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Risotto ! / Laura ZAVAN
Titre : Risotto ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Laura ZAVAN, Auteur ; Marie Pierre MOREL (1960-....), Photographe Editeur : Paris : Marabout Année de publication : DL 2009 Collection : Petits plats Importance : 70 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-06003-5 Prix : 8.85 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine italienne
RisottosMots-clés : risotto riz recettes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Un bon risotto... quoi de plus simple ? Voici un bon petit plat facile, chic et qui fait toujours son petit effet. Une fois le mode de cuisson maîtrisé, il ne reste plus qu'à l'agrémenter avec un ou deux bons produits, italiens de préférence, mais c'est comme on veut.
Risotto ! [texte imprimé] / Laura ZAVAN, Auteur ; Marie Pierre MOREL (1960-....), Photographe . - Paris : Marabout, DL 2009 . - 70 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Petits plats) .
ISBN : 978-2-501-06003-5 : 8.85 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine italienne
RisottosMots-clés : risotto riz recettes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Un bon risotto... quoi de plus simple ? Voici un bon petit plat facile, chic et qui fait toujours son petit effet. Une fois le mode de cuisson maîtrisé, il ne reste plus qu'à l'agrémenter avec un ou deux bons produits, italiens de préférence, mais c'est comme on veut.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité B000015097 641.55 FEC Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Risotto, pilaf & paella / Anne WILSON
Titre : Risotto, pilaf & paella Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne WILSON, Auteur ; Sylvie LE BRAS, Traducteur Editeur : Köln : Wilhelm Könemann Année de publication : 2001 Importance : 64 p. Présentation : ill. coul., couv. ill. coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-3-8290-6349-4 Prix : 2.00 € Note générale : Titre original : "Risottos, pilafs & paellas". - Index Langues : Français (fre) Catégories : Risottos Mots-clés : RECETTE CUISINE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Risotto, pilaf & paella [texte imprimé] / Anne WILSON, Auteur ; Sylvie LE BRAS, Traducteur . - Köln : Wilhelm Könemann, 2001 . - 64 p. : ill. coul., couv. ill. coul. ; 20 cm.
ISBN : 978-3-8290-6349-4 : 2.00 €
Titre original : "Risottos, pilafs & paellas". - Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Risottos Mots-clés : RECETTE CUISINE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité E000006356 641.55 Livre documentaire Boncelles Adultes Document en bon état Disponible Risottos / Valentina HARRIS
Titre : Risottos : 100 recettes pour fondre de plaisir Type de document : texte imprimé Auteurs : Valentina HARRIS, Auteur ; Emmanuelle PINGAULT, Traducteur Editeur : London : Octopus publishing Année de publication : 2004 Importance : 143 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-260225-0 Prix : 17.00 € Note générale : Trad. de : "100 great risottos". - Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Risottos Mots-clés : CUISINE RECETTE ITALIE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Simple à préparer, rapide à cuisiner, varié et délicieux, le risotto est le plat idéal en toutes occasions.De la modeste tomate à la truffe aristocratique, presque tous les ingrédients, jusqu'à la framboise, se marient avec le riz.Les grands classiques comme les champignons, les asperges et les fruits de mer cotoient des combinaisons plus originales, à base de canard ou d'encornets. En début d'ouvrage Valentina Harris aborde les différents types de riz et la technique pour réussir un risotto.Elle nous dévoile ensuite ses recettes : risottos confortables pour soirées d'hiver, risottos ensoleillés pour journées d'été, risottos spéciaux pour dîners entre amis et risottos sucrés.
