Les choux / Jean-Paul THOREZ

Public ISBD Titre : Les choux Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul THOREZ, Auteur ; Fabien SEIGNOBOS, Auteur Editeur : Arles : Actes Sud Année de publication : impr. 2002 Collection : Chroniques du potager Importance : 93 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7427-3727-7 Prix : 11,64 € Note générale : Glossaire. Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Choux Mots-clés : LÉGUMES  JARDINAGE  CUISINE  CHOUX Index. décimale : 635.34 Choux. CR 635.3 Résumé : La famille des choux fait preuve d’une étonnante diversité. Qu’ils soient frisés ou pommés, verts ou rouges, choux-fleurs, choux-raves ou brocolis, ils sont tous issus du même ancêtre, un chou sauvage qui pousse sur les falaises du bord de mer en Europe occidentale, et ne ressemble guère à ses nombreux rejetons. Dans l’Ancien Monde où il est cultivé depuis le néolithique, le chou pourrait se prévaloir du titre de "doyen des légumes". Précieux remède végétal, il est également un excellent aliment qui, cru ou cuit, se prête à d’innombrables et savoureuses préparations. Ce petit livre nous invite à redécouvrir les nombreux usages du chou : ce très ancien légume n’a pas fini de nous surprendre. Les choux [texte imprimé] / Jean-Paul THOREZ, Auteur ; Fabien SEIGNOBOS, Auteur . - Arles : Actes Sud, impr. 2002 . - 93 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 19 cm. - (Chroniques du potager) . ISBN : 978-2-7427-3727-7 : 11,64 € Glossaire. Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Choux Mots-clés : LÉGUMES  JARDINAGE  CUISINE  CHOUX Index. décimale : 635.34 Choux. CR 635.3 Résumé : La famille des choux fait preuve d’une étonnante diversité. Qu’ils soient frisés ou pommés, verts ou rouges, choux-fleurs, choux-raves ou brocolis, ils sont tous issus du même ancêtre, un chou sauvage qui pousse sur les falaises du bord de mer en Europe occidentale, et ne ressemble guère à ses nombreux rejetons. Dans l’Ancien Monde où il est cultivé depuis le néolithique, le chou pourrait se prévaloir du titre de "doyen des légumes". Précieux remède végétal, il est également un excellent aliment qui, cru ou cuit, se prête à d’innombrables et savoureuses préparations. Ce petit livre nous invite à redécouvrir les nombreux usages du chou : ce très ancien légume n’a pas fini de nous surprendre.

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410000072984	635.3	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Le guide malin de l'eau au jardin / Jean-Paul THOREZ

Public ISBD Titre : Le guide malin de l'eau au jardin : écologie et économie Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul THOREZ, Auteur Editeur : Mens (Isère) [France] : Terre vivante Année de publication : impr. 2005 Importance : 159 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-914717-15-1 Prix : 24.35 € Note générale : Glossaire. Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Arrosage Plantes -- Besoins en eau Mots-clés : EAU  GESTION  JARDIN  JARDINAGE  ARROSAGE Index. décimale : 635 Jardinage. Plante des jardins. [Le potager en général]. Résumé : La gestion de l'eau est un enjeu écologique majeur pour peu que l'on se sente concerné pas l'avenir de la planète ! Chaque jardinier peut ainsi se confronter à la question : " Comment économiser l'eau tout en prenant soin de mes plantes ? " Dans ce livre, Jean-Paul Thorez propose une palette de réponses à adapter en fonction des cas : situation géographique, taille du jardin, disponibilité du jardinier... Découvrez les secrets du jardin " zéro arrosage " : du choix de plantes sobres aux techniques d'entretien du sol... Puis, les techniques d'arrosage proprement dites, ainsi que le matériel adéquat. Enfin, les mille et une façons d'utiliser ou de récupérer l'eau " non potable ", celle qui tombe du ciel ou qui passe près du jardin. Au-delà des réponses pratiques, vous trouverez aussi dans ce livre les informations pour comprendre le cycle de l'eau, l'influence du climat, les relations entre l'eau, le sol et le végétal... Le guide malin de l'eau au jardin : écologie et économie [texte imprimé] / Jean-Paul THOREZ, Auteur . - Mens (Isère) [France] : Terre vivante, impr. 2005 . - 159 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. ISBN : 978-2-914717-15-1 : 24.35 € Glossaire. Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Arrosage Plantes -- Besoins en eau Mots-clés : EAU  GESTION  JARDIN  JARDINAGE  ARROSAGE Index. décimale : 635 Jardinage. Plante des jardins. [Le potager en général]. Résumé : La gestion de l'eau est un enjeu écologique majeur pour peu que l'on se sente concerné pas l'avenir de la planète ! Chaque jardinier peut ainsi se confronter à la question : " Comment économiser l'eau tout en prenant soin de mes plantes ? " Dans ce livre, Jean-Paul Thorez propose une palette de réponses à adapter en fonction des cas : situation géographique, taille du jardin, disponibilité du jardinier... Découvrez les secrets du jardin " zéro arrosage " : du choix de plantes sobres aux techniques d'entretien du sol... Puis, les techniques d'arrosage proprement dites, ainsi que le matériel adéquat. Enfin, les mille et une façons d'utiliser ou de récupérer l'eau " non potable ", celle qui tombe du ciel ou qui passe près du jardin. Au-delà des réponses pratiques, vous trouverez aussi dans ce livre les informations pour comprendre le cycle de l'eau, l'influence du climat, les relations entre l'eau, le sol et le végétal...

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410000067657	635	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible
410000121192	635	Livre documentaire	Trixhes	Adultes	Document en bon état	Disponible

Le guide Terre vivante du potager bio / Jean-Paul THOREZ

Public ISBD Titre : Le guide Terre vivante du potager bio : cultiver, soigner, conserver Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul THOREZ, Auteur ; Christian BOUE, Auteur ; Pascal ASPE, Collaborateur Editeur : Mens (Isère) [France] : Terre vivante Année de publication : impr. 2014 Importance : 467 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36098-089-5 Prix : 35 € Note générale : Glossaire. Bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : Jardinage biologique Mots-clés : jardin  jardinage  biologique  écologie Index. décimale : 635 Jardinage. Plante des jardins. [Le potager en général]. Résumé : ° Découvrez les savoir-faire bio : compost, paillage, rotations, engrais verts... ° Choisissez parmi la centaine de légumes, aromatiques et petits fruits présentés, ceux que vous souhaitez cultiver. Plus de 1100 variétés sont proposées pour leur saveur, leur rusticité... ° Apprenez à les protéger naturellement et efficacement contre les ravageurs et les maladies. ° Devenez autonome : faites vos plants, produisez vos graines, préparez vos purins, récupérez l'eau de pluie... ° Conservez et dégustez vos récoltes grâce aux multiples recettes saines et savoureuses proposées par des jardiniers gourmands ! Les conseils des auteurs, professionnels reconnus, sont illustrés de plus de 500 dessins et photos et enrichis des trucs et astuces des jardiniers de Terre vivante et de 300 jardiniers amateurs. Tous ces savoirs font de cet ouvrage la référence du potager bio ! Le guide Terre vivante du potager bio : cultiver, soigner, conserver [texte imprimé] / Jean-Paul THOREZ, Auteur ; Christian BOUE, Auteur ; Pascal ASPE, Collaborateur . - Mens (Isère) [France] : Terre vivante, impr. 2014 . - 467 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. ISBN : 978-2-36098-089-5 : 35 € Glossaire. Bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : Jardinage biologique Mots-clés : jardin  jardinage  biologique  écologie Index. décimale : 635 Jardinage. Plante des jardins. [Le potager en général]. Résumé : ° Découvrez les savoir-faire bio : compost, paillage, rotations, engrais verts... ° Choisissez parmi la centaine de légumes, aromatiques et petits fruits présentés, ceux que vous souhaitez cultiver. Plus de 1100 variétés sont proposées pour leur saveur, leur rusticité... ° Apprenez à les protéger naturellement et efficacement contre les ravageurs et les maladies. ° Devenez autonome : faites vos plants, produisez vos graines, préparez vos purins, récupérez l'eau de pluie... ° Conservez et dégustez vos récoltes grâce aux multiples recettes saines et savoureuses proposées par des jardiniers gourmands ! Les conseils des auteurs, professionnels reconnus, sont illustrés de plus de 500 dessins et photos et enrichis des trucs et astuces des jardiniers de Terre vivante et de 300 jardiniers amateurs. Tous ces savoirs font de cet ouvrage la référence du potager bio !

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410000067648	635	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Le potager gourmand / Jean-Paul THOREZ

Public ISBD Titre : Le potager gourmand Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul THOREZ, Auteur Editeur : Paris : Chêne Année de publication : DL 2007 Collection : Les carnets du jardin Importance : 127 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84277-607-7 Prix : 10.35 € Langues : Français (fre) Catégories : Cultures potagères Mots-clés : LÉGUMES  POTAGER  JARDINAGE Index. décimale : 635 Jardinage. Plante des jardins. [Le potager en général]. Résumé : Croquantes et tendres salades, légumes oubliés, rares, méconnus, insolites ou tout simplement traditionnels, exquises fraises, groseilles et autres petits fruits rouges : loin de l'insipidité mercantile, le potager offre tout au long de l'année une diversité et une abondance de saveurs, d'odeurs, de couleurs, de textures. Au départ nourricier, il sait aussi être sophistiqué dans sa simplicité. Il crée un art de vivre fondé sur les cycles de la Nature. Aujourd'hui, il est devenu une manière de renouer avec la terre, d'oublier l'agitation de la ville pour retrouver le calme d'un espace intime et protégé, une occasion délicieuse de laisser libre cours à sa créativité. Un passe-temps qui permet de concilier gourmandise et plaisir de la nature. Le potager gourmand [texte imprimé] / Jean-Paul THOREZ, Auteur . - Paris : Chêne, DL 2007 . - 127 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Les carnets du jardin) . ISBN : 978-2-84277-607-7 : 10.35 € Langues : Français (fre) Catégories : Cultures potagères Mots-clés : LÉGUMES  POTAGER  JARDINAGE Index. décimale : 635 Jardinage. Plante des jardins. [Le potager en général]. Résumé : Croquantes et tendres salades, légumes oubliés, rares, méconnus, insolites ou tout simplement traditionnels, exquises fraises, groseilles et autres petits fruits rouges : loin de l'insipidité mercantile, le potager offre tout au long de l'année une diversité et une abondance de saveurs, d'odeurs, de couleurs, de textures. Au départ nourricier, il sait aussi être sophistiqué dans sa simplicité. Il crée un art de vivre fondé sur les cycles de la Nature. Aujourd'hui, il est devenu une manière de renouer avec la terre, d'oublier l'agitation de la ville pour retrouver le calme d'un espace intime et protégé, une occasion délicieuse de laisser libre cours à sa créativité. Un passe-temps qui permet de concilier gourmandise et plaisir de la nature.

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410000069329	635	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Pucerons, mildiou, limaces... / Jean-Paul THOREZ

Public ISBD Titre : Pucerons, mildiou, limaces... : prévenir, identifier, soigner bio Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul THOREZ, Auteur Editeur : Mens (Isère) [France] : Terre vivante Année de publication : DL 2008 Collection : Ecologie pratique Importance : 318 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-914717-40-3 Prix : 29.95 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Plantes -- Fléaux -- Lutte biologique contre Plantes -- Maladies -- Lutte biologique contre Mots-clés : MILDIOU  PUCERONS  SOIGNER  LIMACE  PLANTES  MALADIES Index. décimale : 632.937 Limitation naturelle des maladies et ennemis des plantes. Lutte biologique. CR 632.9 Résumé : Voici un ouvrage appelé à devenir la bible de tous les jardiniers qui souhaitent maîtriser les ravageurs et les maladies sans produits chimiques, et disposer d'un jardin généreux et chatoyant ! Plus de 330 ravageurs et maladies y sont répertoriés, avec les dégâts occasionnés sur l'ensemble des plantes cultivées, des légumes aux arbres fruitiers en passant par les fleurs et les plantes d'intérieur. Grâce à plus de 300 photos présentant les symptômes des maladies, ravages et les ravageurs, une clé de détermination, un index complet et une navigation facile, chaque jardinier pourra identifier le problème rencontré. Il trouvera également les moyens de lutte adaptés (mécaniques, biologiques, produits acceptables en jardinage bio), sans oublier les techniques de prévention (biodiversité, associations, travail du sol, accueil des auxiliaires, utilisation de produits phytostimulants...). Pucerons, mildiou, limaces... : prévenir, identifier, soigner bio [texte imprimé] / Jean-Paul THOREZ, Auteur . - Mens (Isère) [France] : Terre vivante, DL 2008 . - 318 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Ecologie pratique) . ISBN : 978-2-914717-40-3 : 29.95 € Index Langues : Français (fre) Catégories : Plantes -- Fléaux -- Lutte biologique contre Plantes -- Maladies -- Lutte biologique contre Mots-clés : MILDIOU  PUCERONS  SOIGNER  LIMACE  PLANTES  MALADIES Index. décimale : 632.937 Limitation naturelle des maladies et ennemis des plantes. Lutte biologique. CR 632.9 Résumé : Voici un ouvrage appelé à devenir la bible de tous les jardiniers qui souhaitent maîtriser les ravageurs et les maladies sans produits chimiques, et disposer d'un jardin généreux et chatoyant ! Plus de 330 ravageurs et maladies y sont répertoriés, avec les dégâts occasionnés sur l'ensemble des plantes cultivées, des légumes aux arbres fruitiers en passant par les fleurs et les plantes d'intérieur. Grâce à plus de 300 photos présentant les symptômes des maladies, ravages et les ravageurs, une clé de détermination, un index complet et une navigation facile, chaque jardinier pourra identifier le problème rencontré. Il trouvera également les moyens de lutte adaptés (mécaniques, biologiques, produits acceptables en jardinage bio), sans oublier les techniques de prévention (biodiversité, associations, travail du sol, accueil des auxiliaires, utilisation de produits phytostimulants...).

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000063357	632. 9	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Les salades / Jean-Paul THOREZ

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