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Auteur Michel (Belge) ELSDORF (1952-....) |
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Quand les confréries gastronomiques se mettent à table / Yannik (Belge) DELAIRESSE
Titre : Quand les confréries gastronomiques se mettent à table Type de document : texte imprimé Auteurs : Yannik (Belge) DELAIRESSE, Auteur ; Michel (Belge) ELSDORF (1952-....), Auteur ; Michel (Belge) ELSDORF (1952-....), Collaborateur Editeur : Grivegnée : Noir Dessin Production Année de publication : 2006 Importance : 168 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87351-152-4 Prix : 18.00 € Note générale : Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine belge Mots-clés : CONFRERIE FOLKLORE GASTRONOMIE LIEGE Index. décimale : 641.55(493) Recettes de cuisine de Belgique. CR 641.55 Résumé : Pour la première fois, les confréries gastronomiques de Wallonie-Bruxelles vous dévoilent leurs recettes inédites et vous ouvrent les pages de leurs carnets culinaires.
Cet ouvrage présente également l'histoire de nos Confréries Gastronomiques, garantes de nos traditions épicuriennes.
Grâce à elles , partez à la découverte gustative de : le civet de lapereau à l'Hydromel de Tihange, le pâté gaumais, le pâté de la cuvée de Saint-Antoine, li crol^ye djote di Warou, les pétêts de Tellin, la vraie makêye de La Gleize, l'avisance de Namur, l'hatches à la mode des Blancs gilets de Grez, li sope as cow'ris, les parbolèts de Bois-Borsu, les cûtes peûres di Sint-R'mey et bien d'autres recettes plus savoureuses les unes que les autres...
S'attachant à défendre et à promouvoir le "bien manger" et le "bien boire" de Wallonie et de Bruxelles, les Confréries Gastronomiques permettent de mieux connaître et d'apprécier ces produits de tradition qui font la fierté de notre cuisine régionale.Quand les confréries gastronomiques se mettent à table [texte imprimé] / Yannik (Belge) DELAIRESSE, Auteur ; Michel (Belge) ELSDORF (1952-....), Auteur ; Michel (Belge) ELSDORF (1952-....), Collaborateur . - Grivegnée : Noir Dessin Production, 2006 . - 168 p. : ill., couv. ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-87351-152-4 : 18.00 €
Glossaire
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine belge Mots-clés : CONFRERIE FOLKLORE GASTRONOMIE LIEGE Index. décimale : 641.55(493) Recettes de cuisine de Belgique. CR 641.55 Résumé : Pour la première fois, les confréries gastronomiques de Wallonie-Bruxelles vous dévoilent leurs recettes inédites et vous ouvrent les pages de leurs carnets culinaires.
Cet ouvrage présente également l'histoire de nos Confréries Gastronomiques, garantes de nos traditions épicuriennes.
Grâce à elles , partez à la découverte gustative de : le civet de lapereau à l'Hydromel de Tihange, le pâté gaumais, le pâté de la cuvée de Saint-Antoine, li crol^ye djote di Warou, les pétêts de Tellin, la vraie makêye de La Gleize, l'avisance de Namur, l'hatches à la mode des Blancs gilets de Grez, li sope as cow'ris, les parbolèts de Bois-Borsu, les cûtes peûres di Sint-R'mey et bien d'autres recettes plus savoureuses les unes que les autres...
S'attachant à défendre et à promouvoir le "bien manger" et le "bien boire" de Wallonie et de Bruxelles, les Confréries Gastronomiques permettent de mieux connaître et d'apprécier ces produits de tradition qui font la fierté de notre cuisine régionale.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité A000009884 641.55 Livre documentaire Val Adultes Document en bon état Disponible Quand nos grands-parents faisaient la fête / Michel (Belge) ELSDORF
Titre : Quand nos grands-parents faisaient la fête : plaisirs, traditions, fêtes, joie de vivre Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel (Belge) ELSDORF (1952-....), Auteur belge Editeur : Grivegnée : Noir Dessin Production Année de publication : DL 2022 Importance : 208 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87351-384-9 Prix : 20 € Note générale : Bibliographie Langues : Français (fre) Catégories : Fêtes -- Belgique
Folklore -- Belgique -- Wallonie (Belgique)Mots-clés : BELGIQUE COUTUME TRADITION WALLONIE ARDENNE Index. décimale : 394.2 Fêtes nationales. Fêtes populaires. Résumé : La grande majorité des Wallons au début du 20ème siècle n'avaient jamais vu la mer ou les Ardennes... aussi "faire la fête" était le seul prétexte possible pour s'amuser, se divertir, se retrouver, bref de sortir du quotidien. Alors s'il y avait une chose que nos grands-parents aimaient faire, c'était "Fé l' fièsse" - "Faire la Fête" alors qu'ils avaient très peu de temps de loisirs.
