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Auteur Louis Albert de BROGLIE (1963-...) |
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Titre : Deyrolle pour l'avenir : redessiner le monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Louis Albert de BROGLIE (1963-...), Auteur ; Laurent SAMUEL, Auteur Editeur : Paris : Hoëbeke Année de publication : 2015 Importance : 102 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. Format : 34 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84230-542-0 Prix : 24.50 € Langues : Français (fre) Catégories : Changement global de l'environnement -- Ouvrages pour la jeunesse
Nature -- Protection -- Ouvrages pour la jeunesseMots-clés : Futur Environnement Durable Protection Index. décimale : 504.06 Protection du milieu. Gestion de la qualité du milieu ambiant. [Développement durable]. Résumé :
À l'heure où la communauté internationale se mobilise contre le réchauffement climatique (Conférence COP21 à Paris en décembre 2015), la maison Deyrolle, qui s'est historiquement consacrée à l'édition d'affiches scolaires sur la nature, réunit ici 50 nouvelles planches réalisées par des spécialistes qui ont pour thème la transition énergétique : éco-construction, nouvelles énergies, jardinage écologique, recyclage, etc. Chacune de ces planches sont complétées « d'initiatives » originales et concrètes menées dans le monde entier qui montrent que l'écologie n'est pas qu'un constat pessimiste et qu'un avenir durable, fondé sur la préservation de la biodiversité, la sobriété des modes de vie et la solidarité planétaire, est déjà là.
Deyrolle pour l'avenir : redessiner le monde [texte imprimé] / Louis Albert de BROGLIE (1963-...), Auteur ; Laurent SAMUEL, Auteur . - Paris : Hoëbeke, 2015 . - 102 p. : ill. en coul., couv. ill. ; 34 cm.
ISBN : 978-2-84230-542-0 : 24.50 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Changement global de l'environnement -- Ouvrages pour la jeunesse
Nature -- Protection -- Ouvrages pour la jeunesseMots-clés : Futur Environnement Durable Protection Index. décimale : 504.06 Protection du milieu. Gestion de la qualité du milieu ambiant. [Développement durable]. Résumé :
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000070569 504.06 Livre documentaire Jardin perdu Jeunesse Document en bon état Disponible 410000040216 504.06 Livre documentaire Six-Bonniers Jeunesse Document en bon état Disponible
Titre : Tomates d'hier et d'aujourd'hui Type de document : texte imprimé Auteurs : Louis Albert de BROGLIE (1963-...), Auteur ; Dominique GUEROULT (1945-....), Auteur ; Patrick RUH, Auteur ; Marc DANTAN, Dessinateur ; Sonia BUCHARD, Collaborateur Editeur : Paris : Hoëbeke Année de publication : DL 2016 Importance : 143 p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84230-564-2 Prix : 18,00 € Note générale : Bibliogr. p.142-143 Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (tomates)
Tomate -- Variétés traditionnellesMots-clés : Tomate Légume Fruit Cuisine Recettes Biodiversité Index. décimale : 635.64 Tomates, aubergines, poivrons. CR 635.6 Résumé :
Avec plus de cent millions de tonnes vendues chaque année, la tomate est aujourd'hui le deuxième légume le plus consommé au monde, après la pomme de terre.
Depuis une vingtaine d'années, certains professionnels, soucieux de retrouver ses saveurs d'origine, tentent de remettre sur le marché des variétés plus anciennes et un peu oubliées.
Le Conservatoire national de la Tomate, au château de la Bourdaisière, a pour objectif de cultiver ces délicieuses et multiples variétés. Avec l'aide de collectionneurs, Louis Albert de Broglie en a ainsi réuni plus de six cent cinquante. Cette biodiversité est un enjeu vital pour les sociétés futures : devant les menaces climatiques et écologiques qui pèsent sur elle, une mobilisation internationale est désormais indispensable.
Une trentaine de recettes élaborées par Patrick Ruh et facilement réalisables sont proposées en fin d'ouvrage, ainsi qu'un très complet carnet d'adresses qui permettra au consommateur de trouver les produits cités au fil des pages.Tomates d'hier et d'aujourd'hui [texte imprimé] / Louis Albert de BROGLIE (1963-...), Auteur ; Dominique GUEROULT (1945-....), Auteur ; Patrick RUH, Auteur ; Marc DANTAN, Dessinateur ; Sonia BUCHARD, Collaborateur . - Paris : Hoëbeke, DL 2016 . - 143 p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-84230-564-2 : 18,00 €
Bibliogr. p.142-143
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (tomates)
Tomate -- Variétés traditionnellesMots-clés : Tomate Légume Fruit Cuisine Recettes Biodiversité Index. décimale : 635.64 Tomates, aubergines, poivrons. CR 635.6 Résumé :
Depuis une vingtaine d'années, certains professionnels, soucieux de retrouver ses saveurs d'origine, tentent de remettre sur le marché des variétés plus anciennes et un peu oubliées.
Le Conservatoire national de la Tomate, au château de la Bourdaisière, a pour objectif de cultiver ces délicieuses et multiples variétés. Avec l'aide de collectionneurs, Louis Albert de Broglie en a ainsi réuni plus de six cent cinquante. Cette biodiversité est un enjeu vital pour les sociétés futures : devant les menaces climatiques et écologiques qui pèsent sur elle, une mobilisation internationale est désormais indispensable.
Une trentaine de recettes élaborées par Patrick Ruh et facilement réalisables sont proposées en fin d'ouvrage, ainsi qu'un très complet carnet d'adresses qui permettra au consommateur de trouver les produits cités au fil des pages.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000069343 635.6 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
