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Salades XXL / Valéry DROUET
Titre : Salades XXL Type de document : texte imprimé Auteurs : Valéry DROUET, Auteur ; Pierre-Louis VIEL, Photographe Editeur : Paris : Larousse Année de publication : DL 2016 Importance : 92 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 31 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-592412-4 Prix : 14,45 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Salades Mots-clés : Salades Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Légères ou nourrissantes, vertes ou protéinées, les salades en format XXL sont idéales pour proposer à vos invités un repas complet et convivial autour de grands plats colorés. Découvrez
40 recettes pour tous les goûts, à préparer en grande quantité pour tous vos convives !Salades XXL [texte imprimé] / Valéry DROUET, Auteur ; Pierre-Louis VIEL, Photographe . - Paris : Larousse, DL 2016 . - 92 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 31 cm.
ISBN : 978-2-03-592412-4 : 14,45 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Salades Mots-clés : Salades Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Légères ou nourrissantes, vertes ou protéinées, les salades en format XXL sont idéales pour proposer à vos invités un repas complet et convivial autour de grands plats colorés. Découvrez
40 recettes pour tous les goûts, à préparer en grande quantité pour tous vos convives !Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000070894 641.55 Livre documentaire Val Adultes Document en bon état Disponible Santé / Nathalie CHAMPOUX
Titre : Santé : le guide pour toute la famille Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie CHAMPOUX, Auteur Editeur : Anjou (Québec) : Fides Année de publication : 2017 Importance : 445 p. Présentation : couv. ill., ill. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7621-4029-3 Prix : 34,95€ Langues : Français (fre) Catégories : Santé -- Aspect nutritionnel
Santé -- Guides pratiques et mémentosMots-clés : SANTE ALIMENTATION RECETTES Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Dans ce livre lumineux où la famille est à l'honneur, vous vous familiariserez avec les grands principes - à commencer par une saine alimentation - qui permettent non seulement de maintenir sa santé, mais aussi de faire reculer la maladie, y compris des conditions graves et prétendument irréversibles. Pour aller plus loin sur la voie du mieux-être, vous y découvrirez également de nombreuses avenues à explorer ainsi qu'une centaine de recettes saines et savoureuses qui plairont aux petits comme aux grands. Enfin, vous y trouverez une foule de références scientifiques et de nombreux textes de professionnels du secteur de la santé et de domaines connexes. Enfin ! un guide complet qui présente : les causes pouvant engendrer les maladies les plus diverses ; les fondements d'une alimentation favorisant la santé ; les étapes à suivre pour adopter un mode de vie sain ; des listes détaillées d'aliments permis ou proscrits ; les recommandations de divers professionnels ; plus de 100 recettes savoureuses sans gluten, sans produits laitiers, sans soya ni sucres raffinés.
Santé : le guide pour toute la famille [texte imprimé] / Nathalie CHAMPOUX, Auteur . - Anjou (Québec) : Fides, 2017 . - 445 p. : couv. ill., ill. ; 26 cm.
ISBN : 978-2-7621-4029-3 : 34,95€
Langues : Français (fre)
Catégories : Santé -- Aspect nutritionnel
Santé -- Guides pratiques et mémentosMots-clés : SANTE ALIMENTATION RECETTES Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Dans ce livre lumineux où la famille est à l'honneur, vous vous familiariserez avec les grands principes - à commencer par une saine alimentation - qui permettent non seulement de maintenir sa santé, mais aussi de faire reculer la maladie, y compris des conditions graves et prétendument irréversibles. Pour aller plus loin sur la voie du mieux-être, vous y découvrirez également de nombreuses avenues à explorer ainsi qu'une centaine de recettes saines et savoureuses qui plairont aux petits comme aux grands. Enfin, vous y trouverez une foule de références scientifiques et de nombreux textes de professionnels du secteur de la santé et de domaines connexes. Enfin ! un guide complet qui présente : les causes pouvant engendrer les maladies les plus diverses ; les fondements d'une alimentation favorisant la santé ; les étapes à suivre pour adopter un mode de vie sain ; des listes détaillées d'aliments permis ou proscrits ; les recommandations de divers professionnels ; plus de 100 recettes savoureuses sans gluten, sans produits laitiers, sans soya ni sucres raffinés.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000077801 641.55 Livre documentaire Cité Adultes Document en bon état Disponible Le sarrasin, la petite graine aux grands effets / Marie-Laure TOMBINI
Titre : Le sarrasin, la petite graine aux grands effets Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Laure TOMBINI, Auteur Editeur : Mens (Isère) [France] : Terre vivante Année de publication : DL 2020 Collection : Facile & bio Importance : 94 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36098-530-2 Prix : 12 € Note générale : La couv. porte en plus : "45 recettes salées et sucrées" Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (sarrasin commun) Mots-clés : sarrasin céréales féculents blé noir sans gluten Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Nous avons tous une bonne raison de mettre du sarrasin dans notre assiette : intolérance au gluten, problèmes de transit, cholestérol, diabète ou simple gourmandise... cette pseudo-céréale, riche en protéines, magnésium, antioxydants, minéraux, vitamines a, de plus, un indice glycémique bas, ce qui en fait un précieux allié minceur. Par ailleurs, sa culture nécessite peu d'intrants chimiques (engrais ou pesticides) et le sarrasin est, de ce fait, fort prisé en agriculture biologique grâce à son faible impact environnemental. Plante mellifère, il est aussi l'ami des insectes butineurs. Encore méconnu en cuisine en dehors des traditionnelles (et délicieuses i) galettes, il y mérite pourtant toute sa place, avec son subtil goût de noisette. Il est disponible sous différentes formes : grains entiers ou concassés (boulghour), grillés (kasha), flocons... En pâtisserie, la farine de sarrasin, naturellement sans gluten, peut s'utiliser seule dans des biscuits ou cookies, ou associée à une farine de blé pour davantage de moelleux. Blinis, taboulés, galettes, soupes, salades, potées, boulettes, gratins, légumes farcis, brownies, crumble, far breton, gâteaux et tartes, madeleines, porridge, cookies... 45 recettes salées et sucrées originales pour introduire le sarrasin dans vos menus quotidiens !
