| Titre : |
Tartines craquantes |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Thomas FELLER (1973-....), Auteur ; Julie MECHALI, Photographe |
| Editeur : |
Paris : First & First interactive |
| Année de publication : |
DL 2012 |
| Collection : |
Toquades |
| Importance : |
86 p. |
| Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format : |
20 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7540-3575-0 |
| Prix : |
8,10 € |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Cuisine
|
| Mots-clés : |
tartines sandwiches pain pains |
| Index. décimale : |
641.84 Pain avec assaisonnement et garniture. Sandwiches. |
| Résumé : |
 Tartinez sans compter ! Si faciles à faire ! Voilà les bruschettas : à l'origine, de simples tartines de pain grillé frottées d'ail, arrosées d'huile d'olive et garnies de petits morceaux de tomates et de basilic. Mais il existe mille façons de les décliner ! Rapides et faciles à préparer, faciles, les bruschettas feront de votre apéro, pique-nique ou repas léger un vrai régal ! 50 recettes craquantes et croquantes : pains de campagne ou aromatisé parmesan, olives, anchois, sauce tomate pour la base puis bruschetta aux antipasti de légumes ; tapenade ; coppa, artichauts et ricotta ; brandade de morue et crevettes roses ; crème, lard et oignons ; comme une pissaladière et même des recettes sucrées : chocolat et fruits de la passion ; poires et épices ; abricots, mascarpone et amandes...
|
Tartines craquantes [texte imprimé] / Thomas FELLER (1973-....), Auteur ; Julie MECHALI, Photographe . - Paris : First & First interactive, DL 2012 . - 86 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - ( Toquades) . ISBN : 978-2-7540-3575-0 : 8,10 € Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Cuisine
|
| Mots-clés : |
tartines sandwiches pain pains |
| Index. décimale : |
641.84 Pain avec assaisonnement et garniture. Sandwiches. |
| Résumé : |
Tartinez sans compter ! Si faciles à faire ! Voilà les bruschettas : à l'origine, de simples tartines de pain grillé frottées d'ail, arrosées d'huile d'olive et garnies de petits morceaux de tomates et de basilic. Mais il existe mille façons de les décliner ! Rapides et faciles à préparer, faciles, les bruschettas feront de votre apéro, pique-nique ou repas léger un vrai régal ! 50 recettes craquantes et croquantes : pains de campagne ou aromatisé parmesan, olives, anchois, sauce tomate pour la base puis bruschetta aux antipasti de légumes ; tapenade ; coppa, artichauts et ricotta ; brandade de morue et crevettes roses ; crème, lard et oignons ; comme une pissaladière et même des recettes sucrées : chocolat et fruits de la passion ; poires et épices ; abricots, mascarpone et amandes... |
|
641 Aliments. Cuisine. Plats.
Affiner la recherche Interroger des sources externesCroques, tartines et bruschettas
Le grand livre du burger goûteux et sain : le burger chic, mais toujours aussi rapide, facile, sympa. La vraie recette pour un bun hyper moelleux, les secrets du steak haché parfait, toutes les sauces et compotées. Les grands classiques (cheeseburger, cheddar bacon, veggie) et des propositions d'assemblage inédites (steak de boeuf + compotée d'oignon + bacon + roquefort) + la meilleure recette des frites fines et croustillantes et aussi quelques « blendies », les gourmandises sucrées de Blend (cheese-cake, cookies, muffins).
