Coraya / Virginie CIPOLLA

Public ISBD Titre : Coraya Type de document : texte imprimé Auteurs : Virginie CIPOLLA, Auteur ; Lucie CIPOLLA, Photographe Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2012 Collection : Les tout-petits Marabout Importance : 56 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-07901-3 Prix : 3,50 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (surimi) Mots-clés : Coraya  surimi Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : 30 recettes à préparer avec du Coraya. Coraya [texte imprimé] / Virginie CIPOLLA, Auteur ; Lucie CIPOLLA, Photographe . - Paris : Marabout, 2012 . - 56 p. : ill.. - (Les tout-petits Marabout) . ISBN : 978-2-501-07901-3 : 3,50 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (surimi) Mots-clés : Coraya  surimi Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : 30 recettes à préparer avec du Coraya.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000127984	641.5	Livre documentaire	Centenaire	Adultes	Document en bon état	Disponible

Delacre / Emmanuelle REDAUD

Public ISBD Titre : Delacre Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuelle REDAUD, Auteur ; Lucie CIPOLLA, Photographe Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2012 Collection : Les tout-petits Marabout Importance : 56 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-07746-0 Prix : 3,50 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (biscuits) Mots-clés : Biscuits  Delacre Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Si tendre, ce biscuit est facile à faire fondre dans sa bouche ou dans un moule. Le doux mélange de biscuit et de chocolat pourra prendre différentes formes et se transformer en gâteaux, en glaces, en pépites. Delacre [texte imprimé] / Emmanuelle REDAUD, Auteur ; Lucie CIPOLLA, Photographe . - Paris : Marabout, 2012 . - 56 p. : ill.. - (Les tout-petits Marabout) . ISBN : 978-2-501-07746-0 : 3,50 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (biscuits) Mots-clés : Biscuits  Delacre Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Si tendre, ce biscuit est facile à faire fondre dans sa bouche ou dans un moule. Le doux mélange de biscuit et de chocolat pourra prendre différentes formes et se transformer en gâteaux, en glaces, en pépites.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000127980	641.5	Livre documentaire	Centenaire	Adultes	Document en bon état	Disponible

Kiri / Brigitte NAMOUR

Public ISBD Titre : Kiri : les 30 recettes cultes Type de document : texte imprimé Auteurs : Brigitte NAMOUR, Auteur ; Lucie CIPOLLA, Photographe Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2013 Collection : Les tout-petits Marabout Importance : 56 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-07453-7 Prix : 4 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (fromage) Mots-clés : Recette  Kiri Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Le Kiri® de nos quatre-heures s'en donne à coeur joie à tous les repas ! Voici 30 façons surprenantes de le cuisiner : courgettes farcies, tzazi-Kiri®, bonbons croustillants au cumin, mini cheesecakes etc. Tous les gastronomes en culottes courtes (et les plus confirmés) vont adorer le cuisiner ! Kiri : les 30 recettes cultes [texte imprimé] / Brigitte NAMOUR, Auteur ; Lucie CIPOLLA, Photographe . - Paris : Marabout, 2013 . - 56 p. : ill.. - (Les tout-petits Marabout) . ISBN : 978-2-501-07453-7 : 4 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (fromage) Mots-clés : Recette  Kiri Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Le Kiri® de nos quatre-heures s'en donne à coeur joie à tous les repas ! Voici 30 façons surprenantes de le cuisiner : courgettes farcies, tzazi-Kiri®, bonbons croustillants au cumin, mini cheesecakes etc. Tous les gastronomes en culottes courtes (et les plus confirmés) vont adorer le cuisiner !

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000119241	641.5	Livre documentaire	Six-Bonniers	Adultes	Document en bon état	Disponible
410000097183	641.5	Livre documentaire	Trixhes	Adultes	Document en bon état	Disponible

