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Verrines toutes fraîches! / José MARECHAL
Titre : Verrines toutes fraîches! Type de document : texte imprimé Auteurs : José MARECHAL (1973-....), Auteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : DL 2007 Collection : Petits plats Importance : 62 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-05548-2 Prix : 8.85 E Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Présentation dans des verrines Mots-clés : verrines apéritif Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Encore des verrines... Toujours des verrines... Et bien oui ! Devenues les stars des tables de fêtes, des dîners entre amis ou des pauses gourmandes, elles méritaient bien qu'on leur consacre ce second opus. Avec de nouvelles alliances de saveurs, de couleurs et de textures, pour continuer à charmer nos papilles. Caviar de courgettes et crèmes de parmesans, gaspacho à la pastèque, tartare de saumon, pommes vertes et groseilles, chutney de cerises au manchego, miniflans de légumes mais aussi panna cotta aux fruits rouges, pêche en gelée de thé vert, ananas confit miel-vanille et mascarpone... Sans oublier les incontournables " kits pour gourmands pressés " ! Et ce n'est qu'un avant-goût de ce qui vous attend à l'intérieur !
Verrines toutes fraîches! [texte imprimé] / José MARECHAL (1973-....), Auteur . - Paris : Marabout, DL 2007 . - 62 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Petits plats) .
ISBN : 978-2-501-05548-2 : 8.85 E
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Présentation dans des verrines Mots-clés : verrines apéritif Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Encore des verrines... Toujours des verrines... Et bien oui ! Devenues les stars des tables de fêtes, des dîners entre amis ou des pauses gourmandes, elles méritaient bien qu'on leur consacre ce second opus. Avec de nouvelles alliances de saveurs, de couleurs et de textures, pour continuer à charmer nos papilles. Caviar de courgettes et crèmes de parmesans, gaspacho à la pastèque, tartare de saumon, pommes vertes et groseilles, chutney de cerises au manchego, miniflans de légumes mais aussi panna cotta aux fruits rouges, pêche en gelée de thé vert, ananas confit miel-vanille et mascarpone... Sans oublier les incontournables " kits pour gourmands pressés " ! Et ce n'est qu'un avant-goût de ce qui vous attend à l'intérieur !
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité B000012781 641.55 SAI Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Vite fait vite prêt / Sabine BOULLONGNE
Titre : Vite fait vite prêt Type de document : texte imprimé Auteurs : Sabine BOULLONGNE, Traducteur ; Elisabeth BOYER, Traducteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2002 Collection : Marabout chef Importance : 118 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-03826-3 Prix : 8.00 € Note générale : Glossaire. Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine rapide Mots-clés : RECETTE CUISINE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Vous êtes pressé ? Entre ces pages ont été rassemblées plus de quatre-vingts recettes à réaliser en 20 minutes grand maximum ! Et pour ne perdre aucun temps, une liste des ingrédients à avoir quoiqu'il arrive dans son placard et des ustensiles dont on ne peut se passer.
Vite fait vite prêt [texte imprimé] / Sabine BOULLONGNE, Traducteur ; Elisabeth BOYER, Traducteur . - Paris : Marabout, 2002 . - 118 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm. - (Marabout chef) .
ISBN : 978-2-501-03826-3 : 8.00 €
Glossaire. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine rapide Mots-clés : RECETTE CUISINE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Vous êtes pressé ? Entre ces pages ont été rassemblées plus de quatre-vingts recettes à réaliser en 20 minutes grand maximum ! Et pour ne perdre aucun temps, une liste des ingrédients à avoir quoiqu'il arrive dans son placard et des ustensiles dont on ne peut se passer.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité aucun exemplaire Vite faites, les omelettes _ / Brigitte NAMOUR
Titre : Vite faites, les omelettes _ Type de document : texte imprimé Auteurs : Brigitte NAMOUR, Auteur ; Philippe ASSET, Photographe Editeur : Paris : Albin Michel Année de publication : cop. 2004 Collection : Une petite faim Importance : 60 p. Présentation : ill. coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : v9782226149947 Prix : 11,10€ Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (oeufs) Mots-clés : oeufs omelettes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Surprendre et séduire avec une omelette ? Rien de plus facile. A toute heure et pour tous les goûts, les omelettes prennent un air de fête. Soyez astucieux : cassez des œufs ! Que ce soit pour un brunch (Tortilla à la mozzarella et au saumon fumé, Omelette au parmesan et au basilic...), à l'apéritif (Frittata aux deux olives et au cumin, Mini-omelettes à la ciboule et au paprika...), pour un dîner de copains (Gâteau d'omelette à la ratatouille et au chorizo...), un repas en tête-à-tête (Omelette brouillée aux morilles, Omelette d'œufs de caille à la roquette...), proposez des omelettes qui en jettent (Méli-mélo d'omelette au jabugo et aux asperges vertes, Omelette au poulet à l'indienne...), et puis osez les omelettes sucrées (Omelette soufflée au mascarpone et aux myrtilles, Omelette chocolat aux épices...)
Vite faites, les omelettes _ [texte imprimé] / Brigitte NAMOUR, Auteur ; Philippe ASSET, Photographe . - Paris : Albin Michel, cop. 2004 . - 60 p. : ill. coul. ; 21 cm. - (Une petite faim) .
ISSN : v9782226149947 : 11,10€
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (oeufs) Mots-clés : oeufs omelettes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Surprendre et séduire avec une omelette ? Rien de plus facile. A toute heure et pour tous les goûts, les omelettes prennent un air de fête. Soyez astucieux : cassez des œufs ! Que ce soit pour un brunch (Tortilla à la mozzarella et au saumon fumé, Omelette au parmesan et au basilic...), à l'apéritif (Frittata aux deux olives et au cumin, Mini-omelettes à la ciboule et au paprika...), pour un dîner de copains (Gâteau d'omelette à la ratatouille et au chorizo...), un repas en tête-à-tête (Omelette brouillée aux morilles, Omelette d'œufs de caille à la roquette...), proposez des omelettes qui en jettent (Méli-mélo d'omelette au jabugo et aux asperges vertes, Omelette au poulet à l'indienne...), et puis osez les omelettes sucrées (Omelette soufflée au mascarpone et aux myrtilles, Omelette chocolat aux épices...)
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000060136 641.55 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible Vive les lentilles ! / SCHERNBERG, Hélène
Titre : Vive les lentilles ! : 40 recettes bio & créatives, salées & sucrées Type de document : texte imprimé Auteurs : SCHERNBERG, Hélène, Auteur ; BROWAEYS, Louise, Auteur ; SCHERNBERG, Hélène, Photographe Editeur : Mens (Isère) [France] : Terre vivante Année de publication : 2018 Collection : Facile & bio Importance : 104 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36098-295-0 Prix : 12.00 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (lentilles) Mots-clés : recettes lentilles cuisine bio Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Méconnues, les lentilles sont trop souvent reléguées au rang d'accompagnement. Elles méritent pourtant une place de choix dans notre alimentation. Vertes, corail, rosées, blondes, noires... peu coûteuses, faciles à trouver et à conserver, très riches d'un point de vue nutritionnel, notamment en protéines végétales, les lentilles présentent de surcroit un faible coût écologique. De chics petites graines qu'il serait bien dommage d'ignorer ! Dans cet ouvrage, découvrez 40 recettes végétariennes salées et sucrées, hautes en goûts et en couleurs, inspirées des traditions culinaires du monde entier ou parfaitement novatrices, voire insolites. La plupart sont également végétaliennes et sans gluten pour convenir aux choix alimentaires de chacun. Et plus aucun problème de digestion grâce aux petites astuces des auteures ! Craquez pour les suggestions matinales comme les pancakes aux lentilles corail accompagnés de Nuté-dhal, fondez à midi ou le soir pour un dhal classique indien ou un burger de lentilles noires et terminez sur une note gourmande avec une tarte amandine aux lentilles vertes ou une glace à la cardamome... de quoi surprendre et séduire vos convives !
Vive les lentilles ! : 40 recettes bio & créatives, salées & sucrées [texte imprimé] / SCHERNBERG, Hélène, Auteur ; BROWAEYS, Louise, Auteur ; SCHERNBERG, Hélène, Photographe . - Mens (Isère) [France] : Terre vivante, 2018 . - 104 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Facile & bio) .
ISBN : 978-2-36098-295-0 : 12.00 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (lentilles) Mots-clés : recettes lentilles cuisine bio Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Méconnues, les lentilles sont trop souvent reléguées au rang d'accompagnement. Elles méritent pourtant une place de choix dans notre alimentation. Vertes, corail, rosées, blondes, noires... peu coûteuses, faciles à trouver et à conserver, très riches d'un point de vue nutritionnel, notamment en protéines végétales, les lentilles présentent de surcroit un faible coût écologique. De chics petites graines qu'il serait bien dommage d'ignorer ! Dans cet ouvrage, découvrez 40 recettes végétariennes salées et sucrées, hautes en goûts et en couleurs, inspirées des traditions culinaires du monde entier ou parfaitement novatrices, voire insolites. La plupart sont également végétaliennes et sans gluten pour convenir aux choix alimentaires de chacun. Et plus aucun problème de digestion grâce aux petites astuces des auteures ! Craquez pour les suggestions matinales comme les pancakes aux lentilles corail accompagnés de Nuté-dhal, fondez à midi ou le soir pour un dhal classique indien ou un burger de lentilles noires et terminez sur une note gourmande avec une tarte amandine aux lentilles vertes ou une glace à la cardamome... de quoi surprendre et séduire vos convives !
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000080196 641.55 PRO Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Les volailles de Sophie / Sophie DUDEMAINE
Titre : Les volailles de Sophie Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie DUDEMAINE (1965-....), Auteur ; Laurent ROUVRAIS, Photographe Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : impr. 2012 Importance : 242 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-5237-1 Prix : 22, 90 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (volaille) Mots-clés : Volaille recette Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Connue pour ses recettes si simples à réaliser, Sophie Dudemaine continue à nous entraîner dans sa passion culinaire avec ce nouvel opus consacré à la volaille. En 10 chapitres, elle nous présente une somme de 100 recettes de volaille. Un livre convivial et de référence pour de savoureux moments à partager.
Les volailles de Sophie [texte imprimé] / Sophie DUDEMAINE (1965-....), Auteur ; Laurent ROUVRAIS, Photographe . - Paris : La Martinière, impr. 2012 . - 242 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-7324-5237-1 : 22, 90 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (volaille) Mots-clés : Volaille recette Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Connue pour ses recettes si simples à réaliser, Sophie Dudemaine continue à nous entraîner dans sa passion culinaire avec ce nouvel opus consacré à la volaille. En 10 chapitres, elle nous présente une somme de 100 recettes de volaille. Un livre convivial et de référence pour de savoureux moments à partager.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000042935 641.55 PRO Livre de fiction Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible La vraie cuisine italienne toute simple / Aldo ZILLI
PermalinkWallonie / Nadine NICOLAS
PermalinkLa Wallonie à pleines dents / René (Belge) SEPUL
PermalinkLes week-ends gourmands de Sophie / Sophie DUDEMAINE
PermalinkWhoopies sucrés et salés / Ghylenn DESCAMPS
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