| Titre : |
Détox à l'italienne : les aliments magiques |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Marco BIANCHI, Auteur ; Laurent LAGET, Traducteur |
| Editeur : |
Paris : Hachette forme |
| Année de publication : |
impr. 2015 |
| Importance : |
254 p. |
| Présentation : |
couv. ill. en coul. |
| Format : |
23 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-01-396455-5 |
| Prix : |
13 € |
| Note générale : |
Trad. de: "I magnifici 20 I buoni alimenti che si prendono cura di noi". - Glossaire. Bibliogr. Index |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Italien (ita) |
| Catégories : |
Aliments -- Composition
Cures détox
Diététique
|
| Mots-clés : |
Diététique alimenation nutrition détox |
| Index. décimale : |
613.2 Hygiène de la nutrition. Diététique. |
| Résumé : |
 La santé vient en mangeant. C'est le credo de Marco Bianchi, qui consacre depuis toujours son travail à la prévention médicale. Bien manger pour être en bonne santé, mais aussi pour guérir son corps et soigner son moral. Cet ouvrage présente 20 familles d aliments en fonction de leurs bienfaits pour la santé. Chaque chapitre est consacré à un groupe d aliments : quinoa, germes, algues, condiments, épices, aulx, choux, légumes verts, épinards, tomates, légumes orange, légumineuses, poissons, agrumes, aliments rouges, raisin, dattes, malt et chocolat. Des descriptions simples et instructives sur les apports nutritionnels de ces aliments « magiques » et leur action sur l organisme. Des recettes pour mieux tirer profit des qualités de ces aliments. Un glossaire des nutriments et des définitions des concepts scientifiques à la fin du livre.
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Détox à l'italienne : les aliments magiques [texte imprimé] / Marco BIANCHI, Auteur ; Laurent LAGET, Traducteur . - Paris : Hachette forme, impr. 2015 . - 254 p. : couv. ill. en coul. ; 23 cm. ISBN : 978-2-01-396455-5 : 13 € Trad. de: "I magnifici 20 I buoni alimenti che si prendono cura di noi". - Glossaire. Bibliogr. Index Langues : Français ( fre) Langues originales : Italien ( ita)
| Catégories : |
Aliments -- Composition
Cures détox
Diététique
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| Mots-clés : |
Diététique alimenation nutrition détox |
| Index. décimale : |
613.2 Hygiène de la nutrition. Diététique. |
| Résumé : |
La santé vient en mangeant. C'est le credo de Marco Bianchi, qui consacre depuis toujours son travail à la prévention médicale. Bien manger pour être en bonne santé, mais aussi pour guérir son corps et soigner son moral. Cet ouvrage présente 20 familles d aliments en fonction de leurs bienfaits pour la santé. Chaque chapitre est consacré à un groupe d aliments : quinoa, germes, algues, condiments, épices, aulx, choux, légumes verts, épinards, tomates, légumes orange, légumineuses, poissons, agrumes, aliments rouges, raisin, dattes, malt et chocolat. Des descriptions simples et instructives sur les apports nutritionnels de ces aliments « magiques » et leur action sur l organisme. Des recettes pour mieux tirer profit des qualités de ces aliments. Un glossaire des nutriments et des définitions des concepts scientifiques à la fin du livre. |
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