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Mes petites recettes magiques aux probiotiques et aux prébiotiques / Danièle FESTY
Titre : Mes petites recettes magiques aux probiotiques et aux prébiotiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Danièle FESTY (1944?-2018), Auteur Editeur : Paris : Leduc.s Année de publication : DL 2010 Importance : 207 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84899-430-7 Prix : 6,60 € Note générale : La couv. porte en plus :"une cure de jouvence pour votre flore intestinale". - Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine
Prébiotiques
ProbiotiquesMots-clés : Cuisine Recettes Diététique Probiotiques prébiotiques Fibres Index. décimale : 641.561 Recettes de régimes pour personnes en bonne santé. Régime pour perdre du poids. CR 641.56 Résumé : Notre flore intestinale est unique ! Garante de l'immunité et de la santé, de la silhouette, du bien-être, elle est constamment au travail, mais... fragile. Le stress, une mauvaise alimentation ou certains traitements médicaux la mettent à mal. Et quand elle se dérègle, c'est le corps entier qui souffre : fatigue, acné, troubles digestifs, allergies, kilos rebelles... Pour l'aider à garder et à retrouver son équilibre, il faut manger chaque jour des aliments riches en probiotiques, ces « gentilles » bactéries, et/ou en prébiotiques, des fibres spéciales vraiment géniales.
Dans ce guide inédit et original, découvrez :
- Tout ce qu'il faut savoir sur les probiotiques, les prébiotiques et leurs bienfaits : santé, confort digestif, minceur, antistress...
- Les 35 meilleurs amis de la flore intestinale : ail, banane, olives, anchois, certaines huiles essentielles, lait fermenté (yaourt, kéfir), pain au levain...
- 100 recettes simples et délicieuses de l'entrée au dessert (dont de très nombreuses sans produits laitiers) : crème d'olives provençale, poulet épicé, choucroute, kéfir de fruits, pana cotta banane cannelle...
Toutes les recettes et astuces pour prendre soin de sa santé et de sa ligne !
Danièle Festy, pharmacien, est passionnée par l'alimentation, les compléments alimentaires et les huiles essentielles. Elle est notamment l auteur de Ma bible des huiles essentielles et de Nous avons tous besoin de probiotiques et de prébiotiques (Leduc.s Éditions).Mes petites recettes magiques aux probiotiques et aux prébiotiques [texte imprimé] / Danièle FESTY (1944?-2018), Auteur . - Paris : Leduc.s, DL 2010 . - 207 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-84899-430-7 : 6,60 €
La couv. porte en plus :"une cure de jouvence pour votre flore intestinale". - Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine
Prébiotiques
ProbiotiquesMots-clés : Cuisine Recettes Diététique Probiotiques prébiotiques Fibres Index. décimale : 641.561 Recettes de régimes pour personnes en bonne santé. Régime pour perdre du poids. CR 641.56 Résumé : Notre flore intestinale est unique ! Garante de l'immunité et de la santé, de la silhouette, du bien-être, elle est constamment au travail, mais... fragile. Le stress, une mauvaise alimentation ou certains traitements médicaux la mettent à mal. Et quand elle se dérègle, c'est le corps entier qui souffre : fatigue, acné, troubles digestifs, allergies, kilos rebelles... Pour l'aider à garder et à retrouver son équilibre, il faut manger chaque jour des aliments riches en probiotiques, ces « gentilles » bactéries, et/ou en prébiotiques, des fibres spéciales vraiment géniales.
Dans ce guide inédit et original, découvrez :
- Tout ce qu'il faut savoir sur les probiotiques, les prébiotiques et leurs bienfaits : santé, confort digestif, minceur, antistress...
- Les 35 meilleurs amis de la flore intestinale : ail, banane, olives, anchois, certaines huiles essentielles, lait fermenté (yaourt, kéfir), pain au levain...
- 100 recettes simples et délicieuses de l'entrée au dessert (dont de très nombreuses sans produits laitiers) : crème d'olives provençale, poulet épicé, choucroute, kéfir de fruits, pana cotta banane cannelle...
Toutes les recettes et astuces pour prendre soin de sa santé et de sa ligne !
Danièle Festy, pharmacien, est passionnée par l'alimentation, les compléments alimentaires et les huiles essentielles. Elle est notamment l auteur de Ma bible des huiles essentielles et de Nous avons tous besoin de probiotiques et de prébiotiques (Leduc.s Éditions).Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000020695 641.56 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Mon cours de cuisine / Keda BLACK
Titre : Mon cours de cuisine : les basiques 80 recettes illustrées pas à pas Type de document : texte imprimé Auteurs : Keda BLACK, Auteur ; Frédéric LUCANO, Photographe ; Sonia LUCANO, Arrangeur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2011 Présentation : photogr. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-05425-6 Prix : 17.85 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Mots-clés : Cuisine recettes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : 60 recettes de base en cuisine.
· Des photographies de pas à pas.
· Tout comprendre en un seul coup d'oeil.
· Toutes les techniques.
