Recettes d'ailleurs / l'Atelier des chefs

Public ISBD Titre : Recettes d'ailleurs : 12 techniques en vidéo, 32 recettes détaillées Type de document : texte imprimé Auteurs : l'Atelier des chefs, Auteur Editeur : Paris : Hachette cuisine Année de publication : DL 2013 Collection : Les livres chevalet Importance : 121 p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-231261-6 Prix : 12,50 € Note générale : Index par ingrédient Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Mots-clés : Recettes  Cuisine Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Les techniques et recettes indispensables pour voyager en cuisine avec nos chefs en vous inspirant des saveurs d'ailleurs ! A travers ces recettes et techniques interactives, les Chefs de l'Atelier vous invitent à un grand voyage autour du monde. Des gyozas parfumés au gingembre au Chicken Can, en passant par le Frozen yogourt aux éclats de cookies, apprenez à associer les saveurs d'un continent comme si vous y étiez et découvrez avec nos chefs les techniques rapides pour vivre dans votre cuisine un voyage culinaire intense. Recettes d'ailleurs : 12 techniques en vidéo, 32 recettes détaillées [texte imprimé] / l'Atelier des chefs, Auteur . - Paris : Hachette cuisine, DL 2013 . - 121 p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 27 cm. - (Les livres chevalet) . ISBN : 978-2-01-231261-6 : 12,50 € Index par ingrédient Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Mots-clés : Recettes  Cuisine Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Les techniques et recettes indispensables pour voyager en cuisine avec nos chefs en vous inspirant des saveurs d'ailleurs ! A travers ces recettes et techniques interactives, les Chefs de l'Atelier vous invitent à un grand voyage autour du monde. Des gyozas parfumés au gingembre au Chicken Can, en passant par le Frozen yogourt aux éclats de cookies, apprenez à associer les saveurs d'un continent comme si vous y étiez et découvrez avec nos chefs les techniques rapides pour vivre dans votre cuisine un voyage culinaire intense.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000100000	641.55 MON	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible