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Thé gourmand / Juliette LALBATRY
Titre : Thé gourmand : 40 recettes de mini-pâtisseries Type de document : texte imprimé Auteurs : Juliette LALBATRY, Auteur ; Alexandre RETY, Photographe Editeur : Issy-Les-Moulineaux : Marie Claire Année de publication : DL 2016 Collection : Les irrésistibles Importance : 109 p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84831-943-8 Prix : 12,00 € Note générale : Index . - en association avec le thé "Dilmah" Langues : Français (fre) Catégories : Desserts
ThéMots-clés : desserts goûter mini-pâtisseries recettes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Allié priviligié de nos petits déjeuners et de nos goûters (le fameux quatre heures anglais), le thé est un produit indéniablement tendance car il est synonyme de détox, de santé, d'équilibre et de plaisir. Il en existe pour tous les goûts : parfumés, doux, corsés, fruités, mentholés... et pour tous les budgets !
Dans cet ouvrage en partenariat avec la fameuse maison de thés Dilmah, Juliette Lalbaltry nous propose un parcours initiatique à travers les grandes catégories de thés et nous livre ses savoureuses recettes de petits encas, biscuits et douceurs qui accompagneront à merveille ce moment de détente convivial. De très belles idées de cadeaux gourmands également.
Au programme : des recettes pour accompagner des thés fleuris, gourmands, épicés, fruités et glacés.
Guimauves au thé matcha, mini crème brûlée à la fleur d'oranger, roses des sables, petit chou au caramel, mini carrot-cake, pain d épices, corne de gazelle, sablé au lemon curd, petit cupcake à la pistache, sushi fraise et vanille, cheese-cake à la fraise, tartelettes aux pralines roses, mini Tropézienne... et plein d'autres idées à déguster sans modération !
Entreprise familiale, Dilmah a su se hisser parmi les acteurs majeurs du thé en faisant le choix de maîtriser
toute sa filière de production. En tant que théiculteur-récoltant, Dilmah cultive, récolte, transforme
et conditionne ses thés à la propriété familiale.Thé gourmand : 40 recettes de mini-pâtisseries [texte imprimé] / Juliette LALBATRY, Auteur ; Alexandre RETY, Photographe . - Issy-Les-Moulineaux : Marie Claire, DL 2016 . - 109 p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Les irrésistibles) .
ISBN : 978-2-84831-943-8 : 12,00 €
Index . - en association avec le thé "Dilmah"
Langues : Français (fre)
Catégories : Desserts
ThéMots-clés : desserts goûter mini-pâtisseries recettes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Allié priviligié de nos petits déjeuners et de nos goûters (le fameux quatre heures anglais), le thé est un produit indéniablement tendance car il est synonyme de détox, de santé, d'équilibre et de plaisir. Il en existe pour tous les goûts : parfumés, doux, corsés, fruités, mentholés... et pour tous les budgets !
Dans cet ouvrage en partenariat avec la fameuse maison de thés Dilmah, Juliette Lalbaltry nous propose un parcours initiatique à travers les grandes catégories de thés et nous livre ses savoureuses recettes de petits encas, biscuits et douceurs qui accompagneront à merveille ce moment de détente convivial. De très belles idées de cadeaux gourmands également.
Au programme : des recettes pour accompagner des thés fleuris, gourmands, épicés, fruités et glacés.
Guimauves au thé matcha, mini crème brûlée à la fleur d'oranger, roses des sables, petit chou au caramel, mini carrot-cake, pain d épices, corne de gazelle, sablé au lemon curd, petit cupcake à la pistache, sushi fraise et vanille, cheese-cake à la fraise, tartelettes aux pralines roses, mini Tropézienne... et plein d'autres idées à déguster sans modération !
Entreprise familiale, Dilmah a su se hisser parmi les acteurs majeurs du thé en faisant le choix de maîtriser
toute sa filière de production. En tant que théiculteur-récoltant, Dilmah cultive, récolte, transforme
et conditionne ses thés à la propriété familiale.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000106518 641.55 DES Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Tiramisu, panacotta et entremets gourmands
Titre : Tiramisu, panacotta et entremets gourmands : 80 recettes gourmandes faciles à réaliser Type de document : texte imprimé Editeur : Lille cedex 9 : Atlas Année de publication : 2008 Collection : Les bonnes saveurs Importance : 173 p. Présentation : photos ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7234-6093-4 Prix : 6.16 € Langues : Français (fre) Catégories : Desserts
TiramisusMots-clés : Cuisine Tiramisu Panacotta Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Tiramisu, panacotta et entremets gourmands : 80 recettes gourmandes faciles à réaliser [texte imprimé] . - Lille cedex 9 : Atlas, 2008 . - 173 p. : photos. - (Les bonnes saveurs) .
ISBN : 978-2-7234-6093-4 : 6.16 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Desserts
TiramisusMots-clés : Cuisine Tiramisu Panacotta Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000119214 641.85 Livre documentaire Six-Bonniers Adultes Document en bon état Disponible Les p'tits cuistots avec Norbert / Norbert TARAYRE
Titre : Les p'tits cuistots avec Norbert Type de document : texte imprimé Auteurs : Norbert TARAYRE (1980-....), Auteur Editeur : Neuilly-sur-Seine : M6 Editions Année de publication : DL 2015 Importance : 79 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35985-132-8 Prix : 13,45 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine -- Ouvrages pour la jeunesse Mots-clés : Recette Cuisine Norbert Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Viens t'amuser ! Viens cuisiner ! Retrouve Norbert et ses meilleures astuces, avec Théo et Kim, pour réussir tes plats à coup sûr ! Avec plus de 35 recettes faciles à réaliser chez toi, plus de doute, tu seras le P'tit Cuistot de toute la famille !
