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Les bricks, c'est chic ! / Julie SCHWOB
Titre : Les bricks, c'est chic ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie SCHWOB, Auteur ; Guillaume CZERW (1979-....), Photographe Editeur : Paris : First & First interactive Année de publication : DL 2014 Collection : Toquades Importance : 88 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7540-6489-7 Prix : 9, 20 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Bricks Mots-clés : feuille de brick millefeuilles Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Si légères et croustillantes ! Avec des feuilles de brick ou du filo, réalisez en toute simplicité papillotes, millefeuilles, samoussas, nems, pastillas, aumônières ou tartes fines... Salées ou sucrées, aux saveurs classiques ou plus orientales, ces feuilles magiques enchanteront vos papilles ! 50 recettes si raffinées : bonbons chèvre-tomate-basilic, nems aux crevettes et à la mangue, tarte fine aux cèpes, pastilla aux épinards et au saumon, bricks à l'œuf et au thon ou encore, aumônière poire-chocolat, baklava aux amandes, mini-tatin aux figues, millefeuilles abricot-pistaches...
Les bricks, c'est chic ! [texte imprimé] / Julie SCHWOB, Auteur ; Guillaume CZERW (1979-....), Photographe . - Paris : First & First interactive, DL 2014 . - 88 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Toquades) .
ISBN : 978-2-7540-6489-7 : 9, 20 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Bricks Mots-clés : feuille de brick millefeuilles Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Si légères et croustillantes ! Avec des feuilles de brick ou du filo, réalisez en toute simplicité papillotes, millefeuilles, samoussas, nems, pastillas, aumônières ou tartes fines... Salées ou sucrées, aux saveurs classiques ou plus orientales, ces feuilles magiques enchanteront vos papilles ! 50 recettes si raffinées : bonbons chèvre-tomate-basilic, nems aux crevettes et à la mangue, tarte fine aux cèpes, pastilla aux épinards et au saumon, bricks à l'œuf et au thon ou encore, aumônière poire-chocolat, baklava aux amandes, mini-tatin aux figues, millefeuilles abricot-pistaches...
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000042074 641.55 FEC Livre de fiction Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Les bricks, c'est chic ! / Julie SCHWOB
Titre : Les bricks, c'est chic ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie SCHWOB, Auteur ; Guillaume CZERW (1979-....), Photographe Editeur : Paris : First & First interactive Année de publication : 2012 Collection : Toquades Importance : 86 p. Présentation : ill. coul., couv. ill. coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7540-3543-9 Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Bricks Index. décimale : 641.82 Amuse-gueule, entrées, hors-d'oeuvres. Accompagnements. Soupes. Résumé :
Si légères et croustillantes ! Avec des feuilles de brick ou du filo, réalisez en toute simplicité papillotes, millefeuilles, samoussas, nems, pastillas, aumônières ou tartes fines... Salées ou sucrées, aux saveurs classiques ou plus orientales, ces feuilles magiques enchanteront vos papilles !
50 recettes si raffinées : bonbons chèvre-tomate-basilic, nems aux crevettes et à la mangue, tarte fine aux cèpes, pastilla aux épinards et au saumon, bricks à l'oeuf et au thon ou encore, aumônière poire-chocolat, baklava aux amandes, mini-tatin aux figues, millefeuilles abricot-pistaches...Julie Schwob est auteur et styliste culinaire. C'est à elle que l'on doit, dans la collection «Toquades», Madeleine, ma p'tite reine, ainsi que le stylisme de nombreux ouvrages (dont Madeleine, ma p'tite reine, Verrines qui friment, Wok'n roll et Douceurs de Noël).Les bricks, c'est chic ! [texte imprimé] / Julie SCHWOB, Auteur ; Guillaume CZERW (1979-....), Photographe . - Paris : First & First interactive, 2012 . - 86 p. : ill. coul., couv. ill. coul. ; 20 cm. - (Toquades) .
ISBN : 978-2-7540-3543-9
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Bricks Index. décimale : 641.82 Amuse-gueule, entrées, hors-d'oeuvres. Accompagnements. Soupes. Résumé :
Si légères et croustillantes ! Avec des feuilles de brick ou du filo, réalisez en toute simplicité papillotes, millefeuilles, samoussas, nems, pastillas, aumônières ou tartes fines... Salées ou sucrées, aux saveurs classiques ou plus orientales, ces feuilles magiques enchanteront vos papilles !
