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Le livre des frites / Anne de la FOREST
Titre : Le livre des frites Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne de la FOREST, Auteur ; Guillaume CZERW (1979-....), Photographe ; Sophie DUPUIS-GAULIER, Arrangeur Editeur : Paris : Hachette pratique Année de publication : impr. 2013 Collection : Hachette Cuisine Importance : 127 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-230975-3 Prix : 22.50 € Langues : Français (fre) Catégories : Frites Mots-clés : Frites Recettes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Plat emblématique de l histoire culinaire de notre pays, symbole de gourmandise de notre enfance, saveurs révélatrices d un mode de cuisson chimiquement étonnant... Les frites est un des seuls plats au monde qui fait autant l unanimité autour d une table. Petits ou grands, français, belge, anglais, américain ou autre... Tout le monde connaît, aime et mange des frites depuis des décennies !
Des traditionnelles comme les « pommes Pont Neuf » ou les « chips à l anglaise » aux plus tendances comme les frites ultra-croustillantes ou sucrées en passant par les créatives comme les frites de comté ou de carottes... « Le grand Livre des frites » rassemble pas moins de 30 recettes gourmandes réalisées à base pommes de terre mais aussi de légumes, de fruits ou même de fromage.
Retrouvez aussi tous les conseils techniques pour bien choisir votre huile de cuisson ainsi que les bons outils : même sans friteuse ont peut réaliser de bonnes frites maison !
Sans oublier, bien entendu, les astuces pour concocter les délicieuses sauces qui accompagnent nos petits bâtonnets de pomme de terre : Du ketchup à la sauce frites en passant par la plus classique sauce belge aux oignons... Vous oserez les réaliser vous-même !
A vos frites, prêts, savourez !Le livre des frites [texte imprimé] / Anne de la FOREST, Auteur ; Guillaume CZERW (1979-....), Photographe ; Sophie DUPUIS-GAULIER, Arrangeur . - Paris : Hachette pratique, impr. 2013 . - 127 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm. - (Hachette Cuisine) .
ISBN : 978-2-01-230975-3 : 22.50 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Frites Mots-clés : Frites Recettes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Plat emblématique de l histoire culinaire de notre pays, symbole de gourmandise de notre enfance, saveurs révélatrices d un mode de cuisson chimiquement étonnant... Les frites est un des seuls plats au monde qui fait autant l unanimité autour d une table. Petits ou grands, français, belge, anglais, américain ou autre... Tout le monde connaît, aime et mange des frites depuis des décennies !
Des traditionnelles comme les « pommes Pont Neuf » ou les « chips à l anglaise » aux plus tendances comme les frites ultra-croustillantes ou sucrées en passant par les créatives comme les frites de comté ou de carottes... « Le grand Livre des frites » rassemble pas moins de 30 recettes gourmandes réalisées à base pommes de terre mais aussi de légumes, de fruits ou même de fromage.
Retrouvez aussi tous les conseils techniques pour bien choisir votre huile de cuisson ainsi que les bons outils : même sans friteuse ont peut réaliser de bonnes frites maison !
Sans oublier, bien entendu, les astuces pour concocter les délicieuses sauces qui accompagnent nos petits bâtonnets de pomme de terre : Du ketchup à la sauce frites en passant par la plus classique sauce belge aux oignons... Vous oserez les réaliser vous-même !
A vos frites, prêts, savourez !Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000095621 641.55 FEC Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible 410000119314 641.55 Livre de fiction Six-Bonniers Adultes Document en bon état Disponible Loïc entre potes / Loïc VAN IMPE
Titre : Loïc entre potes Type de document : texte imprimé Auteurs : Loïc VAN IMPE (1993-....), Auteur Editeur : Tielt : Lannoo Année de publication : DL 2022 Importance : 197 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-94-014-8716-0 Prix : 26.99 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Mots-clés : Cuisine Recette Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Faire la cuisine est une fête, surtout si des amis ou la famille viennent vous rejoindre à table. Aussi Loïc Van Impe partage-t-il volontiers ses plats favoris avec vous et vos convives.
Vous cherchez une recette pour un tête-à-tête romantique ? Un superbe repas pour surprendre la belle-famille ? Ou plutôt des tables couvertes de mets à partager pour épater les potes ? À moins qu'une foule affamée ne se soit déjà installée à proximité du BBQ ? N'en dites pas davantage !
Dans son style caractéristique sans tralala, avec plein d'astuces afin d'éviter de passer des heures en cuisine, Loïc vous surprendra une nouvelle fois avec un livre plein de recettes pour deux à plus de dix personnes !Loïc entre potes [texte imprimé] / Loïc VAN IMPE (1993-....), Auteur . - Tielt : Lannoo, DL 2022 . - 197 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm.
