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Les Basiques indiens / Jody VASSALLO
Titre : Les Basiques indiens Type de document : texte imprimé Auteurs : Jody VASSALLO, Auteur ; James LINDSAY, Photographe Editeur : Paris : Marabout Année de publication : DL 2011 Collection : Mon cours de cuisine Importance : non paginé [253] p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-06422-4 Prix : 17,85 € Note générale : La couv. porte en plus : "82 recettes illustrées pas à pas". - Glossaire. Index
Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine indienne (de l'Inde) Mots-clés : Recettes Cuisine Inde Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Plus de 80 recettes de cuisine indienne illustrées étape par étape selon la charte de la collection MON COURS DE CUISINE. Les parfums et les saveurs de la cuisine indienne traditionnelle dans des recettes simples, rapides et efficaces, mettant les épices à l'honneur. Faire soi-même ses naans, sa pâte de gingembre ou sa poudre d'épices, réaliser un dahl très crémeux, un korma d'aubergines ou un curry de crevettes, le tout en quelques étapes très claires.
Les Basiques indiens [texte imprimé] / Jody VASSALLO, Auteur ; James LINDSAY, Photographe . - Paris : Marabout, DL 2011 . - non paginé [253] p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Mon cours de cuisine) .
ISBN : 978-2-501-06422-4 : 17,85 €
La couv. porte en plus : "82 recettes illustrées pas à pas". - Glossaire. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine indienne (de l'Inde) Mots-clés : Recettes Cuisine Inde Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Plus de 80 recettes de cuisine indienne illustrées étape par étape selon la charte de la collection MON COURS DE CUISINE. Les parfums et les saveurs de la cuisine indienne traditionnelle dans des recettes simples, rapides et efficaces, mettant les épices à l'honneur. Faire soi-même ses naans, sa pâte de gingembre ou sa poudre d'épices, réaliser un dahl très crémeux, un korma d'aubergines ou un curry de crevettes, le tout en quelques étapes très claires.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000099992 641.55 MON Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Bio, bon, gourmand / Valérie CUPILLARD
Titre : Bio, bon, gourmand : mes recettes pour cuisiner les aliments du bien-être Type de document : texte imprimé Auteurs : Valérie CUPILLARD, Auteur ; CUPILLARD, Emmanuel, Photographe Editeur : Gennevilliers : Prisma Année de publication : cop. 2015 Importance : 207 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8104-1581-6 Prix : 13,99 € Note générale : Coup de coeur du magazine "Femme actuelle" Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (aliments biologiques) Mots-clés : recettes cuisine bio aliments biologiques Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Bienvenue dans le monde gourmand de Valérie Cupillard ! Au programme, des idées 100 % naturelles et 100 % zen pour mettre plus d'équilibre et plus de santé dans votre assiette ! Découvrez comment manger bio chaque jour même en ayant très peu de temps ; quels ingrédients utiliser, où les trouver et comment les préparer facilement. Et aussi : comment manger moins salé, moins sucré et moins gras... Au gré des pages et au fil des nombreuses illustrations et photographies, laissez-vous surprendre par les couleurs et les matières de tous ces aliments familiers ou inconnus : curcuma, gingembre, sirop d'agave, tofu, légumes verts, céréales complètes, sucres naturels…
Bio, bon, gourmand : mes recettes pour cuisiner les aliments du bien-être [texte imprimé] / Valérie CUPILLARD, Auteur ; CUPILLARD, Emmanuel, Photographe . - Gennevilliers : Prisma, cop. 2015 . - 207 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-8104-1581-6 : 13,99 €
Coup de coeur du magazine "Femme actuelle"
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (aliments biologiques) Mots-clés : recettes cuisine bio aliments biologiques Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Bienvenue dans le monde gourmand de Valérie Cupillard ! Au programme, des idées 100 % naturelles et 100 % zen pour mettre plus d'équilibre et plus de santé dans votre assiette ! Découvrez comment manger bio chaque jour même en ayant très peu de temps ; quels ingrédients utiliser, où les trouver et comment les préparer facilement. Et aussi : comment manger moins salé, moins sucré et moins gras... Au gré des pages et au fil des nombreuses illustrations et photographies, laissez-vous surprendre par les couleurs et les matières de tous ces aliments familiers ou inconnus : curcuma, gingembre, sirop d'agave, tofu, légumes verts, céréales complètes, sucres naturels…
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000091578 641.55 GEN Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Bluffez vos enfants / Grégory CUILLERON
Titre : Bluffez vos enfants Type de document : texte imprimé Auteurs : Grégory CUILLERON, Auteur ; Guillaume CZERW (1979-....), Photographe Editeur : Paris : Mango Année de publication : 2014 Importance : 95 p. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-00840-5 Prix : 12,95 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Mots-clés : Cuisine enfant Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : 40 recettes emblématiques des plats surgelés et du fast-food mais 100 % fait maison : chips, boulettes de boeuf, hamburger, kebab, poisson pané, tacos, wraps, gnocchis à la carotte, lasagnes, milkshake, pâte à tartiner... Les conseils et les astuces de Grégory pour faire découvrir et apprécier le goût des produits frais à vos enfants.
