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Titre : Cuisinons avec les huiles essentielles Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie BORREL (1952-....), Auteur Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : impr. 2013 Importance : 126 p. Présentation : couv. ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-5647-8 Prix : 13,90 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (huiles essentielles) Mots-clés : Huiles essentielles aromathérapie cuisine Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Rafraîchissantes, fleuries, herbacées ou épicées, les huiles essentielles s'invitent enfin dans la cuisine, alliant merveilleusement qualités gustatives et vertus médicinales. Avec une palette de 21 huiles vraiment essentielles et 5 eaux florales, Marie Borrel crée 85 recettes inventives. Ainsi, grâce à une goutte d'essence de menthe, une banale salade de pêches devient un dessert raffiné, stimulant et drainant ! De plus, les huiles essentielles participent directement à la bonne assimilation des aliments auxquels elles associent leurs bienfaits : cardamome ou gingembre pour tonifier ; citron ou romarin pour décongestionner le foie ; cannelle ou basilic pour une meilleure digestion... Une fois qu'on y a goûté, on ne peut plus s'en passer ! La cuisine aux huiles essentielles : un concentré de saveurs et de bien-être dans votre assiette !
Cuisinons avec les huiles essentielles [texte imprimé] / Marie BORREL (1952-....), Auteur . - Paris : La Martinière, impr. 2013 . - 126 p. : couv. ill. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-7324-5647-8 : 13,90 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (huiles essentielles) Mots-clés : Huiles essentielles aromathérapie cuisine Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Rafraîchissantes, fleuries, herbacées ou épicées, les huiles essentielles s'invitent enfin dans la cuisine, alliant merveilleusement qualités gustatives et vertus médicinales. Avec une palette de 21 huiles vraiment essentielles et 5 eaux florales, Marie Borrel crée 85 recettes inventives. Ainsi, grâce à une goutte d'essence de menthe, une banale salade de pêches devient un dessert raffiné, stimulant et drainant ! De plus, les huiles essentielles participent directement à la bonne assimilation des aliments auxquels elles associent leurs bienfaits : cardamome ou gingembre pour tonifier ; citron ou romarin pour décongestionner le foie ; cannelle ou basilic pour une meilleure digestion... Une fois qu'on y a goûté, on ne peut plus s'en passer ! La cuisine aux huiles essentielles : un concentré de saveurs et de bien-être dans votre assiette !
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000091571 641.55 GEN Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Cuisinons ensemble ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Annabel KARMEL, Auteur ; Jean-Marc DAUME, Adaptateur Editeur : Liège : Langue au chat Année de publication : 2009 Collection : J'apprends et je m'amuse Importance : 48 p. Présentation : ill. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87431-885-6 Prix : 12.10 € Note générale : Trad. de : "Let's cook together !" Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine -- Ouvrages pour la jeunesse Mots-clés : RECETTE CUISINE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Voici un livre de cuisine surprenant où toutes les recettes sont élaborées autour de 10 ingrédients : les tomates, le maïs, les pommes de terre, le riz, les bananes, les fraises, les pommes, le miel, le chocolat et le yaourt. En plus, vous découvrirez une foule d'infos amusantes et intéressantes sur chacun de ces produits : comment ils poussent, leur provenance, leurs qualités nutritionnelles, etc. Annabel Karmel, nutritionniste renommée, nous montre qu'avec des ingrédients simples, que nous connaissons tous, il est possible de réaliser des plats originaux et délicieux que les enfants adoreront préparer et déguster.
Cuisinons ensemble ! [texte imprimé] / Annabel KARMEL, Auteur ; Jean-Marc DAUME, Adaptateur . - Liège : Langue au chat, 2009 . - 48 p. : ill. ; 28 cm. - (J'apprends et je m'amuse) .
ISBN : 978-2-87431-885-6 : 12.10 €
Trad. de : "Let's cook together !"
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine -- Ouvrages pour la jeunesse Mots-clés : RECETTE CUISINE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Voici un livre de cuisine surprenant où toutes les recettes sont élaborées autour de 10 ingrédients : les tomates, le maïs, les pommes de terre, le riz, les bananes, les fraises, les pommes, le miel, le chocolat et le yaourt. En plus, vous découvrirez une foule d'infos amusantes et intéressantes sur chacun de ces produits : comment ils poussent, leur provenance, leurs qualités nutritionnelles, etc. Annabel Karmel, nutritionniste renommée, nous montre qu'avec des ingrédients simples, que nous connaissons tous, il est possible de réaliser des plats originaux et délicieux que les enfants adoreront préparer et déguster.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000027151 641.55 Livre documentaire Val Jeunesse Document en bon état Disponible
Titre : Cupcakes party Type de document : texte imprimé Auteurs : Estelle HARYOULI, Auteur ; Aimery CHEMIN, Photographe Editeur : Paris : Hachette pratique Année de publication : 2014 Collection : Hachette Cuisine Importance : 75 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-231681-2 Langues : Français (fre) Catégories : Cupcakes
MuffinsIndex. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Cupcakes noix de coco et chocolat, cupcakes fruités à l orange, cupcakes pomme et spéculoos, cupcakes au saumon fumé, muffins cerises et chocolat blanc, muffins frais au melon, muffins basilic et parmesan... sucrés ou salés, retrouvez 30 recettes gourmandes à décliner à l envie.