Risottos : 100 recettes pour fondre de plaisir [texte imprimé] / Valentina HARRIS, Auteur ; Emmanuelle PINGAULT, Traducteur . - London : Octopus publishing, 2004 . - 143 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-01-260225-0 : 17.00 €
Trad. de : "100 great risottos". - Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Catégories : Risottos Mots-clés : CUISINE RECETTE ITALIE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Simple à préparer, rapide à cuisiner, varié et délicieux, le risotto est le plat idéal en toutes occasions.De la modeste tomate à la truffe aristocratique, presque tous les ingrédients, jusqu'à la framboise, se marient avec le riz.Les grands classiques comme les champignons, les asperges et les fruits de mer cotoient des combinaisons plus originales, à base de canard ou d'encornets. En début d'ouvrage Valentina Harris aborde les différents types de riz et la technique pour réussir un risotto.Elle nous dévoile ensuite ses recettes : risottos confortables pour soirées d'hiver, risottos ensoleillés pour journées d'été, risottos spéciaux pour dîners entre amis et risottos sucrés.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité aucun exemplaire Le riz de Ly / Sophie COTTIN
Titre : Le riz de Ly : faisons danser les grains de riz! Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie COTTIN, Auteur ; Amandine PIU (1983-....), Dessinateur Editeur : Paris : Petit à petit Année de publication : impr. 2007 Collection : Marmitontaine et Tonton Importance : 32 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84949-086-0 Prix : 10 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine vietnamienne -- Ouvrages pour la jeunesse Mots-clés : VIETNAM RECETTES ASIE CUISINE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Saviez-vous qu'au Vietnam " prendre son repas " se dit " manger du riz " ? Et oui, en grains, en pâtes ou en galettes, il est le chouchou des cuisinières et des marchands ambulants. Ly et son petit singe Nem vous dévoileront onze délicieuses recette faciles et peu épicées, issues de diverses régions d'un pays où cuisiner est un art de vivre. Un voyage exotique à la découverte des senteurs voluptueuses et de saveurs raffinés.
Le riz de Ly : faisons danser les grains de riz! [texte imprimé] / Sophie COTTIN, Auteur ; Amandine PIU (1983-....), Dessinateur . - Paris : Petit à petit, impr. 2007 . - 32 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Marmitontaine et Tonton) .
ISBN : 978-2-84949-086-0 : 10 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine vietnamienne -- Ouvrages pour la jeunesse Mots-clés : VIETNAM RECETTES ASIE CUISINE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Saviez-vous qu'au Vietnam " prendre son repas " se dit " manger du riz " ? Et oui, en grains, en pâtes ou en galettes, il est le chouchou des cuisinières et des marchands ambulants. Ly et son petit singe Nem vous dévoileront onze délicieuses recette faciles et peu épicées, issues de diverses régions d'un pays où cuisiner est un art de vivre. Un voyage exotique à la découverte des senteurs voluptueuses et de saveurs raffinés.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité B000076804 641. 55 Livre documentaire Jardin perdu Jeunesse Document en bon état Disponible Riz (Le) / Clare FERGUSON
Titre : Riz (Le) : du risotto au sushi Type de document : texte imprimé Auteurs : Clare FERGUSON, Auteur Editeur : Paris : Gründ Année de publication : 1997 Importance : 144 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7000-6070-9 Prix : 952.00 FB Note générale : Adaptation française de Claude Dovaz ; Photographies de Jeremy Hopley Langues : Français (fre) Mots-clés : RIZ CUISINE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Riz (Le) : du risotto au sushi [texte imprimé] / Clare FERGUSON, Auteur . - Paris : Gründ, 1997 . - 144 p. : ill. ; 25 cm.
ISBN : 2-7000-6070-9 : 952.00 FB
Adaptation française de Claude Dovaz ; Photographies de Jeremy Hopley
Langues : Français (fre)
Mots-clés : RIZ CUISINE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité C000002400 641 Livre documentaire Six-Bonniers Adultes Document en bon état Disponible Sablés et biscuits / Marie POURRECH
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PermalinkSalades complètes les + faciles du monde / Jean-François MALLET
PermalinkSalades gourmandes / Marie-Laure TOMBINI
PermalinkSalades gourmandes / Emilie FRANZO
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