ISBN : 978-94-014-8716-0 : 26.99 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine Mots-clés : Cuisine Recette Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Faire la cuisine est une fête, surtout si des amis ou la famille viennent vous rejoindre à table. Aussi Loïc Van Impe partage-t-il volontiers ses plats favoris avec vous et vos convives.
Vous cherchez une recette pour un tête-à-tête romantique ? Un superbe repas pour surprendre la belle-famille ? Ou plutôt des tables couvertes de mets à partager pour épater les potes ? À moins qu'une foule affamée ne se soit déjà installée à proximité du BBQ ? N'en dites pas davantage !
Dans son style caractéristique sans tralala, avec plein d'astuces afin d'éviter de passer des heures en cuisine, Loïc vous surprendra une nouvelle fois avec un livre plein de recettes pour deux à plus de dix personnes !Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000132538 641.55 Livre documentaire Cité Adultes Document en bon état Disponible 410000070901 641.55 Livre documentaire Val Adultes Document en bon état Disponible Loïc fou de cuisine, 2. Loïc fou de cuisine / Loïc VAN IMPE
Titre de série : Loïc fou de cuisine, 2 Titre : Loïc fou de cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Loïc VAN IMPE (1993-....), Auteur Editeur : Tielt : Lannoo Année de publication : DL 2021 Importance : 216 p. Présentation : couv. ill. coul., ill. coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-94-014-7941-7 Prix : 26 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Mots-clés : cuisine recettes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Loïc Van Impe vous rend encore plus dingues (de cuisine). Cuisinier autodidacte à la télé, Loïc Van Impe est de retour ! Le mélange le plus fou de plats réconfortants, de pâtisserie, de mets japonais et tant d’autres choses encore. Encore plus de bons conseils et d’astuces pour davantage de plaisir à la cuisine
On peut faire encore plus fou ? Mais bien sûr ! Loïc Van Impe nous emmène de nouveau dans son royaume. Faire soi-même ses plats favoris à emporter ? O.K. Des plats rustiques hyper simples avec un petit plus ? O.K. Des bouchées orientales à partager ? O.K. Son nouveau livre propose un mélange dingue comme tout de recettes les plus diverses, accessibles à tous grâce aux astuces de Loïc !Loïc fou de cuisine, 2. Loïc fou de cuisine [texte imprimé] / Loïc VAN IMPE (1993-....), Auteur . - Tielt : Lannoo, DL 2021 . - 216 p. : couv. ill. coul., ill. coul. ; 26 cm.
ISBN : 978-94-014-7941-7 : 26 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine Mots-clés : cuisine recettes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Loïc Van Impe vous rend encore plus dingues (de cuisine). Cuisinier autodidacte à la télé, Loïc Van Impe est de retour ! Le mélange le plus fou de plats réconfortants, de pâtisserie, de mets japonais et tant d’autres choses encore. Encore plus de bons conseils et d’astuces pour davantage de plaisir à la cuisine
On peut faire encore plus fou ? Mais bien sûr ! Loïc Van Impe nous emmène de nouveau dans son royaume. Faire soi-même ses plats favoris à emporter ? O.K. Des plats rustiques hyper simples avec un petit plus ? O.K. Des bouchées orientales à partager ? O.K. Son nouveau livre propose un mélange dingue comme tout de recettes les plus diverses, accessibles à tous grâce aux astuces de Loïc !Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000132539 641.55 Livre documentaire Cité Adultes Document en bon état Disponible 410000089332 641.55 Livre documentaire Etudiant Adultes Document en bon état Disponible 410000085820 641.55 GEN Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Loïc rapide & facile / Loïc VAN IMPE
Titre : Loïc rapide & facile Type de document : texte imprimé Auteurs : Loïc VAN IMPE (1993-....), Auteur Editeur : Tielt : Lannoo Année de publication : DL 2021 Importance : 175 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-94-014-8144-1 Prix : 15 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine rapide Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Le premier livre de ‘fou de cuisine’ Loïc, publié précédemment sous le titre Loïc the Rookie Cook avec une nouvelle couverture. Découvrez 50 recettes rock-‘n-roll de Loïc Van Impe. Des petits plats exquis, ultrarapides et pour trois fois rien. La cuisine n’est jamais une corvée avec les recettes de Loïc
