance : 160 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-04138-6 Prix : 6.60 € Langues : Français (fre) Mots-clés : RECETTES CHOLESTEROL DIETETIQUE NUTRITION Index. décimale : 641.563 Recettes de régimes pour les malades et les invalides. CR 641.56 Résumé :
Avec le tabagisme, l'hypertension artérielle et le diabète, l'hypercholestérolémie est responsable chaque année de nombreux décès. Pourtant, il est possible de lutter contre le cholestérol en modifiant son régime alimentaire. Le dépôt de cholestérol qui bouche les artères lorsqu'il est en excès entraîne des maladies cardiovasculaires (infarctus, accident vasculaire cérébral, artérite). La prévention de ces maladies passe nécessairement par l'alimentation, avec une diététique adaptée. Nul besoin de suivre un régime draconien. II suffit de suivre les recommandations nutritionnelles : entre autres, limiter les aliments riches en graisses saturées et en cholestérol, et augmenter la consommation des graisses insaturées. Ces 130 recettes, faciles à réaliser et savoureuses, vous permettront de rompre la monotonie liée à un régime parfois mal expliqué
130 recettes anti-cholestérol [texte imprimé] / Laura CARIEL, Auteur ; Dominique CHAVOIS, Auteur ; Christophe GOUESMEL, Auteur ; Gérard TURPIN, Préfacier, etc. . - Paris : Marabout, DL 2004 . - 160 p. : couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Marabout . Santé; 2890) .
ISBN : 978-2-501-04138-6 : 6.60 €
Langues : Français (fre)
Mots-clés : RECETTES CHOLESTEROL DIETETIQUE NUTRITION Index. décimale : 641.563 Recettes de régimes pour les malades et les invalides. CR 641.56 Résumé :
Avec le tabagisme, l'hypertension artérielle et le diabète, l'hypercholestérolémie est responsable chaque année de nombreux décès. Pourtant, il est possible de lutter contre le cholestérol en modifiant son régime alimentaire. Le dépôt de cholestérol qui bouche les artères lorsqu'il est en excès entraîne des maladies cardiovasculaires (infarctus, accident vasculaire cérébral, artérite). La prévention de ces maladies passe nécessairement par l'alimentation, avec une diététique adaptée. Nul besoin de suivre un régime draconien. II suffit de suivre les recommandations nutritionnelles : entre autres, limiter les aliments riches en graisses saturées et en cholestérol, et augmenter la consommation des graisses insaturées. Ces 130 recettes, faciles à réaliser et savoureuses, vous permettront de rompre la monotonie liée à un régime parfois mal expliqué
Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité J000006519 641 Livre documentaire Cité Adultes Document en bon état Disponible B000058663 641.56 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
Titre : 230 recettes anti-allergies Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne R. SWAIN, Auteur ; Velencia L., Dr. SOUTTER, Auteur ; Robert H. LOBLAY, Auteur ; Virginie de BERMOND-GETTLE, Traducteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : DL 2006 Importance : 253 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-04588-9 Prix : 16.85 € Note générale : Trad. de: "Friendly food". - Index Langues : Français (fre) Catégories : Régimes alimentaires -- Recettes Mots-clés : allergies alimentaires Index. décimale : 641.563 Recettes de régimes pour les malades et les invalides. CR 641.56 Résumé :
Vous souffrez d'allergies ou d'intolérances alimentaires, et votre état de santé de même que votre vie sociale ou familiale s'en trouvent affectés. Cet ouvrage va vous aider : malgré votre régime alimentaire vous pourrez quand même déguster de savoureux repas. Vous y trouverez : 230 recettes gourmandes et originales pour tous ceux qui doivent éviter les substances chimiques naturelles, le gluten, les produits laitiers, les ufs, les fruits oléagineux ou le soja. Des idées pour toutes les occasions de faire la fête : pique-nique ou repas de famille, goûters d'anniversaire ou pause-café. Conçu par une équipe de diététiciens et d'allergologues, ce livre contient aussi la liste détaillée des substances allergènes, des solutions pratiques pour préparer les aliments et des conseils pour vivre sans vous priver des plaisirs de la table...
