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Auteur Jean-Marie PELT (1933-....) |
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Titre : Des légumes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marie PELT (1933-....), Auteur Editeur : Paris : Fayard Année de publication : 1993 Importance : 231 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-213-03034-0 Prix : 16 € Langues : Français (fre) Mots-clés : ALIMENTATION LEGUME Index. décimale : 613.26 Aliments végétaux. Résumé : Les légumes sont à la mode. Pourtant, ils sont consommés depuis la nuit des temps, et chacun d'eux a sa propre histoire. C'est de cette histoire que l'on traite d'abord ici en tentant de situer les productions maraîchères contemporaines dans la continuité des processus historiques qui ont fait d'herbes sauvages les plantes potagères que nous connaissons aujourd'hui. On trouvera aussi dans cet ouvrage une série de monographies, ainsi que des considérations générales sur le passé, le présent et le futur de ces éléments fondamentaux de l'alimentation humaine que sont les légumes. Ici comme ailleurs, la modernité a provoqué une rupture des traditions souvent millénaires. C'est de l'heureux mariage entre innovation et tradition que naîtront, soyons-en sûrs, les légumes de demain, aussi délectables à la vue et au goût que ceux d'aujourd'hui, mais enrichis en vitamines et en éléments indispensables aux grands équilibres qui fondent la santé de l'homme. Note de contenu : Annexes. Bibliogr. Des légumes [texte imprimé] / Jean-Marie PELT (1933-....), Auteur . - Paris (13, rue du Montparnasse, 75006) : Fayard, 1993 . - 231 p.
ISBN : 978-2-213-03034-0 : 16 €
Langues : Français (fre)
Mots-clés : ALIMENTATION LEGUME Index. décimale : 613.26 Aliments végétaux. Résumé : Les légumes sont à la mode. Pourtant, ils sont consommés depuis la nuit des temps, et chacun d'eux a sa propre histoire. C'est de cette histoire que l'on traite d'abord ici en tentant de situer les productions maraîchères contemporaines dans la continuité des processus historiques qui ont fait d'herbes sauvages les plantes potagères que nous connaissons aujourd'hui. On trouvera aussi dans cet ouvrage une série de monographies, ainsi que des considérations générales sur le passé, le présent et le futur de ces éléments fondamentaux de l'alimentation humaine que sont les légumes. Ici comme ailleurs, la modernité a provoqué une rupture des traditions souvent millénaires. C'est de l'heureux mariage entre innovation et tradition que naîtront, soyons-en sûrs, les légumes de demain, aussi délectables à la vue et au goût que ceux d'aujourd'hui, mais enrichis en vitamines et en éléments indispensables aux grands équilibres qui fondent la santé de l'homme. Note de contenu : Annexes. Bibliogr. Exemplaires
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Titre : Le monde a-t-il un sens ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marie PELT (1933-....), Auteur ; Pierre RABHI (1938-2021), Auteur Editeur : Paris : Fayard Année de publication : DL 2014 Importance : 174 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-213-68186-3 Prix : 16,85 € Langues : Français (fre) Catégories : Evolution (biologie)
Evolutionnisme
Homme -- EvolutionIndex. décimale : 504.06 Protection du milieu. Gestion de la qualité du milieu ambiant. [Développement durable]. Résumé :
Toutes les cultures du monde se sont interrogées sur la question du « sens ». Dans notre société en perte de repères, la science, nous dit Jean-Marie Pelt, permet, en explorant le réel du big bang jusqu’à l’homme, d’apporter des éléments de réponse à cette question.
En effet, d’un bout à l’autre de la longue histoire de l’univers, l’évolution conduit des éléments simples à s’associer pour former des entités plus complexes, faisant émerger de nouvelles propriétés C’est ce qu’il appelle le « principe d’associativité ». Par de multiples exemples puisés dans la nature, Jean-Marie Pelt met en lumière le fait que la vie doit davantage à l’alliance qu’à la rivalité.Le monde a-t-il un sens ? [texte imprimé] / Jean-Marie PELT (1933-....), Auteur ; Pierre RABHI (1938-2021), Auteur . - Paris (13, rue du Montparnasse, 75006) : Fayard, DL 2014 . - 174 p. : couv. ill. en coul. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-213-68186-3 : 16,85 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Evolution (biologie)
Evolutionnisme
Homme -- EvolutionIndex. décimale : 504.06 Protection du milieu. Gestion de la qualité du milieu ambiant. [Développement durable]. Résumé :
En effet, d’un bout à l’autre de la longue histoire de l’univers, l’évolution conduit des éléments simples à s’associer pour former des entités plus complexes, faisant émerger de nouvelles propriétés C’est ce qu’il appelle le « principe d’associativité ». Par de multiples exemples puisés dans la nature, Jean-Marie Pelt met en lumière le fait que la vie doit davantage à l’alliance qu’à la rivalité.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000039882 504.06 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Le monde a-t-il un sens ? : essai Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marie PELT (1933-....), Auteur ; Pierre RABHI (1938-2021), Auteur Editeur : Paris : Babel Année de publication : DL 2014 Importance : 175 p. Présentation : couv. ill. coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-330-07046-5 Prix : 7,50€ Langues : Français (fre) Catégories : Ecologie humaine Index. décimale : 504.75 Ecologie humaine et milieu. CR 504.7 Résumé :
Deux figures majeures de la pensée écologique partagent leurs réflexions autour de cette question aussi ancienne que la naissance sur Terre d'êtres doués de pensée. En retraçant les différentes étapes de l'évolution, du big bang à l'émergence de l'homme, Jean-Marie Pelt montre que le moteur de ces changements est l'associativité, ou comment des éléments simples s'unissent pour aboutir à des entités plus complexes faisant émerger de nouvelles propriétés. L'apparition de la vie résulte de ce système de coopération, n'en déplaise à ceux qui n'y voient que hasard et contingence. Pierre Rabbi prolonge la pensée du scientifique en défendant avec vigueur et générosité le principe d'associativité dans nos sociétés modernes corrompues par l'individualisme et la compétition.