On connaît le cuisinier Loïc Van Impe de son programme Fou de Cuisine sur RTL. Dans ce premier livre de Loïc, publié précédemment sous le titre Loïc the Rookie Cook, il propose des préparations simplissimes à sa façon. Découvrons comment partir d’une liste de courses ultracourte pour présenter comme par magie des plats réconfortants en un temps record et sans complications. Goûtez donc les quesadillas au poulet ou des boulettes aux pâtes et savourez le cheeseburger au lard ou la pizza à la poêle faite maison.Loïc rapide & facile [texte imprimé] / Loïc VAN IMPE (1993-....), Auteur . - Tielt : Lannoo, DL 2021 . - 175 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-94-014-8144-1 : 15 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine rapide Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Le premier livre de ‘fou de cuisine’ Loïc, publié précédemment sous le titre Loïc the Rookie Cook avec une nouvelle couverture. Découvrez 50 recettes rock-‘n-roll de Loïc Van Impe. Des petits plats exquis, ultrarapides et pour trois fois rien. La cuisine n’est jamais une corvée avec les recettes de Loïc
On connaît le cuisinier Loïc Van Impe de son programme Fou de Cuisine sur RTL. Dans ce premier livre de Loïc, publié précédemment sous le titre Loïc the Rookie Cook, il propose des préparations simplissimes à sa façon. Découvrons comment partir d’une liste de courses ultracourte pour présenter comme par magie des plats réconfortants en un temps record et sans complications. Goûtez donc les quesadillas au poulet ou des boulettes aux pâtes et savourez le cheeseburger au lard ou la pizza à la poêle faite maison.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000100422 641.55 GEN Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Les lunchs / Geneviève O'GLEMAN
Titre : Les lunchs Type de document : texte imprimé Auteurs : Geneviève O'GLEMAN (1978-....), Auteur Editeur : Montréal : Éditions de L'Homme Année de publication : 2019 Importance : 255 p. Présentation : ill. coul., couv. ill. coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7619-5200-2 Langues : Français (fre) Catégories : Déjeuners
Repas légersIndex. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Plus que des recettes savoureuses, ce livre propose un plan de match complet pour s'organiser et dire adieu une fois pour toutes aux lunchs tristes et redondants. Portée par son
inventivité légendaire, Geneviève O'Gleman vous invite à découvrir, entre autres, la polyvalence de délicieuses bases à décliner en une foule de repas nutritifs, un bar à sandwichs
et ses dizaines de propositions aussi originales que nourrissantes, et les possibilités infinies des soupes à confectionner dans un pot. Gagnez aussi en efficacité en apprenant à préparer des lunchs à la chaîne, en misant sur des recettes gourmandes qui fileront tout droit de la
mijoteuse au thermos, et accédez aux secrets des indispensables vinaigrettes, trempettes et mayonnaises qui donneront une petite touche magique à tous vos plats !
Premier tome d'une splendide série, ce guide pratique contient absolument tout ce qu'il faut savoir pour réinventer l'heure du lunch !Les lunchs [texte imprimé] / Geneviève O'GLEMAN (1978-....), Auteur . - Montréal : Éditions de L'Homme, 2019 . - 255 p. : ill. coul., couv. ill. coul. ; 28 cm.
ISBN : 978-2-7619-5200-2
Langues : Français (fre)
Catégories : Déjeuners
Repas légersIndex. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Plus que des recettes savoureuses, ce livre propose un plan de match complet pour s'organiser et dire adieu une fois pour toutes aux lunchs tristes et redondants. Portée par son
inventivité légendaire, Geneviève O'Gleman vous invite à découvrir, entre autres, la polyvalence de délicieuses bases à décliner en une foule de repas nutritifs, un bar à sandwichs
et ses dizaines de propositions aussi originales que nourrissantes, et les possibilités infinies des soupes à confectionner dans un pot. Gagnez aussi en efficacité en apprenant à préparer des lunchs à la chaîne, en misant sur des recettes gourmandes qui fileront tout droit de la
mijoteuse au thermos, et accédez aux secrets des indispensables vinaigrettes, trempettes et mayonnaises qui donneront une petite touche magique à tous vos plats !
Premier tome d'une splendide série, ce guide pratique contient absolument tout ce qu'il faut savoir pour réinventer l'heure du lunch !Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000106509 641.55 Livre documentaire Boncelles Adultes Document en bon état Disponible Ma bonne cuisine au miel / Maya NUQ-BARAKAT
PermalinkMa cuisine astucieuse / Sonia EZGULIAN
PermalinkMa cuisine détox / Marie BORREL
PermalinkMa cuisine des fleurs / Caroline THOMAS-VALLON
PermalinkMa cuisine de légumes d'automne et d'hiver / Meret BISSEGGER
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