Le sarrasin, la petite graine aux grands effets [texte imprimé] / Marie-Laure TOMBINI, Auteur . - Mens (Isère) [France] : Terre vivante, DL 2020 . - 94 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Facile & bio) .
ISBN : 978-2-36098-530-2 : 12 €
La couv. porte en plus : "45 recettes salées et sucrées"
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (sarrasin commun) Mots-clés : sarrasin céréales féculents blé noir sans gluten Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Nous avons tous une bonne raison de mettre du sarrasin dans notre assiette : intolérance au gluten, problèmes de transit, cholestérol, diabète ou simple gourmandise... cette pseudo-céréale, riche en protéines, magnésium, antioxydants, minéraux, vitamines a, de plus, un indice glycémique bas, ce qui en fait un précieux allié minceur. Par ailleurs, sa culture nécessite peu d'intrants chimiques (engrais ou pesticides) et le sarrasin est, de ce fait, fort prisé en agriculture biologique grâce à son faible impact environnemental. Plante mellifère, il est aussi l'ami des insectes butineurs. Encore méconnu en cuisine en dehors des traditionnelles (et délicieuses i) galettes, il y mérite pourtant toute sa place, avec son subtil goût de noisette. Il est disponible sous différentes formes : grains entiers ou concassés (boulghour), grillés (kasha), flocons... En pâtisserie, la farine de sarrasin, naturellement sans gluten, peut s'utiliser seule dans des biscuits ou cookies, ou associée à une farine de blé pour davantage de moelleux. Blinis, taboulés, galettes, soupes, salades, potées, boulettes, gratins, légumes farcis, brownies, crumble, far breton, gâteaux et tartes, madeleines, porridge, cookies... 45 recettes salées et sucrées originales pour introduire le sarrasin dans vos menus quotidiens !
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000100798 641.55 FEC Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Saumon
Titre : Saumon : plus de 50 recettes savoureuses Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuelle PINGAULT, Traducteur Editeur : London : Octopus publishing Année de publication : DL 2004 Importance : 144 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-260246-5 Prix : 7.80 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (saumon) Mots-clés : saumon poissons recettes cuisine Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Cru, poché, grillé, à la vapeur, en papillote ou en vol-au-vent, le saumon se plie à toutes les fantaisies gastronomiques. Plus de 50 recettes, classiques, créatives ou exotiques pour savourer le saumon en toutes saisons, et en toutes occasions. Découvrez ou redécouvrez la saveur inégalée du " Roi des poissons ", garant d'une cuisine saine et équilibrée.
Saumon : plus de 50 recettes savoureuses [texte imprimé] / Emmanuelle PINGAULT, Traducteur . - London : Octopus publishing, DL 2004 . - 144 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-01-260246-5 : 7.80 €
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Catégories : Cuisine (saumon) Mots-clés : saumon poissons recettes cuisine Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Cru, poché, grillé, à la vapeur, en papillote ou en vol-au-vent, le saumon se plie à toutes les fantaisies gastronomiques. Plus de 50 recettes, classiques, créatives ou exotiques pour savourer le saumon en toutes saisons, et en toutes occasions. Découvrez ou redécouvrez la saveur inégalée du " Roi des poissons ", garant d'une cuisine saine et équilibrée.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité B000071593 641.55 PRO Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Sorti jusqu'au 29/07/2024 Saveur des herbes / Anne WILSON
Titre : Saveur des herbes Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne WILSON, Auteur ; Hélène TORDO, Traducteur Editeur : Köln : Wilhelm Könemann Année de publication : 2001 Importance : 64 p. Présentation : ill. coul., couv. ill. coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-3-8290-3166-0 Prix : 2.00 € Note générale : Titre original : "Cooking with herbs". - Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (plantes aromatiques) Mots-clés : CUISINE RECETTE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Saveur des herbes [texte imprimé] / Anne WILSON, Auteur ; Hélène TORDO, Traducteur . - Köln : Wilhelm Könemann, 2001 . - 64 p. : ill. coul., couv. ill. coul. ; 20 cm.
ISBN : 978-3-8290-3166-0 : 2.00 €
Titre original : "Cooking with herbs". - Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (plantes aromatiques) Mots-clés : CUISINE RECETTE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité E000006359 641.55 Livre documentaire Boncelles Adultes Document en bon état Disponible Saveur & vitalité / Rosemary STANTON
PermalinkSaveurs de la cuisine tex-mex (Les) / Anna PRANDONI
PermalinkSaveurs & vitalité / Anne WILSON
PermalinkSavez-vous manger mes choux? / Kristen BEDDARD
PermalinkSe nourrir au naturel / Anne-Laure JAFFRELO
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