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La pâtisserie des petits ! / Pierre-Dominique CECILLON
Titre : La pâtisserie des petits ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre-Dominique CECILLON, Auteur ; Bettina BRINKMANN, Photographe Editeur : Larousse jeunesse Année de publication : DL 2022 Importance : 63 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-602240-9 Prix : 15 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine
Ouvrages pour la jeunesseMots-clés : Pâtisseries Recettes Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Pour apprendre à cuisiner tout en s’amusant !
Des recettes faciles et simples à réaliser, truffées d’astuces pour des desserts et des goûters rigolos.
De délicieuses recettes créées spécialement pour les enfants et expliquées par le chef Pierre Dominique Cécillon, dans le cadre de ses ateliers de cuisine pour
enfants.
Pâtissiers en herbe, à vos fourneaux !La pâtisserie des petits ! [texte imprimé] / Pierre-Dominique CECILLON, Auteur ; Bettina BRINKMANN, Photographe . - Larousse jeunesse, DL 2022 . - 63 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm.
ISBN : 978-2-03-602240-9 : 15 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine
Ouvrages pour la jeunesseMots-clés : Pâtisseries Recettes Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Pour apprendre à cuisiner tout en s’amusant !
Des recettes faciles et simples à réaliser, truffées d’astuces pour des desserts et des goûters rigolos.
De délicieuses recettes créées spécialement pour les enfants et expliquées par le chef Pierre Dominique Cécillon, dans le cadre de ses ateliers de cuisine pour
enfants.
Pâtissiers en herbe, à vos fourneaux !Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000046200 641.85 Livre documentaire Val Jeunesse Document en bon état Disponible Le petit chimiste (très) gourmand en cuisine / Raphaël HAUMONT
Titre : Le petit chimiste (très) gourmand en cuisine : 30 recettes et expériences à faire en cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Raphaël HAUMONT, Auteur ; Thierry MARX (1962-....), Auteur Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2019 Importance : 143 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-079182-8 Prix : 16,15 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Mots-clés : cuisine expérience science Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Comment créer des bonbons maison ?
Comment faire de la magie avec un gâteau ?
Comment réaliser un œuf en forme de cube ?
Comment réaliser de délicieux sablés-pandas à croquer ?
Un prof, Raphaël Haumont, inspiré par un chef, Thierry Marx, grand manitou des fourneaux, vous propose 30 petites expériences à faire en cuisine, encore plus gourmandes dans cette nouvelle édition. Pour chacune, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez… et dégustez !Le petit chimiste (très) gourmand en cuisine : 30 recettes et expériences à faire en cuisine [texte imprimé] / Raphaël HAUMONT, Auteur ; Thierry MARX (1962-....), Auteur . - Paris : Dunod, 2019 . - 143 p. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-10-079182-8 : 16,15 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine Mots-clés : cuisine expérience science Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Comment créer des bonbons maison ?
Comment faire de la magie avec un gâteau ?
Comment réaliser un œuf en forme de cube ?
Comment réaliser de délicieux sablés-pandas à croquer ?
Un prof, Raphaël Haumont, inspiré par un chef, Thierry Marx, grand manitou des fourneaux, vous propose 30 petites expériences à faire en cuisine, encore plus gourmandes dans cette nouvelle édition. Pour chacune, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez… et dégustez !Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000100065 641.5 Livre documentaire Centenaire Adultes Document en bon état Disponible Petit précis de cuisine elfique / Laurence GERMAIN
Titre : Petit précis de cuisine elfique Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence GERMAIN, Auteur ; Yannig GERMAIN, Dessinateur Editeur : Morlaix : Au bord des continents... Année de publication : 1999 Importance : [n.p.] Présentation : couv. ill. , ill. coul. Format : 28 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-911684-03-6 Prix : 31,5 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine
ElfesMots-clés : ELFE CUISINE monde féérique Index. décimale : 398.43 Esprits de la terre et de la nature. Fées. Elfes. Lutins. CR 398.4 Résumé : Petit précis de cuisine elfique [texte imprimé] / Laurence GERMAIN, Auteur ; Yannig GERMAIN, Dessinateur . - Morlaix : Au bord des continents..., 1999 . - [n.p.] : couv. ill. , ill. coul. ; 28 cm.
ISBN : 978-2-911684-03-6 : 31,5 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine
ElfesMots-clés : ELFE CUISINE monde féérique Index. décimale : 398.43 Esprits de la terre et de la nature. Fées. Elfes. Lutins. CR 398.4 Résumé : Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité O000003359 398 .4 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Petits plats en équilibre / Laurent MARIOTTE
Titre : Petits plats en équilibre : les 150 meilleures recettes de l'émission Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent MARIOTTE (1969-....), Auteur ; Guillaume CZERW (1979-....), Dessinateur ; Sophie DUPUIS-GAULIER, Dessinateur Editeur : Paris : Solar Année de publication : DL 2016 Autre Editeur : Paris [France] : TF1 éditions Importance : 319 p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-14625-1 Prix : 21,00 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Mots-clés : Cuisine Recettes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Laurent Mariotte signe ici le livre REFERENCE de Petits plats en équilibre !!
Référence dans différentes émissions culinaires à la télévision (TF1) et la radio (France Info), auteur à succès de plusieurs livres de cuisine, Laurent Mariotte nous livre dans cet ouvrage ses 150 meilleures recettes testées, re-testées et plébiscitées par les téléspectateurs et auditeurs fidèles.