- Apprendre à faire une béchamel pour ensuite faire des gratins, des lasagnes ou un soufflé. Apprendre à rôtir une viande, confire des légumes pour une ratatouille, préparer une farce, faire une sauce pour un steak, bref tout ce qui est utile pour cuisiner au quotidien. Toutes les techniques sont détaillées en image pour que rien ne vous échappe.
- Un véritable cours de cuisine précis et complet.Mon cours de cuisine : les basiques 80 recettes illustrées pas à pas [texte imprimé] / Keda BLACK, Auteur ; Frédéric LUCANO, Photographe ; Sonia LUCANO, Arrangeur . - Paris : Marabout, 2011 . - : photogr. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-501-05425-6 : 17.85 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine Mots-clés : Cuisine recettes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : 60 recettes de base en cuisine.
· Des photographies de pas à pas.
· Tout comprendre en un seul coup d'oeil.
· Toutes les techniques.
- Apprendre à faire une béchamel pour ensuite faire des gratins, des lasagnes ou un soufflé. Apprendre à rôtir une viande, confire des légumes pour une ratatouille, préparer une farce, faire une sauce pour un steak, bref tout ce qui est utile pour cuisiner au quotidien. Toutes les techniques sont détaillées en image pour que rien ne vous échappe.
- Un véritable cours de cuisine précis et complet.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité O000014794 641.55 Livre documentaire Cité Adultes Document en bon état Disponible Mon cours de cuisine en pas-à-pas / Jan Ivar NYKVIST
Titre : Mon cours de cuisine en pas-à-pas Type de document : texte imprimé Auteurs : Jan Ivar NYKVIST (1980-....), Auteur ; Mats DREYER, Photographe Editeur : Paris : Marabout Année de publication : DL 2023 Importance : 481 p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-17564-7 Prix : 30 € Note générale : Trad. de : "Sulten"
IndexLangues : Français (fre) Langues originales : Norvégien (nor) Catégories : Cuisine Mots-clés : Recettes déjeuner soupes pâtes pizzas poissons et fruits de mer viandes sauces et bouillons légumes et garnitures desserts pains et pâtisseries Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Les recettes du quotidien demandent de la simplicité, de la rapidité et de la variété : ce livre a été conçu pour répondre à ces 3 exigences. Chaque étape est illustrée par une photo de geste pour ne jamais être pris au dépourvu !
Vous trouverez plus de 200 recettes de l’entrée au dessert, en passant par les sauces, et les goûters, ainsi que des pages techniques pour maîtriser la découpe d’une viande ou le pochage d’un poisson.Mon cours de cuisine en pas-à-pas [texte imprimé] / Jan Ivar NYKVIST (1980-....), Auteur ; Mats DREYER, Photographe . - Paris : Marabout, DL 2023 . - 481 p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-501-17564-7 : 30 €
Trad. de : "Sulten"
Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Norvégien (nor)
Catégories : Cuisine Mots-clés : Recettes déjeuner soupes pâtes pizzas poissons et fruits de mer viandes sauces et bouillons légumes et garnitures desserts pains et pâtisseries Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Les recettes du quotidien demandent de la simplicité, de la rapidité et de la variété : ce livre a été conçu pour répondre à ces 3 exigences. Chaque étape est illustrée par une photo de geste pour ne jamais être pris au dépourvu !
Vous trouverez plus de 200 recettes de l’entrée au dessert, en passant par les sauces, et les goûters, ainsi que des pages techniques pour maîtriser la découpe d’une viande ou le pochage d’un poisson.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000133213 641.55 GEN Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Mon histoire de cuisine / Hervé THIS
Titre : Mon histoire de cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé THIS, Auteur Editeur : Paris cedex 06 [France] : Belin Année de publication : 2014 Importance : 383 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7011-6357-4 Prix : 29,90 € Note générale : Annexes. Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : On n'a pas assez dit combien la cuisine est une activité merveilleuse : ne s'agit-il pas de donner du bonheur à ceux que l'on nourrit ? Pour mieux le comprendre, pour mieux cuisiner, pour mieux enseigner la cuisine, il faut envisager cette dernière sous toutes ses faces : historique, géographique, chimique, physique, biologique... Et pour avancer simplement dans cette exploration : des images que l'on analyse, des textes succincts... Un livre où l'on grappille, en trouvant partout des informations, dont le faisceau fait une connaissance de bonne qualité.
Avec son regard expert qui apporte l'éclairage nécessaire sur «les secrets de la casserole», l'auteur raconte les grandes tendances de la cuisine à travers les âges jusqu'à aujourd'hui, révélant ainsi bien des constances de la pratique culinaire. L'examen critique auquel il se livre vise à donner à ses lecteurs toutes les clés pour la réalisation d'une cuisine réussie, à la fois techniquement («le plus simple»), artistiquement («oui, il est important de comprendre que la cuisine est un art») et socialement («faire à manger, c'est dire je t'aime»).Mon histoire de cuisine [texte imprimé] / Hervé THIS, Auteur . - Paris cedex 06 [France] : Belin, 2014 . - 383 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7011-6357-4 : 29,90 €
Annexes. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : On n'a pas assez dit combien la cuisine est une activité merveilleuse : ne s'agit-il pas de donner du bonheur à ceux que l'on nourrit ? Pour mieux le comprendre, pour mieux cuisiner, pour mieux enseigner la cuisine, il faut envisager cette dernière sous toutes ses faces : historique, géographique, chimique, physique, biologique... Et pour avancer simplement dans cette exploration : des images que l'on analyse, des textes succincts... Un livre où l'on grappille, en trouvant partout des informations, dont le faisceau fait une connaissance de bonne qualité.
