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Documents disponibles dans la collection (31)
Le gâteau magique / Christelle HUET-GOMEZ
Titre : Le gâteau magique : 1 pâte, 1 cuisson = flan + crème + génoise Type de document : texte imprimé Auteurs : Christelle HUET-GOMEZ, Auteur ; Valéry GUEDES, Photographe Editeur : Paris : Marabout Année de publication : DL 2014 Collection : Petits plats Importance : 70 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-09740-6 Prix : 8,95 € Langues : Français (fre) Catégories : Gâteaux Mots-clés : Gâteau magique pâtisserie Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Des œufs, du sucre, du beurre et un peu de lait pour une unique préparation qui se transforme à la cuisson en 3 textures : un flan, surmonté d'une crème délicate et d'une génoise aérienne qui recouvre le tout. Dans cet ouvrage, Christelle Huet Gomez vous livre ses recettes secrètes et conseils pour décliner ce gâteau à l'infini version sucrée ou salée : vanille, façon cheesecake, pain d'épices magique, poire-spéculoos, tarte magique au citron meringué ou encore cake magique aux olives…
Le gâteau magique : 1 pâte, 1 cuisson = flan + crème + génoise [texte imprimé] / Christelle HUET-GOMEZ, Auteur ; Valéry GUEDES, Photographe . - Paris : Marabout, DL 2014 . - 70 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Petits plats) .
ISBN : 978-2-501-09740-6 : 8,95 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Gâteaux Mots-clés : Gâteau magique pâtisserie Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Des œufs, du sucre, du beurre et un peu de lait pour une unique préparation qui se transforme à la cuisson en 3 textures : un flan, surmonté d'une crème délicate et d'une génoise aérienne qui recouvre le tout. Dans cet ouvrage, Christelle Huet Gomez vous livre ses recettes secrètes et conseils pour décliner ce gâteau à l'infini version sucrée ou salée : vanille, façon cheesecake, pain d'épices magique, poire-spéculoos, tarte magique au citron meringué ou encore cake magique aux olives…
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000048010 641.55 DES Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Gâteaux magiques / Nadjette GUIDOUM
Titre : Gâteaux magiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Nadjette GUIDOUM, Auteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : DL 2007 Collection : Petits plats Importance : 62 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-05437-9 Prix : 5.35 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (biscuits)
GâteauxMots-clés : gâteaux desserts Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Voici environ 30 recettes de gâteaux sans cuisson pour faire des desserts incroyables, presque sortis de chez le pâtissier (mais en un peu plus simple, tout de même) : charlottes, pavés fondants, fraisier, carrés gourmands....
pavés aux petits-beurre-café 6 délice aux noix 8 gâteau léger aux framboises 10 fraisier sans cuisson 12 gâteau aux kiwis 14 gâteau tricolore 16 gâteau au chocolat et aux fruits secs 18 marquises au chocolat 20 marbré au chocolat 22 marbré aux petits-beurre 25 gâteau aux noisettes 26 cheesecake au citron 28 cheesecake aux abricots 30 tiramisu 32 puddings poires-chocolat 34 pudding aux fruits rouges 36 pudding aux biscuits roses 38 pavés aux noix 40 pavés aux dattes 42 pavé à la noix de coco 44 charlotte aux cerises 46 charlotte aux langues de chat 49 gâteau aux corn-flakes 51 tarte sablée aux noix 52 tarte aux biscuits secs 54 brownies sans cuisson 56 carrés aux fruits 58 carrés aux gaufrettes 61 carrés au caramel 62.Gâteaux magiques [texte imprimé] / Nadjette GUIDOUM, Auteur . - Paris : Marabout, DL 2007 . - 62 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Petits plats) .
ISBN : 978-2-501-05437-9 : 5.35 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (biscuits)
GâteauxMots-clés : gâteaux desserts Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Voici environ 30 recettes de gâteaux sans cuisson pour faire des desserts incroyables, presque sortis de chez le pâtissier (mais en un peu plus simple, tout de même) : charlottes, pavés fondants, fraisier, carrés gourmands....