Pains et viennoiseries / Basile KAMIR

Public ISBD Titre : Pains et viennoiseries Type de document : texte imprimé Auteurs : Basile KAMIR, Auteur ; Thibault LEROY, Auteur ; Lucie CIPOLLA, Photographe Editeur : Paris : Hachette cuisine Année de publication : DL 2014 Importance : 266 p. Présentation : couv. ill. coul., ill. coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-396352-7 Prix : 19,90€ Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (pain) Pâte à pain Index. décimale : 664.6 Boulangerie. Pains. Préparations à base de farine. Résumé : Basile Kamir, artisan boulanger, a rassemblé ici 100 recettes pour confectionner son pain entièrement à la main, dans sa cuisine, sans matériel professionnel. L'auteur présente tout d'abord l'origine du pain, puis il livre des informations sur la farine et la levure, des explications pour réaliser son propre levain, des conseils sur l'équipement nécessaire, expose les techniques de base, etc. Suivent un grand nombre de recettes : Pains de tradition : baguette de tradition, pain complet, pain de campagne sur levain, pain de mie, etc. Pains aux céréales : pain au lin, pain au sésame, pain au maïs, pain müesli, pain au pavot, etc. Pains spéciaux : flûte apéro au chorizo, fougasse, pain de potiron, pain sans gluten, pain au miel, etc. Spécialités régionales : préfou, pain ardéchois aux marrons, fouace aveyronnaise, bescoins, etc. Pains du monde : bretzel, pain noir, ciabatta, bagels, buns, nans, pitas, tortillas, etc. Viennoiseries : croissant, chausson aux pommes, pain au chocolat, baguette viennoise, mouna, cramique, brioche aux pralines, etc. L'ouvrage indispensable pour réaliser le meilleur pain du monde : le vôtre ! Pains et viennoiseries [texte imprimé] / Basile KAMIR, Auteur ; Thibault LEROY, Auteur ; Lucie CIPOLLA, Photographe . - Paris : Hachette cuisine, DL 2014 . - 266 p. : couv. ill. coul., ill. coul. ; 25 cm. ISBN : 978-2-01-396352-7 : 19,90€ Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (pain) Pâte à pain Index. décimale : 664.6 Boulangerie. Pains. Préparations à base de farine. Résumé : Basile Kamir, artisan boulanger, a rassemblé ici 100 recettes pour confectionner son pain entièrement à la main, dans sa cuisine, sans matériel professionnel. L'auteur présente tout d'abord l'origine du pain, puis il livre des informations sur la farine et la levure, des explications pour réaliser son propre levain, des conseils sur l'équipement nécessaire, expose les techniques de base, etc. Suivent un grand nombre de recettes : Pains de tradition : baguette de tradition, pain complet, pain de campagne sur levain, pain de mie, etc. Pains aux céréales : pain au lin, pain au sésame, pain au maïs, pain müesli, pain au pavot, etc. Pains spéciaux : flûte apéro au chorizo, fougasse, pain de potiron, pain sans gluten, pain au miel, etc. Spécialités régionales : préfou, pain ardéchois aux marrons, fouace aveyronnaise, bescoins, etc. Pains du monde : bretzel, pain noir, ciabatta, bagels, buns, nans, pitas, tortillas, etc. Viennoiseries : croissant, chausson aux pommes, pain au chocolat, baguette viennoise, mouna, cramique, brioche aux pralines, etc. L'ouvrage indispensable pour réaliser le meilleur pain du monde : le vôtre !

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410000112617	664.6	Livre documentaire	Trixhes	Adultes	Document en bon état	Disponible

Le petit livre Speculoos Lotus / Brigitte NAMOUR

Public ISBD Titre : Le petit livre Speculoos Lotus Type de document : texte imprimé Auteurs : Brigitte NAMOUR, Auteur ; Lucie CIPOLLA, Photographe Editeur : Paris : Marabout Année de publication : cop. 2011 Collection : Les tout-petits Marabout Importance : 62 p. Présentation : couv. ill. coul., ill. coul. Format : 13 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-07454-4 Prix : 4 € Note générale : La couv. porte en plus : "Les 30 recettes culte" Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (spéculos) Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Le petit biscuit doré en a fait craquer plus d'un ! Voici 30 recettes simples et gourmandes pour retrouver les saveurs épicées du Speculoos Lotus déjà culte : tiramisu, cookies, riz au lait, gâteaux, tartelettes, crumble... Des recettes aussi délicieuses que régressives ! Le petit livre Speculoos Lotus [texte imprimé] / Brigitte NAMOUR, Auteur ; Lucie CIPOLLA, Photographe . - Paris : Marabout, cop. 2011 . - 62 p. : couv. ill. coul., ill. coul. ; 13 cm. - (Les tout-petits Marabout) . ISBN : 978-2-501-07454-4 : 4 € La couv. porte en plus : "Les 30 recettes culte" Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (spéculos) Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Le petit biscuit doré en a fait craquer plus d'un ! Voici 30 recettes simples et gourmandes pour retrouver les saveurs épicées du Speculoos Lotus déjà culte : tiramisu, cookies, riz au lait, gâteaux, tartelettes, crumble... Des recettes aussi délicieuses que régressives !

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000097191	641.5	Livre documentaire	Trixhes	Adultes	Document en bon état	Disponible