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Marabout chef
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Documents disponibles dans la collection (25)
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Apéros et mini-bouchées
Titre : Apéros et mini-bouchées Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2011 Collection : Marabout chef Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-06006-6 Prix : 7,80 € Langues : Français (fre) Catégories : Aperitifs
Buffets (cuisine)Mots-clés : apéritifs Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Apéros et mini-bouchées [texte imprimé] . - Paris : Marabout, 2011 . - ; 28 cm. - (Marabout chef) .
ISBN : 978-2-501-06006-6 : 7,80 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Aperitifs
Buffets (cuisine)Mots-clés : apéritifs Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000014878 641.5 Livre documentaire Centenaire Adultes Document en bon état Disponible Bocaux : confitures & chutneys maison
Titre : Bocaux : confitures & chutneys maison Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2012 Collection : Marabout chef Importance : 119 p. Présentation : ill. en coul.; photogr. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-07739-2 Prix : 7,75 € Langues : Français (fre) Catégories : Conserves
Cuisine (fruits)Mots-clés : confitures chutneys bocaux Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé :
Quelle satisfaction de faire soi même ses confitures et ses bocaux ! Ce qu'il faut c'est un petit guide, pratique et gourmand. Dans ce livre, une centaine de recettes de confitures, gelées, marmelades, chutneys, mais aussi des recettes pour préparer ses pots de cornichons, de petits oignons, de citrons confits, et d'autres enfin de condiments, de liqueurs et de sauces.
Bocaux : confitures & chutneys maison [texte imprimé] . - Paris : Marabout, 2012 . - 119 p. : ill. en coul.; photogr.. - (Marabout chef) .
ISBN : 978-2-501-07739-2 : 7,75 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Conserves
Cuisine (fruits)Mots-clés : confitures chutneys bocaux Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé :
Quelle satisfaction de faire soi même ses confitures et ses bocaux ! Ce qu'il faut c'est un petit guide, pratique et gourmand. Dans ce livre, une centaine de recettes de confitures, gelées, marmelades, chutneys, mais aussi des recettes pour préparer ses pots de cornichons, de petits oignons, de citrons confits, et d'autres enfin de condiments, de liqueurs et de sauces.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000089417 641.5 Livre documentaire Etudiant Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Boulgour, quinoa et graines germées Type de document : texte imprimé Auteurs : Jody VASSALLO, Auteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : DL 2008 Collection : Marabout chef Importance : 119 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-05718-9 Prix : 7.80 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (aliments germés)
Cuisine (céréales)
Cuisine (légumes secs)Mots-clés : BOULGOUR QUINOA RECETTE GRAINE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
En Asie, on mange du riz, des germes et des haricots de soja. En Afrique du Nord, on cuisine le couscous et, au Moyen-Orient, les pois chiches et le boulgour n'ont de secret pour personne. Pourtant, dans nos recettes de tous les jours, l'usage de ces aliments est limité. Ce livre vous propose une centaine de recettes utilisant boulgour, quinoa, riz, pois chiches, haricots de soja, lentilles, haricots secs, ou encore pousses de poireaux ou de betteraves... Saines et faciles à réaliser, ces recettes vous aideront à faire le plein d'énergie, de vitamines et de minéraux.
Boulgour, quinoa et graines germées [texte imprimé] / Jody VASSALLO, Auteur . - Paris : Marabout, DL 2008 . - 119 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm. - (Marabout chef) .
ISBN : 978-2-501-05718-9 : 7.80 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (aliments germés)
Cuisine (céréales)
Cuisine (légumes secs)Mots-clés : BOULGOUR QUINOA RECETTE GRAINE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
En Asie, on mange du riz, des germes et des haricots de soja. En Afrique du Nord, on cuisine le couscous et, au Moyen-Orient, les pois chiches et le boulgour n'ont de secret pour personne. Pourtant, dans nos recettes de tous les jours, l'usage de ces aliments est limité. Ce livre vous propose une centaine de recettes utilisant boulgour, quinoa, riz, pois chiches, haricots de soja, lentilles, haricots secs, ou encore pousses de poireaux ou de betteraves... Saines et faciles à réaliser, ces recettes vous aideront à faire le plein d'énergie, de vitamines et de minéraux.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000095623 641.55 FEC Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Cuisine Thaï Type de document : texte imprimé Auteurs : Sabine BOULLONGNE, Auteur ; Elisabeth BOYER, Auteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2002 Collection : Marabout chef Importance : 119 p. Présentation : ill. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-03825-6 Prix : 8.00 E Langues : Français (fre) Mots-clés : THAI RECETTE CUISINE Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Cuisine Thaï [texte imprimé] / Sabine BOULLONGNE, Auteur ; Elisabeth BOYER, Auteur . - Paris : Marabout, 2002 . - 119 p. : ill. ; 28 cm. - (Marabout chef) .
ISBN : 978-2-501-03825-6 : 8.00 E
Langues : Français (fre)
Mots-clés : THAI RECETTE CUISINE Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité G000001368 641.5 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Cuisiner à l'avance Type de document : texte imprimé Auteurs : Sabine BOULLONGNE, Auteur ; Valérie MORLOT-DUHOUX (1960-....), Auteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2001 Collection : Marabout chef Importance : 119 p. Présentation : ill. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-03531-6 Prix : 315.00 FB Langues : Français (fre) Mots-clés : CONGELATION CUISINE RECETTE Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Cuisiner à l'avance [texte imprimé] / Sabine BOULLONGNE, Auteur ; Valérie MORLOT-DUHOUX (1960-....), Auteur . - Paris : Marabout, 2001 . - 119 p. : ill. ; 28 cm. - (Marabout chef) .
ISBN : 978-2-501-03531-6 : 315.00 FB
Langues : Français (fre)
Mots-clés : CONGELATION CUISINE RECETTE Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité G000001184 641.5 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible Cuisiner pour les enfants
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