Note de contenu : Index Bluffez vos enfants [texte imprimé] / Grégory CUILLERON, Auteur ; Guillaume CZERW (1979-....), Photographe . - Paris : Mango, 2014 . - 95 p. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-317-00840-5 : 12,95 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine Mots-clés : Cuisine enfant Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : 40 recettes emblématiques des plats surgelés et du fast-food mais 100 % fait maison : chips, boulettes de boeuf, hamburger, kebab, poisson pané, tacos, wraps, gnocchis à la carotte, lasagnes, milkshake, pâte à tartiner... Les conseils et les astuces de Grégory pour faire découvrir et apprécier le goût des produits frais à vos enfants.
Note de contenu : Index Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000070889 641.55 Livre documentaire Val Adultes Document en bon état Disponible Un bol...un plat ! / Adélaïde d' ABOVILLE
Titre : Un bol...un plat ! : 40 recettes : bowl cakes, porridges, buddha bowls, smoothie bowls... Type de document : texte imprimé Auteurs : Adélaïde d' ABOVILLE, Auteur Editeur : Issy-Les-Moulineaux : Marie Claire Année de publication : DL 2017 Collection : Les inventives Importance : 111 p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-323-0185-2 Prix : 12,00 € Langues : Français (fre) Catégories : Plats uniques Mots-clés : Recettes Cuisine Plat Buddha bowl Poke bowl Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Bowl cakes ou porridges pour le petit-déjeuner, Buddha bowls ou poke bowls en plat, ou encore smoothie bowls en dessert... En plus d'être tendance, ces recettes ont de nombreux atouts : joliment présentées, économiques, facile et rapides à préparer, et surtout diététiques. Inspirez-vous de ces 40 recettes et de nos conseils nutritionnels complets pour vous préparer le bol de vos rêves, délicieux, coloré et équilibré !
Un bol...un plat ! : 40 recettes : bowl cakes, porridges, buddha bowls, smoothie bowls... [texte imprimé] / Adélaïde d' ABOVILLE, Auteur . - Issy-Les-Moulineaux : Marie Claire, DL 2017 . - 111 p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Les inventives) .
ISBN : 979-10-323-0185-2 : 12,00 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Plats uniques Mots-clés : Recettes Cuisine Plat Buddha bowl Poke bowl Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Bowl cakes ou porridges pour le petit-déjeuner, Buddha bowls ou poke bowls en plat, ou encore smoothie bowls en dessert... En plus d'être tendance, ces recettes ont de nombreux atouts : joliment présentées, économiques, facile et rapides à préparer, et surtout diététiques. Inspirez-vous de ces 40 recettes et de nos conseils nutritionnels complets pour vous préparer le bol de vos rêves, délicieux, coloré et équilibré !
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000095603 641.55 GEN Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Le bon geste / Valéry DROUET
Titre : Le bon geste : toutes les techniques en un coup d'oeil ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Valéry DROUET, Auteur ; Pierre-Louis VIEL, Dessinateur Editeur : Paris : Mango Année de publication : 2016 Collection : Gueuletons Importance : 220 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-01101-6 Prix : 17.50 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine -- Technique Mots-clés : Cuisine Recettes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Indispensable ! Des recettes, des conseils et des astuces ! Toutes les techniques de découpe : hacher, tailler, émincer... Réussir à coup sûr ses sauces et faire soi-même ses pâtes ! Maîtriser toutes les techniques de la pâtisserie sur le bout des doigts !
Le bon geste : toutes les techniques en un coup d'oeil ! [texte imprimé] / Valéry DROUET, Auteur ; Pierre-Louis VIEL, Dessinateur . - Paris : Mango, 2016 . - 220 p. : ill. en coul., couv. ill. ; 29 cm. - (Gueuletons) .
ISBN : 978-2-317-01101-6 : 17.50 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine -- Technique Mots-clés : Cuisine Recettes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Indispensable ! Des recettes, des conseils et des astuces ! Toutes les techniques de découpe : hacher, tailler, émincer... Réussir à coup sûr ses sauces et faire soi-même ses pâtes ! Maîtriser toutes les techniques de la pâtisserie sur le bout des doigts !
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000085837 641.55 GEN Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Bon & sain / Catherine SAUNIER-TALEC
PermalinkLa bonne cuisine avec les fibres / Anna PRANDONI
PermalinkBonne franquette ou belle assiette / Pierre-Louis VIEL
PermalinkBoules et boulettes / Chae Rin VINCENT
PermalinkBoulgour, quinoa et graines germées / Jody VASSALLO
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