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Délicieux desserts aux fruits de saison / Amber ROSE
Titre : Délicieux desserts aux fruits de saison : 120 recettes à base d'ingrédients sains et naturels Type de document : texte imprimé Auteurs : Amber ROSE, Auteur ; Ali ALLEN, Photographe Editeur : Issy-les-Moulineaux : Prat Année de publication : 2014 Importance : 201 p. Présentation : ill. coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8095-0597-9 Prix : 22€ Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (fruits)
Desserts
PâtisserieIndex. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Quoi de plus réjouissant qu'un gâteau moelleux et doré, tout juste sorti du four ? Et s'il est gorgé de fruits du jardin et composé d'ingrédients naturels, c'est encore mieux ! Grâce à ce recueil de recettes, mêlant gâteaux à partager, tartes, meringues, petits biscuits, crèmes et compotes, vous apprendrez à réaliser de délicieux desserts et gourmandises à partir d'ingrédients sains et de saison. Tarte aux framboises et à la crème d'amandes, gâteau aux agrumes, au miel et aux pistaches, meringues aux poires caramélisées et au sirop d'érable... Toutes ces recettes privilégient des produits naturels aux qualités nutritionnelles reconnues. Le sucre blanc est ainsi remplacé par du miel, du sirop d'érable, des fruits frais ou secs ; la farine blanche par de la farine d'épeautre, de sarrasin, de seigle ou de châtaigne, pour des pâtisseries riches en goût et en bienfaits. Cédez enfin au plaisir de la gourmandise sans culpabiliser : désormais, vos gâteaux seront aussi bons pour vos papilles que pour votre santé
Délicieux desserts aux fruits de saison : 120 recettes à base d'ingrédients sains et naturels [texte imprimé] / Amber ROSE, Auteur ; Ali ALLEN, Photographe . - Issy-les-Moulineaux : Prat, 2014 . - 201 p. : ill. coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-8095-0597-9 : 22€
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (fruits)
Desserts
PâtisserieIndex. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Quoi de plus réjouissant qu'un gâteau moelleux et doré, tout juste sorti du four ? Et s'il est gorgé de fruits du jardin et composé d'ingrédients naturels, c'est encore mieux ! Grâce à ce recueil de recettes, mêlant gâteaux à partager, tartes, meringues, petits biscuits, crèmes et compotes, vous apprendrez à réaliser de délicieux desserts et gourmandises à partir d'ingrédients sains et de saison. Tarte aux framboises et à la crème d'amandes, gâteau aux agrumes, au miel et aux pistaches, meringues aux poires caramélisées et au sirop d'érable... Toutes ces recettes privilégient des produits naturels aux qualités nutritionnelles reconnues. Le sucre blanc est ainsi remplacé par du miel, du sirop d'érable, des fruits frais ou secs ; la farine blanche par de la farine d'épeautre, de sarrasin, de seigle ou de châtaigne, pour des pâtisseries riches en goût et en bienfaits. Cédez enfin au plaisir de la gourmandise sans culpabiliser : désormais, vos gâteaux seront aussi bons pour vos papilles que pour votre santé
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000040872 641.5 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible Desserts cultissimo / Fanny MATAGNE
Titre : Desserts cultissimo Type de document : texte imprimé Auteurs : Fanny MATAGNE, Auteur Editeur : Bernay [France] : City Année de publication : DL 2012 Collection : ID Cuisine Importance : 62 p. Présentation : couv.ill. ; photos coul. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8246-0222-6 Prix : 8, 80 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (biscuits)
Cuisine (sucre)
DessertsMots-clés : bonbons chiques desserts recettes Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Nutella, Tagada, Lion, Bam's, galettes Saint-Michel, Carambar, Chamallows, Saint-Môret... Autant de noms devenus cultes qui évoquent le plaisir et la gourmandise. Ce livre propose 60 recettes de desserts originaux à base de biscuits et bonbons cultes, fromages et autres pâtes à tartiner. Vous succomberez aux macarons au Nutella, aux financiers aux fraises Tagada, à la panna cotta au Malabar, aux cookies Smarties ou encore au cheese-cake et spéculoos. C'est amusant, inratable et délicieusement sucré. Des desserts créatifs et irrésistibles qui feront craquer les petits et les grands !
Desserts cultissimo [texte imprimé] / Fanny MATAGNE, Auteur . - Bernay [France] : City, DL 2012 . - 62 p. : couv.ill. ; photos coul.. - (ID Cuisine) .
ISBN : 978-2-8246-0222-6 : 8, 80 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (biscuits)
Cuisine (sucre)
DessertsMots-clés : bonbons chiques desserts recettes Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Nutella, Tagada, Lion, Bam's, galettes Saint-Michel, Carambar, Chamallows, Saint-Môret... Autant de noms devenus cultes qui évoquent le plaisir et la gourmandise. Ce livre propose 60 recettes de desserts originaux à base de biscuits et bonbons cultes, fromages et autres pâtes à tartiner. Vous succomberez aux macarons au Nutella, aux financiers aux fraises Tagada, à la panna cotta au Malabar, aux cookies Smarties ou encore au cheese-cake et spéculoos. C'est amusant, inratable et délicieusement sucré. Des desserts créatifs et irrésistibles qui feront craquer les petits et les grands !
