| Titre : |
La pâtisserie |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Cyril LIGNAC (1978-....), Auteur ; Jérôme GALLAND, Photographe ; Garlone BARDEL, Collaborateur |
| Editeur : |
Paris : La Martinière |
| Année de publication : |
2017 |
| Importance : |
221 p. |
| Présentation : |
ill. coul., couv. ill. coul. |
| Format : |
30 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7324-5372-9 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Pâtisserie
|
| Index. décimale : |
641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. |
| Résumé : |
 S'il s'exprime aussi bien en cuisine qu'en chocolaterie, Cyril Lignac nous ouvre ici les portes de sa pâtisserie pour mieux nous livrer son savoir-faire au cœur de notre quotidien. Avec Benoît Couvrand, grand pâtissier et complice créatif, il imagine 55 recettes sous le signe de la simplicité et de la proximité : classiques revisités, petites douceurs, gâteaux de saison... Les pâtisseries quittent leur vitrine pour embaumer les foyers des meilleurs parfums : ceux du goût, du plaisir et de la joie partagés.
|
La pâtisserie [texte imprimé] / Cyril LIGNAC (1978-....), Auteur ; Jérôme GALLAND, Photographe ; Garlone BARDEL, Collaborateur . - Paris : La Martinière, 2017 . - 221 p. : ill. coul., couv. ill. coul. ; 30 cm. ISBN : 978-2-7324-5372-9 Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Pâtisserie
|
| Index. décimale : |
641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. |
| Résumé : |
S'il s'exprime aussi bien en cuisine qu'en chocolaterie, Cyril Lignac nous ouvre ici les portes de sa pâtisserie pour mieux nous livrer son savoir-faire au cœur de notre quotidien. Avec Benoît Couvrand, grand pâtissier et complice créatif, il imagine 55 recettes sous le signe de la simplicité et de la proximité : classiques revisités, petites douceurs, gâteaux de saison... Les pâtisseries quittent leur vitrine pour embaumer les foyers des meilleurs parfums : ceux du goût, du plaisir et de la joie partagés. |
|
Affiner la recherche Interroger des sources externes
