Trucs et astuces de nos mamies / Béatrice MONTEVI

Public ISBD Titre : Trucs et astuces de nos mamies : tout leur savoir-faire Type de document : texte imprimé Auteurs : Béatrice MONTEVI, Auteur Editeur : Croissy-sur-Seine : Anagramme Année de publication : DL 2011 Importance : 416 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35035-329-6 Prix : 17,06 € Note générale : Bibliogr. p.402-403. Index Langues : Français (fre) Catégories : Biocosmétiques Conseils pratiques, recettes, trucs, etc. Cuisine Soins de beauté Mots-clés : Cuisine  Recettes  Cosmétique  Beauté  Nettoyage  Ménage Index. décimale : 64 Economie domestique. Science ménagère. [Utilisation du citron, vinaigre....] Résumé : On leur doit tellement ! En plus de leur sagesse et de leur bon sens, nos grand-mères nous ont transmis des astuces, remèdes, recettes " maison "... Bricolage, rénovation, nettoyage, cuisine, jardin, beauté... tout a été passé en revue par nos charmantes mamies ! Côté maison, elles avaient le don de tenir quotidiennement et avec soin leur maison. Elles nettoyaient, astiquaient, ravivaient ou rénovaient tissus, meubles, argenterie... Côté beauté, elles réalisaient crèmes et lotions à partir de produits naturels. Elles avaient recours aux plantes, fruits et fleurs pour préserver leur beauté et entretenir leur corps. Côté santé, elles utilisaient une multitude de potions, crèmes, tisanes qu'elles fabriquaient elles-mêmes pour soigner les maux du quotidien : troubles gastro-intestinaux, varices, lumbago, zona, rhume... Côté cuisine, elles aimaient préparer des plats copieux, notamment le boeuf bourguignon, et n'hésitaient pas à confectionner pendant des après-midi complets des confitures. À découvrir au fil des pages... Retrouvez les petits secrets gardés jalousement : potions " magiques " et recettes transmises de mères en filles ! Renouez avec les pratiques d'autrefois, et profitez des bienfaits de la nature et des produits simples, économiques et respectueux de l'environnement comme le bicarbonate de soude, le vinaigre... Adoptez une conception du temps et de la vie bien différente d'aujourd'hui ! Revivez ces souvenirs pleins de nostalgie ! Trucs et astuces de nos mamies : tout leur savoir-faire [texte imprimé] / Béatrice MONTEVI, Auteur . - Croissy-sur-Seine : Anagramme, DL 2011 . - 416 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm. ISBN : 978-2-35035-329-6 : 17,06 € Bibliogr. p.402-403. Index Langues : Français (fre) Catégories : Biocosmétiques Conseils pratiques, recettes, trucs, etc. Cuisine Soins de beauté Mots-clés : Cuisine  Recettes  Cosmétique  Beauté  Nettoyage  Ménage Index. décimale : 64 Economie domestique. Science ménagère. [Utilisation du citron, vinaigre....] Résumé : On leur doit tellement ! En plus de leur sagesse et de leur bon sens, nos grand-mères nous ont transmis des astuces, remèdes, recettes " maison "... Bricolage, rénovation, nettoyage, cuisine, jardin, beauté... tout a été passé en revue par nos charmantes mamies ! Côté maison, elles avaient le don de tenir quotidiennement et avec soin leur maison. Elles nettoyaient, astiquaient, ravivaient ou rénovaient tissus, meubles, argenterie... Côté beauté, elles réalisaient crèmes et lotions à partir de produits naturels. Elles avaient recours aux plantes, fruits et fleurs pour préserver leur beauté et entretenir leur corps. Côté santé, elles utilisaient une multitude de potions, crèmes, tisanes qu'elles fabriquaient elles-mêmes pour soigner les maux du quotidien : troubles gastro-intestinaux, varices, lumbago, zona, rhume... Côté cuisine, elles aimaient préparer des plats copieux, notamment le boeuf bourguignon, et n'hésitaient pas à confectionner pendant des après-midi complets des confitures. À découvrir au fil des pages... Retrouvez les petits secrets gardés jalousement : potions " magiques " et recettes transmises de mères en filles ! Renouez avec les pratiques d'autrefois, et profitez des bienfaits de la nature et des produits simples, économiques et respectueux de l'environnement comme le bicarbonate de soude, le vinaigre... Adoptez une conception du temps et de la vie bien différente d'aujourd'hui ! Revivez ces souvenirs pleins de nostalgie !

