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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.55 (533)
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Titre : Millet, petit épeautre, quinoa, fonio Type de document : texte imprimé Auteurs : Béatrice THIBAULT, Auteur Editeur : Croissy-sur-Seine : Anagramme Année de publication : DL 2008 Collection : Nature gourmande et bio Importance : 71 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35035-192-6 Prix : 5.80 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (aliments naturels)
Cuisine (céréales)Mots-clés : millet fonio quinoa,petit épeautre céréale cuisine recette Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Il n'y a pas que le blé dans la vie! La cuisine biologique ouvre la voie à bien d'autres céréales, riches de saveurs et de bienfaits. Redécouvrez 4 céréales, parmi les plus anciennes qu'ait consommées l'humanité. Délaissées par les industriels, elles n'ont pas subi de mutation et sont restées "intactes". Le millet, le petit épeautre, le fonio et le quinoa se distinguent par leur richesse nutritionnelle et sont réputés pour leur digestibilité. Ils ont en effet en commun la richesse en fibres associée à l'absence (ou le faible taux) de gluten. Quatre céréales millénaires à redécouvrir absolument! Pourquoi inviter ces céréales biologiques à votre table. Les caractéristiques et les intérêts nutritionnels de chacune. Les conseils d'une naturopathe et les éclairages d'un professionnel bio. Des recettes faciles, créatives et gourmandes.
Millet, petit épeautre, quinoa, fonio [texte imprimé] / Béatrice THIBAULT, Auteur . - Croissy-sur-Seine : Anagramme, DL 2008 . - 71 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 15 cm. - (Nature gourmande et bio) .
ISBN : 978-2-35035-192-6 : 5.80 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (aliments naturels)
Cuisine (céréales)Mots-clés : millet fonio quinoa,petit épeautre céréale cuisine recette Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Il n'y a pas que le blé dans la vie! La cuisine biologique ouvre la voie à bien d'autres céréales, riches de saveurs et de bienfaits. Redécouvrez 4 céréales, parmi les plus anciennes qu'ait consommées l'humanité. Délaissées par les industriels, elles n'ont pas subi de mutation et sont restées "intactes". Le millet, le petit épeautre, le fonio et le quinoa se distinguent par leur richesse nutritionnelle et sont réputés pour leur digestibilité. Ils ont en effet en commun la richesse en fibres associée à l'absence (ou le faible taux) de gluten. Quatre céréales millénaires à redécouvrir absolument! Pourquoi inviter ces céréales biologiques à votre table. Les caractéristiques et les intérêts nutritionnels de chacune. Les conseils d'une naturopathe et les éclairages d'un professionnel bio. Des recettes faciles, créatives et gourmandes.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000012754 641.55 FEC Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Mini cakes : [apéritifs et gourmandises] Type de document : texte imprimé Auteurs : Ilona CHOVANCOVA, Auteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : DL 2009 Collection : Petits plats Importance : 70 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-06251-0 Prix : 8.85 € Langues : Français (fre) Catégories : Cakes Mots-clés : CAKE MINI RECETTE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Mini-cakes, qu'ils soient salés ou sucrés, pour l'apéro ou pour le goûter, vous les adorerez ! A tartiner, à décorer, à dévorer... Mini cakes au parmesan et aux noix, à la mimolette et au carvi, à la pâte de curry et au poulet et à la moutarde à l'ancienne pour vos apéros, mini cakes aux abricots secs et aux noisettes pour vos petits déjeuners et enfin mini fondant au chocolat, mini cakes légers aux framboises ou mini pain d'épices pour égayer vos goûters.
Mini cakes : [apéritifs et gourmandises] [texte imprimé] / Ilona CHOVANCOVA, Auteur . - Paris : Marabout, DL 2009 . - 70 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Petits plats) .
ISBN : 978-2-501-06251-0 : 8.85 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cakes Mots-clés : CAKE MINI RECETTE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Mini-cakes, qu'ils soient salés ou sucrés, pour l'apéro ou pour le goûter, vous les adorerez ! A tartiner, à décorer, à dévorer... Mini cakes au parmesan et aux noix, à la mimolette et au carvi, à la pâte de curry et au poulet et à la moutarde à l'ancienne pour vos apéros, mini cakes aux abricots secs et aux noisettes pour vos petits déjeuners et enfin mini fondant au chocolat, mini cakes légers aux framboises ou mini pain d'épices pour égayer vos goûters.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000101376 641.55 FEC Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Mini-terrines et cocottes
Titre : Mini-terrines et cocottes : 40 recettes gourmandes Type de document : texte imprimé Editeur : Chamalières : Artémis Année de publication : DL 2009 Collection : Tout en saveurs Importance : 46 p. Présentation : ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84416-976-1 Prix : 3 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Terrines (cuisine) Mots-clés : terrine cocotte Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Mini-terrines et cocottes : 40 recettes gourmandes [texte imprimé] . - Chamalières : Artémis, DL 2009 . - 46 p. : ill. en coul. ; 21 cm. - (Tout en saveurs) .
ISBN : 978-2-84416-976-1 : 3 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Terrines (cuisine) Mots-clés : terrine cocotte Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000098755 641.55 Livre documentaire Six-Bonniers Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Mini-vapeur Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian CINO, Auteur ; Denys CLEMENT, Photographe Editeur : Paris : First & First interactive Année de publication : 2009 Collection : Toquades Importance : 87 p. Présentation : photos coul ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7540-1096-2 Prix : 6, 90 € Langues : Français (fre) Mots-clés : recettes cuisine vapeur Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Mini-vapeur [texte imprimé] / Christian CINO, Auteur ; Denys CLEMENT, Photographe . - Paris : First & First interactive, 2009 . - 87 p. : photos coul. - (Toquades) .
ISBN : 978-2-7540-1096-2 : 6, 90 €
Langues : Français (fre)
Mots-clés : recettes cuisine vapeur Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité aucun exemplaire
Titre : Moi, je cuisine ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Brigitte CARRERE, Auteur ; Serge CARRERE (1958-.....), Dessinateur Editeur : Toulouse : Milan Année de publication : 2014 Importance : 90 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7459-6772-5 Prix : 16,70 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine -- Ouvrages pour la jeunesse Mots-clés : Cuisine recette Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
De l'entrée au dessert, des idées gourmandes faciles et délicieuses pour épater les copains. Une foule de conseils pratiques et diététiques pour se tancer dans l'aventure passionnante de la cuisine !
Note de contenu : Index Moi, je cuisine ! [texte imprimé] / Brigitte CARRERE, Auteur ; Serge CARRERE (1958-.....), Dessinateur . - Toulouse : Milan, 2014 . - 90 p. : ill. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-7459-6772-5 : 16,70 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine -- Ouvrages pour la jeunesse Mots-clés : Cuisine recette Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
De l'entrée au dessert, des idées gourmandes faciles et délicieuses pour épater les copains. Une foule de conseils pratiques et diététiques pour se tancer dans l'aventure passionnante de la cuisine !
Note de contenu : Index Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000042687 641.55 Livre documentaire Six-Bonniers Jeunesse Document en bon état Disponible 410000027150 641.55 Livre documentaire Val Jeunesse Document en bon état Disponible PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalink