| Titre : |
L'atelier des bonbons bio |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Linda LOUIS, Auteur |
| Editeur : |
Paris : La Plage |
| Année de publication : |
2013 |
| Importance : |
71 p. |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
22 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-84221-226-1 |
| Prix : |
9,95 € |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Confiserie
|
| Mots-clés : |
Bonbon confiserie bio recette |
| Index. décimale : |
641.85 Dessert, douceurs, puddings... |
| Résumé : |
 100% bio, garantis sans additifs et sans conservateurs ! Des bonbons à fabriquer soi-même : Guimauves en cube bien roses (celles qui finissent dans la cheminée), sucettes, nougats, chocolat (avec la cerise dedans), pastilles à menthe et à la propolis, caramel mou ou roudoudou. Les connaisseurs s'y retrouveront ! L'auteur utilise des produits bio : arômes aux huiles essentielles , colorants naturels (jus de betterave, curcuma...) et des ingrédients que l'on trouve facilement en magasin bio (sucres naturels, agar agar, propolis, thé matcha...) pour confectionner des bonbons croquants ou fondants en bouche, aussi amusants à fabriquer qu'à déguster.
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L'atelier des bonbons bio [texte imprimé] / Linda LOUIS, Auteur . - Paris : La Plage, 2013 . - 71 p. : ill. ; 22 cm. ISBN : 978-2-84221-226-1 : 9,95 € Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Confiserie
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| Mots-clés : |
Bonbon confiserie bio recette |
| Index. décimale : |
641.85 Dessert, douceurs, puddings... |
| Résumé : |
100% bio, garantis sans additifs et sans conservateurs ! Des bonbons à fabriquer soi-même : Guimauves en cube bien roses (celles qui finissent dans la cheminée), sucettes, nougats, chocolat (avec la cerise dedans), pastilles à menthe et à la propolis, caramel mou ou roudoudou. Les connaisseurs s'y retrouveront ! L'auteur utilise des produits bio : arômes aux huiles essentielles , colorants naturels (jus de betterave, curcuma...) et des ingrédients que l'on trouve facilement en magasin bio (sucres naturels, agar agar, propolis, thé matcha...) pour confectionner des bonbons croquants ou fondants en bouche, aussi amusants à fabriquer qu'à déguster. |
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