Les p'tits cuistots avec Norbert [texte imprimé] / Norbert TARAYRE (1980-....), Auteur . - Neuilly-sur-Seine : M6 Editions, DL 2015 . - 79 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-35985-132-8 : 13,45 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine -- Ouvrages pour la jeunesse Mots-clés : Recette Cuisine Norbert Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Viens t'amuser ! Viens cuisiner ! Retrouve Norbert et ses meilleures astuces, avec Théo et Kim, pour réussir tes plats à coup sûr ! Avec plus de 35 recettes faciles à réaliser chez toi, plus de doute, tu seras le P'tit Cuistot de toute la famille !
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000027158 641.55 Livre documentaire Val Jeunesse Document en bon état Disponible Tomate / Christophe ADAM
Titre : Tomate Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe ADAM (1972-....), Auteur ; Guillaume CZERW (1979-....), Photographe ; Leslie GOGOIS, Collaborateur Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : DL 2019 Collection : Atelier Adam Importance : 124 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-8993-3 Prix : 14.9€ Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (tomates) Mots-clés : Tomates Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Qui est la tomate ?
Multicolore, rondelette, tendre, charnue...
40 recettes simples, gourmandes et créatives
Un reportage auprès de maraîchers passionnés
Les portraits et recettes de grands chefs : Christophe Bacquié, Pierre-Sang Boyer et Cédric Grolet
Christophe Adam, chef pâtissier, vous raconte son histoire de goût avec la tomateTomate [texte imprimé] / Christophe ADAM (1972-....), Auteur ; Guillaume CZERW (1979-....), Photographe ; Leslie GOGOIS, Collaborateur . - Paris : La Martinière, DL 2019 . - 124 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm.. - (Atelier Adam) .
ISBN : 978-2-7324-8993-3 : 14.9€
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (tomates) Mots-clés : Tomates Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Qui est la tomate ?
Multicolore, rondelette, tendre, charnue...
40 recettes simples, gourmandes et créatives
Un reportage auprès de maraîchers passionnés
Les portraits et recettes de grands chefs : Christophe Bacquié, Pierre-Sang Boyer et Cédric Grolet
Christophe Adam, chef pâtissier, vous raconte son histoire de goût avec la tomateExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000095235 641.55 LEG Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Les tomates / Nathalie COMBIER
Titre : Les tomates Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie COMBIER, Auteur ; Alain GELBERGER, Photographe Editeur : Genève : Minerva Année de publication : impr. 2006 Collection : Les fruits et légumes passent à table Importance : 95 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-0866-0 Prix : 9,75 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (tomates) Mots-clés : cuisine recette tomate Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Rondes, allongées, grappes, cerises rouges ou jaunes, jaunes ananas, vertes tigrées ou encore coeur-de-boeuf, il existe plusieurs centaines de variétés de tomates aux robes et aux saveurs différentes. Dans cet ouvrage, Nathalie Combier les cuisine pour tous et pour toutes les occasions en plus de 40 recettes. Jus de tomate ou bloody Mary accompagné de palmiers à la tomate pour un apéritif vespéral ; carpaccio aux trois tomates pour un déjeuner léger ou rôti de porc confit aux tomates et aux oignons pour un repas en famille ; granités à la tomate et au melon vert pour un dessert d'été... Sans oublier les incontournables sauces à la tomate pour agrémenter les repas improvisés les tomates n'en finissent pas de nous surprendre !
Les tomates [texte imprimé] / Nathalie COMBIER, Auteur ; Alain GELBERGER, Photographe . - Genève : Minerva, impr. 2006 . - 95 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm. - (Les fruits et légumes passent à table) .
ISBN : 978-2-8307-0866-0 : 9,75 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (tomates) Mots-clés : cuisine recette tomate Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Rondes, allongées, grappes, cerises rouges ou jaunes, jaunes ananas, vertes tigrées ou encore coeur-de-boeuf, il existe plusieurs centaines de variétés de tomates aux robes et aux saveurs différentes. Dans cet ouvrage, Nathalie Combier les cuisine pour tous et pour toutes les occasions en plus de 40 recettes. Jus de tomate ou bloody Mary accompagné de palmiers à la tomate pour un apéritif vespéral ; carpaccio aux trois tomates pour un déjeuner léger ou rôti de porc confit aux tomates et aux oignons pour un repas en famille ; granités à la tomate et au melon vert pour un dessert d'été... Sans oublier les incontournables sauces à la tomate pour agrémenter les repas improvisés les tomates n'en finissent pas de nous surprendre !
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000089357 641.55 Livre documentaire Etudiant Adultes Document en bon état Disponible Ton premier livre de cuisine végane / Ruby ROTH
PermalinkLe tour du monde en 50 recettes / Maya NUQ-BARAKAT
PermalinkTout bon tout wok! / Ann DE TREMERIE
PermalinkTout chaud
PermalinkTout cuisiner au barbecue / Sylvie LAGORCE
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