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000083973	64	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Trucs de toques / Michèle DUBY

Public ISBD Titre : Trucs de toques : 1000 astuces qui font la différence Type de document : texte imprimé Auteurs : Michèle DUBY, Auteur Editeur : Paris : Albin Michel Année de publication : 2014 Importance : 187 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-226-25046-9 Prix : 11,20 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Cuisine -- Dictionnaires Cuisine rapide Mots-clés : ALIMENT Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Envie d un coup de boosteur dans vos casseroles ? D un twist dans vos recettes ? Avides de conseils de pros ? C est possible ! Michèle Duby s est entourée des professionnels des métiers de bouche (chefs étoilés, poissonniers, pâtissiers, charcutiers, maraîchers, etc.) qui nous livrent ici leurs secrets, et ça fait toute la différence ! Ce qu on découvre ? Qu il suffit souvent de peu pour sublimer un plat : une préparation particulière à respecter, une cuisson maîtrisée, une épice étonnante dans l eau de cuisson d un légume, un ingrédient là où on ne l attend pas, une association inattendue, etc. Des astuces techniques, des astuces gourmandes, des mini-recettes... pour tous les cuisiniers exigeants, qui veulent progresser et passer d une cuisine d amateurs à une cuisine inspirée et bluffante. HERBES ET EPICES, FRUITS ET LEGUMES, VIANDES, POISSONS ET FRUITS DE MER, PATISSERIE, DECO, USTENSILES ET TECHNIQUES : 1 000 trucs pas toc pour les toqués de cuisine ! Trucs de toques : 1000 astuces qui font la différence [texte imprimé] / Michèle DUBY, Auteur . - Paris : Albin Michel, 2014 . - 187 p. ISBN : 978-2-226-25046-9 : 11,20 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Cuisine -- Dictionnaires Cuisine rapide Mots-clés : ALIMENT Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Envie d un coup de boosteur dans vos casseroles ? D un twist dans vos recettes ? Avides de conseils de pros ? C est possible ! Michèle Duby s est entourée des professionnels des métiers de bouche (chefs étoilés, poissonniers, pâtissiers, charcutiers, maraîchers, etc.) qui nous livrent ici leurs secrets, et ça fait toute la différence ! Ce qu on découvre ? Qu il suffit souvent de peu pour sublimer un plat : une préparation particulière à respecter, une cuisson maîtrisée, une épice étonnante dans l eau de cuisson d un légume, un ingrédient là où on ne l attend pas, une association inattendue, etc. Des astuces techniques, des astuces gourmandes, des mini-recettes... pour tous les cuisiniers exigeants, qui veulent progresser et passer d une cuisine d amateurs à une cuisine inspirée et bluffante. HERBES ET EPICES, FRUITS ET LEGUMES, VIANDES, POISSONS ET FRUITS DE MER, PATISSERIE, DECO, USTENSILES ET TECHNIQUES : 1 000 trucs pas toc pour les toqués de cuisine !

Exemplaires (2)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000119279	641.5	Livre documentaire	Six-Bonniers	Adultes	Document en bon état	Disponible
410000112603	641.5	Livre documentaire	Trixhes	Adultes	Document en bon état	Disponible

True Blood / Gianna SOBOL

Public ISBD Titre : True Blood : recettes à boire et à croquer Type de document : texte imprimé Auteurs : Gianna SOBOL, Auteur ; Alan BALL, Auteur ; Karen Sommer SHALETT, Collaborateur ; Marcelle BIENVENU, Collaborateur ; Alex FARNUM, Photographe ; Mathieu AUVERDIN, Traducteur ; Benjamin RIVIERE, Traducteur Editeur : Paris [France] : Huginn & Muninn Année de publication : 2012 Importance : 224 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36480-062-5 Prix : 24,95€ Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Mots-clés : TRUE  BLOOD  CUISINE Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Ténébreux roi vampire, sauvage loup-garou, courageuse fée, terrible nécromancienne, ou simple et pitoyable humain, tous ont besoin de manger et de boire... Et en la matière, les personnages de la série culte True Blood ont beaucoup à nous apprendre... Dans cet ouvrage collector en édition limitée, retrouvez pour la première fois tous leurs secrets culinaires, même les plus inavouables : les fameux cocktails du FANGTASIA, le bar d'Eric et des tous les suceurs de Louisiane, les conseils maison de Sokkie et de sa grand mère, les plats à la carte du MERLOTTE concoctés par Terry et Lafayette, et bien d'autres... Au coeur du Bayou, découvrez aussi les meilleures recettes traditionnelles de cette étrange région des États-Unis : le gumbo et les beignets à l écrevisse, le succotash et le sandwich à l'huître, le ragoût thon-fromage et le pain de maïs, le bundt cake et le pudding à la banane... Véritable ode à la bonne chair et aux sels de l'existence, ce livre de cuisine atypique ravira aussi bien les fans de la série que tous les amateurs de gastronomie ! True Blood : recettes à boire et à croquer [texte imprimé] / Gianna SOBOL, Auteur ; Alan BALL, Auteur ; Karen Sommer SHALETT, Collaborateur ; Marcelle BIENVENU, Collaborateur ; Alex FARNUM, Photographe ; Mathieu AUVERDIN, Traducteur ; Benjamin RIVIERE, Traducteur . - Paris [France] : Huginn & Muninn, 2012 . - 224 p. : ill. ISBN : 978-2-36480-062-5 : 24,95€ Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Mots-clés : TRUE  BLOOD  CUISINE Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Ténébreux roi vampire, sauvage loup-garou, courageuse fée, terrible nécromancienne, ou simple et pitoyable humain, tous ont besoin de manger et de boire... Et en la matière, les personnages de la série culte True Blood ont beaucoup à nous apprendre... Dans cet ouvrage collector en édition limitée, retrouvez pour la première fois tous leurs secrets culinaires, même les plus inavouables : les fameux cocktails du FANGTASIA, le bar d'Eric et des tous les suceurs de Louisiane, les conseils maison de Sokkie et de sa grand mère, les plats à la carte du MERLOTTE concoctés par Terry et Lafayette, et bien d'autres... Au coeur du Bayou, découvrez aussi les meilleures recettes traditionnelles de cette étrange région des États-Unis : le gumbo et les beignets à l écrevisse, le succotash et le sandwich à l'huître, le ragoût thon-fromage et le pain de maïs, le bundt cake et le pudding à la banane... Véritable ode à la bonne chair et aux sels de l'existence, ce livre de cuisine atypique ravira aussi bien les fans de la série que tous les amateurs de gastronomie !

