La colère des aubergines / Bulbul SHARMA

Public ISBD Titre : La colère des aubergines : récits gastronomiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Bulbul SHARMA (1952-), Auteur ; Dominique VITALYOS, Traducteur Editeur : Arles : Philippe Picquier Année de publication : DL 2014 Collection : Picquier poche Importance : 201 p. Présentation : couv. ill. coul. Format : 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8097-0972-8 Prix : 7€ Note générale : Titre original : "The Anger of Aubergines" Langues : Français (fre) Mots-clés : gourmandise  gastronomie Index. décimale : 820(540)-3 Roman indien traduit de la langue anglaise. Résumé : Qui meurt dîne, La Colère des aubergines, Folie de champignons, Festin pour un homme mort... : quelques titres de ces récits donnent un avant-goût de leur saveur. Les histoires racontées, pleines d'odeurs de cuisine, puissamment évocatrices des rapports et des conflits entre les membres d une maisonnée indienne, soulignent bien sûr le rôle déterminant qu y jouent la nourriture et celles qui la préparent. Des femmes croquées sur le vif y livrent des instants de bonheur, des secrets de famille, d'amour, d'enfance qui ont parfois la violence du désir ou l'amertume de la jalousie. Mais les véritables héroïnes sont ces recettes : qu il s'agisse de confectionner un pickle de mangue, un gâteau de carottes ou un curry d aubergines au yaourt, le lecteur goûtera, du palais et de la langue, l'alchimie des aromates indiens. La colère des aubergines : récits gastronomiques [texte imprimé] / Bulbul SHARMA (1952-), Auteur ; Dominique VITALYOS, Traducteur . - Arles : Philippe Picquier, DL 2014 . - 201 p. : couv. ill. coul. ; 17 cm. - (Picquier poche) . ISBN : 978-2-8097-0972-8 : 7€ Titre original : "The Anger of Aubergines" Langues : Français (fre) Mots-clés : gourmandise  gastronomie Index. décimale : 820(540)-3 Roman indien traduit de la langue anglaise. Résumé : Qui meurt dîne, La Colère des aubergines, Folie de champignons, Festin pour un homme mort... : quelques titres de ces récits donnent un avant-goût de leur saveur. Les histoires racontées, pleines d'odeurs de cuisine, puissamment évocatrices des rapports et des conflits entre les membres d une maisonnée indienne, soulignent bien sûr le rôle déterminant qu y jouent la nourriture et celles qui la préparent. Des femmes croquées sur le vif y livrent des instants de bonheur, des secrets de famille, d'amour, d'enfance qui ont parfois la violence du désir ou l'amertume de la jalousie. Mais les véritables héroïnes sont ces recettes : qu il s'agisse de confectionner un pickle de mangue, un gâteau de carottes ou un curry d aubergines au yaourt, le lecteur goûtera, du palais et de la langue, l'alchimie des aromates indiens.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000030927	8-3 SHA	Livre de fiction	Trixhes	Adultes	Document en bon état	Disponible

Mangue amère / Bulbul SHARMA

Public ISBD Titre : Mangue amère Type de document : texte imprimé Auteurs : Bulbul SHARMA (1952-), Auteur ; Mélanie BASNEL, Traducteur Editeur : Arles : Philippe Picquier Année de publication : DL 2012 Collection : Picquier poche Importance : 185 p. Présentation : couv. ill. coul. Format : 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8097-0381-8 Prix : 7,60€ Note générale : Titre original : "Eating Women Telling Tales" Langues : Français (fre) Mots-clés : gastronomie  gourmandise Index. décimale : 820(540)-3 Roman indien traduit de la langue anglaise. Résumé : Voici un savoureux festin d'histoires où la nourriture et celles qui la préparent jouent le premier rôle. Des femmes y marient arômes et épices pour nous livrer tour à tour des recettes de vie où s'épanche la brûlante violence des currys, s'attarde le parfum entêtant d'une rivale ou se distillent les ingrédients doux-amers de la vengeance. Autant de secrets, de souvenirs qui nous plongent au coeur de la famille indienne, d'un monde opulent et magique où les vivants parlementent avec les morts qui viennent habiter leurs rêves, en des anecdotes tour à tour poignantes, drôles, macabres, inoubliables. Mangue amère [texte imprimé] / Bulbul SHARMA (1952-), Auteur ; Mélanie BASNEL, Traducteur . - Arles : Philippe Picquier, DL 2012 . - 185 p. : couv. ill. coul. ; 17 cm. - (Picquier poche) . ISBN : 978-2-8097-0381-8 : 7,60€ Titre original : "Eating Women Telling Tales" Langues : Français (fre) Mots-clés : gastronomie  gourmandise Index. décimale : 820(540)-3 Roman indien traduit de la langue anglaise. Résumé : Voici un savoureux festin d'histoires où la nourriture et celles qui la préparent jouent le premier rôle. Des femmes y marient arômes et épices pour nous livrer tour à tour des recettes de vie où s'épanche la brûlante violence des currys, s'attarde le parfum entêtant d'une rivale ou se distillent les ingrédients doux-amers de la vengeance. Autant de secrets, de souvenirs qui nous plongent au coeur de la famille indienne, d'un monde opulent et magique où les vivants parlementent avec les morts qui viennent habiter leurs rêves, en des anecdotes tour à tour poignantes, drôles, macabres, inoubliables.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000030935	8-3 SHA	Livre de fiction	Trixhes	Adultes	Document en bon état	Disponible