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Auteur Aurélien DAVROUX (1989-....) |
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Titre : La Forêt-jardin : Créer une forêt comestible en permaculture pour retrouver autonomie et abondance Type de document : texte imprimé Auteurs : Martin CRAWFORD (1961-...), Auteur ; Rob HOPKINS (1968-....), Préfacier, etc. ; Charles HERVE-GRUYER, Préfacier, etc. ; Aurélien DAVROUX (1989-....), Traducteur Editeur : Paris [France] : Ulmer Année de publication : Cop. 2017 Importance : 351 p. Présentation : couv. ill.; ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84138-921-6 Prix : 35€ Note générale : Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Forêts -- Utilisation
Guides pratiques
Permaculture
Plantes utiles -- UtilisationMots-clés : Permaculture forêt comestible Index. décimale : 635 Jardinage. Plante des jardins. [Le potager en général]. Résumé :
Une des "branches" de la permaculture en plein essor.
Créer une " forêt-jardin " (ou une " forêt comestible ") est une nouvelle façon de cultiver des plantes comestibles en utilisant les équilibres naturels : la nature fait l'essentiel du travail pour vous ! Une forêt comestible est basée sur le fonctionnement d'un jeune espace boisé, avec une large palette de plantes cultivées à différentes hauteurs, qui demandent peu de travail du sol, de désherbage ou de contrôle des ravageurs. Les espèces sont choisies pour leurs interactions mutuelles, aboutissant à un système en bonne santé qui conserve sa fertilité tout en créant un espace esthétique et productif.
Ce livre donne toutes les clés pour créer une forêt-jardin adaptée à notre climat, quelle que soit la nature du projet : conception (selon les principes de la permaculture), conseils de plantation et d'entretien, et répertoire de plus de 500 arbres, arbustes, vivaces, annuelles, légumes et grimpantes (tous comestibles ou utiles dans l'équilibre des systèmes comestibles), et pour beaucoup, très inhabituels. Toutes les plantes présentées sont cultivables et disponibles chez nous.La Forêt-jardin : Créer une forêt comestible en permaculture pour retrouver autonomie et abondance [texte imprimé] / Martin CRAWFORD (1961-...), Auteur ; Rob HOPKINS (1968-....), Préfacier, etc. ; Charles HERVE-GRUYER, Préfacier, etc. ; Aurélien DAVROUX (1989-....), Traducteur . - Paris [France] : Ulmer, Cop. 2017 . - 351 p. : couv. ill.; ill. en coul. ; 26 cm.
ISBN : 978-2-84138-921-6 : 35€
Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Catégories : Forêts -- Utilisation
Guides pratiques
Permaculture
Plantes utiles -- UtilisationMots-clés : Permaculture forêt comestible Index. décimale : 635 Jardinage. Plante des jardins. [Le potager en général]. Résumé :
Créer une " forêt-jardin " (ou une " forêt comestible ") est une nouvelle façon de cultiver des plantes comestibles en utilisant les équilibres naturels : la nature fait l'essentiel du travail pour vous ! Une forêt comestible est basée sur le fonctionnement d'un jeune espace boisé, avec une large palette de plantes cultivées à différentes hauteurs, qui demandent peu de travail du sol, de désherbage ou de contrôle des ravageurs. Les espèces sont choisies pour leurs interactions mutuelles, aboutissant à un système en bonne santé qui conserve sa fertilité tout en créant un espace esthétique et productif.
Ce livre donne toutes les clés pour créer une forêt-jardin adaptée à notre climat, quelle que soit la nature du projet : conception (selon les principes de la permaculture), conseils de plantation et d'entretien, et répertoire de plus de 500 arbres, arbustes, vivaces, annuelles, légumes et grimpantes (tous comestibles ou utiles dans l'équilibre des systèmes comestibles), et pour beaucoup, très inhabituels. Toutes les plantes présentées sont cultivables et disponibles chez nous.Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000132757 635 Livre documentaire Jardin perdu Grainothèque Document en bon état Sorti jusqu'au 13/01/2025 410000121199 635 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Manger ses mauvaises herbes Type de document : texte imprimé Auteurs : Susanne HANSCH, Auteur ; Elke SCHWARZER, Auteur ; Aurélien DAVROUX (1989-....), Traducteur Editeur : Paris [France] : Ulmer Année de publication : DL 2021 Importance : 127 p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-37922-160-6 Prix : 16.9 € Note générale : Indices Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger) Catégories : Cuisine (plantes sauvages)
Plantes sauvages comestiblesMots-clés : Mauvaises herbes consoude ortie pâquerette origan véronique laiteron chénopode égopode solidage lierre capselle houblon tussilage alliaire gallinsoga gaillet pissenlit onagre benoîte lampsane oxalis ficaire lamiers claytone mouron plantains sisymbre trèfle Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Les 28 mauvaises herbes les plus communes et les plus agaçantes, avec les meilleures façons de s'en débarrasser... ou de les manger. Un guide inattendu et réjouissant.
Invitées indésirables, les mauvaises herbes font le désespoir des jardiniers...
Si on portait un regard différent sur ces plantes, certes envahissantes, mais aux vertus insoupçonnées ? Nombre d'entre elles sont comestibles, elles poussent spontanément là où le sol leur convient le mieux et possèdent de ce fait des qualités nutritives souvent supérieures à celles des légumes ; alors plutôt que de s'acharner à les arracher pour les mettre sur un tas de
compost, pourquoi ne pas les cuisiner ?
