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Les grands classiques revisités / Frédéric BERQUE
Titre : Les grands classiques revisités Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric BERQUE (1968-....), Auteur ; Julie MECHALI, Photographe ; Isabelle GUERRE, Autre Editeur : Paris : First & First interactive Année de publication : DL 2014 Collection : Toquades Importance : 87 P. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7540-5836-0 Prix : 9,20 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine
Présentation des metsMots-clés : Cuisine Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : 50 recettes incontournables remises au goût du jour ! Des recettes rapides à préparer et des ingrédients faciles à trouver ; Des photos 100% fidèles aux recettes ; Des plats au bon goût d'autrefois avec une présentation moderne !
Les grands classiques revisités [texte imprimé] / Frédéric BERQUE (1968-....), Auteur ; Julie MECHALI, Photographe ; Isabelle GUERRE, Autre . - Paris : First & First interactive, DL 2014 . - 87 P. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Toquades) .
ISBN : 978-2-7540-5836-0 : 9,20 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine
Présentation des metsMots-clés : Cuisine Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : 50 recettes incontournables remises au goût du jour ! Des recettes rapides à préparer et des ingrédients faciles à trouver ; Des photos 100% fidèles aux recettes ; Des plats au bon goût d'autrefois avec une présentation moderne !
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000042329 641.55 GEN Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Le guide Ippa des meilleures recettes d'Europe / Edelgard PRINZE-KORTE
Titre : Le guide Ippa des meilleures recettes d'Europe : une aventure culinaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Edelgard PRINZE-KORTE, Auteur ; Kathrin ULLERICH, Auteur Editeur : Tielt : Lannoo Année de publication : DL 1999 Importance : 223 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-90-209-3812-8 Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Mots-clés : Cuisine régionale Cuisine européenne Index. décimale : 641.568 Plats nationaux. CR 641.55 Résumé : Le guide Ippa des meilleures recettes d'Europe : une aventure culinaire [texte imprimé] / Edelgard PRINZE-KORTE, Auteur ; Kathrin ULLERICH, Auteur . - Tielt : Lannoo, DL 1999 . - 223 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm.
ISBN : 978-90-209-3812-8
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine Mots-clés : Cuisine régionale Cuisine européenne Index. décimale : 641.568 Plats nationaux. CR 641.55 Résumé : Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000004455 641.55 MON Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Guide de survie joyeuse / Guylaine GOULFIER
Titre : Guide de survie joyeuse : avec les ressources du jardine, de la nature et des productions maison Type de document : texte imprimé Auteurs : Guylaine GOULFIER, Auteur ; Jean-Luc FEAT, Auteur Editeur : Paris [France] : Ulmer Année de publication : 2013 Importance : 247 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84138-588-1 Prix : 26 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine
Cultures potagères
Fruits en conserve
Légumes en conserve
PoulaillersMots-clés : Fabrication de conserve potager poulailler nature Index. décimale : 640 Types de ménage Résumé : Un guide de survie... joyeuse ?
Tout à fait ! En cette période de crise, Guylaine Goulfier et sa famille nous montrent comment retrouver facilement des «marges de manoeuvre» en tirant parti de son environnement et de son jardin. Sans prétendre à l'autarcie, ce guide regorge de conseils pratiques, faciles à réaliser et compatibles avec une vie active :
- créer un potager productif, un jardin de plantes médicinales...
- reconnaître et utiliser les ressources de la nature (plantes sauvages comestibles, médicinales, champignons, escargots...)
- élever des poules...
- fabriquer ses conserves, ses confitures, son pain, ses laitages maison, des produits d'entretien...
À travers cet ouvrage, Guylaine Goulfier nous dévoile son histoire, ses expériences et son quotidien : un art de vivre très joyeux, qu'il lui tardait de partager avec amour et humour ! Elle nous montre aussi que, quelles que soient les circonstances, il est possible de rester maître de son mode de vie.Guide de survie joyeuse : avec les ressources du jardine, de la nature et des productions maison [texte imprimé] / Guylaine GOULFIER, Auteur ; Jean-Luc FEAT, Auteur . - Paris [France] : Ulmer, 2013 . - 247 p. : ill.
ISBN : 978-2-84138-588-1 : 26 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine
Cultures potagères
Fruits en conserve
Légumes en conserve
PoulaillersMots-clés : Fabrication de conserve potager poulailler nature Index. décimale : 640 Types de ménage Résumé : Un guide de survie... joyeuse ?
Tout à fait ! En cette période de crise, Guylaine Goulfier et sa famille nous montrent comment retrouver facilement des «marges de manoeuvre» en tirant parti de son environnement et de son jardin. Sans prétendre à l'autarcie, ce guide regorge de conseils pratiques, faciles à réaliser et compatibles avec une vie active :
- créer un potager productif, un jardin de plantes médicinales...
- reconnaître et utiliser les ressources de la nature (plantes sauvages comestibles, médicinales, champignons, escargots...)
- élever des poules...
- fabriquer ses conserves, ses confitures, son pain, ses laitages maison, des produits d'entretien...
À travers cet ouvrage, Guylaine Goulfier nous dévoile son histoire, ses expériences et son quotidien : un art de vivre très joyeux, qu'il lui tardait de partager avec amour et humour ! Elle nous montre aussi que, quelles que soient les circonstances, il est possible de rester maître de son mode de vie.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000033288 640 Livre documentaire Val Adultes Document en bon état Disponible Hiver gourmand / Matthew EVANS
Titre : Hiver gourmand : soupes, pot-au-feu et petits plats d'hiver Type de document : texte imprimé Auteurs : Matthew EVANS, Auteur ; Alan BENSON, Photographe ; Dominique TAFFIN-JOUHAUD, Traducteur Editeur : Toulouse : Milan Année de publication : cop. 2012 Importance : 255 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7459-5930-0 Prix : 19.90 € Note générale : Trad. de : "Winter in the farm" Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine
Pot-au-feu
PotagesIndex. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Lorsque les jours racourcissent et que le froid s’installe, la mémoire nous revient d’une campagne engourdie sous une brume épaisse, d’une fenêtre de cuisine aux dessins de givre, du fumet délicieux s’échappant d’un plat qui frémit. Les mois d’hiver ont leurs secrets et leurs joies, comme le bruit feutré de la cocotte qui mijotte au retour de promenade. L’hiver du sud de la Tasmanie, auquel nous convie Matthew Evans, est riche d’une tradition anglo-saxonne, de produits de la ferme et d’une nourriture qui prend son temps.
Hiver gourmand : soupes, pot-au-feu et petits plats d'hiver [texte imprimé] / Matthew EVANS, Auteur ; Alan BENSON, Photographe ; Dominique TAFFIN-JOUHAUD, Traducteur . - Toulouse : Milan, cop. 2012 . - 255 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm.
ISBN : 978-2-7459-5930-0 : 19.90 €
Trad. de : "Winter in the farm"
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine
Pot-au-feu
PotagesIndex. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Lorsque les jours racourcissent et que le froid s’installe, la mémoire nous revient d’une campagne engourdie sous une brume épaisse, d’une fenêtre de cuisine aux dessins de givre, du fumet délicieux s’échappant d’un plat qui frémit. Les mois d’hiver ont leurs secrets et leurs joies, comme le bruit feutré de la cocotte qui mijotte au retour de promenade. L’hiver du sud de la Tasmanie, auquel nous convie Matthew Evans, est riche d’une tradition anglo-saxonne, de produits de la ferme et d’une nourriture qui prend son temps.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000032019 641.55 SAI Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible J'arrête le burn out en cuisine ! / Marie DUBOIN
Titre : J'arrête le burn out en cuisine ! : 21 jours pour killer cette charge mentale et bien au-delà Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie DUBOIN, Auteur ; Herveline GIRAUDEAU, Auteur Editeur : Paris Cedex 05 [France] : Eyrolles Année de publication : DL 2022 Collection : J'arrête de... Importance : 218 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-416-00538-1 Prix : 14,90 € Langues : Français (fre) Catégories : Charge cognitive
Cuisine
Guides pratiques
Vie pratiqueMots-clés : cuisine préparation des repas charge mentale Index. décimale : 64.01 Principes de l'économie domestique. Théorie de l'organisation et de la gestion du ménage Résumé : « Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? » Si cette question vous évoque immédiatement un long tunnel sans fin de repas à préparer à votre petite famille, jour après jour, semaine après semaine, déclenchant en vous de légères sueurs froides, il y a de bonnes chances pour que vous soyez en burn out cuisinesque.
Si c'est le cas, ça tombe bien, ce livre est là pour vous aider ! Que vous soyez mère de famille en détresse (ou père, mais spoiler alert : c'est moins courant), obligé(e) de composer avec les goûts et les régimes alimentaires de chacun, en couple ou même seul(e), vous y découvrirez des tas de conseils pour affronter ce burn out sous-estimé et pourtant extrêmement répandu.
Avec leur ton incisif et hilarant, Herveline et Marie vous expliqueront comment y échapper en 21 jours seulement :
en réalisant d'abord tous les enjeux de société qui dépassent la simple question de la préparation d'un repas : charge mentale, morale et émotionnelle, répartition des tâches, combat féministe...,
en apprenant à combattre les états de fait qui vous font porter tout le poids et la pression de cette obligation,
en découvrant plein de super conseils pratiques et d'astucesJ'arrête le burn out en cuisine ! : 21 jours pour killer cette charge mentale et bien au-delà [texte imprimé] / Marie DUBOIN, Auteur ; Herveline GIRAUDEAU, Auteur . - Paris Cedex 05 [France] : Eyrolles, DL 2022 . - 218 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 19 cm. - (J'arrête de...) .
ISBN : 978-2-416-00538-1 : 14,90 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Charge cognitive
Cuisine
Guides pratiques
Vie pratiqueMots-clés : cuisine préparation des repas charge mentale Index. décimale : 64.01 Principes de l'économie domestique. Théorie de l'organisation et de la gestion du ménage Résumé : « Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? » Si cette question vous évoque immédiatement un long tunnel sans fin de repas à préparer à votre petite famille, jour après jour, semaine après semaine, déclenchant en vous de légères sueurs froides, il y a de bonnes chances pour que vous soyez en burn out cuisinesque.
Si c'est le cas, ça tombe bien, ce livre est là pour vous aider ! Que vous soyez mère de famille en détresse (ou père, mais spoiler alert : c'est moins courant), obligé(e) de composer avec les goûts et les régimes alimentaires de chacun, en couple ou même seul(e), vous y découvrirez des tas de conseils pour affronter ce burn out sous-estimé et pourtant extrêmement répandu.
Avec leur ton incisif et hilarant, Herveline et Marie vous expliqueront comment y échapper en 21 jours seulement :
en réalisant d'abord tous les enjeux de société qui dépassent la simple question de la préparation d'un repas : charge mentale, morale et émotionnelle, répartition des tâches, combat féministe...,
en apprenant à combattre les états de fait qui vous font porter tout le poids et la pression de cette obligation,
en découvrant plein de super conseils pratiques et d'astucesRéservation
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Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000123958 64.01 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Sorti jusqu'au 18/05/2024 Jamie Oliver : version originale / Jamie OLIVER
PermalinkJe cuisine, je grandis ! Montessori / TOINET, Vanessa
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PermalinkJe sais cuisiner : 1000 gestes pour devenir autonome / HIFUMIYO
PermalinkLe Larousse junior de la cuisine / Charlotte MORIN
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