Avec son regard expert qui apporte l'éclairage nécessaire sur «les secrets de la casserole», l'auteur raconte les grandes tendances de la cuisine à travers les âges jusqu'à aujourd'hui, révélant ainsi bien des constances de la pratique culinaire. L'examen critique auquel il se livre vise à donner à ses lecteurs toutes les clés pour la réalisation d'une cuisine réussie, à la fois techniquement («le plus simple»), artistiquement («oui, il est important de comprendre que la cuisine est un art») et socialement («faire à manger, c'est dire je t'aime»).Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000048092 641.5 Livre documentaire Etudiant Adultes Document en bon état Disponible La nouvelle chrono nutriton illustrée / Alain DELABOS
Titre : La nouvelle chrono nutriton illustrée Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain DELABOS, Auteur Editeur : Paris : Hugo & Cie Année de publication : 2018 Collection : New Life Importance : 207 p. Présentation : couv. ill., ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7556-3677-2 Prix : 22,70€ Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine
Rythmes biologiquesMots-clés : NUTRITION ALIMENTATION Index. décimale : 612.3 Alimentation. Digestion. Nutrition. Résumé : ous êtes en surpoids et vous avez des formes en trop ? Vous voulez bien manger tout en respectant vos rythmes biologiques? Imaginez donc une méthode d'alimentation naturelle qui vous permettra de perdre du poids et retrouver une silhouette idéale en mangeant tout ce que vous voulez! C'est ce que propose le docteur Alain Delabos.
Oui, le fromage, les frites ou le chocolat seront autorisés dans votre programme car la Chrononutrition® n'est pas un régime mais une méthode de réorganisation des repas.
Faisant le constat que notre corps sécrète certaines hormones et libère des enzymes à des heures précises de la journée, le docteur Alain Delabos a créé, il y a plus de 30 ans, la Chrononutrition®, une méthode autorisant à manger ce que l'on veut, mais pas n'importe comment ni n'importe quand!
• les gras saturés (fromage par exemple) en exclusivité le matin,
• les viandes et les féculents le midi,
• une pause sucrée, au goûter,
• poissons ou fruits de mer à volonté, viandes blanches et légumes verts en quantité raisonnable, le soir.
En suivant point par point les recommandations du docteur Delabos, vous calculerez votre poids idéal, défi nirez votre morphotype et vous apprendrez à choisir vos aliments en fonction des repas. Plus de 30 recettes savoureuses vous aideront à mettre en pratique et en gourmandise la Chrononutrition®La nouvelle chrono nutriton illustrée [texte imprimé] / Alain DELABOS, Auteur . - Paris : Hugo & Cie, 2018 . - 207 p. : couv. ill., ill. ; 22 cm. - (New Life) .
ISBN : 978-2-7556-3677-2 : 22,70€
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine
Rythmes biologiquesMots-clés : NUTRITION ALIMENTATION Index. décimale : 612.3 Alimentation. Digestion. Nutrition. Résumé : ous êtes en surpoids et vous avez des formes en trop ? Vous voulez bien manger tout en respectant vos rythmes biologiques? Imaginez donc une méthode d'alimentation naturelle qui vous permettra de perdre du poids et retrouver une silhouette idéale en mangeant tout ce que vous voulez! C'est ce que propose le docteur Alain Delabos.
Oui, le fromage, les frites ou le chocolat seront autorisés dans votre programme car la Chrononutrition® n'est pas un régime mais une méthode de réorganisation des repas.
Faisant le constat que notre corps sécrète certaines hormones et libère des enzymes à des heures précises de la journée, le docteur Alain Delabos a créé, il y a plus de 30 ans, la Chrononutrition®, une méthode autorisant à manger ce que l'on veut, mais pas n'importe comment ni n'importe quand!
• les gras saturés (fromage par exemple) en exclusivité le matin,
• les viandes et les féculents le midi,
• une pause sucrée, au goûter,
• poissons ou fruits de mer à volonté, viandes blanches et légumes verts en quantité raisonnable, le soir.
En suivant point par point les recommandations du docteur Delabos, vous calculerez votre poids idéal, défi nirez votre morphotype et vous apprendrez à choisir vos aliments en fonction des repas. Plus de 30 recettes savoureuses vous aideront à mettre en pratique et en gourmandise la Chrononutrition®Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000088240 612.3 Livre documentaire Cité Adultes Document en bon état Disponible Les nouvelles recettes de la super supérette / Lucie de LA HÉRONNIERE
PermalinkNutrition des enfants / LECERF, Jean-Michel
PermalinkOn va déguster / François Régis GAUDRY
PermalinkLes parents, à table !!! / Sylvie DA SILVA
PermalinkPassion / Sophie ZAGRADSKY
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