Chacune des 28 " mauvaises herbes " sont ici décrites, avec les meilleures façons de s'en débarrasser... ou de les manger. Pour chacune d'elles, 2 recettes sont proposées : au final, ce sont plus de 50 recettes de soupes, beignets, salades, plats de légumes, de viande et de poissons.
L'ensemble est ponctué de conseils pratiques pour cueillir, conserver et préparer les délicieuses " mauvaises " herbes.
Manger ses mauvaises herbes [texte imprimé] / Susanne HANSCH, Auteur ; Elke SCHWARZER, Auteur ; Aurélien DAVROUX (1989-....), Traducteur . - Paris [France] : Ulmer, DL 2021 . - 127 p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-37922-160-6 : 16.9 €
Indices
Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger)
Catégories : Cuisine (plantes sauvages)
Plantes sauvages comestiblesMots-clés : Mauvaises herbes consoude ortie pâquerette origan véronique laiteron chénopode égopode solidage lierre capselle houblon tussilage alliaire gallinsoga gaillet pissenlit onagre benoîte lampsane oxalis ficaire lamiers claytone mouron plantains sisymbre trèfle Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Invitées indésirables, les mauvaises herbes font le désespoir des jardiniers...
Si on portait un regard différent sur ces plantes, certes envahissantes, mais aux vertus insoupçonnées ? Nombre d'entre elles sont comestibles, elles poussent spontanément là où le sol leur convient le mieux et possèdent de ce fait des qualités nutritives souvent supérieures à celles des légumes ; alors plutôt que de s'acharner à les arracher pour les mettre sur un tas de
compost, pourquoi ne pas les cuisiner ?
Chacune des 28 " mauvaises herbes " sont ici décrites, avec les meilleures façons de s'en débarrasser... ou de les manger. Pour chacune d'elles, 2 recettes sont proposées : au final, ce sont plus de 50 recettes de soupes, beignets, salades, plats de légumes, de viande et de poissons.
L'ensemble est ponctué de conseils pratiques pour cueillir, conserver et préparer les délicieuses " mauvaises " herbes.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000012952 641.55 GEN Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Toutes les plantes supportant la sécheresse Type de document : texte imprimé Auteurs : Aurélien DAVROUX (1989-....), Auteur Editeur : Paris [France] : Ulmer Année de publication : DL 2020 Importance : 311 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-37922-081-4 Prix : 24,90 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Jardins -- Aménagement végétal
Plantes d'ornement -- Résistance à la sécheresseMots-clés : Plante Secheresse Canicule Index. décimale : 635 Jardinage. Plante des jardins. [Le potager en général]. Résumé :
Désormais, toutes les régions de France sont touchées par des périodes de canicule. Face aux enjeux climatiques, il est indispensable d'utiliser dans nos jardins des plantes qui résistent à la sécheresse sans nécessiter d'arrosage. Ce livre présente plus de 450 plantes pour toutes les situations du jardin et pour toutes les régions.
Comment garder un jardin attrayant, coloré et fleuri, malgré les sécheresses et canicules de plus en plus sévères et récurrentes ? Quelles plantes résisteront aussi aux hivers plus froids ou humides ? Dans ce recueil des plantes les plus résistantes, l'auteur compile une base de données importante et inédite pour aider les jardiniers à ne plus arroser leur jardin même durant les périodes les plus difficiles. Plus exhaustif que les guides déjà parus, il ne se limite pas aux plantes méditerranéennes, pas toujours faciles à intégrer ou conserver l'hiver. Elles sont regroupées par petites entités liées aux étages de végétation ou aux usages courants, ce qui permet une sélection rapide en fonction des goûts, besoins ou difficultés imposées par le terrain. On trouvera aussi une sélection importante de végétaux pour l'ombre sèche, zone au pied des murs ou des grands arbres, difficile même quand les sécheresses ne sont pas exceptionnelles...Toutes les plantes supportant la sécheresse [texte imprimé] / Aurélien DAVROUX (1989-....), Auteur . - Paris [France] : Ulmer, DL 2020 . - 311 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-37922-081-4 : 24,90 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Jardins -- Aménagement végétal
Plantes d'ornement -- Résistance à la sécheresseMots-clés : Plante Secheresse Canicule Index. décimale : 635 Jardinage. Plante des jardins. [Le potager en général]. Résumé :
Comment garder un jardin attrayant, coloré et fleuri, malgré les sécheresses et canicules de plus en plus sévères et récurrentes ? Quelles plantes résisteront aussi aux hivers plus froids ou humides ? Dans ce recueil des plantes les plus résistantes, l'auteur compile une base de données importante et inédite pour aider les jardiniers à ne plus arroser leur jardin même durant les périodes les plus difficiles. Plus exhaustif que les guides déjà parus, il ne se limite pas aux plantes méditerranéennes, pas toujours faciles à intégrer ou conserver l'hiver. Elles sont regroupées par petites entités liées aux étages de végétation ou aux usages courants, ce qui permet une sélection rapide en fonction des goûts, besoins ou difficultés imposées par le terrain. On trouvera aussi une sélection importante de végétaux pour l'ombre sèche, zone au pied des murs ou des grands arbres, difficile même quand les sécheresses ne sont pas exceptionnelles...Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000067654 635 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