Cupcakes party [texte imprimé] / Estelle HARYOULI, Auteur ; Aimery CHEMIN, Photographe . - Paris : Hachette pratique, 2014 . - 75 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Hachette Cuisine) .
ISBN : 978-2-01-231681-2
Langues : Français (fre)
Catégories : Cupcakes
MuffinsIndex. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Cupcakes noix de coco et chocolat, cupcakes fruités à l orange, cupcakes pomme et spéculoos, cupcakes au saumon fumé, muffins cerises et chocolat blanc, muffins frais au melon, muffins basilic et parmesan... sucrés ou salés, retrouvez 30 recettes gourmandes à décliner à l envie.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000042157 641.55 Livre documentaire Boncelles Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Currys à toutes les sauces : voyage aux pays des épices : 60 recettes exotiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine MADANI, Auteur Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : DL 2020 Importance : 157 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-9378-7 Prix : 20,00 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (curry) Mots-clés : Cuisine Recettes Curry Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Doux ou plus épicés, toujours très parfumés, ces plats venus principalement d'Inde, de Thaïlande, du Japon, des Caraïbes, ou d'autres régions du monde (Madagascar, La Réunion) se déclinent en mille saveurs.
Ce livre propose :
-une découverte des épices et des aromates qui sont à la base du curry ; de nombreuses pâtes et poudres à confectionner soi-même ;
- tout pour maîtriser l'art du curry et donner du caractère à tous les plats mijotés, marinés, grillés... en accommodant les épices avec du lait de coco, du yaourt, des lentilles, des fruits secs pilés...
-des astuces et des recettes d'accompagnements : nouilles, riz, chutneys, naans, raïta, boissons rafraîchissantes...
60 recettes pour tous les goûts, à base de viande, de poisson, de légumes : Lotte à la pâte de curry vert ; Boulettes de crevettes au bouillon ; Colombo d'agneau le plus simple du monde ; Curry de légumes verts au lait de coco... Et, bien sûr, les incontournables Dhal de lentilles ; Curry de porc sauce satay ; Poulet tandoori...Currys à toutes les sauces : voyage aux pays des épices : 60 recettes exotiques [texte imprimé] / Catherine MADANI, Auteur . - Paris : La Martinière, DL 2020 . - 157 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7324-9378-7 : 20,00 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (curry) Mots-clés : Cuisine Recettes Curry Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Doux ou plus épicés, toujours très parfumés, ces plats venus principalement d'Inde, de Thaïlande, du Japon, des Caraïbes, ou d'autres régions du monde (Madagascar, La Réunion) se déclinent en mille saveurs.
Ce livre propose :
-une découverte des épices et des aromates qui sont à la base du curry ; de nombreuses pâtes et poudres à confectionner soi-même ;
- tout pour maîtriser l'art du curry et donner du caractère à tous les plats mijotés, marinés, grillés... en accommodant les épices avec du lait de coco, du yaourt, des lentilles, des fruits secs pilés...
-des astuces et des recettes d'accompagnements : nouilles, riz, chutneys, naans, raïta, boissons rafraîchissantes...
60 recettes pour tous les goûts, à base de viande, de poisson, de légumes : Lotte à la pâte de curry vert ; Boulettes de crevettes au bouillon ; Colombo d'agneau le plus simple du monde ; Curry de légumes verts au lait de coco... Et, bien sûr, les incontournables Dhal de lentilles ; Curry de porc sauce satay ; Poulet tandoori...Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000114456 641.55 MON Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Dédé le sablé Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie QUENOTTE (1975-....), Dessinateur Editeur : La Rochelle [France] : La Palissade Année de publication : DL 2014 Collection : Et si on mangeait Importance : non paginé [21] p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-91330-11-4 Prix : 8,50 € Langues : Français (fre) Catégories : Sablés (pâtisserie) -- Ouvrages pour la jeunesse Mots-clés : Recette Dessert Pâtisserie Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Tu es fan de cuisine et tu rêves de pouvoir faire tout seul de délicieux sablés ? Bonne nouvelle, ce livre de recette est fait pour toi. Il te suffit de suivre, page après page, les différentes étapes pour réussir très simplement tes sablés. Tu pourras alors déguster Dédé et tous ses amis !
Dédé le sablé [texte imprimé] / Marie QUENOTTE (1975-....), Dessinateur . - La Rochelle [France] : La Palissade, DL 2014 . - non paginé [21] p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Et si on mangeait) .
ISBN : 979-10-91330-11-4 : 8,50 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Sablés (pâtisserie) -- Ouvrages pour la jeunesse Mots-clés : Recette Dessert Pâtisserie Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Tu es fan de cuisine et tu rêves de pouvoir faire tout seul de délicieux sablés ? Bonne nouvelle, ce livre de recette est fait pour toi. Il te suffit de suivre, page après page, les différentes étapes pour réussir très simplement tes sablés. Tu pourras alors déguster Dédé et tous ses amis !
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000083455 641.55 Livre documentaire Jardin perdu Jeunesse Document en bon état Disponible PermalinkPermalinkDélicieuses recettes à croquer
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