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La fabuleuse cuisine de la route des épices / Alain SERRES
Titre : La fabuleuse cuisine de la route des épices : 60 recettes et histoires parfumées aux plantes Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain SERRES (1956-....), Auteur ; Vanessa HIE (1974-....), Illustrateur Editeur : Voisins-le-Bretonneux : Rue du monde Année de publication : 2009 Importance : 59 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35504-092-4 Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (épices) Mots-clés : EPICES VANILLE NOIX DE MUSCADE CURCUMA CUMIN GINGEMBRE RECETTE HISTOIRE CUISINE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Noix de muscade de Grenade, curcuma du sud de l'Inde, cumin du Maroc, gingembre de Shanghai, vanille de l'île de la Réunion... La fête des saveurs et des couleurs peut commencer avec des recettes, bien sûr, mais aussi des histoires à raconter. La fabuleuse cuisine de la route des épices : 60 recettes et histoires parfumées aux plantes [texte imprimé] / Alain SERRES (1956-....), Auteur ; Vanessa HIE (1974-....), Illustrateur . - Voisins-le-Bretonneux : Rue du monde, 2009 . - 59 p. : ill.
ISBN : 978-2-35504-092-4
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (épices) Mots-clés : EPICES VANILLE NOIX DE MUSCADE CURCUMA CUMIN GINGEMBRE RECETTE HISTOIRE CUISINE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Noix de muscade de Grenade, curcuma du sud de l'Inde, cumin du Maroc, gingembre de Shanghai, vanille de l'île de la Réunion... La fête des saveurs et des couleurs peut commencer avec des recettes, bien sûr, mais aussi des histoires à raconter. Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000118131 641.55 Livre documentaire Boncelles Local animation Document en bon état Disponible 410000129576 641.5 Livre documentaire Etudiant Jeunesse Document en bon état Disponible Fabuleux cupcakes à croquer
Titre : Fabuleux cupcakes à croquer : [40 idélicieuses recettes] Type de document : texte imprimé Editeur : Paris [France] : Kimane Année de publication : 2014 Importance : 96 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36808-178-5 Prix : 5,90 € Note générale : Lexique. Index Langues : Français (fre) Catégories : Muffins -- Ouvrages pour la jeunesse Mots-clés : Cupcake Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Avec 40 délicieuses recettes de cupcakes et des instructions pas à pas, ce livre est idéal pour les pâtissières en herbe.
Fabuleux cupcakes à croquer : [40 idélicieuses recettes] [texte imprimé] . - Paris [France] : Kimane, 2014 . - 96 p. : ill., couv. ill. ; 18 cm.
ISBN : 978-2-36808-178-5 : 5,90 €
Lexique. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Muffins -- Ouvrages pour la jeunesse Mots-clés : Cupcake Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Avec 40 délicieuses recettes de cupcakes et des instructions pas à pas, ce livre est idéal pour les pâtissières en herbe.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité aucun exemplaire Faire son kombucha : guide pratique & conseils d'entretiens / Julie PONGE
Titre : Faire son kombucha : guide pratique & conseils d'entretiens Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie PONGE (19..-....), Auteur Editeur : Paris [France] : Ulmer Année de publication : DL 2022 Importance : 91 p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-37922-186-6 Prix : 12,90 € Langues : Français (fre) Catégories : Kombucha Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Vieille de plus de 2000 ans, le kombucha est une boisson fermentée et rafraîchissante. À base de thé, elle offre de nombreux bienfaits pour la santé : puissant antioxydant et anti-inflammatoire, riche en vitamines, en bonne levures et en probiotiques...
L'autrice donne toutes les bases pour s'occuper de sa mère de kombucha et produire chez soi cette boisson magique. Quels thés utiliser ? Quel est le matériel nécessaire ? Comment conserver son kombucha ? Quelques recettes viennent agrémenter le livre, et vous apprendrez par exemple que le kombucha peut même servir de produit de beauté.Faire son kombucha : guide pratique & conseils d'entretiens [texte imprimé] / Julie PONGE (19..-....), Auteur . - Paris [France] : Ulmer, DL 2022 . - 91 p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-37922-186-6 : 12,90 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Kombucha Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Vieille de plus de 2000 ans, le kombucha est une boisson fermentée et rafraîchissante. À base de thé, elle offre de nombreux bienfaits pour la santé : puissant antioxydant et anti-inflammatoire, riche en vitamines, en bonne levures et en probiotiques...
