| Titre : |
Macarons : les meilleures recettes |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Bérengère ABRAHAM, Auteur ; Marie-José JARRY, Photographe |
| Editeur : |
Paris : Larousse |
| Année de publication : |
2013 |
| Importance : |
56 p. |
| Présentation : |
ill. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-03-589038-2 |
| Prix : |
6,6€ |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Macarons
|
| Mots-clés : |
MACARONS |
| Index. décimale : |
641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. |
| Résumé : |
11 pas à pas illustrés pour tout savoir sur la technique de fabrication des macarons et réaliser toutes les recettes avec succès.
20 recettes fondantes et craquantes à la fois, des plus classiques au plus étonnantes.
Framboise, chocolat, caramel au beurre salé, mangue et mascarpone, spéculoos et vanille, violette et chocolat blanc…
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Macarons : les meilleures recettes [texte imprimé] / Bérengère ABRAHAM, Auteur ; Marie-José JARRY, Photographe . - Paris : Larousse, 2013 . - 56 p. : ill. ISBN : 978-2-03-589038-2 : 6,6€ Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Macarons
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| Mots-clés : |
MACARONS |
| Index. décimale : |
641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. |
| Résumé : |
11 pas à pas illustrés pour tout savoir sur la technique de fabrication des macarons et réaliser toutes les recettes avec succès.
20 recettes fondantes et craquantes à la fois, des plus classiques au plus étonnantes.
Framboise, chocolat, caramel au beurre salé, mangue et mascarpone, spéculoos et vanille, violette et chocolat blanc…
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