50 recettes si raffinées : bonbons chèvre-tomate-basilic, nems aux crevettes et à la mangue, tarte fine aux cèpes, pastilla aux épinards et au saumon, bricks à l'oeuf et au thon ou encore, aumônière poire-chocolat, baklava aux amandes, mini-tatin aux figues, millefeuilles abricot-pistaches...Julie Schwob est auteur et styliste culinaire. C'est à elle que l'on doit, dans la collection «Toquades», Madeleine, ma p'tite reine, ainsi que le stylisme de nombreux ouvrages (dont Madeleine, ma p'tite reine, Verrines qui friment, Wok'n roll et Douceurs de Noël).Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000024257 641.82 Livre documentaire Boncelles Adultes Document en bon état Disponible Cocottes minus ! / Frédéric BERQUE
Titre : Cocottes minus ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric BERQUE (1968-....), Auteur ; Guillaume CZERW (1979-....), Photographe Editeur : Paris : First & First interactive Année de publication : DL 2008 Collection : Toquades Importance : 86 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7540-1038-2 Prix : 6,90 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisson à l'étouffée Mots-clés : Cocotte cuisine cuisson plats mijotés Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Petite Cocotte Mignonne = Petite Cuisine Mijotée Toujours dans la tendance "petit plat mignon et joliment présenté", voici les mini cocottes ! En fonte, en grès, ovales ou rondes, on en trouve de toutes sortes. Salées, sucrées, mais toujours très gourmandes, les recettes cuisinées dans les mini cocottes vont régaler les papilles de vos invités ! Oeufs cocotte aux épinards et crème de lard, ?ufs cocotte au parmesan et coppa grillée, Cocotte de Saint-Jacques aux pointes d'asperges, Cocottes de saumon épicé aux agrumes et lait de coco, Cocottes vapeur de cabillaud à la tomate et basilic, Cocottes de volaille aux pommes caramélisées, Gâteaux de pommes de terre au cantal, Clafoutis moelleux aux fraises et basilic, Cocottes de rhubarbe et fraise façon crumble, Cocottes de poire, crème d'amande et pistache, Crèmes brûlées au sirop d'érable et abricot .... Cuisine mijotée oui, mais joliment présentée !
Cocottes minus ! [texte imprimé] / Frédéric BERQUE (1968-....), Auteur ; Guillaume CZERW (1979-....), Photographe . - Paris : First & First interactive, DL 2008 . - 86 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Toquades) .
ISBN : 978-2-7540-1038-2 : 6,90 €
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Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisson à l'étouffée Mots-clés : Cocotte cuisine cuisson plats mijotés Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Petite Cocotte Mignonne = Petite Cuisine Mijotée Toujours dans la tendance "petit plat mignon et joliment présenté", voici les mini cocottes ! En fonte, en grès, ovales ou rondes, on en trouve de toutes sortes. Salées, sucrées, mais toujours très gourmandes, les recettes cuisinées dans les mini cocottes vont régaler les papilles de vos invités ! Oeufs cocotte aux épinards et crème de lard, ?ufs cocotte au parmesan et coppa grillée, Cocotte de Saint-Jacques aux pointes d'asperges, Cocottes de saumon épicé aux agrumes et lait de coco, Cocottes vapeur de cabillaud à la tomate et basilic, Cocottes de volaille aux pommes caramélisées, Gâteaux de pommes de terre au cantal, Clafoutis moelleux aux fraises et basilic, Cocottes de rhubarbe et fraise façon crumble, Cocottes de poire, crème d'amande et pistache, Crèmes brûlées au sirop d'érable et abricot .... Cuisine mijotée oui, mais joliment présentée !
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000015182 641.55 GEN Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Cupcake Academy / John BENTHAM
Titre : Cupcake Academy Type de document : texte imprimé Auteurs : John BENTHAM, Auteur ; Philippe VAURES SANTAMARIA, Photographe Editeur : Paris : First & First interactive Année de publication : 2008 Collection : Toquades Importance : 86 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7540-1510-3 Prix : 7.75 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Pâtisseries Mots-clés : Cupcake Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Hello cupcakes !
Ne les confondez pas avec les muffins : cuits en petites caissettes, ils sont très populaires en Amérique du Nord et Outre-Manche où ils font le bonheur des petits comme des grands gourmands ! Moelleux à souhait, ils sont toujours glacés d'une crème au beurre bien crémeuse et colorée, de sucre aux couleurs de bonbons, de cream cheese onctueux et fondant ou encore de chocolat type ganache épaisse ou chantilly chocolatée... Cupcakes Academy !
