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Documents disponibles dans la collection (38)
Affiner la recherche Interroger des sources externesApéros et mini-bouchées
Titre : Apéros et mini-bouchées Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2011 Collection : Marabout chef Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-06006-6 Prix : 7,80 € Langues : Français (fre) Catégories : Aperitifs
Buffets (cuisine)Mots-clés : apéritifs Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Apéros et mini-bouchées [texte imprimé] . - Paris : Marabout, 2011 . - ; 28 cm. - (Marabout chef) .
ISBN : 978-2-501-06006-6 : 7,80 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Aperitifs
Buffets (cuisine)Mots-clés : apéritifs Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000014878 641.5 Livre documentaire Centenaire Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Bocaux : confitures & chutneys maison Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2012 Collection : Marabout chef Importance : 119 p. Présentation : ill. en coul.; photogr. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-07739-2 Prix : 7,75 € Langues : Français (fre) Catégories : Conserves
Cuisine (fruits)Mots-clés : confitures chutneys bocaux Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé :
Quelle satisfaction de faire soi même ses confitures et ses bocaux ! Ce qu'il faut c'est un petit guide, pratique et gourmand. Dans ce livre, une centaine de recettes de confitures, gelées, marmelades, chutneys, mais aussi des recettes pour préparer ses pots de cornichons, de petits oignons, de citrons confits, et d'autres enfin de condiments, de liqueurs et de sauces.
Bocaux : confitures & chutneys maison [texte imprimé] . - Paris : Marabout, 2012 . - 119 p. : ill. en coul.; photogr.. - (Marabout chef) .
ISBN : 978-2-501-07739-2 : 7,75 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Conserves
Cuisine (fruits)Mots-clés : confitures chutneys bocaux Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé :
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000032198 641.5 Livre documentaire Etudiant Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Boulgour, quinoa et graines germées Type de document : texte imprimé Auteurs : Jody VASSALLO, Auteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : DL 2008 Collection : Marabout chef Importance : 119 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-05718-9 Prix : 7.80 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (aliments germés)
Cuisine (céréales)
Cuisine (légumes secs)Mots-clés : BOULGOUR QUINOA RECETTE GRAINE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
En Asie, on mange du riz, des germes et des haricots de soja. En Afrique du Nord, on cuisine le couscous et, au Moyen-Orient, les pois chiches et le boulgour n'ont de secret pour personne. Pourtant, dans nos recettes de tous les jours, l'usage de ces aliments est limité. Ce livre vous propose une centaine de recettes utilisant boulgour, quinoa, riz, pois chiches, haricots de soja, lentilles, haricots secs, ou encore pousses de poireaux ou de betteraves... Saines et faciles à réaliser, ces recettes vous aideront à faire le plein d'énergie, de vitamines et de minéraux.
Boulgour, quinoa et graines germées [texte imprimé] / Jody VASSALLO, Auteur . - Paris : Marabout, DL 2008 . - 119 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm. - (Marabout chef) .
ISBN : 978-2-501-05718-9 : 7.80 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (aliments germés)
Cuisine (céréales)
Cuisine (légumes secs)Mots-clés : BOULGOUR QUINOA RECETTE GRAINE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité B000015505 641.55 FEC Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Les classiques faciles Type de document : texte imprimé Auteurs : Blandine VIE, Auteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2003 Collection : Marabout chef Importance : 118 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-03866-9 Prix : 8.00 E Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine rapide Mots-clés : RECETTE CUISINE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Un indispensable à ranger dans votre placard à provisions !
Des recettes déclinables à l'infini ! Vous connaissiez la quiche Lorraine, le chou farci, les crumbles, les cakes et les clafoutis ? Retrouvez dans cet ouvrage les "basiques" de la cuisine de l'étudiant mais aussi des possibilités innombrables de déclinaisons.Les classiques faciles [texte imprimé] / Blandine VIE, Auteur . - Paris : Marabout, 2003 . - 118 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm. - (Marabout chef) .
ISBN : 978-2-501-03866-9 : 8.00 E
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine rapide Mots-clés : RECETTE CUISINE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Des recettes déclinables à l'infini ! Vous connaissiez la quiche Lorraine, le chou farci, les crumbles, les cakes et les clafoutis ? Retrouvez dans cet ouvrage les "basiques" de la cuisine de l'étudiant mais aussi des possibilités innombrables de déclinaisons.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité A000006456 641. 55 Livre documentaire Val Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Cuisine d'asie Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2001 Collection : Marabout chef Importance : 119 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-07903-7 Prix : 7.75 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine asiatique Mots-clés : recette cuisine Asie Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Que diriez-vous de vous mettre à la cuisine asiatique ? Elle est riche en saveurs, douces, acidulées ou épicées, et simple à réaliser. Les plats sont légers et bons pour la santé : des nouilles, des sauces et des légumes qui accompagnent les poissons, les volailles et les viandes. Mettez une touche d'exotisme dans votre quotidien, retrouvez les meilleures recettes et toutes les astuces pour une réussite garantie.
Note de contenu : Index Cuisine d'asie [texte imprimé] . - Paris : Marabout, 2001 . - 119 p. : ill.. - (Marabout chef) .
ISBN : 978-2-501-07903-7 : 7.75 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine asiatique Mots-clés : recette cuisine Asie Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Note de contenu : Index Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000017995 641.55 Livre documentaire Val Adultes Document en bon état Disponible PermalinkPermalink
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