200 recettes pour le Ramadan / Nadjette GUIDOUM

Public ISBD Titre : 200 recettes pour le Ramadan Type de document : texte imprimé Auteurs : Nadjette GUIDOUM, Auteur Editeur : Bernay [France] : City Année de publication : 2013 Importance : 215 p. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8246-0323-0 Prix : 13,35€ Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine de fêtes Cuisine maghrébine Mots-clés : Ramadan Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Neuvième mois du calendrier islamique, le Ramadan est sacré. Du lever au coucher du soleil, on s'abstient de boire et de manger, mais la soirée se transforme en une fête des mille et une nuits. Avec la convivialité d'une cuisine généreuse que l'on partage en famille et entre amis ! Ce livre propose 200 recettes de plats salés et sucrés à préparer lors du Ramadan. De véritables délices issus de la cuisine traditionnelle du Maghreb. Laissez-vous envoûter par une chorba ou une salade méchouia, par des couscous, bricks, keftas et tajines. Sans oublier les gourmandises : couscous sucré à la cannelle, besboussa, makrouts et autres cornes de gazelles... Une cuisine de fête savoureuse et généreuse ! 200 recettes pour le Ramadan [texte imprimé] / Nadjette GUIDOUM, Auteur . - Bernay [France] : City, 2013 . - 215 p. ; 20 cm. ISBN : 978-2-8246-0323-0 : 13,35€ Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine de fêtes Cuisine maghrébine Mots-clés : Ramadan Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Neuvième mois du calendrier islamique, le Ramadan est sacré. Du lever au coucher du soleil, on s'abstient de boire et de manger, mais la soirée se transforme en une fête des mille et une nuits. Avec la convivialité d'une cuisine généreuse que l'on partage en famille et entre amis ! Ce livre propose 200 recettes de plats salés et sucrés à préparer lors du Ramadan. De véritables délices issus de la cuisine traditionnelle du Maghreb. Laissez-vous envoûter par une chorba ou une salade méchouia, par des couscous, bricks, keftas et tajines. Sans oublier les gourmandises : couscous sucré à la cannelle, besboussa, makrouts et autres cornes de gazelles... Une cuisine de fête savoureuse et généreuse !

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
0000048709	641.5	Livre documentaire	Six-Bonniers	Adultes	Document en bon état	Disponible
410000112689	641.5	Livre documentaire	Trixhes	Adultes	Document en bon état	Disponible

Gâteaux magiques / Nadjette GUIDOUM

Public ISBD Titre : Gâteaux magiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Nadjette GUIDOUM, Auteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : DL 2007 Collection : Petits plats Importance : 62 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-05437-9 Prix : 5.35 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (biscuits) Gâteaux Mots-clés : gâteaux  desserts Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Voici environ 30 recettes de gâteaux sans cuisson pour faire des desserts incroyables, presque sortis de chez le pâtissier (mais en un peu plus simple, tout de même) : charlottes, pavés fondants, fraisier, carrés gourmands.... pavés aux petits-beurre-café 6 délice aux noix 8 gâteau léger aux framboises 10 fraisier sans cuisson 12 gâteau aux kiwis 14 gâteau tricolore 16 gâteau au chocolat et aux fruits secs 18 marquises au chocolat 20 marbré au chocolat 22 marbré aux petits-beurre 25 gâteau aux noisettes 26 cheesecake au citron 28 cheesecake aux abricots 30 tiramisu 32 puddings poires-chocolat 34 pudding aux fruits rouges 36 pudding aux biscuits roses 38 pavés aux noix 40 pavés aux dattes 42 pavé à la noix de coco 44 charlotte aux cerises 46 charlotte aux langues de chat 49 gâteau aux corn-flakes 51 tarte sablée aux noix 52 tarte aux biscuits secs 54 brownies sans cuisson 56 carrés aux fruits 58 carrés aux gaufrettes 61 carrés au caramel 62. Gâteaux magiques [texte imprimé] / Nadjette GUIDOUM, Auteur . - Paris : Marabout, DL 2007 . - 62 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Petits plats) . ISBN : 978-2-501-05437-9 : 5.35 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (biscuits) Gâteaux Mots-clés : gâteaux  desserts Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Voici environ 30 recettes de gâteaux sans cuisson pour faire des desserts incroyables, presque sortis de chez le pâtissier (mais en un peu plus simple, tout de même) : charlottes, pavés fondants, fraisier, carrés gourmands.... pavés aux petits-beurre-café 6 délice aux noix 8 gâteau léger aux framboises 10 fraisier sans cuisson 12 gâteau aux kiwis 14 gâteau tricolore 16 gâteau au chocolat et aux fruits secs 18 marquises au chocolat 20 marbré au chocolat 22 marbré aux petits-beurre 25 gâteau aux noisettes 26 cheesecake au citron 28 cheesecake aux abricots 30 tiramisu 32 puddings poires-chocolat 34 pudding aux fruits rouges 36 pudding aux biscuits roses 38 pavés aux noix 40 pavés aux dattes 42 pavé à la noix de coco 44 charlotte aux cerises 46 charlotte aux langues de chat 49 gâteau aux corn-flakes 51 tarte sablée aux noix 52 tarte aux biscuits secs 54 brownies sans cuisson 56 carrés aux fruits 58 carrés aux gaufrettes 61 carrés au caramel 62.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000106516	641.55 DES	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible