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Auteur Isabelle BROUANT |
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Titre : Classiques d'hier et d'aujourd'hui : recettes gourmandes testées à la maison Type de document : texte imprimé Auteurs : Aline PRINCET, Photographe ; Isabelle BROUANT, Éditeur scientifique ; Eva HARLE, Auteur Editeur : Paris : Hachette cuisine Année de publication : 2013 Collection : Fait maison Importance : 191 p. Présentation : ill. en coul. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-230844-2 Prix : 4 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Mots-clés : CUISNE Index. décimale : 641 Aliments. Cuisine. Plats. Résumé :
85 recettes pour redécouvrir les grands classiques d'hier et d'aujourd'hui ! Du bœuf bourguignon au far aux pruneaux, en passant par le vol-au-vent, les quenelles ou la crème renversée… tous les classiques de la cuisine française sont réunis dans cet ouvrage qui deviendra un indispensable de votre cuisine !
Classiques d'hier et d'aujourd'hui : recettes gourmandes testées à la maison [texte imprimé] / Aline PRINCET, Photographe ; Isabelle BROUANT, Éditeur scientifique ; Eva HARLE, Auteur . - Paris : Hachette cuisine, 2013 . - 191 p. : ill. en coul.. - (Fait maison) .
ISBN : 978-2-01-230844-2 : 4 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine Mots-clés : CUISNE Index. décimale : 641 Aliments. Cuisine. Plats. Résumé :
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité aucun exemplaire
Titre : Prêt à tartiner ! : curds et pâtes à tartiner Type de document : texte imprimé Auteurs : Audrey LE GOFF, Auteur ; Aline PRINCET, Photographe ; Isabelle BROUANT, Collaborateur Editeur : Paris : Hachette cuisine Année de publication : DL 2014 Collection : Les petites recettes Hachette Importance : 75 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-231562-4 Prix : 8,95 € Langues : Français (fre) Catégories : Pâtes à tartiner Mots-clés : pâtes à tartiner curds Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé :
Réalisez des pâtes à tartiner maison, pour encore plus de saveurs et plus de gourmandise ! Recettes garanties 100 % sans huile de palme ! De la fameuse pâte à tartiner choco-noisette au beurre de cacahuètes, en passant par la pâte à tartiner choco-orange, le lemon curd, la pâte à tartiner marbrée chocolat blanc-framboises ou encore la purée de noisettes au miel… Vous n’en finirez plus de tartiner ! 35 Recettes gourmandes préparées, goûtées & approuvées dans nos cuisines !
Prêt à tartiner ! : curds et pâtes à tartiner [texte imprimé] / Audrey LE GOFF, Auteur ; Aline PRINCET, Photographe ; Isabelle BROUANT, Collaborateur . - Paris : Hachette cuisine, DL 2014 . - 75 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Les petites recettes Hachette) .
ISBN : 978-2-01-231562-4 : 8,95 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Pâtes à tartiner Mots-clés : pâtes à tartiner curds Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé :
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000101286 641.55 DES Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Sans sel Type de document : texte imprimé Auteurs : Clémence ROQUEFORT, Auteur ; Aline PRINCET, Photographe ; Isabelle BROUANT, Photographe Editeur : Paris : Hachette cuisine Année de publication : DL 2016 Collection : Fait maison. Bon & sain Importance : 189 p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-171376-6 Prix : 10,00 € Langues : Français (fre) Catégories : Régimes pauvres en sodium -- Recettes Mots-clés : Régime sel Recettes Cuisine Index. décimale : 641.563 Recettes de régimes pour les malades et les invalides. CR 641.56 Résumé :
70 recettes pour cuisiner sain et sans sel au quotidien
-Toutes les recettes de base expliquées en pas à pas
-Des conseils et informations donnés par une diététicienne
-Des idées de menus
Le sel est indispensable à la vie, mais à long terme, sa consommation excessive se traduit parfois par une hypertension artérielle ou par une déminéralisation osseuse. Qu’on vous ait conseillé de réduire votre consommation de sel pour raison médicale ou que vous le fassiez de façon spontanée, voici des recettes qui montrent que l'on peut se régaler en limitant le sel au strict minimum. Épices, aromates, herbes aromatiques... découvrez un monde de goûts nouveaux et retrouvez les saveurs originelles des aliments, pour le plus grand plaisir de vos papilles !
Petits pains au sésame et graines de courge, Muffins courgette et mozzarella à l'huile de sésame, Tartelettes à la tomate, au basilic et à la moutarde, Soupe de patates douces épicée, Wok de légumes, lait de coco et coriandre, Penne au pesto de noix et de basilic, Papillotes de saumon au miel et au poivron, Tajine d'agneau aux abricots, pruneaux et amandes...Sans sel [texte imprimé] / Clémence ROQUEFORT, Auteur ; Aline PRINCET, Photographe ; Isabelle BROUANT, Photographe . - Paris : Hachette cuisine, DL 2016 . - 189 p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Fait maison. Bon & sain) .
ISBN : 978-2-01-171376-6 : 10,00 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Régimes pauvres en sodium -- Recettes Mots-clés : Régime sel Recettes Cuisine Index. décimale : 641.563 Recettes de régimes pour les malades et les invalides. CR 641.56 Résumé :
-Toutes les recettes de base expliquées en pas à pas
-Des conseils et informations donnés par une diététicienne
-Des idées de menus
Le sel est indispensable à la vie, mais à long terme, sa consommation excessive se traduit parfois par une hypertension artérielle ou par une déminéralisation osseuse. Qu’on vous ait conseillé de réduire votre consommation de sel pour raison médicale ou que vous le fassiez de façon spontanée, voici des recettes qui montrent que l'on peut se régaler en limitant le sel au strict minimum. Épices, aromates, herbes aromatiques... découvrez un monde de goûts nouveaux et retrouvez les saveurs originelles des aliments, pour le plus grand plaisir de vos papilles !
Petits pains au sésame et graines de courge, Muffins courgette et mozzarella à l'huile de sésame, Tartelettes à la tomate, au basilic et à la moutarde, Soupe de patates douces épicée, Wok de légumes, lait de coco et coriandre, Penne au pesto de noix et de basilic, Papillotes de saumon au miel et au poivron, Tajine d'agneau aux abricots, pruneaux et amandes...Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000108477 641.56 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