230 recettes anti-allergies [texte imprimé] / Anne R. SWAIN, Auteur ; Velencia L., Dr. SOUTTER, Auteur ; Robert H. LOBLAY, Auteur ; Virginie de BERMOND-GETTLE, Traducteur . - Paris : Marabout, DL 2006 . - 253 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-501-04588-9 : 16.85 €
Trad. de: "Friendly food". - Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Régimes alimentaires -- Recettes Mots-clés : allergies alimentaires Index. décimale : 641.563 Recettes de régimes pour les malades et les invalides. CR 641.56 Résumé :
Vous souffrez d'allergies ou d'intolérances alimentaires, et votre état de santé de même que votre vie sociale ou familiale s'en trouvent affectés. Cet ouvrage va vous aider : malgré votre régime alimentaire vous pourrez quand même déguster de savoureux repas. Vous y trouverez : 230 recettes gourmandes et originales pour tous ceux qui doivent éviter les substances chimiques naturelles, le gluten, les produits laitiers, les ufs, les fruits oléagineux ou le soja. Des idées pour toutes les occasions de faire la fête : pique-nique ou repas de famille, goûters d'anniversaire ou pause-café. Conçu par une équipe de diététiciens et d'allergologues, ce livre contient aussi la liste détaillée des substances allergènes, des solutions pratiques pour préparer les aliments et des conseils pour vivre sans vous priver des plaisirs de la table...
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité aucun exemplaire
Titre : 30 plats végé céto Type de document : texte imprimé Auteurs : Magali WALKOWICZ, Auteur Editeur : Vergèze (Gard) [France] : Thierry Souccar Année de publication : DL 2020 Importance : 86 p. Présentation : ill. en coul.,couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36549-389-5 Prix : 12,90 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine végétarienne
Régimes cétogènes -- RecettesMots-clés : cuisine cétogène cuisine végétarienne recettes Index. décimale : 641.563 Recettes de régimes pour les malades et les invalides. CR 641.56 Résumé :
Manger céto et végétarien, est-ce compatible ? Oui ! Et en voici la preuve. Pour la première fois, un guide montre comment adopter un régime cétogène sans renoncer au mode alimentaire végétarien.
Magali Walkowicz, diététicienne-nutritionniste, a accompagné des centaines de patients dans cette aventure culinaire. Elle dévoile ses secrets pour confectionner de délicieux plats sans viande ni poisson, mais avec les ingrédients stars de l'alimentation céto-végé : des graisses saines, des légumes (sans amidon), des noix, des épices, des fruits à faible teneur en glucides, des protéines végétales (soja, algues)...
Régalez-vous de soufflés de potiron, de clafoutis aux herbes, de curry de légumes verts, de pâtes aux courgettes, de tartelettes aux poireaux... C'est onctueux, c'est bon, c'est coloré !
Pour chaque recette, sont indiqués les teneurs en protéines, glucides, lipides, calories et le ratio cétogène. Appréciable quand on n'est pas diététicien.ne !
En prime, un rappel des principes et règles de l'alimentation cétogène, et de précieux conseils pour se procurer les vitamines et minéraux clés.
À vous de jouer !
30 plats végé céto [texte imprimé] / Magali WALKOWICZ, Auteur . - Vergèze (Gard) [France] : Thierry Souccar, DL 2020 . - 86 p. : ill. en coul.,couv. ill. en coul. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-36549-389-5 : 12,90 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine végétarienne
Régimes cétogènes -- RecettesMots-clés : cuisine cétogène cuisine végétarienne recettes Index. décimale : 641.563 Recettes de régimes pour les malades et les invalides. CR 641.56 Résumé :
Manger céto et végétarien, est-ce compatible ? Oui ! Et en voici la preuve. Pour la première fois, un guide montre comment adopter un régime cétogène sans renoncer au mode alimentaire végétarien.
Magali Walkowicz, diététicienne-nutritionniste, a accompagné des centaines de patients dans cette aventure culinaire. Elle dévoile ses secrets pour confectionner de délicieux plats sans viande ni poisson, mais avec les ingrédients stars de l'alimentation céto-végé : des graisses saines, des légumes (sans amidon), des noix, des épices, des fruits à faible teneur en glucides, des protéines végétales (soja, algues)...
Régalez-vous de soufflés de potiron, de clafoutis aux herbes, de curry de légumes verts, de pâtes aux courgettes, de tartelettes aux poireaux... C'est onctueux, c'est bon, c'est coloré !
Pour chaque recette, sont indiqués les teneurs en protéines, glucides, lipides, calories et le ratio cétogène. Appréciable quand on n'est pas diététicien.ne !
En prime, un rappel des principes et règles de l'alimentation cétogène, et de précieux conseils pour se procurer les vitamines et minéraux clés.
À vous de jouer !