Quand nos grands-parents faisaient la fête : plaisirs, traditions, fêtes, joie de vivre [texte imprimé] / Michel (Belge) ELSDORF (1952-....), Auteur belge . - Grivegnée : Noir Dessin Production, DL 2022 . - 208 p. : ill., couv. ill. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-87351-384-9 : 20 €
Bibliographie
Langues : Français (fre)
Catégories : Fêtes -- Belgique
Folklore -- Belgique -- Wallonie (Belgique)Mots-clés : BELGIQUE COUTUME TRADITION WALLONIE ARDENNE Index. décimale : 394.2 Fêtes nationales. Fêtes populaires. Résumé : La grande majorité des Wallons au début du 20ème siècle n'avaient jamais vu la mer ou les Ardennes... aussi "faire la fête" était le seul prétexte possible pour s'amuser, se divertir, se retrouver, bref de sortir du quotidien. Alors s'il y avait une chose que nos grands-parents aimaient faire, c'était "Fé l' fièsse" - "Faire la Fête" alors qu'ils avaient très peu de temps de loisirs.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000120325 394.2 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible Saint-Nicolas autrefois / Gaston BAPTIST
Titre : Saint-Nicolas autrefois : Tilleur, Montegnée Type de document : texte imprimé Auteurs : Gaston BAPTIST, Auteur ; Tony (Belge) BERGMANS, Auteur belge ; Michel (Belge) ELSDORF (1952-....), Auteur Editeur : Grivegnée : Noir Dessin Production Année de publication : 2008 Importance : 200 p. Présentation : ill. en noir et blanc, couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87351-169-2 Prix : 18.00 € Langues : Français (fre) Catégories : Montegnée (Saint-Nicolas, Belgique) -- Histoire
Saint-Nicolas (Belgique) -- Histoire
Tilleur (Saint-Nicolas, Belgique) -- HistoireMots-clés : TILLEUR HISTOIRE SAINTNICOLAS MONTEGNEE Index. décimale : 949.36 Histoire de la province de Liège. Résumé : Saint-Nicolas autrefois : Tilleur, Montegnée [texte imprimé] / Gaston BAPTIST, Auteur ; Tony (Belge) BERGMANS, Auteur belge ; Michel (Belge) ELSDORF (1952-....), Auteur . - Grivegnée : Noir Dessin Production, 2008 . - 200 p. : ill. en noir et blanc, couv. ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-87351-169-2 : 18.00 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Montegnée (Saint-Nicolas, Belgique) -- Histoire
Saint-Nicolas (Belgique) -- Histoire
Tilleur (Saint-Nicolas, Belgique) -- HistoireMots-clés : TILLEUR HISTOIRE SAINTNICOLAS MONTEGNEE Index. décimale : 949.36 Histoire de la province de Liège. Résumé : Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité E000013838 949.3 Livre documentaire Boncelles Adultes Document en bon état Disponible J000008788 949.3 Livre documentaire Cité Adultes Document en bon état Disponible B000014062 949.36 SAI Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Seraing, Boncelles, Jemeppe, Ougrée autrefois / Yannik (Belge) DELAIRESSE
Titre : Seraing, Boncelles, Jemeppe, Ougrée autrefois Type de document : texte imprimé Auteurs : Yannik (Belge) DELAIRESSE, Auteur ; Michel (Belge) ELSDORF (1952-....), Auteur Editeur : Grivegnée : Noir Dessin Production Année de publication : 2010 Importance : 232 p. Présentation : couv.ill., ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87351-217-0 Langues : Français (fre) Catégories : Seraing (Belgique) -- Histoire Mots-clés : seraing ougrée jemeppe boncelles Index. décimale : 949.36 Histoire de la province de Liège. Résumé : Découvrez, à travers plus de 400 cartes postales, documents et photos privées, Seraing, Boncelles, Jemeppe, Ougrée et le Val Saint-Lambert d'autrefois. Parcourez les rues, les quartiers — des plus anciens aux plus récents — grâce à des images qui sont toutes accompagnées de textes racontant l’histoire de ces endroits. Découvrez des bâtiments, mais aussi des hommes ou des femmes : ouvriers, politiciens, artistes, syndicalistes ou aristocrates, qui ont tous en commun d’être nés ou d’avoir vécu à Seraing, Boncelles, Jemeppe, Ougrée ou au Val Saint-Lambert. C’est une véritable balade, à la fois historique et anecdotique qui vous emmènera de John Cockerill à La Chatqueue, de la « Fontaine âs Ramons » à la « Belle Pierre », de la place du Pairay aux Cristalleries du Val Saint-Lambert, des anciens « Grand Bazar » de Jemeppe ou de Seraing à la passerelle du Molinay, des anciennes gares aux débarcadères des bateaux-mouches sur la Meuse. Sans oublier l’histoire et les photos des ponts, des maisons du peuple, du Jardin Perdu, de la clinique Merlot ou des vieux châteaux de Jemeppe…
Seraing, Boncelles, Jemeppe, Ougrée autrefois [texte imprimé] / Yannik (Belge) DELAIRESSE, Auteur ; Michel (Belge) ELSDORF (1952-....), Auteur . - Grivegnée : Noir Dessin Production, 2010 . - 232 p. : couv.ill., ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-87351-217-0
Langues : Français (fre)
Catégories : Seraing (Belgique) -- Histoire Mots-clés : seraing ougrée jemeppe boncelles Index. décimale : 949.36 Histoire de la province de Liège. Résumé : Découvrez, à travers plus de 400 cartes postales, documents et photos privées, Seraing, Boncelles, Jemeppe, Ougrée et le Val Saint-Lambert d'autrefois. Parcourez les rues, les quartiers — des plus anciens aux plus récents — grâce à des images qui sont toutes accompagnées de textes racontant l’histoire de ces endroits. Découvrez des bâtiments, mais aussi des hommes ou des femmes : ouvriers, politiciens, artistes, syndicalistes ou aristocrates, qui ont tous en commun d’être nés ou d’avoir vécu à Seraing, Boncelles, Jemeppe, Ougrée ou au Val Saint-Lambert. C’est une véritable balade, à la fois historique et anecdotique qui vous emmènera de John Cockerill à La Chatqueue, de la « Fontaine âs Ramons » à la « Belle Pierre », de la place du Pairay aux Cristalleries du Val Saint-Lambert, des anciens « Grand Bazar » de Jemeppe ou de Seraing à la passerelle du Molinay, des anciennes gares aux débarcadères des bateaux-mouches sur la Meuse. Sans oublier l’histoire et les photos des ponts, des maisons du peuple, du Jardin Perdu, de la clinique Merlot ou des vieux châteaux de Jemeppe…
Exemplaires (7)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000042284 949.36 Livre documentaire Boncelles Adultes Document en bon état Disponible F010010177 949.36 Livre documentaire Centenaire Adultes Document en bon état Disponible J000009720 949.36 Livre documentaire Cité Adultes Document en bon état Disponible 0000002661 949.36 SER Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible 0000003796 949.36 Livre documentaire Six-Bonniers Adultes Document en bon état Disponible 0000014663 949.36 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible O000014112 949.36 Livre documentaire Val Adultes Document en bon état Disponible Les sobriquets des communes de Belgique / Yannik (Belge) DELAIRESSE
Titre : Les sobriquets des communes de Belgique Type de document : texte imprimé Auteurs : Yannik (Belge) DELAIRESSE, Auteur ; Michel (Belge) ELSDORF (1952-....), Auteur ; Henri DEFRÊNE, Dessinateur Editeur : Grivegnée : Noir Dessin Production Année de publication : 2004 Importance : 192 p. Présentation : ill., couv. ill. coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87351-095-4 Prix : 18.00 € Langues : Français (fre) Catégories : Communes -- Belgique
Surnoms -- BelgiqueMots-clés : HISTOIRE COMMUNE SURNOM SOBRIQUET BELGIQUE Index. décimale : 398(493) Folklore en Belgique. CR 398 Résumé : Dans cet ouvrage, découvrez les sobriquets de plus de 500 communes.
Les sobriquets des communes de Belgique [texte imprimé] / Yannik (Belge) DELAIRESSE, Auteur ; Michel (Belge) ELSDORF (1952-....), Auteur ; Henri DEFRÊNE, Dessinateur . - Grivegnée : Noir Dessin Production, 2004 . - 192 p. : ill., couv. ill. coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-87351-095-4 : 18.00 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Communes -- Belgique
Surnoms -- BelgiqueMots-clés : HISTOIRE COMMUNE SURNOM SOBRIQUET BELGIQUE Index. décimale : 398(493) Folklore en Belgique. CR 398 Résumé : Dans cet ouvrage, découvrez les sobriquets de plus de 500 communes.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité E000008470 398 Livre documentaire Boncelles Adultes Document en bon état Disponible Sobriquets des communes de Belgique (Les) / Yannik (Belge) DELAIRESSE
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