Indéfectiblement attaché au bien-manger, aux produits frais et naturels de nos terroirs (légumes, fruits, céréales, viandes et poissons, produits laitiers), à une cuisine pratique, simple et rapide, saine et bon marché, Laurent Mariotte fait le tour des saisons, et, de l'entrée au dessert, met en vedette les produits, la gourmandise et l'équilibre de nos repas.
Ces 150 recettes, toutes illustrées, se préparent facilement et en très peu d'étapes, pour un résultat délicieux et bluffant accessible à tous.
Des menus, des bonnes idées et des tours de main, les conseils d'une nutritionniste, mais aussi les bons plans de Laurent pour faire des économies tout en se régalant de bons produits et en préservant votre équilibre alimentaire !Petits plats en équilibre : les 150 meilleures recettes de l'émission [texte imprimé] / Laurent MARIOTTE (1969-....), Auteur ; Guillaume CZERW (1979-....), Dessinateur ; Sophie DUPUIS-GAULIER, Dessinateur . - Paris : Solar : Paris [France] : TF1 éditions, DL 2016 . - 319 p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-263-14625-1 : 21,00 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine Mots-clés : Cuisine Recettes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Laurent Mariotte signe ici le livre REFERENCE de Petits plats en équilibre !!
Référence dans différentes émissions culinaires à la télévision (TF1) et la radio (France Info), auteur à succès de plusieurs livres de cuisine, Laurent Mariotte nous livre dans cet ouvrage ses 150 meilleures recettes testées, re-testées et plébiscitées par les téléspectateurs et auditeurs fidèles.
Indéfectiblement attaché au bien-manger, aux produits frais et naturels de nos terroirs (légumes, fruits, céréales, viandes et poissons, produits laitiers), à une cuisine pratique, simple et rapide, saine et bon marché, Laurent Mariotte fait le tour des saisons, et, de l'entrée au dessert, met en vedette les produits, la gourmandise et l'équilibre de nos repas.
Ces 150 recettes, toutes illustrées, se préparent facilement et en très peu d'étapes, pour un résultat délicieux et bluffant accessible à tous.
Des menus, des bonnes idées et des tours de main, les conseils d'une nutritionniste, mais aussi les bons plans de Laurent pour faire des économies tout en se régalant de bons produits et en préservant votre équilibre alimentaire !Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000081905 641.55 Livre documentaire Etudiant Adultes Document en bon état Disponible 0000087484 641.55 GEN Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Petits plats d'hiver / Isabelle JEUGE-MAYNART
Titre : Petits plats d'hiver : pour se régaler quand il fait frisquet ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle JEUGE-MAYNART, Auteur ; Ghislaine STORA, Auteur Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 2015 Collection : Tous à table ! Importance : 215 p. Présentation : ill. coul. Format : 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-590670-0 Prix : 6,70€ Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Mots-clés : hiver recette Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Quand le soleil manque et que la grisaille et le froid s’installent, rien de tel qu’un bon petit plat pour retrouver sourire et optimisme. De l’entrée au dessert, régalez-vous avec cette cuisine généreuse qui met en valeur des produits de saison.
Entrées et soupes qui réconfortent
Petits soufflés de patates douces au comté ; Salade d’endives au cheddar ; Velouté de potiron ; Soupe de carottes aux lentilles
Petits plats mijotés et gratins
Mijoté d’agneau ; Gratin de pommes de terre au camembert ; Risotto au saumon parfumé au thym ; Gratin de pâtes au jambon et aux champignons
Exotisme contre la grisaille
Curry de légumes d’hiver aux lentilles ; Paëlla au chorizo et aux crevettes ; Chili con carne
Légumes et accompagnements
Courges farcies au chèvre frais ; Crumble de légumes d’hiver ; Pommes de terre au parmesan ; Tarte à l’oignon et aux blettes
Desserts douillets
Poires aux épices et au chocolat ; Muffins à l’orange et à la carotte ; Chocolat chaud à la cannellePetits plats d'hiver : pour se régaler quand il fait frisquet ! [texte imprimé] / Isabelle JEUGE-MAYNART, Auteur ; Ghislaine STORA, Auteur . - Paris : Larousse, 2015 . - 215 p. : ill. coul. ; 17 cm. - (Tous à table !) .
ISBN : 978-2-03-590670-0 : 6,70€
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine Mots-clés : hiver recette Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Quand le soleil manque et que la grisaille et le froid s’installent, rien de tel qu’un bon petit plat pour retrouver sourire et optimisme. De l’entrée au dessert, régalez-vous avec cette cuisine généreuse qui met en valeur des produits de saison.
Entrées et soupes qui réconfortent
Petits soufflés de patates douces au comté ; Salade d’endives au cheddar ; Velouté de potiron ; Soupe de carottes aux lentilles
Petits plats mijotés et gratins
Mijoté d’agneau ; Gratin de pommes de terre au camembert ; Risotto au saumon parfumé au thym ; Gratin de pâtes au jambon et aux champignons
Exotisme contre la grisaille
Curry de légumes d’hiver aux lentilles ; Paëlla au chorizo et aux crevettes ; Chili con carne
Légumes et accompagnements
Courges farcies au chèvre frais ; Crumble de légumes d’hiver ; Pommes de terre au parmesan ; Tarte à l’oignon et aux blettes
Desserts douillets
Poires aux épices et au chocolat ; Muffins à l’orange et à la carotte ; Chocolat chaud à la cannelleExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité aucun exemplaire Petits plats magiques / Sabrina FAUDA-ROLE
PermalinkPetits plats pour épater / Eva HARLE
PermalinkPlats d'hiver / Anne WILSON
PermalinkPop corn / Véronique CAUVIN
PermalinkPrêt en 40 minutes
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