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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.55 (574)
Soupçons d'épices / Benjamin COLLOMBAT
Titre : Soupçons d'épices Type de document : texte imprimé Auteurs : Benjamin COLLOMBAT, Auteur ; Alexandre BIBAUT, Photographe ; Jacques CHIBOIS, Préfacier, etc. Editeur : Liège [Belgique] : Luc Pire Année de publication : impr. 2009 Importance : 159 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-507-00182-7 Prix : 20 € Note générale : Lexique Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (épices) Mots-clés : CUISINE ÉPICES AROMATES Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Les herbes et les épices vous permettent de donner à vos préparations la touche finale qui les rend uniques. Dans ce savoureux ouvrage, Benjamin Collombat, chef enthousiaste du restaurant De Bijgaarden, partage avec vous sa connaissance et sa passion des aromates. Vous y trouvez aussi un inventaire précis des épices et mélanges d'épices les plus courants ainsi que des exemples d'utilisation dans une soixantaine de délicieuses recettes. De la soupe au concombre au garam masala aux macarons à la framboise relevés d'estragon... chaque recette a trouvé l'aromate qui lui convenait.
Soupçons d'épices [texte imprimé] / Benjamin COLLOMBAT, Auteur ; Alexandre BIBAUT, Photographe ; Jacques CHIBOIS, Préfacier, etc. . - Liège [Belgique] : Luc Pire, impr. 2009 . - 159 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-507-00182-7 : 20 €
Lexique
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (épices) Mots-clés : CUISINE ÉPICES AROMATES Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Les herbes et les épices vous permettent de donner à vos préparations la touche finale qui les rend uniques. Dans ce savoureux ouvrage, Benjamin Collombat, chef enthousiaste du restaurant De Bijgaarden, partage avec vous sa connaissance et sa passion des aromates. Vous y trouvez aussi un inventaire précis des épices et mélanges d'épices les plus courants ainsi que des exemples d'utilisation dans une soixantaine de délicieuses recettes. De la soupe au concombre au garam masala aux macarons à la framboise relevés d'estragon... chaque recette a trouvé l'aromate qui lui convenait.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité B000016885 641.55 GEN Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Soupes / Catherine PIERRE
Titre : Soupes Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine PIERRE, Traducteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2004 Collection : Les minis cuisine Marabout Importance : 63 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-04307-6 Prix : 2.00 € Note générale : Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : Soupes Mots-clés : CUISINE RECETTE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Soupes [texte imprimé] / Catherine PIERRE, Traducteur . - Paris : Marabout, 2004 . - 63 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 19 cm. - (Les minis cuisine Marabout) .
ISBN : 978-2-501-04307-6 : 2.00 €
Glossaire
Langues : Français (fre)
Catégories : Soupes Mots-clés : CUISINE RECETTE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité aucun exemplaire Soupes rapides / Anne WILSON
Titre : Soupes rapides : Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne WILSON, Auteur Editeur : Fioreditions Année de publication : 2003 Importance : 64 p. Présentation : ill. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 88-7525-036-7 Prix : 2.00 E Note générale : Titre original : Fast soups. - Index Langues : Français (fre) Mots-clés : CUISINE RECETTES SOUPES Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Soupes rapides : [texte imprimé] / Anne WILSON, Auteur . - Fioreditions, 2003 . - 64 p. : ill. ; 20 cm.
ISBN : 88-7525-036-7 : 2.00 E
Titre original : Fast soups. - Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : CUISINE RECETTES SOUPES Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité H000014686 641.55 Livre documentaire Etudiant Adultes Document en bon état Disponible Soupes repas ! / Isabelle GUERRE
Titre : Soupes repas ! : Tout dans 1 plat Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle GUERRE, Auteur ; Fabrice VEIGAS, Photographe Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 2018 Importance : 86 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-594942-4 Prix : 10 € Langues : Français (fre) Catégories : Soupes Mots-clés : Soupes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Rien de tel qu’un bon bol de soupe pour se réchauffer et recharger les batteries ! Faciles à préparer à l’avance, économiques, bonnes pour la ligne, les soupes permettent de « faire passer » des légumes, d’utiliser les restes et aussi d’improviser avec ce qu’on a sous la main. Vous les aimez exotiques, familiales, paysannes, festives ? Saisissez en un coup d’œil les ingrédients de chaque recette et faites vos choix !
Et pour encore plus d’efficacité, retrouvez une liste des courses à flasher en fin d’ouvrage.Soupes repas ! : Tout dans 1 plat [texte imprimé] / Isabelle GUERRE, Auteur ; Fabrice VEIGAS, Photographe . - Paris : Larousse, 2018 . - 86 p. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-03-594942-4 : 10 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Soupes Mots-clés : Soupes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Rien de tel qu’un bon bol de soupe pour se réchauffer et recharger les batteries ! Faciles à préparer à l’avance, économiques, bonnes pour la ligne, les soupes permettent de « faire passer » des légumes, d’utiliser les restes et aussi d’improviser avec ce qu’on a sous la main. Vous les aimez exotiques, familiales, paysannes, festives ? Saisissez en un coup d’œil les ingrédients de chaque recette et faites vos choix !
Et pour encore plus d’efficacité, retrouvez une liste des courses à flasher en fin d’ouvrage.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000076678 641.5 Livre documentaire Centenaire Adultes Document en bon état Disponible Spécial etudiants / Mélanie MARTIN
Titre : Spécial etudiants : 50 recettes étape par étape Type de document : texte imprimé Auteurs : Mélanie MARTIN, Auteur ; Natacha NIKOULINE, Photographe Editeur : Paris : Hachette cuisine Année de publication : DL 2013 Collection : Les livres chevalet Importance : 121 p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-231577-8 Prix : 10,90 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine rapide Mots-clés : Cuisine Recettes faciles Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Gratins, pizzas, croques, gâteaux, salades... 50 recettes faciles, demandant peu de matériel et adaptées aux revenus modestes des étudiants. Pour des soirées entre potes, des soirées fin de mois serré, des soirées pour épater sa moitié... vous prouverez facilement à tous que vous pouvez assurer en cuisine ! Listes d’ingrédients précises, explications détaillées, astuces et conseils… toutes les indications pour vous en sortir au quotidien. Choisissez la recette, ouvrez le chevalet pour poser le livre et cuisinez !
Spécial etudiants : 50 recettes étape par étape [texte imprimé] / Mélanie MARTIN, Auteur ; Natacha NIKOULINE, Photographe . - Paris : Hachette cuisine, DL 2013 . - 121 p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 27 cm. - (Les livres chevalet) .
ISBN : 978-2-01-231577-8 : 10,90 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine rapide Mots-clés : Cuisine Recettes faciles Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Gratins, pizzas, croques, gâteaux, salades... 50 recettes faciles, demandant peu de matériel et adaptées aux revenus modestes des étudiants. Pour des soirées entre potes, des soirées fin de mois serré, des soirées pour épater sa moitié... vous prouverez facilement à tous que vous pouvez assurer en cuisine ! Listes d’ingrédients précises, explications détaillées, astuces et conseils… toutes les indications pour vous en sortir au quotidien. Choisissez la recette, ouvrez le chevalet pour poser le livre et cuisinez !
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000070686 641.55 GEN Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Spécial Maroc
PermalinkSpécial Noël / Sue SU
PermalinkSpécial Wok / Sabine BOULLONGNE
PermalinkStoemp! / Albert VERDEYEN
PermalinkSuper bouillons / Thomas FELLER
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