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000025210 641.55 DES Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Desserts faciles / Julien BESSE
Titre : Desserts faciles Type de document : texte imprimé Auteurs : Julien BESSE, Auteur ; Mélodie LANDRY, Concepteur Editeur : Saint-Bruno-de-Montarville [Québec] : Dolphino Année de publication : 2017 Collection : Pâtisserie gourmande Importance : 61 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. Format : 21 cm Prix : 7 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Desserts Mots-clés : Desserts Recettes Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Des desserts originaux et gourmands à préparer sur le pouce pour la vie rythmée des gens pressés! Simples et délicieuses, ces recettes ne vous demanderont pas plus d'efforts pour les préparer que pour les manger! Desserts faciles [texte imprimé] / Julien BESSE, Auteur ; Mélodie LANDRY, Concepteur . - Saint-Bruno-de-Montarville [Québec] : Dolphino, 2017 . - 61 p. : ill. en coul., couv. ill. ; 21 cm. - (Pâtisserie gourmande) .
7 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Desserts Mots-clés : Desserts Recettes Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Des desserts originaux et gourmands à préparer sur le pouce pour la vie rythmée des gens pressés! Simples et délicieuses, ces recettes ne vous demanderont pas plus d'efforts pour les préparer que pour les manger! Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000093019 641.55 DES Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Desserts aux fruits & confitures / Thierry LAMARRE
Titre : Desserts aux fruits & confitures Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry LAMARRE (1961-....), Éditeur scientifique ; KARSENTY, Irène, Directeur de publication Editeur : Issy-Les-Moulineaux : Marie Claire Année de publication : DL 2013 Collection : Cuisine et Vins de France Importance : 183 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84831-540-9 Prix : 22,00 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Confitures
Cuisine (fruits)
DessertsMots-clés : recettes confiture dessert fruit Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Aux gourmands attentifs à garder la forme, cet ouvrage richement illustré propose des desserts légers et vitaminés, tous à base de fruits : confitures, compotes, tartes, crumbles... Bénéfiques pour la santé, leurs atouts gustatifs et nutritionnels (vitamines, minéraux, antioxydants, etc.) sont présentés sous forme de fiches. Pas à pas, réalisez en un tour de main confitures de fraises, d'abricots ou de quetsches... marmelade d'orange, gelée de fruits rouges ou pommes au four... Déclinées au rythme des saisons, ces 90 recettes savoureuses et faciles à réaliser sont un régal et plairont à tous.
Desserts aux fruits & confitures [texte imprimé] / Thierry LAMARRE (1961-....), Éditeur scientifique ; KARSENTY, Irène, Directeur de publication . - Issy-Les-Moulineaux : Marie Claire, DL 2013 . - 183 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Cuisine et Vins de France) .
ISBN : 978-2-84831-540-9 : 22,00 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Confitures
Cuisine (fruits)
DessertsMots-clés : recettes confiture dessert fruit Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Aux gourmands attentifs à garder la forme, cet ouvrage richement illustré propose des desserts légers et vitaminés, tous à base de fruits : confitures, compotes, tartes, crumbles... Bénéfiques pour la santé, leurs atouts gustatifs et nutritionnels (vitamines, minéraux, antioxydants, etc.) sont présentés sous forme de fiches. Pas à pas, réalisez en un tour de main confitures de fraises, d'abricots ou de quetsches... marmelade d'orange, gelée de fruits rouges ou pommes au four... Déclinées au rythme des saisons, ces 90 recettes savoureuses et faciles à réaliser sont un régal et plairont à tous.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000125464 641.85 Livre documentaire Etudiant Adultes Document en bon état Disponible 0000084375 641.85 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Desserts gourmands / Franck SCHMITT
Titre : Desserts gourmands Type de document : texte imprimé Auteurs : Franck SCHMITT (1968-....), Auteur ; Natacha SERET, Auteur Editeur : Paris : Fleurus Année de publication : DL 2004 Collection : Les petites fourchettes Importance : 31 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-215-07645-2 Prix : 5.60 € Langues : Français (fre) Catégories : Desserts
Ouvrages pour la jeunesseMots-clés : Desserts Gâteaux Biscuits Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : 12 recettes faciles et amusantes pour apprendre à cuisiner à partir de 5 ans. Des sablés à croquer, des mini-clafoutis, des bonhommes pain d'épice, une mousse au chocolat en robe d'orange... plein d'idées pour préparer, tout seul ou avec l'aide d'un adulte, des desserts gourmands. Des conseils pour ne rien oublier avant de commencer, des pas à pas très détaillés pour réussir ta recette, des astuces et des idées pour tout décorer et des explications pour connaître tes secrets de chef. A toi de cuisiner et de régaler tes amis !
Desserts gourmands [texte imprimé] / Franck SCHMITT (1968-....), Auteur ; Natacha SERET, Auteur . - Paris : Fleurus, DL 2004 . - 31 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Les petites fourchettes) .
ISBN : 978-2-215-07645-2 : 5.60 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Desserts
Ouvrages pour la jeunesseMots-clés : Desserts Gâteaux Biscuits Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : 12 recettes faciles et amusantes pour apprendre à cuisiner à partir de 5 ans. Des sablés à croquer, des mini-clafoutis, des bonhommes pain d'épice, une mousse au chocolat en robe d'orange... plein d'idées pour préparer, tout seul ou avec l'aide d'un adulte, des desserts gourmands. Des conseils pour ne rien oublier avant de commencer, des pas à pas très détaillés pour réussir ta recette, des astuces et des idées pour tout décorer et des explications pour connaître tes secrets de chef. A toi de cuisiner et de régaler tes amis !
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité B000064835 641.85 Livre documentaire Jardin perdu Jeunesse Document en bon état Sorti jusqu'au 31/05/2024 Desserts et goûters aux sucres naturels / Manuella CHANTEPIE
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