La cuisine des plantes sauvages / Anne RICHARD

Public ISBD Titre : La cuisine des plantes sauvages : manger et se soigner naturellement Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne RICHARD, Auteur ; Pierre VAILLANT, Auteur Editeur : La Crèche [France] : Métive Année de publication : 2014 Importance : 295 p. Présentation : ill. coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-37109-007-1 Prix : 20,90€ Note générale : Glossaire p. 290; bibliogr. p. 293 Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (aliments naturels) Plantes -- Utilisation Plantes cultivées -- Histoire Plantes sauvages comestibles Mots-clés : santé  plantes  phytothérapie Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : 90 plantes sauvages comestibles sont présentées et déclinées à travers 148 recettes photographiées. Parmi ces végétaux communs poussant sur le littoral, dans les plaines et collines, vous retrouverez toutes les indications de cueillette, de préparation culinaire et d'utilisations médicinales. C'est aussi un guide pour partir sur nos chemins de campagne à la découverte des herbes, arbres, arbustes... La cuisine des plantes sauvages : manger et se soigner naturellement [texte imprimé] / Anne RICHARD, Auteur ; Pierre VAILLANT, Auteur . - La Crèche [France] : Métive, 2014 . - 295 p. : ill. coul. ; 20 cm. ISBN : 978-2-37109-007-1 : 20,90€ Glossaire p. 290; bibliogr. p. 293 Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (aliments naturels) Plantes -- Utilisation Plantes cultivées -- Histoire Plantes sauvages comestibles Mots-clés : santé  plantes  phytothérapie Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : 90 plantes sauvages comestibles sont présentées et déclinées à travers 148 recettes photographiées. Parmi ces végétaux communs poussant sur le littoral, dans les plaines et collines, vous retrouverez toutes les indications de cueillette, de préparation culinaire et d'utilisations médicinales. C'est aussi un guide pour partir sur nos chemins de campagne à la découverte des herbes, arbres, arbustes...

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000112667	641.5	Livre documentaire	Trixhes	Adultes	Document en bon état	Disponible