Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (17)
![](./images/expand_all.gif)
![](./images/collapse_all.gif)
![Tris disponibles](./images/orderby_az.gif)
Titre : Fruits et légumes Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas GALY (1978-....), Auteur Editeur : Neuilly-sur-Seine : M6 Editions Année de publication : 2012 Collection : Un dîner presque parfait Importance : 191 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35985-077-2 Prix : 5,60 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (fruits)
Cuisine (légumes)Mots-clés : fruits légumes Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Fruits et légumes [texte imprimé] / Nicolas GALY (1978-....), Auteur . - Neuilly-sur-Seine : M6 Editions, 2012 . - 191 p. : ill.. - (Un dîner presque parfait) .
ISBN : 978-2-35985-077-2 : 5,60 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (fruits)
Cuisine (légumes)Mots-clés : fruits légumes Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000017054 641.5 Livre documentaire Cité Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Jus de fruits : 30 recettes gourmandes sucrées et salées Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie LAGORCE (1948-....), Auteur ; Pierre CHIVORET, Photographe ; Alexia JANNY, Photographe Editeur : Paris : Solar Année de publication : 2013 Importance : 59 p. Présentation : ill. coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-06326-8 Prix : 10,30€ Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (fruits)
Jus de fruitsMots-clés : fruit jus cuisine recette diététique santé vitamine Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé :
Réaliser des recettes avec des jus de fruits, ingrédients plutôt insolites en cuisine, est un délicieux challenge pour tous les gourmands. Ces jus se révèlent de merveilleux complices culinaires pour caraméliser et confire, mijoter, mariner et réveiller les mets les plus cosmopolites de leur subtile saveur. Laissez-vous tenter par les penne en sauce tomate au basilic et aux agrumes (avec du cocktail d’agrumes), succombez au riz pilaf à l’orange (avec du jus d'orange), craquez pour le tajine de poulet à l’aigre doux (avec du jus mangue-ananas), succombez aux côtes de porc en sauce (avec du jus de clémentine)... Une envie de sucré ? Goûtez les délicieuses figues cuites (avec du jus d'orange sanguine), l'irrésistible gelée à l’orange (avec du jus d'orange), l'incroyable vinaigrette à la pomme (avec du jus de pomme) ou encore le succulent flan exotique. 30 recettes originales pour une cuisine bien-être, gourmande et saine !
Jus de fruits : 30 recettes gourmandes sucrées et salées [texte imprimé] / Sylvie LAGORCE (1948-....), Auteur ; Pierre CHIVORET, Photographe ; Alexia JANNY, Photographe . - Paris : Solar, 2013 . - 59 p. : ill. coul. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-263-06326-8 : 10,30€
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (fruits)
Jus de fruitsMots-clés : fruit jus cuisine recette diététique santé vitamine Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé :
Réaliser des recettes avec des jus de fruits, ingrédients plutôt insolites en cuisine, est un délicieux challenge pour tous les gourmands. Ces jus se révèlent de merveilleux complices culinaires pour caraméliser et confire, mijoter, mariner et réveiller les mets les plus cosmopolites de leur subtile saveur. Laissez-vous tenter par les penne en sauce tomate au basilic et aux agrumes (avec du cocktail d’agrumes), succombez au riz pilaf à l’orange (avec du jus d'orange), craquez pour le tajine de poulet à l’aigre doux (avec du jus mangue-ananas), succombez aux côtes de porc en sauce (avec du jus de clémentine)... Une envie de sucré ? Goûtez les délicieuses figues cuites (avec du jus d'orange sanguine), l'irrésistible gelée à l’orange (avec du jus d'orange), l'incroyable vinaigrette à la pomme (avec du jus de pomme) ou encore le succulent flan exotique. 30 recettes originales pour une cuisine bien-être, gourmande et saine !
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000044154 641.5 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Mes petites recettes magiques aux superfruits Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne DUFOUR (1971-....), Auteur ; Carole GARNIER, Auteur Editeur : Paris : Leduc.s Année de publication : 2011 Importance : 223 p. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84899-552-6 Prix : 6,60 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (fruits) Mots-clés : Régimes recette fruits Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé :
Dans ce livre, on découvrira :
- Les propriétés de chacun de ces fruits magiques : anticancer, bons pour la peau, renforcement immunitaire, équilibre acido-basique, anticholestérol, antidiabète…
- Les infos pratiques pour bien en profiter : pour chaque fruit, les calories, les saisons, les astuces-cuisine pour conserver leurs bienfaits et leurs saveurs…
- Des recettes express et délicieuses, de l'entrée au dessert : salade de choux rouge à la mangue, magrets de canard aux pêches, penne au gorgonzola et aux figues, tiramisu de pommes, gratin de fruits rouges...
Des recettes pour se régaler et prendre soin de sa santé !Mes petites recettes magiques aux superfruits [texte imprimé] / Anne DUFOUR (1971-....), Auteur ; Carole GARNIER, Auteur . - Paris : Leduc.s, 2011 . - 223 p. ; 18 cm.
