| Titre : |
Gâteaux nuage |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Déborah LANDINI, Auteur ; Aline PRINCET, Photographe |
| Editeur : |
Paris : Hachette cuisine |
| Année de publication : |
2018 |
| Collection : |
Les petits Fait maison |
| Importance : |
89 p. |
| Présentation : |
couv.ill. en coul, photos coul. |
| Format : |
21 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-01-705967-7 |
| Prix : |
8,95 € |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Gâteaux
|
| Mots-clés : |
Gâteaux desserts mousses |
| Index. décimale : |
641.85 Dessert, douceurs, puddings... |
| Résumé : |
 Composé d'une base aérienne et d'une mousse qui fond instantanément en bouche, le gâteau nuage va révolutionner votre vision des desserts. Délicatement parfumé, il est idéal pour terminer un repas sur une touche sucrée et pleine de légèreté.
Une introduction détaillée vous donne toutes les clés pour réussir les gâteaux nuage.
Ce délicieux gâteau se décline ensuite en version sucrée, salée, sans gluten et/ou lactose: Nuage au citron meringué, Nuage cannelle et spéculoos, Nuage caramel, Nuage chocolat et praliné, Nuage tiramisu, Nuage noix et gorgonzola, Nuage pesto...
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Gâteaux nuage [texte imprimé] / Déborah LANDINI, Auteur ; Aline PRINCET, Photographe . - Paris : Hachette cuisine, 2018 . - 89 p. : couv.ill. en coul, photos coul. ; 21 cm. - ( Les petits Fait maison) . ISBN : 978-2-01-705967-7 : 8,95 € Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Gâteaux
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| Mots-clés : |
Gâteaux desserts mousses |
| Index. décimale : |
641.85 Dessert, douceurs, puddings... |
| Résumé : |
Composé d'une base aérienne et d'une mousse qui fond instantanément en bouche, le gâteau nuage va révolutionner votre vision des desserts. Délicatement parfumé, il est idéal pour terminer un repas sur une touche sucrée et pleine de légèreté.
Une introduction détaillée vous donne toutes les clés pour réussir les gâteaux nuage.
Ce délicieux gâteau se décline ensuite en version sucrée, salée, sans gluten et/ou lactose: Nuage au citron meringué, Nuage cannelle et spéculoos, Nuage caramel, Nuage chocolat et praliné, Nuage tiramisu, Nuage noix et gorgonzola, Nuage pesto... |
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