Le monde a-t-il un sens ? : essai [texte imprimé] / Jean-Marie PELT (1933-....), Auteur ; Pierre RABHI (1938-2021), Auteur . - Paris : Babel, DL 2014 . - 175 p. : couv. ill. coul. ; 18 cm.
ISBN : 978-2-330-07046-5 : 7,50€
Langues : Français (fre)
Catégories : Ecologie humaine Index. décimale : 504.75 Ecologie humaine et milieu. CR 504.7 Résumé :
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000067685 504.75 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Nature et spiritualité Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marie PELT (1933-....), Auteur ; Franck STEFFAN, Collaborateur Editeur : Paris : Fayard Année de publication : 2008 Importance : 296 p. Présentation : couv. ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-213-63305-3 Prix : 21,30 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Ecologie -- Aspect religieux
Ecologie -- Philosophie
Philosophie de la natureMots-clés : RELIGION SPIRITUALITE NATURE ECOLOGIE Index. décimale : 2:502 La religion et la nature. Résumé :
Ce nouveau livre de Jean-Marie Pelt veut mettre en lumière les profondes convergences des grandes traditions philosophiques, spirituelles et religieuses du monde sur des points essentiels de la sensibilité moderne : nécessaire sobriété écologique pour limiter l'épuisement des ressources naturelles, alliance de l'homme et de la nature pour maintenir les grands équilibres biologiques et climatiques, enfin, mise en cause du rêve prométhéen où sciences et techniques, étroitement liées au capitalisme, emmènent l'humanité au pas de charge dans un rêve de puissance et de domination, au mépris de toute modération et sagesse. Nature et spiritualité nous invite donc à observer les relations des grandes religions du monde avec la nature. Ainsi l'hindouisme, le taoïsme, le bouddhisme, l'islamisme, le judaïsme, le christianisme nous disent que le sort de l'homme et celui de la nature sont étroitement liés. Raison de plus pour ne pas oublier que l'homme est doué de potentialités spirituelles et que le réduire à ses seules dimensions économiques et sociales serait l'amputer des valeurs qui font la singularité et l'honneur de l'humanité. Pour Jean-Marie Pelt, une nouvelle éthique s'impose, celle d'une écologie spiritualiste, seule voie porteuse d'avenir. Ce livre empreint d'une grande sensibilité et souvent très émouvant recèle un puissant témoignage d'espérance.
Nature et spiritualité [texte imprimé] / Jean-Marie PELT (1933-....), Auteur ; Franck STEFFAN, Collaborateur . - Paris (13, rue du Montparnasse, 75006) : Fayard, 2008 . - 296 p. : couv. ill. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-213-63305-3 : 21,30 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Ecologie -- Aspect religieux
Ecologie -- Philosophie
Philosophie de la natureMots-clés : RELIGION SPIRITUALITE NATURE ECOLOGIE Index. décimale : 2:502 La religion et la nature. Résumé :
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité B000014180 2:502 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
Titre : La plante et ses sens Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel CHAMOVITZ, Auteur ; Jean-Marie PELT (1933-....), Préfacier, etc. ; Jérémy ORIOL, Traducteur Mention d'édition : Nouvelle édition revue et augmentée Editeur : Paris : Buchet / Chastel Année de publication : DL 2018 Collection : La verte Importance : 217 p. Présentation : couv. ill. coul., ill. NB Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-283-03132-2 Prix : 18€ Note générale : Titre original : "What a plant knows : A Field Guide to the Senses" Langues : Français (fre) Catégories : Plantes -- Communication Index. décimale : 581.5 Comportement des plantes. Ecologie végétale. Les plantes et leur environnement. Résumé :
Cet ouvrage est un voyage captivant à travers les perceptions sensorielles des plantes, où l’on découvre que les végétaux partagent avec nous, même si ce n’est pas de la même façon, différents sens : la vue, l’odorat, le goût, le toucher, l’ouïe, auxquels se rajoutent la proprioception et la mémoire. Les plantes sont donc véritablement « conscientes » de leur environnement. Des exemples amusants, surprenants et extrêmement divers rendent le propos vivant et la lecture passionnante : comment les plantes carnivores savent-elles quand refermer leurs feuilles ? Comment les fleurs devinent-elles que le printemps arrive ? Réagissent-elles différemment quand on leur fait entendre une chanson de Led Zeppelin et un concerto de Bach ? Pourquoi un saule sait-il que ses voisins sont attaqués par des insectes ? S’appuyant sur les recherches les plus récentes en sciences végétales, Daniel Chamovitz nous plonge dans la vie des plantes et nous révèle que nous avons finalement énormément de points communs avec le mimosa et le peuplier !
La plante et ses sens [texte imprimé] / Daniel CHAMOVITZ, Auteur ; Jean-Marie PELT (1933-....), Préfacier, etc. ; Jérémy ORIOL, Traducteur . - Nouvelle édition revue et augmentée . - Paris (7, rue des Canettes, 75006) : Buchet / Chastel, DL 2018 . - 217 p. : couv. ill. coul., ill. NB ; 21 cm. - (La verte) .
ISBN : 978-2-283-03132-2 : 18€
Titre original : "What a plant knows : A Field Guide to the Senses"
Langues : Français (fre)
Catégories : Plantes -- Communication Index. décimale : 581.5 Comportement des plantes. Ecologie végétale. Les plantes et leur environnement. Résumé :
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000080022 581.5 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalink