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000124997	641.5	Livre documentaire	Trixhes	Adultes	Document en bon état	Disponible

Urban cook / Mark JENSEN

Public ISBD Titre : Urban cook : bio, bistro et gourmand Type de document : texte imprimé Auteurs : Mark JENSEN, Auteur ; Emmanuelle PINGAULT, Traducteur Editeur : Toulouse : Milan Année de publication : DL 2012 Importance : 286 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7459-5470-1 Prix : 24.90 € Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Aliments -- Approvisionnement -- Aspect environnemental Cuisine Mots-clés : cuisine  bio  circuits courts  locavores Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Nous sommes de plus en plus nombreux à nous demander d’où vient ce qu’il y a dans nos assiettes, et comment devenir plus responsables de notre santé via notre alimentation. Urban Cook va plus loin encore en questionnant l’impact écologique des moyens de production agroalimentaires, depuis les engrais jusqu’au transport. Privilégiant les circuits courts, les saveurs des produits du terroir et la cuisine maison/bistro, la gastronomie de Mark Jensen s’inspire de la mixité urbaine, se fournit sur les marchés bio et s’adapte à nos emplois du temps serrés. Cuisiner en prenant conscience du bilan carbone ? Oui, mais sans culpabilité, et surtout sans sacrifier saveurs et plaisir. Urban cook : bio, bistro et gourmand [texte imprimé] / Mark JENSEN, Auteur ; Emmanuelle PINGAULT, Traducteur . - Toulouse : Milan, DL 2012 . - 286 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm. ISBN : 978-2-7459-5470-1 : 24.90 € Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Aliments -- Approvisionnement -- Aspect environnemental Cuisine Mots-clés : cuisine  bio  circuits courts  locavores Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Nous sommes de plus en plus nombreux à nous demander d’où vient ce qu’il y a dans nos assiettes, et comment devenir plus responsables de notre santé via notre alimentation. Urban Cook va plus loin encore en questionnant l’impact écologique des moyens de production agroalimentaires, depuis les engrais jusqu’au transport. Privilégiant les circuits courts, les saveurs des produits du terroir et la cuisine maison/bistro, la gastronomie de Mark Jensen s’inspire de la mixité urbaine, se fournit sur les marchés bio et s’adapte à nos emplois du temps serrés. Cuisiner en prenant conscience du bilan carbone ? Oui, mais sans culpabilité, et surtout sans sacrifier saveurs et plaisir.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000091592	641.55 GEN	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Les week-ends gourmands de Sophie / Sophie DUDEMAINE

Public ISBD Titre : Les week-ends gourmands de Sophie : 110 recettes généreuses Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie DUDEMAINE (1965-....), Auteur ; Rina NURRA, Photographe ; Virginie MARTIN, Collaborateur Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : DL 2016 Importance : 250 p. Présentation : ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-7710-7 Prix : 22,90 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Voici le premier tome d'une semaine de plaisirs savoureux. Si l'équilibre est la clé d'un art de vie sain et joyeux, le week-end, on casse le rythme du quotidien pour entrer dans le réconfort d'un moment de partage ou d'un instant pour soi. Sophie Dudemaine nous propose de déguster ces deux jours avec un appétit ultra-gourmand, à travers 110 recettes salées et sucrées, toujours généreuses ! Note de contenu : Index Les week-ends gourmands de Sophie : 110 recettes généreuses [texte imprimé] / Sophie DUDEMAINE (1965-....), Auteur ; Rina NURRA, Photographe ; Virginie MARTIN, Collaborateur . - Paris : La Martinière, DL 2016 . - 250 p. : ill. en coul. ; 26 cm. ISBN : 978-2-7324-7710-7 : 22,90 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Voici le premier tome d'une semaine de plaisirs savoureux. Si l'équilibre est la clé d'un art de vie sain et joyeux, le week-end, on casse le rythme du quotidien pour entrer dans le réconfort d'un moment de partage ou d'un instant pour soi. Sophie Dudemaine nous propose de déguster ces deux jours avec un appétit ultra-gourmand, à travers 110 recettes salées et sucrées, toujours généreuses ! Note de contenu : Index

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000099980	641.55 SAI	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible