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Tomates : recettes gourmandes / Chantal DESCAZEAUX
Titre : Tomates : recettes gourmandes Type de document : texte imprimé Auteurs : Chantal DESCAZEAUX, Auteur Editeur : Paris : ESI (Euro Services Internet) Année de publication : DL 2008 Collection : Cuisine conviviale Importance : 66 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35355-084-5 Prix : 8.90 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (tomates) Mots-clés : Tomate Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Ratatouille exotique, tomates farcies à l'indonésienne, granité de tomate, crumble tomate-chèvre, espuma tomate-curry, verrines fraîcheur... Voici 30 recettes illustrées autour de ce fruit qui se veut légume. Une manière originale de cuisiner la tomate en toute saison !
Tomates : recettes gourmandes [texte imprimé] / Chantal DESCAZEAUX, Auteur . - Paris : ESI (Euro Services Internet), DL 2008 . - 66 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Cuisine conviviale) .
ISBN : 978-2-35355-084-5 : 8.90 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (tomates) Mots-clés : Tomate Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Ratatouille exotique, tomates farcies à l'indonésienne, granité de tomate, crumble tomate-chèvre, espuma tomate-curry, verrines fraîcheur... Voici 30 recettes illustrées autour de ce fruit qui se veut légume. Une manière originale de cuisiner la tomate en toute saison !
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