ISBN : 978-2-84899-552-6 : 6,60 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (fruits) Mots-clés : Régimes recette fruits Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé :
Dans ce livre, on découvrira :
- Les propriétés de chacun de ces fruits magiques : anticancer, bons pour la peau, renforcement immunitaire, équilibre acido-basique, anticholestérol, antidiabète…
- Les infos pratiques pour bien en profiter : pour chaque fruit, les calories, les saisons, les astuces-cuisine pour conserver leurs bienfaits et leurs saveurs…
- Des recettes express et délicieuses, de l'entrée au dessert : salade de choux rouge à la mangue, magrets de canard aux pêches, penne au gorgonzola et aux figues, tiramisu de pommes, gratin de fruits rouges...
Des recettes pour se régaler et prendre soin de sa santé !Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000023067 641.5 Livre documentaire Centenaire Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Les recettes aux fruits Type de document : texte imprimé Auteurs : Francis LUQUIAUD, Auteur Editeur : La Crèche : Geste Année de publication : impr. 2009 Importance : 131 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84561-504-5 Prix : 9.90 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (fruits) Mots-clés : CUISINE FRUIT SUCRE SALE SALE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
1 001 plaisirs fruités, pour des repas sains et équilibrés De la lettre « A » comme « Abricot » à la lettre « N » comme « Noix de coco », voici toutes les recettes pour préparer les 20 fruits les plus consommés des Français. 60 recettes faciles à réaliser pour reprendre goût aux saveurs naturelles, le tout agrémenté de 150 photographies couleur. Un ouvrage indispensable aux personnes pressées qui souhaitent se faire plaisir tout en mangeant les 5 fruits et légumes journaliers recommandés. Le + : des propositions de subsitution, s'il vous manque un ingrédient.
Les recettes aux fruits [texte imprimé] / Francis LUQUIAUD, Auteur . - La Crèche : Geste, impr. 2009 . - 131 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 19 cm.
ISBN : 978-2-84561-504-5 : 9.90 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (fruits) Mots-clés : CUISINE FRUIT SUCRE SALE SALE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
1 001 plaisirs fruités, pour des repas sains et équilibrés De la lettre « A » comme « Abricot » à la lettre « N » comme « Noix de coco », voici toutes les recettes pour préparer les 20 fruits les plus consommés des Français. 60 recettes faciles à réaliser pour reprendre goût aux saveurs naturelles, le tout agrémenté de 150 photographies couleur. Un ouvrage indispensable aux personnes pressées qui souhaitent se faire plaisir tout en mangeant les 5 fruits et légumes journaliers recommandés. Le + : des propositions de subsitution, s'il vous manque un ingrédient.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité B000015591 641.55 LEG Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Soupe de capucine et yucca farci : dans mon jardin, tout se mange Type de document : texte imprimé Auteurs : Noémie VIALARD, Auteur ; Stéphane HOULBERT, Auteur Editeur : Lonay [Suisse] : Delachaux & Niestlé Année de publication : DL 2021 Importance : 159 p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-603-02777-6 Prix : 19,90 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (fruits)
Cuisine (légumes)
Plantes comestibles -- CulturesIndex. décimale : 581 Botanique générale Résumé :
De la pelouse à l'arbre, dans mon jardin tout se mange !
Fleurs et arbres, vivaces et annuelles, couvre-sol et grimpantes, toutes les plantes présentées dans ce jardin sont cultivées pour être dégustées. Aussi gracieuses que savoureuses, elles sont autant les vedettes de nos jardins que de nos assiettes.
Cet ouvrage donne des conseils pour concevoir, aménager et entretenir son jardin d'ornement, où tout est comestible, de la pelouse à l'arbre. Chaque fiche pratique est accompagnée d'une recette aussi originale que délicieuse.Soupe de capucine et yucca farci : dans mon jardin, tout se mange [texte imprimé] / Noémie VIALARD, Auteur ; Stéphane HOULBERT, Auteur . - Lonay [Suisse] : Delachaux & Niestlé, DL 2021 . - 159 p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-603-02777-6 : 19,90 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (fruits)
Cuisine (légumes)
Plantes comestibles -- CulturesIndex. décimale : 581 Botanique générale Résumé :
De la pelouse à l'arbre, dans mon jardin tout se mange !
Fleurs et arbres, vivaces et annuelles, couvre-sol et grimpantes, toutes les plantes présentées dans ce jardin sont cultivées pour être dégustées. Aussi gracieuses que savoureuses, elles sont autant les vedettes de nos jardins que de nos assiettes.
Cet ouvrage donne des conseils pour concevoir, aménager et entretenir son jardin d'ornement, où tout est comestible, de la pelouse à l'arbre. Chaque fiche pratique est accompagnée d'une recette aussi originale que délicieuse.Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000132030 581 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible 410000013408 581 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible PermalinkPermalink