pavés aux petits-beurre-café 6 délice aux noix 8 gâteau léger aux framboises 10 fraisier sans cuisson 12 gâteau aux kiwis 14 gâteau tricolore 16 gâteau au chocolat et aux fruits secs 18 marquises au chocolat 20 marbré au chocolat 22 marbré aux petits-beurre 25 gâteau aux noisettes 26 cheesecake au citron 28 cheesecake aux abricots 30 tiramisu 32 puddings poires-chocolat 34 pudding aux fruits rouges 36 pudding aux biscuits roses 38 pavés aux noix 40 pavés aux dattes 42 pavé à la noix de coco 44 charlotte aux cerises 46 charlotte aux langues de chat 49 gâteau aux corn-flakes 51 tarte sablée aux noix 52 tarte aux biscuits secs 54 brownies sans cuisson 56 carrés aux fruits 58 carrés aux gaufrettes 61 carrés au caramel 62.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000101364 641.55 DES Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Gnocchis maison / Ilona CHOVANCOVA
Titre : Gnocchis maison Type de document : texte imprimé Auteurs : Ilona CHOVANCOVA, Auteur ; Olivier MALINGUE, Photographe Editeur : Paris : Marabout Année de publication : DL 2011 Collection : Petits plats Importance : 70 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-07448-3 Prix : 8,85 € Note générale : Titre de couv.: "Gnocchis : en sauce, à poêler, en gratin..." Langues : Français (fre) Catégories : Gnocchis Mots-clés : Gnocchis Cuisine recettes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : La pâte à gnocchi, mode d'emploi : pomme de terre + farine + œuf : en boule et à cuire ! Gnochhis de pommes de terre mais aussi : de patate douce, de courge, de semoule + toutes les idées pour customiser les pâtes : pesto, curry, poivre? Des idées de recettes pour cuisiner ses gnocchis ou accommoder les gnocchis du supermarché : poêlés, pochés, frits, en gratin, en salade, en soupe? Recettes : gnocchis aux 4 fromages, gnocchi à la crème de poivron, gratin de gnocchi lardons champignons, gnocchi rissolés au beurre de sauge, gnocchis tomates séchés mascarpone, bouillon de printemps aux gnoccheti...
Gnocchis maison [texte imprimé] / Ilona CHOVANCOVA, Auteur ; Olivier MALINGUE, Photographe . - Paris : Marabout, DL 2011 . - 70 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Petits plats) .
ISBN : 978-2-501-07448-3 : 8,85 €
Titre de couv.: "Gnocchis : en sauce, à poêler, en gratin..."
Langues : Français (fre)
Catégories : Gnocchis Mots-clés : Gnocchis Cuisine recettes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : La pâte à gnocchi, mode d'emploi : pomme de terre + farine + œuf : en boule et à cuire ! Gnochhis de pommes de terre mais aussi : de patate douce, de courge, de semoule + toutes les idées pour customiser les pâtes : pesto, curry, poivre? Des idées de recettes pour cuisiner ses gnocchis ou accommoder les gnocchis du supermarché : poêlés, pochés, frits, en gratin, en salade, en soupe? Recettes : gnocchis aux 4 fromages, gnocchi à la crème de poivron, gratin de gnocchi lardons champignons, gnocchi rissolés au beurre de sauge, gnocchis tomates séchés mascarpone, bouillon de printemps aux gnoccheti...
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000020440 641.55 FEC Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Loukoums, gazelles et cie / Marie CHEMORIN
Titre : Loukoums, gazelles et cie Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie CHEMORIN, Auteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : DL 2006 Collection : Petits plats Importance : 62 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-04733-3 Prix : 8.85 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine moyen-orientale
PâtisserieMots-clés : ARABE DESSERT MAGHREB LOUKOUM HALVA Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Loukoums, gazelles et cie [texte imprimé] / Marie CHEMORIN, Auteur . - Paris : Marabout, DL 2006 . - 62 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Petits plats) .
ISBN : 978-2-501-04733-3 : 8.85 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine moyen-orientale
PâtisserieMots-clés : ARABE DESSERT MAGHREB LOUKOUM HALVA Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité B000069087 641.55 DES Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Mes petits bento / Laure KIÉ
Titre : Mes petits bento Type de document : texte imprimé Auteurs : Laure KIÉ, Auteur ; Patrice HAUSER (1970-....), Photographe Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2009 Collection : Petits plats Importance : 70 p. Présentation : ill. coul., couv. ill. coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-06208-4 Langues : Français (fre) Catégories : Bento
Cuisine rapideIndex. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Pratiques, esthétiques, économiques et équilibrés, les petits bento de Laure ont tout pour plaire. Essayez et vous serez conquis !
Mes petits bento [texte imprimé] / Laure KIÉ, Auteur ; Patrice HAUSER (1970-....), Photographe . - Paris : Marabout, 2009 . - 70 p. : ill. coul., couv. ill. coul. ; 20 cm. - (Petits plats) .
ISBN : 978-2-501-06208-4
Langues : Français (fre)
Catégories : Bento
Cuisine rapideIndex. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Pratiques, esthétiques, économiques et équilibrés, les petits bento de Laure ont tout pour plaire. Essayez et vous serez conquis !
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000002335 641.55 Livre documentaire Boncelles Adultes Document en bon état Disponible Mini cakes / Ilona CHOVANCOVA
PermalinkMug cakes salés / Lene KNUDSEN
PermalinkMug cookies / Christelle HUET-GOMEZ
PermalinkPains surprise et autres mini-sandwichs / Mmmmh!
PermalinkPetites cuillères / José MARECHAL
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