L'autrice donne toutes les bases pour s'occuper de sa mère de kombucha et produire chez soi cette boisson magique. Quels thés utiliser ? Quel est le matériel nécessaire ? Comment conserver son kombucha ? Quelques recettes viennent agrémenter le livre, et vous apprendrez par exemple que le kombucha peut même servir de produit de beauté.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000101275 641.55 BOI Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Fait maison / Laurence LAURENDON
Titre : Fait maison : la petite fabrique home made : recettes authentiques de pains, conserves, charcuteries, confiseries Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence LAURENDON, Auteur ; Gilles LAURENDON, Auteur ; Catherine QUEVREMONT, Auteur ; Charlotte LASCEVE, Photographe Editeur : Paris : Marabout Année de publication : DL 2011 Importance : 254 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-07523-7 Prix : 19,90 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Mots-clés : cuisine recettes fait-maison Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : 120 recettes simples pour réaliser soi-même tout ce qu’on achète habituellement en grande surface : Un sujet très tendance, envie de retrouver le goût des bonnes choses et le plaisir du fait maison. Une cuisine de bon sens en réponse à la crise !
Fait maison : la petite fabrique home made : recettes authentiques de pains, conserves, charcuteries, confiseries [texte imprimé] / Laurence LAURENDON, Auteur ; Gilles LAURENDON, Auteur ; Catherine QUEVREMONT, Auteur ; Charlotte LASCEVE, Photographe . - Paris : Marabout, DL 2011 . - 254 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-501-07523-7 : 19,90 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine Mots-clés : cuisine recettes fait-maison Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : 120 recettes simples pour réaliser soi-même tout ce qu’on achète habituellement en grande surface : Un sujet très tendance, envie de retrouver le goût des bonnes choses et le plaisir du fait maison. Une cuisine de bon sens en réponse à la crise !
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000091600 641.55 GEN Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Sorti jusqu'au 17/12/2024 Fait maison / Gilles LAURENDON
Titre : Fait maison : recettes authentiques de pains, fromages frais, conserves, charcuteries, condiments & confiserie Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles LAURENDON, Auteur ; Laurence LAURENDON, Auteur ; Catherine QUEVREMONT, Auteur Editeur : Paris : France Loisirs Année de publication : 2012 Importance : 286 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-298-05800-0 Prix : 21 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Mots-clés : Recettes Cuisine Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Des recettes pour aller dans le bon sens illustrées avec goût et dessins montrant les techniques de pétrissage, confiture, conserve au naturel... Ce livre remet l'essentiel entre vos mains. Résumé Faire son saumon fumé, son saucisson, sa feta, ses cornichons, son muesli, son ketchup, ses pâtes de fruits ou sa crème de marrons, c'est possible, facile et très bon ! Voici 115 recettes pour fabriquer de ses mains tous les produits du quotidien : pains, brioches, yaourts, confitures, mais aussi conserves, charcuteries, terrines, confiseries, sirops... Découvrez des techniques artisanales simples pour un garde-manger savoureux, sain et juste comme vous aimez.
Fait maison : recettes authentiques de pains, fromages frais, conserves, charcuteries, condiments & confiserie [texte imprimé] / Gilles LAURENDON, Auteur ; Laurence LAURENDON, Auteur ; Catherine QUEVREMONT, Auteur . - Paris : France Loisirs, 2012 . - 286 p. : ill. en coul., couv. ill. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-298-05800-0 : 21 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine Mots-clés : Recettes Cuisine Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Des recettes pour aller dans le bon sens illustrées avec goût et dessins montrant les techniques de pétrissage, confiture, conserve au naturel... Ce livre remet l'essentiel entre vos mains. Résumé Faire son saumon fumé, son saucisson, sa feta, ses cornichons, son muesli, son ketchup, ses pâtes de fruits ou sa crème de marrons, c'est possible, facile et très bon ! Voici 115 recettes pour fabriquer de ses mains tous les produits du quotidien : pains, brioches, yaourts, confitures, mais aussi conserves, charcuteries, terrines, confiseries, sirops... Découvrez des techniques artisanales simples pour un garde-manger savoureux, sain et juste comme vous aimez.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000091586 641.55 GEN Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Farines alternatives / Valérie CUPILLARD
PermalinkFauché gourmand : spécial étudiant / Sylvia GABET
PermalinkFêtes gourmandes / Franck SCHMITT
PermalinkFêtes maison / Trish DESEINE
PermalinkFêtes maison / Catherine MOREAU
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