Titre : |
L'alimentation de demain |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Colin TUDGE, Auteur ; Stéphane PAUQUET, Traducteur |
Editeur : |
Montreuil : Pearson |
Année de publication : |
2003 |
Collection : |
Focus sciences |
Importance : |
72 p. |
Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
Format : |
18 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7440-1608-0 |
Prix : |
8.95 € |
Note générale : |
Glossaire. Index |
Langues : |
Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) |
Catégories : |
Alimentation Biotechnologie
|
Mots-clés : |
Aquaculture Agriculture OGM Biologique Alimentation |
Index. décimale : |
504.05 Effets négatifs de l'activité humaine sur le milieu. Pollution. |
Résumé : |
Que se passe-t-il avec notre alimentation ? Quelles sont les conséquences des méthodes de production modernes ? Les principaux écueils du modèle agricole actuel : mauvais traitement des animaux, mutations infligées au paysage rural. Les aspects scientifiques et les principales alternatives au système actuel, allant de l’agriculture biologique aux biotechnologies. |
L'alimentation de demain [texte imprimé] / Colin TUDGE, Auteur ; Stéphane PAUQUET, Traducteur . - Montreuil : Pearson, 2003 . - 72 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 18 cm. - ( Focus sciences) . ISBN : 978-2-7440-1608-0 : 8.95 € Glossaire. Index Langues : Français ( fre) Langues originales : Anglais ( eng)
Catégories : |
Alimentation Biotechnologie
|
Mots-clés : |
Aquaculture Agriculture OGM Biologique Alimentation |
Index. décimale : |
504.05 Effets négatifs de l'activité humaine sur le milieu. Pollution. |
Résumé : |
Que se passe-t-il avec notre alimentation ? Quelles sont les conséquences des méthodes de production modernes ? Les principaux écueils du modèle agricole actuel : mauvais traitement des animaux, mutations infligées au paysage rural. Les aspects scientifiques et les principales alternatives au système actuel, allant de l’agriculture biologique aux biotechnologies. |
|