Donnez libre cours à votre imagination pour décorer ces petites merveilles qui seront de véritables chefs-d'œuvre ! Classiques, comme le cupcake au chocolat, caramel, citron, pommes ou plus étonnants, comme le carotte-orange, le forêt noir (cerise, kirsh, chocolat), exotique (noix de coco, cardamome, citron), ou au marshmallow, ils raviront vos papilles et vos pupilles ! Delicious !Cupcake Academy [texte imprimé] / John BENTHAM, Auteur ; Philippe VAURES SANTAMARIA, Photographe . - Paris : First & First interactive, 2008 . - 86 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Toquades) .
ISBN : 978-2-7540-1510-3 : 7.75 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Pâtisseries Mots-clés : Cupcake Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Hello cupcakes !
Ne les confondez pas avec les muffins : cuits en petites caissettes, ils sont très populaires en Amérique du Nord et Outre-Manche où ils font le bonheur des petits comme des grands gourmands ! Moelleux à souhait, ils sont toujours glacés d'une crème au beurre bien crémeuse et colorée, de sucre aux couleurs de bonbons, de cream cheese onctueux et fondant ou encore de chocolat type ganache épaisse ou chantilly chocolatée... Cupcakes Academy !
Donnez libre cours à votre imagination pour décorer ces petites merveilles qui seront de véritables chefs-d'œuvre ! Classiques, comme le cupcake au chocolat, caramel, citron, pommes ou plus étonnants, comme le carotte-orange, le forêt noir (cerise, kirsh, chocolat), exotique (noix de coco, cardamome, citron), ou au marshmallow, ils raviront vos papilles et vos pupilles ! Delicious !Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité A000011675 641.85 Livre documentaire Val Adultes Document en bon état Disponible Délices de Noël / Thomas FELLER
Titre : Délices de Noël Type de document : texte imprimé Auteurs : Thomas FELLER (1973-....), Auteur Editeur : Paris : First & First interactive Année de publication : 2012 Collection : Toquades Importance : 86 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7540-4244-4 Prix : 8,10 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine de Noël Mots-clés : Cuisine Noël Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Après le succès de Toquades Douceurs de Noël, retrouvez toute la tradition du repas de Noël autour de recettes salées et sucrées !
Pour un repas de Noël magique et inoubliable ! Du foie gras, huîtres et saint-jacques en entrée, à l'indétrônable dinde aux marrons, sans oublier la bûche maison et les petits gâteaux de Noël, tous les grands classiques de la tradition de Noël sont là pour vous faire passer un réveillon en famille gourmand et réussi.
50 recettes festives et gourmandes ! Foie gras grillé au cacao, huîtres gratinées à la noisette, cocotte de saint-jacques aux épices, pintade farcie aux marrons, soufflé glacé aux marrons, bûche de Noël au chocolat et au caramel... sans oublier les délicieux petits gâteaux de Noël : pain d'épices au miel, croquants aux noisettes, bredele, sablés à la vanille et au gingembre... Noël n'a jamais été aussi gourmand !Note de contenu : Index Délices de Noël [texte imprimé] / Thomas FELLER (1973-....), Auteur . - Paris : First & First interactive, 2012 . - 86 p.. - (Toquades) .
ISBN : 978-2-7540-4244-4 : 8,10 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine de Noël Mots-clés : Cuisine Noël Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Après le succès de Toquades Douceurs de Noël, retrouvez toute la tradition du repas de Noël autour de recettes salées et sucrées !
Pour un repas de Noël magique et inoubliable ! Du foie gras, huîtres et saint-jacques en entrée, à l'indétrônable dinde aux marrons, sans oublier la bûche maison et les petits gâteaux de Noël, tous les grands classiques de la tradition de Noël sont là pour vous faire passer un réveillon en famille gourmand et réussi.
50 recettes festives et gourmandes ! Foie gras grillé au cacao, huîtres gratinées à la noisette, cocotte de saint-jacques aux épices, pintade farcie aux marrons, soufflé glacé aux marrons, bûche de Noël au chocolat et au caramel... sans oublier les délicieux petits gâteaux de Noël : pain d'épices au miel, croquants aux noisettes, bredele, sablés à la vanille et au gingembre... Noël n'a jamais été aussi gourmand !Note de contenu : Index Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité O000012104 641.55 Livre documentaire Val Adultes Document en bon état Disponible Douceurs de Noël / Nicole RENAUD
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PermalinkLes grands classiques revisités / Frédéric BERQUE
PermalinkHachis & parmentiers / Nicole RENAUD
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