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000116500 641.56 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
Titre : La bonne cuisine sans gluten Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrizia CUVELLO, Auteur ; D. GUAITI, Auteur ; Sandrine CHABERT-MOREL, Traducteur Editeur : Paris : De Vecchi Année de publication : impr. 2006 Collection : De Vecchi La bonne cuisine Importance : 126 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7328-7706-8 Prix : 12.90 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Maladie coeliaque
Régimes sans gluten -- RecettesMots-clés : GLUTEN REGIME ALIMENTAIRE ALLERGIE Index. décimale : 641.563 Recettes de régimes pour les malades et les invalides. CR 641.56 Résumé :
Aujourd'hui, le seul traitement contre la maladie cœliaque est le régime sans gluten. Mais difficile d'éviter toute trace de blé, d'orge, de seigle. Car ces céréales se cachent dans quasiment tous les aliments, de la bière aux charcuteries en passant par les pâtisseries. Cet ouvrage vous fournit tous les trucs et astuces pour manger sans risque (en utilisant la farine de riz ou de châtaignes, la purée d'amandes ou le lait de coco, les poudres de pistaches ou de noisettes...) et vous propose un large panel de recettes qui vous permettra de retrouver tous les goûts et les saveurs d'une cuisine riche et variée.
La bonne cuisine sans gluten [texte imprimé] / Patrizia CUVELLO, Auteur ; D. GUAITI, Auteur ; Sandrine CHABERT-MOREL, Traducteur . - Paris : De Vecchi, impr. 2006 . - 126 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (De Vecchi La bonne cuisine) .
ISBN : 978-2-7328-7706-8 : 12.90 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Maladie coeliaque
Régimes sans gluten -- RecettesMots-clés : GLUTEN REGIME ALIMENTAIRE ALLERGIE Index. décimale : 641.563 Recettes de régimes pour les malades et les invalides. CR 641.56 Résumé :
Aujourd'hui, le seul traitement contre la maladie cœliaque est le régime sans gluten. Mais difficile d'éviter toute trace de blé, d'orge, de seigle. Car ces céréales se cachent dans quasiment tous les aliments, de la bière aux charcuteries en passant par les pâtisseries. Cet ouvrage vous fournit tous les trucs et astuces pour manger sans risque (en utilisant la farine de riz ou de châtaignes, la purée d'amandes ou le lait de coco, les poudres de pistaches ou de noisettes...) et vous propose un large panel de recettes qui vous permettra de retrouver tous les goûts et les saveurs d'une cuisine riche et variée.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité B000073145 641.56 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
Titre : La bonne cuisine sans lait Type de document : texte imprimé Auteurs : Anna PRANDONI (1975-....), Auteur ; Fabio ZAGO, Auteur Editeur : Paris : De Vecchi Année de publication : impr. 2006 Collection : De Vecchi La bonne cuisine Importance : 126 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7328-7704-4 Prix : 12.90 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Régimes sans lait -- Recettes Mots-clés : LACTOSE ALLERGIE ALIMENTAIRE LAIT Index. décimale : 641.563 Recettes de régimes pour les malades et les invalides. CR 641.56 Résumé :
Parce qu'on y est allergique, parce qu'on n'aime pas trop ça ou simplement parce qu'on est soucieux de diversifier et d'équilibrer son alimentation, voici des trucs et astuces qui vous permettront de supprimer tout bonnement le lait de votre alimentation. Grâce à des substitutions astucieuses (à base de lait végétal, lait de céréales, lait de châtaignes, lait d'oléagineux, etc.), cet ouvrage apprend à préparer des pâtisseries, des purées ou des desserts sans lait, en réussissant le pari de combler les gourmands frustrés et de transformer un "régime" en une découverte de nouvelles saveurs.
La bonne cuisine sans lait [texte imprimé] / Anna PRANDONI (1975-....), Auteur ; Fabio ZAGO, Auteur . - Paris : De Vecchi, impr. 2006 . - 126 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (De Vecchi La bonne cuisine) .
ISBN : 978-2-7328-7704-4 : 12.90 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Régimes sans lait -- Recettes Mots-clés : LACTOSE ALLERGIE ALIMENTAIRE LAIT Index. décimale : 641.563 Recettes de régimes pour les malades et les invalides. CR 641.56 Résumé :
Parce qu'on y est allergique, parce qu'on n'aime pas trop ça ou simplement parce qu'on est soucieux de diversifier et d'équilibrer son alimentation, voici des trucs et astuces qui vous permettront de supprimer tout bonnement le lait de votre alimentation. Grâce à des substitutions astucieuses (à base de lait végétal, lait de céréales, lait de châtaignes, lait d'oléagineux, etc.), cet ouvrage apprend à préparer des pâtisseries, des purées ou des desserts sans lait, en réussissant le pari de combler les gourmands frustrés et de transformer un "régime" en une découverte de nouvelles saveurs.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité B000073146 641. 56 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalink