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Titre : 100 % boeuf : Filet, rosbif, t-bone, entrecôte, bavette... Choisir, découper, cuisiner Type de document : texte imprimé Auteurs : Stefan MARQUARD (1964-...), Auteur ; Stephan OTTO, Auteur ; Steffen EICHHORN, Auteur ; Thomas SCHULTZE, Photographe Editeur : Paris [France] : Ecly Année de publication : cop. 2013 Autre Editeur : Paris : Parragon Importance : 96 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-4454-8664-2 Prix : 6.50 € Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger) Catégories : Cuisine (boeuf) Mots-clés : Boeuf Recette Cuisine Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Source de vitamines et de minéraux essentiels, notamment le fer, le bœuf est un aliment très nutritif qui s’intègre parfaitement dans une alimentation saine. Il offre, par ailleurs, de nombreuses possibilités culinaires. En effet, toutes les parties du boeuf sont consommables. Du steak tartare au filet mignon en passant par le steak au poivre, les amateurs de grands classiques trouveront assurément leur bonheur dans les pages de ce livre. Quant aux gourmets en quête d’originalité, ils ne seront pas déçus et pourront découvrir des recettes savoureuses venues du monde entier. Et pour que vos pièces de boeuf soient (au moins) aussi savoureuses à la maison qu’au restaurant, vous découvrirez également dans ce livre des informations indispensables pour vous guider lors de l’achat et de la préparation de votre viande.
100 % boeuf : Filet, rosbif, t-bone, entrecôte, bavette... Choisir, découper, cuisiner [texte imprimé] / Stefan MARQUARD (1964-...), Auteur ; Stephan OTTO, Auteur ; Steffen EICHHORN, Auteur ; Thomas SCHULTZE, Photographe . - Paris [France] : Ecly : Paris : Parragon, cop. 2013 . - 96 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-1-4454-8664-2 : 6.50 €
Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger)
Catégories : Cuisine (boeuf) Mots-clés : Boeuf Recette Cuisine Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000095608 641.55 PRO Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Apéritif sucré-salé
Titre : Apéritif sucré-salé Type de document : texte imprimé Editeur : Paris [France] : Ecly Année de publication : 2014 Collection : Moments délicieux Importance : 126 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7532-0812-4 Prix : 8.50 € Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Canapés (mets) Mots-clés : Apéritif Amuse-bouche Sucré Salé Index. décimale : 641.82 Amuse-gueule, entrées, hors-d'oeuvres. Accompagnements. Soupes. Résumé :
D'alléchantes illustrations et des recettes étonnantes d'amuses-bouches salés et sucrés ! Un recueil de recettes faciles à concocter qui vont régaler vos invités. Un ouvrage à offrir ou à s'offrir pour savourer le plaisir de picorer.
Apéritif sucré-salé [texte imprimé] . - Paris [France] : Ecly, 2014 . - 126 p. : ill. en coul., couv. ill. ; 22 cm. - (Moments délicieux) .
ISBN : 978-2-7532-0812-4 : 8.50 €
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Catégories : Canapés (mets) Mots-clés : Apéritif Amuse-bouche Sucré Salé Index. décimale : 641.82 Amuse-gueule, entrées, hors-d'oeuvres. Accompagnements. Soupes. Résumé :
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000095239 641.55 SAI Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
Titre : La belle nuit de Noël Type de document : texte imprimé Auteurs : Clement C. MOORE, Auteur ; Henry FISHER, Illustrateur ; Henry FISHER Editeur : Paris [France] : Ecly Année de publication : DL 2014 Importance : non paginé [24] p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7532-0901-5 Prix : 6.60 € Note générale : D'après le poème de Clément-Clarke Moore Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : Noël Nuit Magie Index. décimale : 3 à 6 ANS Albums ou petits romans pour les 3 à 6 ans. Résumé :
Une très belle histoire de Noël pleine de poésie. Une rencontre magique avec un Père Noël très joyeux et malicieux accompagné de ses 8 rennes. De magnifiques illustrations.
La belle nuit de Noël [texte imprimé] / Clement C. MOORE, Auteur ; Henry FISHER, Illustrateur ; Henry FISHER . - Paris [France] : Ecly, DL 2014 . - non paginé [24] p. : ill. en coul., couv. ill. ; 29 cm.
ISBN : 978-2-7532-0901-5 : 6.60 €
D'après le poème de Clément-Clarke Moore
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Mots-clés : Noël Nuit Magie Index. décimale : 3 à 6 ANS Albums ou petits romans pour les 3 à 6 ans. Résumé :
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000008519 3 A 6 ANS Livre de fiction Jardin perdu Jeunesse Document en bon état Disponible
